凯撒也是无可奈何的摇了摇头,他对申言的出言不逊却并没有很大的恼怒,因为在他的印象中,大夏人是很友好的,只有个别是例外。 梅丽莎出的考题很特别,是考验大夏美食文化传承的,她说:“你们知道大夏美食的来源是哪里吗?” 申言连思考都没思考,直接脱口而出:“当然知道啦!肯定是我们苏菜嘛,毕竟苏菜是大夏正统,可不是什么粤菜啊、川菜能比拟的!” 凯撒却持着反对意见,他摇了摇头。 “小伙子,我觉得你说的很有问题呀,无论是大夏任何派系的菜,我觉得都是出于大夏中原省, 虽然中原菜并没有被八大菜系承认,但是那却是大夏美食的源头。 按照历史上的说法,美食最繁荣的年代当属大夏宋朝年间,而大宋的首都是开封,也就是中原省所在的地带。 当时有很多美食都是从开封流传出去的,比如甜点小吃,银耳羹,叫花鸡…… 包括后期你们苏州的红烧狮子头以及西湖醋鱼,史书上的记载也是从南宋开始流传出去的, 你要我说呀,大夏美食的源头应该是中原菜,而不是你所说的苏菜!” 梅丽莎是非常认可凯撒所说的话的,因为她曾经也熟读过一些大夏美食的典籍,发现凯撒说的与书籍上记载的丝毫不差,于是对着凯撒竖起了一个大拇指。 这令申言是又气又恼,因为凯撒不仅侮辱了他,还侮辱了他们申家的苏菜。 “你一个外国老头,你懂什么呀?不知道就别在这瞎逼逼,你以为你是谁呀?张口闭口讨论我们大夏美食的来源,你有资格吗?”
凯撒很无语,他没想到眼前这个年轻气盛的小伙子脾气这么暴躁,本来大家坐在一起只是讨论一下菜系的来源,实事求是的发表一下看法而已,怎么就莫名的上升到了被翻脸的高度? 凯撒也很无奈,直接走开了。 梅丽莎见情况不妙,觉得他们不应该在这酒店大堂里边吵吵,于是赶紧对申言说:“嘘,小声点,凯撒先生可是咱们本届国际厨王大赛的神秘大咖,不得宣扬跟声张的!” 听完这番话,申言瞬间懵逼。 他知道,每年的国际厨王大赛总决赛的时候,总会有一个神秘大咖降临,有可能是美食专家,也有可能是退隐的世界名厨。 总之,神秘大咖的每一个人都很厉害。 也是自己得罪不起的人物。 这个凯撒,他可真的是从来没有听说过,于是用疑惑的语气问道:“那他到底是谁呀?我怎么没见过呀?” 梅丽莎摇摇头,还是觉得眼前这个小伙子太年轻,没有见过世面,连美食界的凯撒大帝都不认识,直接很无语。 从梅丽莎的表情中,申言知道自己闯了祸,知道自己说了不该说的话,心里一阵仿徨。 没想到自己原本就是想着找桃花的,却偏偏摊上了这么大个事。 如果凯撒是个心眼小的老头,那么不用等到总决赛,初赛就会把大夏美食代表团给pass掉的。 申言是个极度敏感而又脆弱的人,他自认为自己属于八面玲珑,认识美食界各类大咖的人物,却没想到自己真的惹到了不该惹的人。 我因为自己的出言不逊而让大夏美食代表团过不了初赛,那自己可真的算是个罪人了。 别说萧子贺不会饶了自己,就是自个儿老爹申振华都不会饶了自个儿。 第416章 鲤鱼焙面 申言都不知道自己是怎么踱步到房间门口的,那一刻,他感觉周围的一切东西都被施了魔法而静止。 甚至眼角不自觉的留下了一滴泪。 他失魂落魄的回了自己房间,而且连门也没有关,嘴里不停的念着:“完了,完了,芭比Q了…对不起申家列祖列宗了……” 躺在床上思考问题的萧子贺不明所以的看了一眼申言,觉得申言像失了魂儿一样。 他记得申言好像去酒店大厅去找桃花了,怎么回来变成这副鬼样子? 于是笑着问了一嘴:“老申,怎么了,找桃花找的成这副样子啦?是你自己枪杆子不行啊,还是桃花不行啊?” 申言根本不知道萧子贺嘴里在说着什么,只知道一张一合的那张嘴,一直在叭叭叭…… 那一刻,时间仿佛静止,申言真的到达了两耳不闻窗外事的境界,好不容易才缓过神来。 不过嘴里一就嘟嘟囔囔着:“完了,完了,芭比Q了……完了,完了……” 很快,申言将自己在大堂里遇到的人和事儿告知了一遍萧子贺,顿时惹得萧子贺哈哈大笑,直不起腰来。 “老申,我当啥事儿呢?就因为这点事就给你吓成这样了,你也太没尿性了!” “那可是美食界的凯撒大帝呀,得罪他就意味着咱们满盘皆输!” “没事儿,我朋友刘亦飞告诉过我,这个凯撒老头是个非常慈祥而且仁爱的老头,他最喜欢咱们大夏美食了,所以肯定会公平公正对待咱们的!” 听闻萧子贺这么说,申言终于破涕为笑,重重的锤向了萧子贺的肩膀。 “你丫的不早说,害我以为自己惹上事了呢!” “你没问我怎么说呀?” 二人互相对视了一眼,顿时哈哈大笑起来…… 国际厨王争霸赛的初赛环节也是紧张而又无比刺激的,因为海选大赛只选出了三十二个人。 初赛的考试是以海鲜为命题的,组委会提供的食材有扇贝,龙虾以及鱼,河豚……等。 有一部分人选了龙虾这种很不受欢迎的食材,看情况,他们大概都是来自内陆地区。 因为离海比较远,所以对龙虾很情有独钟,即使不会做,也想着见识见识。 还有一部分人选了扇贝,因为粉丝扇贝是很多地区流行的特色小吃美食,只要将蒜蓉放在扇贝上进行火烤,那味道可真是绝了。 萧子贺脑海里一直在想着创新二字,那他知道柳生佐藤肯定会选择鱼,因为东瀛是个四面环海的小岛,各种各样的鱼类很丰富。 只不过东瀛人不爱吃河鱼,哪怕河里的鱼长的那么老长了,他们都不会去吃,就像他们不喜欢小龙虾一样,所以萧子贺打算选择河鱼中的鲤鱼作为参赛作品。 萧子贺对于鲤鱼的处理并不是很高明,选择了最普通的红烧做法,不过,在将鲤鱼红烧完以后,萧子贺却活起了面。 站在一旁的申言表示很不理解,他不知道萧子贺到底脑子里在想些什么。 眼看着其他选手都快要完成作品了,申言真的是无比的着急。 柳生佐藤选择了河豚,因为刺身是东营的特色,所以他打算做河豚刺身。 河豚刺身这种东西,对于喜欢的人则是无比的好吃,对于不喜欢的人则是咽都咽不下去。 因为刺身需要蘸着酱料以及芥末才能吃出口感来,柳生佐藤此举也是在冒险。 特佛雷跟萧子贺一样也选择了鲤鱼作为主要食材,只不过他选的是烤鱼。 但是他做的烤鱼却和大家平常认知中的烤鱼不尽相同,他的这套做法是来自柳生佐藤提供的蚕丝帛书副本,算是抄了萧家菜。 不过在萧家菜的基础上进行了微妙的改良。 特佛雷先是将鱼放在火上烤,然后渐渐烤糊以后,才将糊掉的部分一层层刮掉,然后再将鱼洗干净,丢入汤锅中浸透,最后大勺盛出,只为保持烤鱼的完整性。 不过到这儿还没有完,特佛雷将捞出的烤鱼用纸包好放入烤盘当中,然后加上洋葱青辣椒等配菜,没几分钟,香味儿就出来了。 场上的评委是第一次见到这种奇特的做法,纷纷竖起拇指称赞。 只有萧子贺一边和面一边笑着,他认为特佛雷的做法就是大夏的路边摊烤鱼的做法。 申言拿胳膊杵了杵萧子贺:“你还好意思笑别人,赶紧和你的面吧,都不知道你要干什么?” 萧子贺故作神秘的挤弄了一下眼睛:“知道我要干什么吗?我做的这道菜,叫做鲤鱼焙面!” 申言瞬间懵逼,差点儿一个脚步没站稳。 鲤鱼焙面这道菜,他听过,也听父亲申振华说过,知道这是一道非常受欢迎的宫廷菜。 这道菜的做法不难,就是做好太难了。 所谓的鲤鱼焙面中的面更是难中之难,不但要把面拉成像头发一样的细丝,还得根根分明,不得掉线。 然后将细丝面下油锅,炸至定型以后捞出,再盖在鲤鱼上,这才能叫做鲤鱼焙面。 但凡散一点儿架子都不行。 所以,申言悄悄地为萧子贺捏了一把汗,希望萧子贺千万千万别出错,要不然真的会被pass掉。 卡布松是场上最有自信的一位选手,他也选择了鱼作为主要食材。 不过他的做法很特别,不是红烧不是烤而是清蒸。 他将买好的鱼剃去鱼鳞,包在新鲜的荷叶里,然后上蒸笼上蒸,鱼的酱料是自己配置的,所以等于出锅的那一刻,他才把酱料刷在鱼的身上。 清蒸荷叶鱼味道鲜美而又不失于本来的味道,获得了场上评委们一众好评。 不过就在所有人称赞荷叶鱼的时候,萧子贺的鲤鱼焙面才刚刚出锅,以新奇的做法吸引了很多人的目光。 在场的观众大部分都是外国人,他们知道荷叶鱼,也知道烤鱼,甚至知道刺身鱼……但是从来没见过有人把炸好的面盖在鱼上的。 评委们大都不认识萧子贺,觉得眼前的小伙子很特别,但又是说不上来的那种特别。 他们有的拿起筷子,有的拿起叉子,夹了一口面丝,又吃了一口鱼,同时放入口中的感觉妙极了。 尤其是E国评委奥斯托洛夫斯基,吃完美食以后,顿时喜上眉梢,不停的像个啄木鸟一样进行点头。 “太好吃了,太好吃了,这道菜面如发丝,一口吃下去很有嚼劲,这是我吃过最好吃的面食了,比意大利面都有嚼劲!” 包括东瀛评委工藤新一也是对萧子贺的手艺赞不绝口。 其实两人也算是老熟人,工藤新一是东瀛的美食家是内阁大臣,在东瀛的时候就见过萧子贺。 他知道萧子贺的厉害,也知道柳生佐藤比不萧子贺,不过碍于比分规则,仅仅给个中等分数。 第417章 凯撒出场 评委们虽然都是美食界赫赫有名的人物,但大部分的时候也是有私心的,尤其是这种国际化的比赛。 就比如工藤新一,他比较偏袒柳生佐藤,所以对萧子贺和安德烈的菜品稍微有些不满,并且直接给柳生佐藤打了个满分。 刚果的评委拉什尔,也同样效仿了工藤新一的做法,他觉得那个东瀛人都可以这么做,凭什么自己不可以做,所以拉什尔便给安德烈也打了满分。 有的时候不是赛事不公,而是一两颗老鼠屎坏了一整锅汤。 方大钟看着前面几位的评分,他也有些犹豫,如果自己给柳生佐藤打太低的分数,会不会有些小人之心?
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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