|
【年轻的时候还好说，有点资本可以耗。上了年纪，可就要力不从心了吗？】
系统在这个世界混的同时，也在不停地收集资料，更新自己的资料库。
“啊，真可怜。我唯一能为他们做的，就是开店，提供壮阳泉了。”
苏秋白关掉系统的建筑平面图，打开了电脑。
很快，主厨就受到了来自老板的召唤。
主厨怀着微妙的心情，前往老板办公室。
每一次找他，老板都没安什么好心。
虽说坑的是客人的钱，但他在各种条条框框下开发新菜品，也是很辛苦的！
“老板，有什么事吗？”主厨主动拉过椅子，直接坐下。
这副生死看待、引颈就戮的姿态，让苏秋白看笑了。
他又不是什么洪水猛兽，这家伙至于这样吗？
“放心，我这次不是来找你研发新菜色的。我们温泉旅馆现在客人越来越多，我寻思一个小饭堂，早晚会不足以供应整个温泉旅馆的饮食。”
“我扩建了一间新饭堂，现在需要装修，需要听听你的意见。”
假的，其实楼都还没盖！
只是，他不好跟主厨暴露系统建设的重要信息。
苏秋白决定在员工宿舍后面，加盖一间新的饭堂。员工宿舍前边，就是2-4号楼。
新饭堂左边是养颜泉区域，右边是度假小屋。
总的来说，在温泉旅馆的中轴线上，前头是带饭堂的1号楼，末尾就是这座新饭堂了。
当然，新饭堂后边还有空地，以后还能接着扩建。
“我们温泉旅馆，以后估计不止2个饭堂。我想在新饭堂这栋楼里，建设一个中央厨房，供应整个温泉旅馆的伙食。”
苏秋白皱起眉头：“饭堂的其他地方，我都能规划好。就是厨房需要什么餐具，需要多少……”
“这些都需要你列个表给我。”
主厨露出为难的神色：“可是，我不知道新饭堂有多大……”
“这个你不用考虑，你只要按照现在的顾客人数，翻个2倍，去计算就好。”苏秋白抬手，敲了敲桌面，“要不然买太多暂时用不上的电器、到时候要用的时候也开始老化了。”
主厨：“不知道面积，还挺难搞的。我担心东西太多，没地方放。我们现在面向有钱人开启订餐服务，我有很多新菜品的想法，都没有实施。那些菜品制作工艺复杂，也需要更多的工具，得有空地放。”
苏秋白沉吟片刻，打开电脑上自己做的一张温泉旅馆平面图、上边的信息并不多，只记录了每栋楼的占地面积，方便他估算以后的扩建情况。
“新楼跟4号楼是一样的面积，你光看数据可能没什么感觉，可以去实地瞅瞅。”
“新楼的一楼现在除了承重墙啥也没有，我打算看你到底需要占用多少面积，然后给你专门隔出一片空间来。”
苏秋白微微勾勾唇：“如果东西太多，我们一楼可以只剩下一个上楼的楼梯，其他都归厨房。”
主厨目瞪口呆。
“你要是还嫌不够，那2楼也归你。”苏秋白挑眉，“这下子，你没有疑问了吧？”
“那面积应该没问题了。”主厨道。
苏秋白还不知道，主厨马上就要提出让他倍感扎心的事情了……
第79章 新食堂+家长的意见
遇到苏秋白这样的老板, 主厨是自认倒霉了。
每次被老板召唤，他的心情都非常沉重。
没想到，还能碰上一次好事。
“谢谢老板, 我回去就好好盘盘，尽快给你列出厨具清单。”主厨开开心心地走了。
苏秋白听到这一声谢谢，本能地感到了不妙。
好端端的，谢他什么？
但苏秋白还是硬着头皮应答：“嗯。厨房那边的招新和培训工作, 你自己也安排一下。”
“好的。”主厨应得爽快。
没有领导不喜欢招聘更多新下属, 让更多人来分担他的工作。更何况，招新的钱，还是别人出的。
很快，苏秋白就知道主厨谢他什么了……
主厨就像是在破解后的游戏里游玩一样，开始享受无限金币的乐趣。
他开开心心地去4号楼转了一圈, 估摸着面积大概有多大。
主厨把工作给手下交代完, 就走进办公室，开始列清单。
虽然主厨的工作场地主要在厨房, 但他负责食材的进货管理，跟老板报销也是他任务之一。
跟厨房的其他员工不同, 他是有一个办公室座位的。
主厨以前在五星级餐厅工作, 什么好东西没见过。要不是担心苏秋白不批预算, 他真想直接上最高配置，让老板见识见识五星级酒店的厨房到底有多值钱！
自己购物, 别人花钱那是真的爽。
主厨在秋白温泉旅馆里开发新品的时候，常常受到厨具的限制。现在, 终于能搞起来了~
很快, 苏秋白就收到了两份厨具购买清单。
苏秋白打开第一个清单，脸色都变了。
厨房用具, 这么贵的吗？！！！
他打开第二个表格，整个人都快要厥过去了。
不可能，绝对不可能！！！
“我做了两个表，其中一个表里用个的是最好的品牌，价格也比较高昂。另一个表，我调整了一下产品，选了便宜一点的产品。”
苏秋白嘴角一抽：“我看总价，也不便宜啊。”
“老板，我们温泉旅馆要产出更多美味的食物，用的厨具也不能差。我经验丰富，稍微练习练习，倒是能得心应手，但普通厨师……那味道，多少是会差些的。”主厨露出了为难的神色。
“有一些高档菜品，也需要特殊的厨具。我因为工具受限，一些以前会做的五星级菜品，一直都没能放到温泉旅馆的高价菜单里。”
主厨皱起眉头：“巧妇难做无米之炊啊……”
苏秋白感觉自己额头突突的，都快要晕过去了。
幸好他自带仓鼠属性，喜欢在手上囤一大笔资金。要不然，现在可能都没有办法应对这个中央厨房的建设。
毕竟除了厨房厨具的购买，还要装修整栋食堂，再雇佣一批实力不低的新厨师呢！
加上每个月的固定支出，也是一笔大钱。
很多生意不错的老板忽然完蛋，不是因为他们的公司不赚钱了。而是因为他们之前花钱太狠，手上的流动资金断了，发不起工资，给不起供应商货款……
老板身价是很高，但身价是他拥有的厂房设备、是办公室的桌椅，又不能直接掏出来用，可不是要完犊子吗？
“行了，就按这个开销小点的表买。”苏秋白觉得无比肉疼。
主厨笑笑：“除了这些厨具，我们厨房的食材存放，也需要一些特殊的环境。这方面的报价我不清楚，就没写。”
“我们需要一个冷库，冰块这种夏日食材直接用制冰机做就行了。但有些食材是需要保鲜的……”
“有些干货，也需要相对干燥的环境。厨房水汽重……”
其实，以前厨房也存在类似的问题。不过，食堂饭菜是主厨自己做的每日菜单，他会根据冰箱和储藏室的剩余空间，灵活调整，避免库存不够用。
“就算老板你不找我，我过几天也打算跟你聊聊了。我的空间整理能力可谓是发挥到极致了，但现在客人越来越多了。我们食堂每道菜的分量也在增加……”
“再这样下去，什么整理术都不管用了。光半天的食材，就能我们的那几个冰箱给塞爆了。”
主厨摇头叹息：“我们以前的厨具，用到现在，其实多多少少都有些小毛病了。再过段时间，也是要换的。”
苏秋白刚开业那会儿，手头上就没几个钱。他买厨具，自然也是挑便宜货。虽说现在工业发达，便宜厨具其实质量都不会太差。
奈何秋白温泉旅馆食堂的生意见鬼的好，高频度的操持下，这些普通厨具又能撑多久呢？
就像是显卡，普通人买回去玩电脑，显卡能用好些年。但矿老板拿显卡去挖比特币，那真的是光速报废！
“这样算下来，是很大的一笔支出啊……”
苏秋白暗暗叫苦不迭，但主厨说的也有道理。
他跟对方沟通了一番后，决定找专业的装修团队，把事情给搞好。
随着温泉旅馆的扩大，客人增加，在中央厨房上的支出都是必要的……
主厨得到答复后，欢欢喜喜地离去。
只有留在办公室里的苏秋白，一脸的生无可恋。
系统不解，冒了出来。
【我瞅了瞅你的银行卡，就算全装修完，你都还有钱供应温泉旅馆运转好几个月了。又不是穷得去要饭，你纠结什么？】
手握多个知名温泉药包，又有度假小屋这样的抢钱利器，苏秋白怎么可能穷？！
“你不懂！我辛辛苦苦赚了那么多钱，看着它们哗啦啦地消失，是真的心痛啊！”苏秋白表情痛苦，锤起了胸口。
其实，这家伙现在就雇得起十几二十年前的明星们了，只是他不想账户上一下子消失太多钱而已。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
181 首页 上一页 124 下一页 尾页
|
