一进大院就看到了:河东路胡子老字号烧烤。 哈哈,胡子哥还是那么霸气,门脸都比别人大。 房冬紧走了几步,眼看就要到店门口时,从里面闪出一个人来。 房冬下意识地躲到了一边。
第13章 敢不敢 这人是胡大妈。 房冬倒不是怕她,而是怕见了她装不出笑容来,医院发生了那件事后俩人再见面胡大妈肯定不会尴尬,但房冬会别扭。 胡大妈挎着一个篮子背对着房冬向前走了,并没看见自己。 见她进了前面的一家店,房冬快走两步,闪身进了胡子哥的烧烤店。 “欢迎光临,请问几位?”一位女服务员迎了上来。 “我找……”房冬挠起了头,到现在为止连胡子哥的大名叫啥也不知道。 “找我?”熟悉的声音传来,胡子哥笑吟吟地站在自己对面,那撇八字小胡子微微颤着。 “胡子哥!” “一年没见,又长个了啊,二十三,蹿一蹿。”胡子照着房冬肩上就来了一拳:“一米八几了?” 他可能没觉得自己用劲,把房冬却捶得晃了晃。 “还不到两米,嘿嘿。”房冬捂着肩头嘴贫。 “嘴还是那么不老实,放假了?” “彻底放假了。” “我还真忘了,是毕业了吧?”胡子说着过来搂着房冬的肩膀往里走。 真是鸟枪换炮了,胡子哥店里的烤炉已换成电烧烤,小胖也成了气候,正坐在那个大吸烟罩下面忙乎,见房冬来了站起身打了个招呼。 胡子也没征求房冬的意见,拉着房冬找了张桌子坐下,直接开了两瓶啤酒:“对嘴吹吧,要杯子不?” “我吃过饭了。” “怎么,还得给你弄两个菜?” “不不不,不是那个意思。” “给你叫个唱曲儿的?你以为你是乡长啊,非得有人唱才肯喝?”胡子接着逗房冬。 “我喝,我喝。”房冬刚接过酒瓶,胡子的酒瓶就上来碰了一下,一仰脖,随着喉结的一上一下,瓶颈处就开始冒泡泡了。 房冬只好学着他的样子也来了几口。 这时小胖端着一个盛了肉串的盘子放到桌子上,还真有菜。 “小雪,把凉粉给拌两份过来!”胡子对那个女服务员喊道。 凉粉?怎么胡子哥也开始卖凉粉了? 胡大妈刚出去,八成是接了她的凉粉挣点差价吧? 凉粉上来房冬一尝,熟悉的味道,果然是胡大妈的。 “要毛豆吗?五香花生来一份吧,刚煮出来的。”房冬一转身,看见一位中年妇女端着一个大托盘,上面摆了好多一次性小盘子,装着各式各样的凉盘类小吃站在一桌客人旁兜售。 “不要不要!”客人不耐烦地直摆手。 “那来份田螺吧,我家的田螺新鲜……” “听不懂话是不是?”客人生气了。 那个女人只好离开,又到下一桌,重新开始这一套。 胡子告诉房冬,自从取缔了夜市把摊主们都归拢到胜利路小吃城后,原来两条街夜市那些小摊贩由于租不起这里的门面,全变成流动商贩了,或挎篮或端盘挨家串户地到桌前推销。 “都不容易,进了小吃城虽然营业额比以前是大了那么一小点,可费用涨了何止十倍啊。”胡子告诉房冬,唯一的优势就是一年四季都可以营业。 “那不也行吗?以前只能开半年,现在多开半年,多卖一倍。” “一倍个屁!夏天是旺季,那半年虽然也能营业,可营业额差了老鼻子啦!”胡子说着又咕咚了几口啤酒,这一瓶已经空了。 房冬虽然不知道胡子哥有多大酒量,但知道他爱喝啤酒,以前在夜市时,烤炉旁边的地下总立着一瓶啤酒,不时地整几口。 不过他从不喝白酒。 “那胡大妈也是这种卖法?”房冬问。 “屁话,她长得比别人多一张嘴是怎么地,不这样卖怎么卖?” 难怪刚才看见胡大妈挎着一个篮子呢,她就一个品种,用不着拿托盘给客人一一摆开看。 “她……能卖得动吗?”房冬觉得自己问这句话都是多余,他已经料到胡大妈卖不了多少,也许问胡子只是想验证一下自己的判断。 “还行吧,一天能卖几十份,关键是没有费用,比夜市的时候应该强一点。” 这倒令房冬没想到,一天几十份,两三百块,去除成本下来,维持个生活还行,至少没像自己之前想得那么艰难。 胡子哥还是胡子哥,胡大妈的凉粉在他的店里是由他帮着卖的,一天十份,现结帐,也没从中挣一分钱,这点小利胡子还看不在眼里。 “卖不完再退给她?” “退啥,卖不完自己吃,就十份,卖不卖得了都算我的,老战友了,就算帮她了。” 房冬这才明白为啥刚坐下胡子就让服务员拌了两份过来,这是在完成任务啊。 “胡子哥,好人有好报。”房冬发出了由衷的钦佩。 “有好报?爱有没有,就当给儿孙积点德吧。”胡子的第二瓶酒又快喝完了,房冬的第一瓶才喝了一半儿。 “胡子哥,问你个事……” “是问放放和夏夏吧?哈哈哈哈,你小子是色心不死啊,到现在你也没和我说你到底喜欢哪个,不会是都想要吧?哈哈哈……”胡子的八字胡梢上还沾着少许啤酒沫,不停地用手指点着房冬。 什么呀,这胡子总把自己往这两女孩子身上想,房冬根本就不是问这个事。 “行了,别嘴硬啦,我告诉你吧,从去年夜市结束后我也再没见着这两姑娘,不过前几天那个李方明倒是带着几个朋友来了一次,说一直不知道我在这儿开店,估计以后会来,你天天来我这儿呆会儿,肯定能碰上她们。” 这事不认也不行,话赶话地逼着你认,房冬只好笑了笑。 又喝了一口酒后,房冬告诉胡子,自己回来这些天一直没找到合适的工作,在鲁南时一直在小吃店打临工,算是有一点点经验吧,想先找个便宜地方干小吃,一边干一边找工作,总比这样没完没了地在家闲着强。 “这就对了吗,工作才是最重要的,不过干小吃你就得在繁华地段或者是像我们这样小吃比较集中的地方,可这些地方的房租没有便宜的,你开在小区里也没人吃啊!” “那看来这条路是行不通了,我们家没多少钱你是知道的,再说我父亲也不会支持我。”房冬有点沮丧地说。 “有啦!”胡子拍了下大腿:“还真有个地方适合你干,就看你敢不敢去啦!” 这有啥敢不敢的,莫非还能要命?
第14章 驾鹤西游 “先说你准备卖什么?”胡子还卖上关子了。 “我……还是卖我们家的串串吧,不过我的串串肯定比我爸做的味道要好得多,我舍得下料,你说这个地方到底在哪儿啊?” “哈哈,我让你又能卖到钱,还能见到放放和夏夏!” 胡子对房冬说,安平大学今年过完年开学时已经全部搬到了新校址,并在教学区和生活区之间建了一条小吃街,那里全是卖快餐和小吃的。 不过刚建成就全部租了出去,那条街现在的买卖很火,房租也涨了不少,一店难求。 “胡子哥,你这不是逗我吗?”大学附近卖小吃很容易火房冬是知道的,房租高还租不到,那和自己有什么关系? “傻小子,我还没说完呢。” 胡子这是正二八经的大喘气。 安平大学的南边隔一条路就是安平市府新建的职教园区,安平市内除了安大外,所有中专、职业教育学院等全部从原址迁到职教园区,总共有十多所学校。 职教园区虽然还没彻底完工,但已经有好几所学校迁进去了,职教园区内也有建一条小吃街的规划,现在已经动工了。 要是在这条街上租一个小店,那人流量比安大小吃街还要多。 虽说中专生不如安大的学生零花钱多,但安大只有不到一万学生,可职教园区将来会有六七万学生,基数大。 “那得啥时候才能建成啊?”房冬问,说了半天又是没影的事。 “建成怎么着,你能租得起?” “那你和我说这个是……” “听着,关键问题来了。”胡子饶了半天,这才告诉房冬他要说的事。 自打第一家学校——安平艺术学校搬进职教园区起,就有一些卖煎饼果子和鸡蛋灌饼的小摊在艺校门口摆了起来。 由于职教园区还没有完全峻工,管理部门没有进驻,所以这些摊点基本没人管。 没用多长时间,各种各样的小吃摊就闻风而动,纷纷往艺校门口挤,在艺校大门两侧已经形成了一个规模不小的马路市场,卖什么的都有,十分热闹。 “你可以买个旧三轮车,花些钱改装一下到这条街上摆摊,这条街的摊主们每天下午五六点以后才出摊,收摊也早,大部份摊不到12点就收了,白天把该准备的都准备好就行。” 这一下提起了房冬的兴趣,这种投资少见效快的经营模式很适合现在一穷二白的自己。 唯独无证经营这一点让房冬有些不舒服,这样一来和父亲一样都成了流窜犯了。 职教园区在安平市的东北城边上,安平城区虽不算大,但从家出发就算骑自行车去职教园区也差不多要一小时,推着小吃车去就更远。 胡子建议房冬在离职教园区最近的白云区租一处平房,那里的平房很便宜,一间小房月租不过一百元,用来停放车和食材的预加工。 正合房冬之意,想办这事必须暂时瞒着父母,白云区和自家居住的东岗区相邻,家里有事时来回跑个腿也方便。 “你家串串的价格挺适合那条街的,那里没有烧烤摊,二喷子有个徒弟去摆过,没什么人吃。”胡子又说。 “为什么没人吃?” 胡子看了房冬一眼:“那儿都是快餐,每人一二十块钱的消费水平,烧烤能吃得饱吗?想花一两百或更多钱的学生会站在车边一边撸串一边喝啤酒,还不停地被过往的人碰来撞去的?” 胡子还给房冬分析道,过去在夜市时,烧烤是绝对的大户,可到了这条街上,麻辣串极有可能成为大户。 “其实我看了,就按你去年那种做法,你们家的麻辣串如果一直卖下去,至少三分之一的烧烤摊卖不过你家,可惜你那个抠门爹眼光太浅,就顾着眼前那点小利才没把生意做大。” 房冬一兴奋,这酒就下得快,酒下得一快,人就迷糊得快,嘴也不把门了,开始给胡子吹自己关于小吃的见解和发展趋势的高论,胡子好像听得很认真,一直笑着看自己吹了半晚上的牛。 离学校开学还有几天,暑假期间这条街没有人吃也就没人出摊,胡子说趁这几天抓紧准备,学校一开学就出摊,到入冬前还能卖两个多月。 “记住,不能要脸,否则你就别干地摊儿。”胡子反复叮嘱房冬:“管理人员不能惹,同行面前绝不能心软。” 开张前有很多事要准备,离开学还不到一个星期的时间,一个人肯定忙不过来,这时能帮自己的也只有中学同学了。 自从过年前发生了那件事后,自己和马小龙之间一直也没机会把这事说明白,俩人当时的话又说得不怎么好听,不知这小子还肯不肯帮自己的忙。 房冬中学时就读的安平三中,在安平市算二三流高中,全班考上本科的不到10人,有将近一半人连专科也没上,直接在本市找了工作或做了生意。 学习不好的同学也有好处,要是重点高中去哪儿找能帮到自己忙的同学去? 房冬经过一天的周密计划,将开业前需要购买的物品拉了个清单后,给马小龙拨通了电话。 “怎么想起给我打电话了?”马小龙冷冰冰的。 房冬也没和他废话,直接问同学中有谁家是在白云区住,或者对白云区比较熟的。 “说实话,老子真不想理你。” “那就是想理喽?少废话,快点说!”这时不能计较他给自己称老子的事了,求人理短。 “梁喜成家一直就在白云区你忘了?他上高中时是住她姑家的。” “对啊!”房冬也想起来了,高中时除了马小龙和自己关系最好外,还有几个同学处得也不错,其中就有这个梁喜成, 和房冬关系好的同学没有一个学习好的,就连房冬能考上大学,大伙也认为是瞎猫碰了个死耗子,居然还能考到外地,都觉得他在高考时是神发挥。 “对个屁,前些天兄弟们在一起还夸你呢。”马小龙又说。 “夸我什么,玉树临风、风流倜傥?” “夸你考了个不知名的大学就不知道自己是谁了,要是能考个一本估计连爹娘都不认啦!” 这是夸我? 我去,我在同学们中间就是这么无情无义的一个人吗?这一点上房冬没话可说,自从上了大学确实和同学们没怎么来往,主要原因嘛还是家里事儿多,暑假时间长却一天也不落地帮着父亲出夜市,寒假回来也要一早一晚帮着父亲装车卸车,过完年和父母呆不了几天就又开学了。 “还有呢,就是梁喜成说的,说你要是留了洋就更不一样啦。” “怎么不一样,考上一本连爹娘都不认了,还有比这更狠的?” “梁喜成说,多亏你没留洋,要不然就直接驾鹤西游啦!”
第15章 卖纸箱子的 “哈哈哈哈,”房冬笑了起来:“咒我死是不是?做为朋友,人死总要随些份子吧,老子对你们实在不放心,怕死了后人走茶凉,所以,赶紧把份子钱预支给我,我好吃好喝的乐几天再死。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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