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黄桂花一想也是，黄婶家的家具都是好东西，万一不小心把她家的家具给弄坏了，可不好赔啊。 “行，咱们分开走，你带多金他们去老何那边搬东西，我去跟黄妹子说一声。” 四个人走到门口分开走，胡艳艳、叶多金、叶多银去何婶家搬东西。 黄桂花一个人去找黄婶，去和黄婶说不要不借她家的东西了。 忙忙碌碌四十多分钟，叶家终于把借来的桌椅板凳摆放整齐。 黄桂花大手一挥，吩咐几个孩子把桌椅板凳擦洗干净。 这一忙就忙活到七点整，黄婶、何婶、靓靓婶等婶子走了过来。 “开始了吗？我们没有来晚吧？” “没来晚，你们来得刚刚好，我们正准备开始打米饼。” 黄桂花扭头喊叶根宝：“根宝啊，快把米粉搬出来。” 喊完叶根宝，又走到门口去喊胡艳艳。 “艳艳啊，快把模子拿出来，你黄婶他们来了，咱们得捉紧时间支棱起来。” 模子摆上桌、做米饼的各种材料摆上桌，竹子做的竹筛一一摆放好，同时点燃煤炉子。 黄桂花拉过大木盆，伸手进入木盆里面搅拌几下，然后拿过模子，捉起一把米粉塞入模子里面。 打米饼的重点在打在上面，先是打模子里面的米粉（压实），然后把模子里面成型的米饼打到筛子里面。 做到这一步，米饼基本已经做成了。 不过这个时候的米饼容易散开，需要把他们放到煤炉子上边烤硬。 一群婶子和一群孩子分工合作，以黄桂花为首的几个婶子负责往模子里面塞米粉，以叶多金为首的几个孩子则是负责打模子。 胡艳艳和叶根宝负责最后一个步骤，俩人要把模子上面的米饼打出来，还要负责看好筛子上面的米饼，防止筛子上面的米饼被烤焦。 流水线工作的工作效率很高，只用了一个小时，他们就把二十斤多的米粉全做成了米饼。 每个米饼都有小孩子的巴掌大小，二十斤的米粉做出来几百个米饼。 黄桂花一把捉起好几个米饼，给来帮忙的婶子们一人给一个。 “都尝尝咱们做的米饼，尝尝看好不好吃。” 做米饼的时候不能吃米饼，这是老祖宗传下来的规矩。 叶淼淼也去拿了几个米饼，自己留下一个，剩下几个分给哥哥们。 张开嘴巴咬下一口米饼，咔的一声响，牙掉了。 叶淼淼捂着嘴巴愣在原地，不好了，牙齿被米饼给硌掉了。 胡艳艳走过来掰开叶淼淼的嘴巴，从她嘴里拿出一颗牙齿。 拿出来的是一颗门牙，看着小小的一颗。 “哈哈哈，咱家淼淼的大门牙被米饼给硌掉了，这回省事了，不用找你爸给你拔牙齿了。” 叶淼淼现在正是换牙齿的年纪，前段时间已经掉了两颗门牙，现在又掉了一颗。 她成了没牙齿的‘小老太太’了。 叶淼淼抿着嘴巴不说话，没有门牙说话会漏风，不想张开嘴巴，不想说话。 叶多钢忽然走过来咯吱叶淼淼：“淼淼张嘴给我看看你的牙。” “不给，哈哈哈哈……” 叶淼淼一时不备被他挠到腰窝，忍不住张开嘴巴哈哈大笑起来。 叶多钢看着叶淼淼空荡荡的上门牙，笑得直拍大腿。 “哈哈，淼淼现在是无齿之人了！哈哈哈！” “三哥太坏了！” 叶淼淼捂住嘴巴往叶多金和叶多银身后躲，这么多人看她的豁门牙，好害羞呀！ 叶多金和叶多银也在哈哈大笑，笑得不停抖动肩膀。 胡艳艳笑够了才说：“淼淼别怕啊，牙齿掉了还会长出来的。”黄桂花接话：“你那几颗大门牙用不了几天就能长出来了。” 叶淼淼还是紧闭嘴巴不说话，不管黄桂花和胡艳艳怎么哄都不吱声。 哄不动叶淼淼张开嘴巴给他们看豁门牙，几个老太太遗憾不已，纷纷给黄桂花使眼色，示意黄桂花将叶淼淼哄过来。 黄桂花假装看不懂她们的暗示，孙女是她的，才不给其他老太太看自个儿孙女的豁门牙。 叶淼淼掉门牙这事只是一段小插曲，笑过后就过了。 接下来的时间，黄桂花和几个婶子把做好的米饼给搬到旁边，拿出糯米粉做糖饼和油糕。 糖饼和油糕都要油炸，糖饼做法简单，把糯米粉揉成巴掌大小的饼状物就可以下锅炸了。 油糕的做法比较难的，做法和包饺子类似，可以捏成金元宝形状，也可以捏成月牙形状。 叶淼淼和叶多金三兄弟做不来这种的精细活，被黄桂花赶下桌。 “大哥，二哥，三哥，我们去磨豆浆吧。” 叶淼淼昨天晚上哄着黄桂花泡了五斤多黄豆，这会儿黄豆肯定已经泡软了。 学校里面没有石磨，好在学校附近的赵奶奶家有石磨，他们可以去赵奶奶家里借用石磨。 叶多金拎起一桶黄豆走了出来：“走吧。” 叶淼淼小跑着进屋去找铁瓷盆，一顿翻找后找出一个铁瓷盆。 想了想，叶淼淼把木盆也拿上了。 万一铁瓷盆装不完，可以用木盆接着装。 “我拿好东西了，走吧。” 兄妹四人一起往外走，转个弯的功夫走到赵奶奶家门口。 叶淼淼站在门口朝屋里大声喊：“赵奶奶你在家吗？” “谁啊？” “我是淼淼啊。” “啊，原来是淼淼啊，你进来吧，门没锁。” 叶淼淼转身和哥哥们说话：“赵奶奶说门没锁，我们进去吧。” 叶淼淼领头走在前面，后面跟着叶多钢，叶多金和叶多银走在最后。 “赵奶奶，我们过来借用你家的石磨。” 赵奶奶听叶淼淼说过来借用石磨，立刻领着他们去石磨房。 “东西都在哪里，你们会用吗？” 叶淼淼不会用，扭过头看向叶多金。 叶多金接话：“我们会用。” “行，那你们自己进去吧，我还得去拾掇菜地，就不在这里陪你们了。” 说完话，赵奶奶背着手慢慢悠悠地走了。 叶淼淼上前推开门，伸长脖子往里面看。 石磨房里面很黑，整间屋子估计只有五平方米。 屋里除了石磨之外没有别的东西了。 “里面有点黑啊。” “你把门全打开，再去把里面的窗户都给开了。” 叶淼淼蹦蹦跶跶往前走，走进屋后立刻拉过门口的凳子挡住门，接着又去旁边把窗户给打开。 随着门和窗户被打开，屋里一下子变得明亮起来。 叶多金走过去摸了摸石磨。 “这个石磨有点脏啊，多银，你和多钢去拿些水进来洗这个石磨。” 叶多银和叶多钢往外走，过了没多久，一人端着一盆井水走进屋。 叶多银递给叶多钢一块被洗得泛白的毛巾，俩人一起把石磨擦洗干净。 接下来轮到叶多金和叶淼淼忙活，叶多金负责推石磨，叶淼淼负责往石磨里面放入黄豆。 他们带来的黄豆不多，很快就磨完了。 “多银你和多钢留在这里清洗石磨，我和淼淼先回去了。” 吩咐完两个弟弟，叶多金拎起大水桶，给叶淼淼使了个眼色后转身往外走。 一斤黄豆大概可以出四到五斤的豆腐，叶家泡了五斤多的黄豆，如果不如意外的话，应该可以出二十多斤的豆腐。 点豆腐说简单也简单，说不简单也不简单。 把黄豆磨成豆浆之后，需要把豆浆煮开，然后才能放入卤水点豆腐。 回到家，叶淼淼和叶多金再次分工合作。 叶多金负责去煮豆浆，叶淼淼负责配出卤水。 乳白色的豆浆在锅里面咕噜噜地发出响声。 眼看着豆浆煮好了，叶多金转过身喊叶淼淼。 “淼淼啊，豆浆煮开了，卤水好了没有？” “好了！等会啊，我现在就把卤水拿过去。” 叶淼淼捧着一碗配好的卤水跑了过来：“可以熄火了。” 叶多金弯腰把煤炉子里面的木柴拉出来，用水浇灭木柴上的火。 叶淼淼走到煤炉子旁边，举起大海碗准备把碗里的卤水倒入锅里面。 “大哥，我想喝豆浆，你拿个东西过来装起一些豆浆吧。” “豆浆一股子豆腥味有啥好喝的。” 说是这样说，叶多金还是去拿了个搪瓷盆子过来装豆浆。 “这么些够了吗？” “够了，够了。” 叶淼淼收回视线，把碗里的卤水慢慢地倒入锅里面，然后轻轻地搅拌锅里的豆浆。 乳白色的豆浆在卤水的作用下慢慢地变成雪花状的豆花。 随着时间一分一秒过去，这些豆花凝结在一起，变成了白嫩嫩的豆花。 叶淼淼点的豆腐很嫩，看着不像是豆腐，反而像是豆腐脑。 叶淼淼才不管它是像豆腐还是像豆腐脑，在她看来，她已经把豆腐做出来了。 叶淼淼赶紧装了一碗豆花跑出去找黄桂花。 “奶，奶，我和哥哥把豆腐做出来了！你快来看啊！” 黄桂花猛地放下手里的面团，一把拿过大海碗，低头看一眼碗里的东西。 “哎呀，还真是豆腐啊！你是咋做出来的？” “先磨豆浆，然后煮豆浆，最后放卤水点豆腐。” 黄婶凑过来看热闹，见大海碗里面装着小半碗的豆花，哈哈笑着说：“这哪里是豆腐啊，分明是豆腐脑嘛！” 见叶淼淼和黄桂花同时变了脸色，黄婶立刻改口。 “咳咳，其实豆腐脑也可以叫嫩豆腐！做成豆腐脑就等于做成了豆腐。 “没事的，一会你们把这些豆腐脑压一压，压出水分就能把它给变成豆腐了。” “真的吗？” “当然，我以前看过别人压豆腐。” 黄婶只是不会调点豆腐的卤水，压豆腐什么的她还是会一点点的。 叶淼淼看一眼大海碗里面的嫩豆花，又看一眼旁边的红糖碎。 想了想，叶淼淼舀起小半勺红糖碎放入大海碗里面。 将红糖碎和嫩豆花搅拌在一起，叶淼淼挖起一勺嫩豆花送到黄桂花嘴边。 “奶先尝一口。” 黄婶闻言顿时笑了：“淼淼可真孝顺啊，有啥好吃的都想着你奶奶。” 话音一转，黄婶又说：“不过豆腐脑甜的不好吃，得做成咸的才好吃。” 黄桂花立刻吩咐叶淼淼去屋里给黄婶等人盛豆花。 叶淼淼拿出几个大海碗，给黄婶等人一人盛一碗豆花。 黄婶和何婶都觉得豆腐脑应该吃咸的，黄婶调了一碗香辣口味的酱料，夹起一块豆花放入酱料碗里。 “豆腐脑就该吃咸的，甜口的豆腐脑甜不拉几的，不好吃。”
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