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除了菜园，还有个小花园。里面大多是从山里移植过来的野花，黄的粉的紫的，一片姹紫嫣红。 墙角竟然还有几根竹子，一看就是从山里挖来的。 大家边看边啧啧称赞，高雪华她们三个女知青更是喜欢得不行，心里暗暗羡慕江宁能有自己的小院住。像她们住集体宿舍，想这样也没法子。 牛鲜花赞叹完院子，撸起袖子就开始帮忙干活，大家也各自找活干，来吃饭，不能只出一张嘴吧。 江宁做为请客的主家其实挺轻松的，洗菜择菜被牛姐她们几个包了，烧火劈材这类的活方朝阳李守信他们几个干了。 他嘛，只负责最关键的部分：炒菜。 这个季节，蔬菜长势正好。江宁今天就多做了几道菜。他家的南瓜花开得正嫩，他跟陈大娘学了怎么会辨认不结果的花，这些花被摘下来做菜，南瓜花用盐少腌一会儿，洒上干面粉，用少量油干炸，炸好后，熬一点自制的番茄汁浇上去，金黄的南瓜花中带一点红色，颜色鲜亮好看，吃起来香酥酸甜，别有一番风味。 炸了南瓜花，锅底还剩有一汪油，江宁本着物尽其用的原则，又弄了个炸野菜，把洗干净的野菜用面拌了，打个鸡蛋进去，放锅底小火慢炸，不费油又好吃。 这年头人们肚子里普遍缺油水，什么三高肥胖，完全不用担心。谁请客做菜放得油多，都会被人称赞大气有排面。 江宁就是这样的大气人儿，大家被开局这两道油炸菜品香得心神不宁，真香啊，今天又来对了。 炒完这两个菜，江宁又拿起他妈给寄的腊肠，把腊肠切成薄片，下锅先干烧一会儿，炒出油来，再放切好的蒜薹进去。一股醇厚的肉香味飘了出来，大家忍不住吸了吸鼻子。 小江可是大方人，竟然还有肉！ 腊肠太少，也没法放开吃，只是借借它的肉味而已。一块腊肠，江宁拿来炒了两个菜。 除了两个油炸的，两个肉菜，其余的都是素炒青菜和凉拌菜。即便是炒青菜，江宁炒出来的就是跟他们不一样，大家吃一回称赞一回。 牛鲜花早就听说江宁的厨艺好，今天算是正式尝到了，也是赞不绝口。 她除了称赞，还抱着学习的态度请教：“小江啊，你这个炒油菜和空心菜，怎么炒完颜色还这么好看？碧绿碧绿的，我炒完，它就不成样了。” 江宁耐心回答道：“青菜不能炒太久，久了颜色就不好看了，吃起来口感也不好。大火炒菜，扒拉几下就可以出锅了，蒜末也是在出锅时再放比较好。” 牛鲜花点头：“哦哦，原来炒菜也有学问呢。小江，你真是厉害，干啥啥行。” 江宁谦虚地说：“其实也不是，我是来到这里后，才重新学会怎么生活的。” 大家都笑说：小江你太谦虚了。 江宁也不是谦虚，他是真这么想的，在这里，他才真正学会如何生活。 以前的他哪有时间研究这些？他被社会时钟催促着，急不可待地往前跑。上学时争分夺秒地读书，在高考大省，从小城中学一路卷到985，几乎拼了半条命。读大学后，还是不能放松，一路考证找实习，兼职赚钱。工作后更是别提。 那时，他听到最多的话就是：“你上大学后就好了，你工作以后就好了，你买房以后就轻松了……” 其实一直不会好，人生只会越来越难。 他喜欢的美食美景，漫无目的的阅读和放松的时光，永远不会来。 现在的他，不会再为了幻想中的美好明天，去牺牲今天。因为每一个今天，都是昨天向往的明天。活在当下，当下不幸福，未来也不会幸福。 江宁觉得自己又悟了。他如果修仙，应该会以美食入道。 江宁因为今天的顿悟和美食，心情更加美好。大家本来心情就好，受了他的感染，是好上加好。 大家不分男女，围着饭桌坐下，边吃边聊。东拉西扯，漫无目的，气氛轻松融洽。 江宁话不是最多的，但一直是众人中的焦点和中心。大家就喜欢听他说话。 吃完饭，大家又抢着干活。几乎不用江宁动手，锅碗瓢勺被刷得干干净净，院子也被打扫干净了。 饭吃完了，活干完了。大伙才带着满足又不舍的心情告辞离开。 热闹过后是安静，江宁不排斥热闹，但更享受安静。 他躺在院外的吊床上，打算睡个午觉。 这吊床是他新搭的，把两个旧渔网重新编织结实，系在两棵大树中间。夏天躺在上面晃晃悠悠睡午觉，上面有大树遮阴，四周有山风吹着，荫凉又凉爽，十分舒坦。 江宁把王威揍了，江家人也打劫完了，现在王威不敢再像以前那种随便挑衅他。当然，服气还是很不服气的，但那是他自己的事。江家人暂时很消停，再有来信找不自在。 他现在的主要工作是帮幼儿园的小朋友们打制玩具以及思考未来。他不喜欢被人催着干活，但又很喜欢主动干点事。 刘家河大队的乡亲们这么穷，他是不是可以干点什么改善一下？ 江宁知道，这个时期能干的事情很少，生意是不能做的，那叫投机倒把。哪怕为了集体，也会被说成什么“生产挂帅”、“走资本主义路线”，一不留神就会被批判。 他能做什么呢？搞农业应该比较安全。那就继续修理地球表面吧。 江宁开始留心观察，暗自调研。他工作之余，就拿着本红色塑封笔记本，沿着村子走走看看，在山里转一转，有什么想法就赶紧记下来。 功夫不负有心人，江宁转了几天后，还真的有了点眉目。 他发现，山上的酸枣树特别多，哪怕是今年大旱，酸枣有所减产，但他出去随便一摘，就能摘一大兜子。说明这儿的土壤和气候适合酸枣树生长。 酸枣的食用价值一般，个头小，肉少，吃起来酸不拉几的，本地人不怎么爱吃，药用价值应该有点，老胡说它有健胃消食的作用，穷人不建议吃，越吃越饿，太费粮食。 酸枣的价值不高，但大枣价值高啊。乡亲们送他的大红枣也是本地产的，皮薄肉厚核小，甜味十足。江宁给姑姑寄过，受到了好评。 要是把大枣和酸枣嫁接成功，那这片大山不就被利用起来了？ 江宁迅速把这个想法记录下来，等见到陈大山，便把自己的想法告诉他。 陈大山的反应十分平淡：“在山上种枣树？几年前有个知青提过，大家伙还试了，结果不太行。枣树被酸枣树抢了营养，结得枣子比酸枣大不了多少，也不好吃。” 江宁问道：“陈伯，你听说过嫁接果树吗？就是把本地枣树苗与酸枣树枝嫁接在一起，如果能成功，这种嫁接出来的枣树既有本地枣树的优点，也有酸枣树适应性强的优点。” 陈大山摇头：“这个我没听过。” 接着，他又语重心长地劝江宁：“小江啊，年轻人有干劲是好的，但也要看实际情况是不是？咱这里就这么个环境，我也没啥别的追求，只求老天爷能风调雨顺，让大家伙吃口饱饭，大家都老实过日子，都别整那些幺蛾子，我就知足了。你现在已经是保管员了，大家伙也挺喜欢你，你也知足吧。” 江宁知道这件事他靠劝是不行了，只能自己想办法。 他也无所谓失望，便说道：“那行，我明白了。” 江宁既然起了念头，自然不可能随便放下，他回到家里，先给京城的姑姑写了一封信，让她帮忙寄几本种关于嫁接技术的书，他自己也打算抽空去县城的新华书店看看，有没有他想要的书。 另外，他还打算求购几棵枣树，枣树的生长需要时间，从树苗种起得好几年，他等不及。果树移栽期是11月到明年三月，现在就可以放出话来，等秋收后再移栽。酸枣就不用移栽了，山崖上就有好多棵。 江宁做这些事情，自然没瞒过老胡，老胡告诉他：“你想弄这个啊，牛棚里就有一位林业学方面的专家老吴，你可以偷偷地去找他。” 江宁喜出望外，他真诚地说道：“老胡，你真是我的贵人。” 老胡苦笑道：“我还‘贵’？也只有你这么认为。” 江宁说道：“我还没去过小江潮的家呢？我明天顺便去看看这个小家伙。” 第一次上门拜访，自然不能空着手。 江宁秀了一下新学的厨艺：他蒸了一锅素馅包子带着。 包子刚蒸好，就有小孩跑来告诉他，大黄生了四只小狗。他再过些日子就可以去挑小狗了。 江宁十分高兴，给了报信的小孩一个包子，孩子更是一脸惊喜，拿着包子蹦蹦跳跳地离开了。 作者有话说： 我的颈椎腰椎还没好，只能养着，每天不敢久坐，所以只能保持日更。 ◉ 第二十二章 新农具和借人 江宁决定先去找老吴, 之后再去村里看大黄。 江宁提着一篮包子去牛棚找江潮。 他是第一次来，这里的居住环境很差，毕竟以前是关牲口的, 又破又脏，空气中似乎还残留着一丝挥之不去的牛粪味。 大家一看到有生人来, 就不由自主地生出警惕和戒备之心。 江宁先自报家门：“我是跟老胡住一起的江宁, 我来找江潮，请问他住哪个屋？” 有个颤巍巍的老头, 用手指了指最边上的那个房间。江宁冲他点头致谢。 他往江潮所在的房间走去，刚走到门口, 就听见一阵剧烈的咳嗽声, 江宁忙出声喊道：“小潮。” 听到江宁的声音，江潮几乎是飞出来的，“宁哥，你怎么来了？”江潮满脸的欢喜与意外。 江宁笑道：“我来看看你, 顺便办点事。你爷爷生病了？我能进去看看他吗？” 江潮忙不迭地点头：“当然可以，我都忘了请你进屋了。” 江汉也听见了江宁的声音, 一边咳着一边起身招呼：“小江, 你来了。” 江宁进了屋里, 房间不大，放着两张用门板拼出来的小床，墙角还放着锅瓦瓢勺等杂物。屋里光线昏暗，空间逼仄，打扫得还算干净。 江宁来不及感慨，便开始询问江汉的身体状况。 江汉说道：“没什么大碍, 我这个破身体时常生病, 早习惯了。”以前有药支撑着, 不算难受。现在又是劳动，又缺衣少药的，身体自然每况愈下。 江宁明白这种情况，他能帮的不多，但还是想做点什么，便问道：“你需要什么药？我看看能不能弄来。” 江汉忙摇头：“不用不用，我快好了。感冒这种小病，七八天自动好。你不要担心。” 江宁的生活条件也不好，刚盖完房子还欠着债呢。江汉不想给他添麻烦。 江宁见状不再问，便把自己带的包子拿出来，让两人尝尝。 江潮十分高兴，还特意去洗了手，拿毛巾给爷爷擦擦手。两人一人拿一个包子慢慢地品尝着。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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