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然后根据选定的食材种类和就餐人数，计算出一个包工包料的价格。
客户最终选了澳龙、黑金鲍、帝王蟹、三文鱼和东星斑。
同时又敲定了八个冷菜和十二个小料碗，用于调制蘸料。
其中雇主提出有一位客人想尝试一下折耳根，楚航也满足了。
“曲哥，帝王蟹和东星斑也能涮火锅吗？不是应该清蒸的吗？”霍里第一次上工，没见过这样做饭的。
“可以的，切片做成刺身就行。但平时确实是清蒸的多一些。你不用紧张。火锅是最简单的，咱俩主要负责冷盘和摆盘造景，刺身主要是楚哥来，你先熟悉流程。”
“好的。”霍里不好意思说，今天的好多食材，他只在手机上见过，根本不认识实物。
来到雇主家的厨房，杨晓萌先出去摆餐具和每位顾客的小火锅。
曲项在教霍里上菜的顺序。
“通常雇主和客人落座前，我们就要先把冷盘摆上去，”
上完冷盘。
曲项就带着霍里把豆类拼盘和蔬菜拼盘提前做好了。
这个主要就是为了起到一个好看点缀的作用，真正动筷子的人不多。
“这个先做好，但是不着急上，一般是第二轮的时候上。”曲项对霍里的学习速度和态度都很满意。
两人忙完手里的活，就开始配合楚哥把各种刺身放到造景上。
这一切没有霍里预想中的那么难。
“这个菌菇拼盘你要注意，别看它不起眼，这可是今早上从云南空运过来的，比雪花牛肉都贵，一定要仔细处理。”
曲项手把手的教霍里怎么切，霍里小心的问，我能拍个视频吗，回去研究。
曲项同意了。
楚航在一边看着，对两人的配合很满意。
甜品是提前准备好的双皮奶，不是用粉冲的，是用水牛奶现做的。
东西有点沉，曲项帮杨晓萌端到了餐厅。
“感觉怎么样。”楚航趁这个空隙问霍里工作后的感受。
“你们都是好人。”
楚航颇有深意的看了霍里一眼。
“把水果拼盘做好，然后就可以准备打扫卫生了。”
水果拼盘简单，这个霍里会。
“好的，老板。”
“别叫我老板了，跟他们一样叫我楚哥就行。”
楚航拍拍他的肩膀以示鼓励。
第48章 干儿子孝敬的
霍里在试工了几天后，就正式入职了，给曲项做副手。
开始的时候是会有些小问题，配合的没有那么默契，后来经过一个多月的磨合，霍里现在也可以跟得上曲项的节奏了。
盛夏已过，秋老虎来势汹汹。
楚航为了带着兄弟们多挣点，试水了一个新业务：卖燕窝。
他先找来靠谱的供货商，保证每一个燕盏都是带着溯源码的无刷胶品质。
并且只售卖燕盏，不售卖燕条。
开始卖的并不好，燕窝到处都有，别人为什么要买你的。
后来楚航想明白了，研究出了差异化营销。
不同于别人家的只卖燕窝或者是帮忙炖好燕窝后再定时配送。
楚航主打一个情绪价值拉满。
只要你在我这买一盒燕盏。
我就提供上门加工和分装服务。
简单来说，顾客买完燕盏后，只需要一个电话，楚航就会安排人带着工具和分装瓶上门。
现场给你制作分装。
你泡多少，我加工多少。
现场吃的还可以免费提供辅料，直接做成甜品。
炖燕窝不是一个技术难度很高的活，主要是消耗时间，利润空间可观。
楚航是这样跟大家说的，要是燕窝这条路走的通，他后续还会增加花胶和干鲍这些品类，借此提高复购率，增加大家的收入。
“你想的很好，但是人呢？我们现在根本没有那么多的人可以用。”蒋白川点出了一个很现实的问题。
“先干着，要是挣钱，我就单独招一批服务员，最好是年轻的小帅哥，白白净净的专门给富婆姐姐们上门服务。”楚航灵感来自于前段时间平台上爆火的几个视频，里面卖水果的，装修的，洗车的，送蛋糕的都是清一色185双开门大男孩，为什么炖燕窝的就不行。
“你就作吧。”蒋白川气的不搭理他了。
曲项听了就想笑，楚航怎么永远有用不完的点子。
为了表示支持，曲项主动买了一盒燕盏给程妈妈。
楚航大方的给了他员工价，并且保证服务不缩水。
接下来的几天，楚航找来专业的师傅，给大家培训炖燕窝和制作燕窝甜品的流程。
并制定出来了提成标准。
看着楚航开出来的提成价格，原本不感兴趣的石灸几人，也开始用心的上课学习了。
那边程妈妈收到燕窝后，专门给曲项打来电话表示感谢。
跟我住，管饱 第56章
曲项正好在电话里教会程妈妈怎么使用这个上门加工服务。
“还能这样做。”程妈妈可没享受过这种服务。
正好这天在家约了几个牌友打麻将。程妈妈忍不住就想炫耀一下，提前打了预约电话。
楚航接到预约，一看是曲项的长辈，就安排了此刻正好没活的蒋白川去。
“为什么我去？”蒋白川觉得让自己上门炖燕窝，简直就是大材小用了。
“因为你是他们中间最帅的一个。”
哪怕知道楚航是在开玩笑，蒋白川还是很受用的开车过去了。
楚航提醒过蒋白川，这位是曲项对象的亲妈，去了少说话。
蒋白川对程易健一直都挺好奇的，这次见见他妈，也挺好。
进门的时候，客厅的四个人正好在洗牌，程妈妈给牌友介绍了一下，说是上门炖燕窝的，今天大家都尝尝。
蒋白川礼貌的打完招呼后就去了厨房，先把东西拿出来摆好。
然后检查一下程妈妈提前两个多小时用纯净水泡上的燕窝，也已经发的差不多了
看样子是泡了三盏，今天一共要做四份燕窝甜品，剩下的用分装瓶分装好，冰箱冷藏，一个周内吃完就行。
先把分装瓶高温消毒，然后把燕窝撕条，挑毛，清洗，分装，最后上锅隔水蒸。
干活期间，客厅里的打麻将的声音是会时不时地传来。
“程大姐，你好福气，儿女买这么贵的东西孝敬你。我们也跟着沾光了。谢谢啦。。”都是人精，适当的吹捧是必须的。
“干儿子送的，大家都尝尝。”程妈妈对自己儿子有男朋友这事已经被迫接受了，娶媳妇的金条都送了，还能怎么办。
“干儿子，哎呦，你啥时候认得干儿子啊。二饼”坐在程妈妈对面的大姨，打出来一张二饼，语气阴阳怪气的，好像话里有话。
“早就认下了。别动，胡了。”程妈妈胡了对方的牌，出了一口气。
蒋白川在厨房听的清楚，他决定一会给那个大姨的碗里放最少的燕窝。
甜品蒋白川做了最经典了红枣枸杞冰糖燕窝。
给四人端了出来。
“程太太，其余的燕窝我已经分装好了，晾凉后放进冰箱冷藏就好，务必一周内吃完。”蒋白川好心提醒，他不知道，一会打完麻将， 程妈妈就要把那些分装好的燕窝给自己姑娘送去了，最近她带孩子太累了，要好好补补。
“好的，谢谢你了。”
程妈妈起身送蒋白川出去，这次也算是挣足了面子了。
此时此刻，曲项对发生在程妈妈家的事一无所知，他正在指导霍里做菜。
霍里之前学的那种量大管饱式的做菜方法，不适合上门私厨，很多东西，曲项都需要从头教。
霍里也感受到了这份工作带给自己的改变。
当自己能专注在一件事上时候，时间就不会那么难熬了。
他最近的脑子清醒了不少，有时候会考虑要不要换回男装，或者是要不要把胸里的假体取出来。
手术取假体需要很多钱，也需要很多时间恢复和休息。目前霍里没有这个条件。
换回男装倒是可以考虑一下。
他不敢去理发店，就在网上买了一把电动推子，想给自己推了一个小平头。
对着镜子比划了半天，还是没下去手。
霍里心想，再等等吧。
程易健这几天都在忙着接待参观的客户。
他们都是冲着加盟来的。
当初顾远可是花了大价钱，才拿到省内放加盟的权利的。可不能浪费了。
白天在公司，主要是程易健负责接待流程，顾远负责谈正事。
晚上就是钱志峰的主场了，远道而来的客人，自己是一定要尽一下地主之谊。
第一场程易健和销售还在作陪，第二场钱志峰就把程易健撵回家了，让销售来招待。
程易健乐得轻松，他正好不愿意听这些酒蒙子在KTV里鬼哭狼嚎。
有这个时间，还不如回家看看从成都买的那些衣服晾干了没有，正好可以哄着曲项试穿一下。
第49章 风团
经过几天的努力，参观的客户终于签了加盟合同。
顾远给所有参与其中的工作人员都发了奖金。
同时，通知程易健做好出差的准备。
这是顾远的第一个加盟商，他十分上心，要带着程易健亲自过去帮忙给加盟商选址。
后期的装修效果和人员培训，也需要程易健两头跑，务必让加盟商尽快走上正轨。
曲项今晚在家给程易健收拾行李，这次预计先去两天，就不拿行李箱了，找个背包就行。
“我多给你带几套衣服，出汗了就赶紧换，别捂出疹子来。”曲项还记得之前新公司刚开业的时候，程易健忙的衣服都能挤出水来。
“放心，两天就回来了。顾叔这次把装修负责人都带去了，要是门店找的顺利，后面就是装修的工作了，我偶尔过去看一下进度就可以。”
被锻炼了这么久，程易健现在处理起事情来，已经是游刃有余了。
只是一想到要出差两天，程易健的手就又开始不老实了。
上次哄了好久，曲项最后都红了眼睛，也没松口换那几件衣服给他看。
看来今晚还要再接再厉，不达目的，誓不罢休。
早上送走了吃饱了的程易健，曲项拖着疲惫的身子去上班。
心想今晚可以睡个安稳觉了。
下午下班回家的地铁上，曲项接到了程易健的电话。
“乖，忙完了吗？”
“嗯，回家的路上了，怎么了。”
“你帮我去一趟我爸妈家，我爸身体不太舒服。”
程爸爸今天中午跟着老板在外边吃完饭，就觉得浑身痒不舒服。原想着回家后，洗个澡就好了。
没想到洗完澡也不管用，腿上，肚子上，胳膊上，甚至脸上起了一片片的红肿，痒得难受。
老婆在女儿家看孩子，就他自己在家。
他先给自己老婆打电话问家里的消炎药放哪了。
程妈妈今天正好陪小孩子出来做雾化，孩子最近老是咳嗽。
“你这是过敏了吧，消炎药不好使，你去门口的药店买点对症的药吧。”
“算了，等你回来再说吧。”
“我这早着呢，孩子才刚排上队。”
“再说吧，挂了。”
程爸爸这人死倔，又被伺候习惯了，就等着程妈妈回来照顾他。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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