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“是呀，我也是这么认为的。”马莲娜甜甜一笑，也舀起两块鱼肉，只尝了一口，她就眼睛瞪得滚圆！ “好吃！” …… 在唐海看来海鱼最大的优点，就是味浓肉鲜，而缺点就是和陆地上的鱼肉一样，没有畜类肉质那么紧密。 腌制一天，让盐分吸收掉一点点水分之后，肉质就会变得紧密，这时候用梅干菜来做炒咸肉是一绝，打火锅来去掉盐味保持肉质就更是一绝。 仅仅是肉质紧密度的一点点变化，味道差距如同天壤，那人口密度的一点点变化呢？ …… 中国去年粮产量6.1亿吨，人均400多公斤，这是一个很庞大的数字，比公社时期好多了，公社时期一家几口人也就领500公斤。不过人只吃粮食是吃不饱的，三五碗饭没感觉，搭配肉和油，一般一两碗就饱了。多吃伤身，要控制食物摄入体积，就必须发展畜牧业，所以粮食并非全进人的肚子里。2014年中国大量进口粮食，CCTV当然只提出口赚了外汇，但民众其实不难找到中国进口已经剑指进口第一，泰、越其实已经等同于中国的粮仓，这几年他们很少和中国闹矛盾，原因就是他们在赚中国的外汇。 美国去年粮产5.7亿吨，但却成了粮食出口大国。 问题出在哪里？无非是人口。 中国人口是美国人口四倍多，做个简单计算，两家人在公社领取的粮食都一样，一家14口人要计算着吃，3口人的当然就可以拿来大量养鸡之类的了。 而美国的粮食，其实也并不是充裕到可以随意浪费，因为3亿的人口，还是不少。 加拿大人口只有三千万，唐海觉得加拿大很久以前之所以能够‘踩着鳕鱼的脊背上岸’，最大原因就是吃不完，也运不走，后来冰冻技术和远航技术一发展起来，加拿大渔场作风依然是‘有得卖我们就捕捞’，然后就废了。 加拿大其实也不是剩余食物最多的地方，最多的还是澳大利亚。 澳大利亚各种条件和中国相仿，不像加拿大许多地方冰雪覆盖没办法耕作。而人口，澳大利亚比加拿大还少，07年统计是1800万，去年统计，他们已经疯狂吸纳移民了，也就2400万，粮产非常富足，甚至还有大片地方没能开发。天天看到澳大利亚新闻发言人抱怨，自己国家袋鼠数量突破七千万，再不遏制只怕能破亿。要知道袋鼠能量摄取是人类6倍左右，也就是说这些袋鼠吃掉的食物，可以轻松养活4亿人。 加拿大野猪泛滥，美国鲤鱼泛滥。 澳洲最吊，袋鼠、野羊、野猪、野猫、狐狸、野兔、鲤鱼、小龙虾……别人都是一种泛滥，澳大利亚居然十来种…… …… 唐海刚来美国头两年的时候，上网和人聊天，没过多久就会被围攻，因为到最后他基本都会变成这个论调：我们有五分之一的人口，就该有五分之一的土地和食物。 不过即使现在被打磨得光滑了，唐海很少发表极端言论了，但他内心想法其实是没改变的。 他知道珍妮弗给自己电话的意思。 三人组都会吃河鱼，他们必然有推广鲤鱼的想法。 能够解决鱼刺问题、土腥味的人，他们认识的人里只有唐海。 而鲤鱼的销量问题。 要知道‘两河渔业’的余女士就能年销230吨往中国，这都是路易斯安那州马鲛鱼一年捕捞量的45%了！ 唐海在中国能发挥的能量，三人觉得应该比余女士高，因为他们看到了新闻，唐海居然和程龙、李莲捷等人都认识…… 妈的，这真是误会！ …… 而且鲤鱼的销量，可不仅仅是中国。 朝鲜和巴基斯坦都粮食缺得厉害，特别是巴基斯坦，常年战争而且无雨，粮产低得惊人，每年都有一些骇人听闻的新闻出现，譬如有谁连盗几十座坟墓吃尸体…… 要是能解决‘中国兄弟国’巴基斯坦的粮食问题，唐海直接就能成为至少二十亿善良阵营人类心中的‘天使’！ 朝鲜就更牛了！ 朝鲜什么国家呀？人家篮球能和美国梦之队打平，谁见过打平的篮球比赛？而且不管打几次，绝对还是平，人家不但有实力，还发挥他妈的很稳定…… 三胖先生也很NB，教渔夫打渔，教农民种田，教老兵打枪，教飞行员开飞机，只有你想不到，没有他做不到，最让人敬佩的是三胖同学宣称07年之后就没有吃过一口肉了！反正朝鲜新闻是这么说的。 要是解决了朝鲜的粮食问题，别的不说，唐海上新闻的概率肯定能提升个几百倍，冰冰、幂幂、诗诗什么的绝对会羡慕不已…… ……
第八十七章 渔业博士 早晨。 唐海对着镜子梳头。 他的发型是两侧刮光、中间嚣张上卷的莫西干。 今天要去检查鲤鱼质量，见见教授什么的，这发型不行。玉石唐海洗了头，用摩丝固定，梳了个二八边分。 再穿上马莲娜之前给选的衬衫西装皮靴。 唐海觉得自己还是挺有‘上海滩’电视剧里那些大企业家的范儿的，这打扮放在这时代，同样很有味道。 …… 唐海不是第一次到华盛顿大学，不过以前都他妈的是路过，他连波音原厂都没去参观过。 华盛顿大学一年一度的赛艇比赛，一般都是海洋学院的获奖，原因也很简单。 十个喜欢大海的人，至少七八个有征服大海的野心，像乔丹，各种机械全能，连飞机都会开，玩滑板都是顶级的，而就连哈德利那样的，真正操作起来也是正常人水准。这些人比起别的一些专业，对江海要更拿手一些，三人组之所以请假，说白了就是奉命回来拿奖的。 不过可惜，因为鲤鱼泛滥比赛终止了。 唐海见到三人的时候，乔丹腮帮子上一块大创口贴，其余两人倒是没事。 “还校际赛搏击冠军……” 唐海第一句话不是问好，而是先嘲讽一番。 “那不怪我！有两只同时一前一后向我进攻，哈德利和珍妮弗都闪了……” “闪不过麻杆和女人，你还有脸说？” “不是，他们闪了我才突然看到有鱼啊！” 三人带着唐海往赛艇比赛的小河走，说他们的几名老师正在那里查看鲤鱼情况。 赛艇，就是那种狭长的小舟，一般两人到十人并排坐上面，靠臂力和背力划桨让赛艇前进，玩法和龙舟差不多。华盛顿大学所选的这条小河宽度还可以，深度也不错，河道略有一些转折，还可以考验选手的应变能力。 华盛顿大学整体的赛艇能力也是很强的，去年郑州国际名校赛艇挑战赛，就是华盛顿大学技压群雄夺魁。 然而谁也没有想到，高手们居然全被鲤鱼放倒了…… 唐海没想到三人会带自己去见他们的老师，更没想到现场居然有记者！ 一名七八十岁，头发已经稀疏，但精神却依然还不错的大胡子正在和一名四十来岁的女人攀谈，周围有几支‘长枪短炮’，有些记者在拍两人，有些则是拍河道，还有几名戴着工作牌的老师之类的人站河边指指点点。 这会儿河面平静，但看得出下面有不少鱼。 鲤鱼和白鲢都是很容易受惊吓的鱼类，鲤鱼猛一点，可以‘跃龙门’，百来斤重的大鲤鱼甩人一下，不比挨上绳量级拳击手一拳轻，白鲢差一点，只能‘跳网’，但依然可以伤到人。 “去年这里还没有这么多的亚洲鲤鱼，很显然他们已经占领了华盛顿州！奥观海提出的花一年时间封锁圣安东尼瀑布上的水坝，用来阻止鲤鱼进入华盛顿州主要河道，这一计划显然已经失败。这些亚洲鲤鱼肉质紧密，脂含量及低，说明在之前漫长的冬天里，它们并没有能好好的补充营养，因此不会是从温暖的南方水域过来的，那就只有从寒冷的哥伦比亚过来了……失陪一下。乔治，你来！” 大胡子老人正在接受媒体采访，雄论涛涛，直指奥观海之前提出的计划空耗国库，屁用也没有。 见到了四人来到，他果断告辞，也没有理会那些记者，随便叫过旁边一人代替自己，就告退了，腕儿大得不得了。不过也能证明这是一个真正做事的人。 …… “唐，这是我老师，华莱士博士，他本来已经退休了，但这几年海洋破坏严重、江河里鲤鱼情况也越来越严重，学校研究机构又把休养中的他请了回来。” “老师，这是我们和你提过的唐，他允许我们在他的渔场进行‘海洋种植’实验和‘蚌类集中养殖’实验，是一个很有意思的人。” 珍妮弗介绍起两人。 在介绍华莱士博士的时候，她显然很恭敬。 因为没有炫耀的意思，所以珍妮弗说得很简略。实际上华莱士博士在世界海洋领域里，至少也是前十的权威，包括中国清岛渔业部门、舟山渔场、江浙渔场，都有他的得意弟子。 聪敏的男子，小时候就会锋芒毕露，而到中年就会变得沉稳，到老了就会变得非常睿智。眼前的老人就算什么话都不说，光是这一副恩格斯长相，唐海也不敢小觑啊！不知道他有没有长得像马克思的朋友…… 老博士果然很睿智，也很健谈，问了一下唐海老家位置，居然知道诺邓火腿，一般人知道宣威火腿就不错了！唐海的盐法按摩就是从诺邓火腿的盐腌按摩法！ 看来还是个老吃货，那这样就有共同语言了！ 一群人走了一路，在一处看不到记者的河边草坪坐下。 唐海和华莱士博士都是喜欢单刀直入的人，很快就聊到了‘亚洲鲤鱼’之上。 鲤鱼是一个很好的东西，就是刺多而已，会弄的话味道很鲜美，鲫鱼、白鲢等等也都可以作为药膳做食疗。 唐海对‘亚洲鲤鱼’群体最大的担心，其实还是污染和重金属问题，于是就说出了自己的担忧。 珍妮弗拿出笔记本快速记录，她就是一个理论派的疯子。 华莱士笑了：“鲤鱼和大西洋鲑鱼，也就是三文鱼，不但生长环境一样，就连它们在江河生物链的位置都一样，它们吃的是同一张食谱，为什么美国人很喜欢吃大西洋鲑鱼，却不吃鲤鱼呢？” 答案是鲤鱼满身是无规则的鱼刺，刀叉完全无法应对，而三文鱼割肉就能生吃，美国人的饮食习惯都是大块大块的吃。 “或许是大西洋鲑鱼会进入大海，在大海几年的生长，已经把重金属代谢掉了。” 没错，唐海是在抬杠，人在被抬杠的时候才最容易发挥自己的全部学识。 华莱士果然被唐海激得眉头一皱。 “那亚洲鲤鱼和欧洲鲤鱼生长河流也是一样的，欧洲鲤鱼在河流中位置更低，吸收到污染和重金属的数量应该更大，为什么欧洲鲤鱼如青铜鲷鱼却那么受欢迎？”
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