|
现在还要买酒叟那边的高度白酒用来浸泡灵草，价格实在太贵了，不如他们自产自足。
第二天在蒸酒之前，江荇跟酒叟说了自己的想法。
酒叟满口答应下来：“看蒸两遍还是三遍，装酒的坛子准备好了吗？”
江荇当然不会忘记坛子的事：“准备好了。都在这里，洗过，蒸过，晾过，里面无水无油，十分干燥，也没有细菌。”
这是陶坪村出产的坛子。
自从他们村火了之后，他们的陶器更加精美，品质也更好，送过来江荇这边的是精品中的精品。
这样的坛子用来存放白酒，能直接存二三十年。
酒叟性格严谨，听江荇怎么说之后还是认真地检查了一遍，确保没有疏忽的地方。
江荇跟他一起检查检查，检查完了，有些得意地冲酒叟挑眉：“怎么样，没有什么漏洞吧？”
酒叟点头。
他们准备蒸酒的时候，蛇老板也过来了。
蒸酒是个力气活，他们需要帮手帮着搬搬抬抬。
蛇老板来了正好。
江荇家的厨房不够大，平时用的灶台也容易沾上油花。
他们在院子里支起了简易灶台，放了两口大锅，专门用来蒸酒。
小家伙们把木柴抱过来，一边烧火，一边看着酒液滴滴答答地灌入坛子中。
新蒸出来的白酒具有一股很浓郁的香味。
这种酒香味和平时尝到的酒味略有不同，它是那种粮食酒特有的香醇。
哪怕小家伙们知道这酒喝起来多半很苦，但还是忍不住守着酒坛子发馋。
蛇老板也馋，他咕嘟一下咽了口口水：“这酒闻起来灵气很足啊？”
酒叟头也不抬：“你又知道了？”
蛇老板：“嚯，这怎么可能不知道？我不会酿酒还不会品酒吗？”
酒叟没理他。
蛇老板笑嘻嘻：“才蒸第一遍，这酒就那么好闻，灵气那么足，等蒸过两三遍肯定会更好吧？等会儿蒸好了，先倒一点出来我们尝尝？”
江荇大手一挥：“行啊，那我们中午尝，中午应该能出来。”
蛇老板喜笑颜开：“你们想吃什么下酒菜，我看看，安排一下。你应该没空做饭，我让仰兰十做一桌菜。”
江荇看了一眼家里的小家伙们，意有所指地跟蛇老板说：“要做的话，可不止一桌菜。”
蛇老板拍着胸膛保证：“没问题，两桌菜还是三桌菜，只要你说，我都给你安排上。”
蛇老板平时那么抠门，难得松口。
江荇笑着对小一它们说道：“点菜的机会来了，你们想吃什么直接跟蛇老板说。他说的，今天想吃什么都给你们报销。”
小家伙们欢呼一声，果真不跟蛇老板客气。
蛇老板连忙打补丁：“太贵的也不行啊，我可不是什么大户，如果吃穷了，接下来半个月就要啃方便面了。”
小一脆声道：“我才不信，谁吃穷也不会吃穷你。”
螣蛇慢吞吞道：“你请客的话，除了我们点菜，自己不是也应该安排一两个硬菜让我们尝尝？”
九阴：“对，对对，蛇老板你自己说，要安排什么硬菜给我们？”
江荇在旁边笑道：“难得吃一次大户可不容易，你们不要一下吃的太狠，免得把蛇老板吓跑，他下次就不愿意请客了。”
小家伙们不管，它们跑到边上跟蛇老板点菜去了。
蛇老板是修行者，每个小家伙说的话他都能听懂，因此随着点的菜越来越多，他脸色越来越苦。
江荇在旁边听了一耳朵，听见小家伙们点的菜都不是什么特别昂贵的菜，蛇老板应该承受得来，只是抠门才做出一副心疼的样子，于是放下心来，不再听蛇老板他们那边讨论什么。
蒸酒的时候产生了大量的水蒸气，也带出了浓浓的酒香味。江荇感觉到一个酒坛子满了，正要换酒坛子。
他把酒坛子抱起来的时候，想着这坛酒要用来浸泡什么灵植。酒的质量不错，可以泡灵气足一点的灵植进去，比如融金兰，或者正宗的河万草。
这么想着，他嘴角不由流露出笑意。
有了这些酒，灵植的灵力温和多了，可以给狗子们也喝一点。
狗子们这趟出差也辛苦了，正好补一补。
第239章 发酵
带着酒味的蒸汽从山间的房子里飘出来, 整片山林似乎都沉浸在一片醉意中，安静而又熏熏然。
天冷, 蓝色的天空也变得冷硬, 犹如一整块天蓝色的玻璃。
江荇家的锅里一直蒸着酒。
头道酒，二道酒，再次蒸馏的头道酒, 再次蒸馏的二道酒……他们用坛子仔细地装起来。
每一坛酒都是不同的度数和风味，需要在酒坛子外面写好标签, 仔细储存。
蒸完酒后的酒糟也不会浪费。
这些酒糟里面已经没什么酒精了, 尝起来很寡淡，不过到底是灵米, 哪怕里面的营养物质已经蒸馏出来了大半, 也是好东西, 是难得的饲料。
这样的酒糟，算是精料，江荇打算给母羊和小牛留着, 小狗崽们也可以来一点。
至于其他牲畜，那就只能等着, 看下次有什么好料再给它们。
江荇在心里算了一遍, 把这些酒糟安排得明明白白。
酒蒸好了，正好到了中午。
仰兰十将他们点的菜给送了过来。
江荇挺久没见到这姑娘, 一见她, 愣了一下：“你是不是瘦了啊？”
“是吗？”仰兰十摸摸自己的脸颊, 露出明媚的笑容, “最近减肥, 我们要结婚了, 打算下个月拍婚纱照。”
江荇笑了笑：“恭喜。”
仰兰十带着男朋友回来开私房菜馆开了那么久, 总算修成正果了，也是很不容易。
仰兰十大大方方地说道：“谢谢，到时候来喝喜酒啊。说起来，你和你男朋友什么时候结婚啊？”
江荇：“估计也要不了多久了。”
仰兰十笑着朝他比大拇指。
小家伙们跑出来把菜端进去。
它们点了十多道菜，其中不乏硬菜，比如烧鹅、烤羊排、炖鸡汤等等，保温盒的盖子一打开，香味就出来了。
仰兰十和她男朋友的手艺又有进步，做出来的菜色香味俱全，令人一看便食指大动。
哪怕是出钱出材料的蛇老板，看到这一桌菜，都没那么心疼了。
蛇老板出菜，江荇出酒。
江荇还专门将杭行一喊了回来，一大家子热热闹闹地吃午饭。
小家伙们不怎么喝酒，江荇只给它们倒了一碗底，勒令所有小家伙都不许多喝，他们自己倒喝得多。
酒糟带着淡淡的绿色，蒸出来的酒倒透明无色，但能闻到很浓郁的酒香和淡淡的灵气。
酒液倒入碗中，激起泠泠声响。
酒叟最急，酒还没有倒满，他便迫不及待地单手拎着碗，迎着酒坛往上，主动承接酒液。
等接满，他横移到嘴边，轻轻呷了一口。
清冽的酒液入嘴，他咂摸了片刻：“好酒！”
江荇也喝。
酒叟评价道：“就是刚蒸出来，还有些刺挠，放一段时间口感会更柔顺。”
江荇：“可以直接放灵植进去浸泡，然后塞到地窖里去吗？还是得先窖藏一段时间，再放灵植？”
“都可以，没什么区别。”酒叟说着又呷了一口，“放了灵植，那就是另一种口感了。怎么，这批灵酒里面还是打算放融金兰？”
江荇点头：“正好今年融金兰大丰收，多放一些。”
融金兰很奇怪，它只要开花了，就有种晶体化的效果。
新鲜的融金兰砍下来放在储藏室里，别说一年半载，就算三五几年，它也不会凋谢腐烂。
因此江荇家今年足足储藏了半储存室的融金兰，地里还有新种下去的融金兰正茁壮成长。
肉眼可见，他家未来一两年都不会缺融金兰了。
酒叟
又喝了一口酒：“这灵酒不错，泡融金兰的话，泡三、四茬，怕也泡得。”
“啊？”江荇没听过这个说法，“三、四茬，这要怎么泡？”
酒叟：“就普通泡。这融金兰不是会融化在酒里吗？你泡一些融金兰进去，等它融完了，又放一些进去，融完再放，直到饱和为止，再将酒液滤出来，另外窖藏。”
蛇老板插话：“这个泡法，最后不是变成灵液了吗？再浓缩就变灵晶了吧？”
酒叟：“这怎么一样？再浓缩，它也是酒，窖藏个几年，等灵气充分化入酒里，口感完全融合了，再拿出来一尝，那滋味——香、柔、美、醇……”
酒叟说着闭着眼睛摇头晃脑起来，大有一切尽在不言中的意思。
蛇老板想想那滋味，也觉得颇为心动。
他咂摸了一下，用手去推江荇：“阿荇，你觉得呢？你发什么呆啊？”
“啊？”江荇从茫然中回过神来，目光却落在杭行一身上，“我好像想到扶桑树的灵气要怎么解决了。”
杭行一：“用灵酒把灵气萃取出来？”
蛇老板立刻反驳：“这怎么行？拿酒去浇扶桑树，它怕不会死得更快？！”
江荇：“要是去掉酒精呢？”
蛇老板：“酒精有那么好去吗？”
江荇：“不知道，先试试。”
江荇瞬间顾不上喝酒了，简单扒了几口饭，把碗一推，跑到房间里给山旬打电话。
山旬听了他的想法，说道：“我把这想法报上去，看有没有什么去除酒精的好办法。”
江荇的语气飞扬起来：“行，你那边报上去，我这边也会想办法。”
“那个，没去掉酒精之前，你别给扶桑树浇灵酒啊。”
山旬的语气难得有些紧张，江荇笑了：“放心，我有分寸。”
江荇真的有分寸，也真的着急。
他挂上电话就去把他们直接泡的灵酒搬出来。
他们家一直有泡灵酒的习惯，储藏室里储存的灵酒也很多坛。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
334 首页 上一页 286 下一页 尾页
|
