|
而跟舍友们再次聚在一起吃扒鸡,就是毕业前的那一晚了。 大学四年,同窗之谊,毕业之后,却早已天各一方。 有些时候,道别就是最后的相聚。 所以,每当宋胜想起大学生活的时候,总是会想起学校对面街上的小饭馆,那秃头老板每天熟练地从锅里捞出扒鸡,问来买的学生要不要帮忙撕开,要不要多几副手套,最后再给每个袋子里多装上一小包咸菜,说是送给学生的特惠礼物,但其实不是学生他也会送。 “你想啥呢,怎么突然愣着了?” 梁玉程看宋胜突然停了下来,倒是着急,不让偷吃还不让看两眼? “哦哦,急啥,看看。” 小心翼翼地掀开盖子,两人都拼命地往越来越大的缝隙里看去。 鼻子闻着那一股股明显的香气,直到盖子开得大了些,终于是得以看到锅里的全貌。 两只看起来肉质鲜美皮质Q弹的鸡浸在锅里,超多的酱色汤汁看颜色透亮好看,不少葱段飘在表面,还有不少油花泛着光。 “这汤我感觉是不是浇在米饭上也很好吃?” 吸了吸鼻子,梁玉程想要透过香气来想象一下这德州扒鸡究竟该是个什么味道? 别看他跟萧家吃过不少好吃的,可是这德州扒鸡那是真的没吃过现做的,倒是吃过真空包装的版本。 不过懂行的都知道,有些美食就算能够通过真空保鲜,味道却根本是不敌半分,一旦放凉了,就算重新加热之后,那味道也早就不一样了。 “你是真没吃过好东西啊,连卤料的汤汁你都不放过了?” 斜着眼看了看梁玉程,也难怪,以前远舟楼做了那么多可以连汤带肉带菜一起吃的美食,他都没碰上,那种汤汁洒在米饭上吃起来才叫过瘾。 “我这叫发散思维……” 不甘心被说,梁玉程反驳着。 “好了,不看了,等楼老板回来帮忙做饭吧。” 宋胜突然就把锅盖给盖了回去,让梁玉程有点措手不及。 “还没看够呢……” “你这身肌肉别浪费了,楼老板说要在院子里种些花花草草还有蔬菜什么的,去帮忙把土松松去。” “……哦。” 犹豫了片刻,梁玉程想要反驳,最后却还是老老实实出了门。 等楼远舟回来的时候,一进大门,他就看见自家院子里空着的地全都被梁玉程把土给松了一遍。 “这怎么好意思让客人帮忙?” 拎着东西的楼远舟话刚说出口,就看见宋胜从屋里走出来,淡定地接过了他手里的袋子。 “没事儿,他是想提前尝尝德州扒鸡,所以自愿出力的。” “……” “……?” “是的,楼老板,你没听错。” 宋胜点了点头,一旁的梁玉程有苦难言,最后也跟着点头,能先尝一口那德州扒鸡,也不是不行。 “哈哈哈,可以啊,不过现做的德州扒鸡热着吃最好吃,当然凉的也不差。” 招呼大家赶紧进屋洗手,楼远舟就去了厨房,没一会儿,就端着个盘子走了出来。 宋胜本以为楼老板可能只会拿一小部分鸡肉出来,结果定睛一看,那盘子还挺大,上面摆满了已经撕好的鸡肉,看起来是一整只鸡拆好的。 “正好一只冷吃,一只吃热的,我也有点儿饿了,先垫垫。” 盘子落桌,这金黄中带着红色的鸡皮颜色最是显眼,比烤鸭的颜色要浅一些,看着甚至还有些通透。 内里鸡肉的颜色油亮亮的,一看就弹性十足,绝对不是那种吃起来面面的口感。 宋胜跟梁玉程两人互相看了看,那颗吃货的心可真的按捺不住了。
第464章 【德州扒鸡】 刚从卤料汁里捞出来的德州扒鸡肯定是还带着些汤汁的,不过不多,只能看到盘底有些许的酱色。 已经被楼远舟分拆好的鸡肉摆了那么满满的一盘子,深色与浅色相交织,跟平常外面买到的烧鸡有些许相似,却看上去要鲜嫩油亮不少。 梁玉程自然是在旁边越看越欢喜的,虽然他身形大,干活比起一般人要轻松不少,但也吃得多,饿得快。 当然最主要的是,为了中午这么一顿,他早晨就只喝了一杯鲜豆浆,还是不放糖的那种,这肚子早就咕咕叫过一巡了。 “先把手洗了,你可别下手抓。” 不知道该说是“眼疾嘴快”,还是预判了这个“新同事”的行为逻辑,还没等梁玉程把手伸出去,宋胜就来了个提前预警。 一旁的楼远舟看了都觉得,这场景似曾相识,果然就算是对方比自己壮得多,宋胜依然是那个宋胜,沉稳,想得周到,嘴还有点“毒”。 “我又不是小孩子,咋可能直接下手抓?” 梁玉程深吸一口气,一副被看穿了的表情,但立马又淡定了起来,立马跑去洗手池那边洗手。 “切,脸上都写着呢。” 宋胜先是跟楼老板笑了笑,小声嘀咕着,跟着一起去洗了手,顺便还去厨房拿了几双筷子。 这就要说对于厨房熟悉的好处了,楼远舟是有点喜欢“固定搭配”模式的人,锅碗瓢盆的摆放方向基本上都跟原来的差不多或者接近,尽管还有些没收拾完,但也一下子就能找到需要的东西。 “楼老板,那我就不客气了,我就是冲着你的手艺来当服务员的,为此,我一定竭尽所能让远舟楼变得越来越好!一定不会辜负你的期望!” 洗完手的梁玉程走回桌前,接过宋胜递过来的筷子,沉默了一小会儿,终于说了这么一句,像是在脑海里把台词都想了好几个版本一样,最后选了个最尬的版本。 “吃个德州扒鸡而已,不用这么正式……” 忍住嘴角的抽搐,楼远舟也接过筷子,示意别说那么多有的没的,吃东西重要。 这德州扒鸡大部分人都只是吃过在购物平台买的真空版本的,基本都是工厂做的。这种买回来大部分家庭都会在吃之把其加热一下,这也算是龙国的传统,除了凉菜,这饭要吃热的才行。 可本就已经流失美味的真空版本在加热之后,口感可能会被破坏得更加严重。加上肉质不够好,这吃进嘴里之后,基本上都会给这道菜在心里打个差评,反而若是凉着吃,口感能稍微好一些,倒也要看制作厂家的水平。 毕竟本身用的食材不好,不舍得用料,不管冷吃还是趁热吃,结果也都是一样的。 但是这种刚刚从卤料汁里面捞出来的可就不一样了,没有经过加工机器的“摧残”,也不会因为抽真空让鸡肉被迫缩成一团,稍微靠近那就是香气环绕,仿佛跟网上买的那些完全不是一种东西。 梁玉程现在也顾不得自己刚才说的那些话尴尬不尴尬,提起筷子看了一眼楼远舟,对方点头,筷子稳准狠地就夹了一块带皮的大块鸡肉。 就这么一口,吃掉了大半。 “好吃!” 嚼啊嚼啊,梁玉程不住地点头。 平常吃惯了肉食鸡,这土鸡吃进嘴里,舌头一下子就能尝出不同来。 入了嘴的鸡肉咬起来丝毫没有“面”的感觉,咬一下,能感觉到些许的弹牙之感,却又不会太硬让牙齿感觉有太大的阻力。 舌头可以清晰地感受到鸡肉的纤维在嘴巴里交织,又鲜,又香。 由于花了大量的时间浸泡在卤料汁中,香料的味道自然是少不了的,却又不会太过抢占风头,恰好到处的味道更是把鸡肉的鲜香衬得淋漓尽致。 而梁玉程最喜欢的鸡皮部分,那真的香疯了。 尽管总是有人不喜欢吃,可鸡皮对于能接受的人来说,那可是整只鸡里面最最好吃的部分,无关肉多不多,光是那种带着一小层油膜的口感就足以让人无法拒绝。 眯着眼睛的梁玉程这一口德州扒鸡愣是吃了好久都没舍得吞下肚,这鲜嫩的肉质实在是让味蕾流连忘返。 等他终于满足地将剩下那一小块也塞进嘴里的时候,他才发现,旁边的宋胜早就掰了一只鸡腿啃了起来。 “你!你不讲武德!” 不得不说,梁玉程此刻是震惊的,他没想到有人竟然上来就直接冲着鸡腿去了,一点都不带寒暄的? 好歹龙国人都讲究含蓄对不对? “没事儿,还有一只鸡没吃呢,待会儿你再吃,跑不了。” 梁玉程没想到,这时候说话的楼老板也是同样在啃着鸡腿,甚至还开心地嗦了嗦已经入味的骨头,那动作相当熟练。 “……你们真的是完全不客气啊!” 突然感觉自己脸皮太薄了,梁玉程这才发现自己痛失了吃鸡腿的机会,只能待会儿再战了! “吃饭,就要下手稳准狠,怎么能不好意思?” 瞅了一眼梁玉程,宋胜直接开口,他历来在远舟楼吃饭的时候那都是“雷厉风行”的,但凡跟着感慨几句或者手速慢点,那都要吃大亏,最严重的后果就是吃不饱。 今天这个德州扒鸡宋胜真的是相当满意,虽然大学时候吃过的扒鸡可没有这么好吃,可那熟悉的感觉却让人越发觉得回忆历历在目。 特别是鸡腿上的骨头跟肉,轻轻松松就能分离开来,那是真的酥嫩得很,甚至连骨头都能嗦上几口,相当入味。 “另一只还要再炖煮一个多小时,到时候味道比现在的还要好吃。” 见宋胜跟鸡骨头嚼劲,他就提了一句,这浸泡完的再炖个把小时,那绝对一绝。 “不好吧……我跟梁玉程再一人一个鸡腿,你吃啥?” 第一时间,宋胜想到的还是不能让楼老板“吃亏”,他自己吃两只鸡腿,楼老板才吃一只,被萧关鸿知道了,那还不要扣他工资? “没事儿,我又买了两只土鸡,本来不是说给萧关鸿带回去一只吗?不过梁玉程来了,所以我再做一次,到时候你来拿一只给萧关鸿带回去,剩下的那可都是我自己的了。” 一口把肉吃进嘴里,楼远舟眯着眼睛开心地很,这德州扒鸡那是真的鲜嫩!
第465章 【严以律己】 三个人在客厅很快就把这只德州扒鸡吃了个干净,没一会儿的工夫盘子里只剩下些许酱色的卤料汁,还有些暂时还不够酥软的鸡骨头。 “肚子垫好了,该做午饭了~” 起身伸了个懒腰,楼远舟还没伸手去拿盘子,就被宋胜给抢了先。 “咱今儿还有什么菜?” 有点兴奋,这刚吃了德州扒鸡,肚子连半饱都还算不上,毕竟三个大男人分着吃,也只能是垫一垫的水平。 “那可多了,买了虾和牛肉,做个白灼虾,再来个黑椒牛肉粒,肉汁老豆腐也很好吃,还有……” 一边说着,宋胜口水都快流出来了,连忙跟着进了厨房,显然,为了梁玉程这个大块头,楼远舟比平常还要多做几样菜,为的就是保证让这个即将入职的新员工吃得饱,吃得好。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
368 首页 上一页 264 下一页 尾页
|