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“呃……好像没有。” 想了想,一时之间真没想出来哪个亲戚主营业务是这个,而且还能让他随便祸祸的,只能先摇摇头。 但是看宋胜那个眼神儿,早晚还是要安排上才行。 “行吧,晚上几个人?我看着再多做点。” 毕竟免费,免费的自助点单系统不用白不用啊!楼远舟还是选择了听萧关鸿的安排,毕竟一顿饭就能解决,这不完美吗? “加我姐夫,也就三个人,不多不多!我先出去招待客人去了!” 心情非常好的萧关鸿蹦蹦跳跳地就出了后厨,只留下“含恨”继续刷碗的宋胜。 “放心,等我有空看看那个商用刷碗机,到时候你就把碗筷什么的放进去摆好就行了。” 楼远舟安慰着宋胜,对方点了点头。 “那个再说,今晚多做点。” “哈哈哈,好。” 看了看外面已经少了很多的客人,楼远舟深吸一口气,继续工作。 而此时,洛永振带着一个光头大哥和一个伤疤大哥,站在“千百君味居”分店门口。 倒不是他们愿意吹风,主要是门口的人不让他们进去。 “对不起,来我们餐厅吃饭对着装礼仪有要求,这二位先生……可能不太符合我们的规范。” 穿着厚大衣站在门口的接待员脸上带着微笑,就是说的话不怎么好听。 “你们赵总让我来探店的,这两位是我们公司的员工,不能进去是吗?” 洛永振一副无所谓的样子,虽然跟萧关鸿只在远舟楼打过照面,彼此都不知道谁是谁,但是那副“睁眼说瞎话”的本事甚至连语气都有点像。 “啊?那、请稍等。” 接待员有点儿意外,于是走到一边开始用对讲机询问。 墨贤林跟芦昭飞互相看了一眼,一个是光头泛着光,看着像是外面收保护费的,另一个脸上的伤疤看着就带着一股狠劲儿,还是个面瘫。 不得不说,这个接待员的胆子也是挺大的。 “你就不能换个头型?” 芦昭飞面无表情地嘲讽着自己的好友,对方一听就瞪了眼。 “你以为我不想长头发吗?还说我,你咋不能笑一笑?” “你长出头发我就笑了。” “呸!” 完全无视了旁边一脸黑线的洛永振,两个人开始斗嘴。 不过此时那接待员通话完跑来道了个歉,带着三人进了餐厅。 “三位,今天是试营业,我们只有三道餐品,不知道是否可以接受?” 进了餐厅,一个女服务员接替了刚才的接待员,面带笑容地迎接了三人。 “可以,所以今天的菜单是什么?” 洛永振此时手里已经拿出了之前的设备,对于探店来说,这玩意儿才是通行无阻的利器,更何况还带着光头大哥跟伤疤大哥。 “今天的菜单是单人份的‘皇家经典应季时蔬佐羊腩’和‘海韵精致金粒佐薄荷叶’,主餐是‘珍珠白玉饭’。” 女服务员一边介绍着餐品,一边把三人引到了座位上。 “嘛玩意儿?” 墨贤林其实最讨厌的就是这种特别长的菜名了,听起来高大上,等菜一上来就抓瞎了。 “不就是昨天远舟楼的菜单吗……红烧羊肉煲,海带玉米汤,这个听起来还加了点薄荷装饰,最后就是大米饭。” 这芦昭飞对于这种名字可太熟悉了,不少餐厅为了把菜卖得贵一些,就喜欢取这种名字。 “这一份套餐多少钱?” 洛永振拿出笔记本,随口问了句。
第124章 【有没有必要这么……】 “这三样餐品一共五百九十八龙币,开业优惠价格,但是赵总吩咐了,今天三位是来探店的,所以不收取任何费用,并赠送我们聘请的外国大厨所亲手制作的经典黄油海盐芝士曲奇。” 服务员笑了笑,紧接着用桌上精致的茶壶开始给三人倒茶。 这茶水一看就颜色透亮,闻起来也是清香四溢,虽比不得那些高价的茶品,也是比一般餐厅里的大麦茶或者高碎茶叶好上许多。 再看这餐厅的装修,虽然地段没有星辰北路好,但是内部的装修可以说是相当典雅,舒适的灯光,带着简洁花纹的桌布,穿着得体的服务员,无一不在告诉食客们,这五百九十八花得值。 当然了,至于食客怎么想的那就是另回事了。 “行了,你先忙吧,要是有事儿我们会叫你的。” 洛永振挥了挥手,服务员心领神会,这每一个探店的人都有自己的流程,一般只有在上菜或者需要问问题的时候才会需要服务员在一旁。 “好的,先生。” 服务员点点头,迅速就离开了。 此刻餐厅里已经零零散散接待了七八桌客人,比起偌大的餐厅,这人数可以说是相当少了,不过若不是刚从远舟楼过来,其实也不会有那么强烈的对比感,毕竟现在才四点多,一般的餐厅这时候可能还一个客人都没有。 “五百九十八,我在远舟楼能吃多少顿了?这要是味道没有远舟楼的十几倍我可要‘报警’了。” 墨贤林从桌子上拿起湿毛巾擦了擦手,这里的服务算是周到,除了餐具之外,各种零碎的东西都准备得相当齐全。 “话不能这么说嘛,毕竟人家菜名长……而且按照这个装修档次,确实是优惠价格了,这要是原价不上千就不是他们的风格了。” 洛永振继续摆弄着自己的设备,刚才记录的笔记本就放在一旁。 “那个,我能看看你的笔记本不?是商业机密的话就算了……” 头顶闪光,墨贤林早就好奇了,那本子里到底记了些啥? “哦,看吧。” 随手递过去,墨贤林赶紧接下,旁边的芦昭飞也面不改色地把头伸了过来,毕竟好奇这种事情人皆有之。 随便翻了几页,前面大篇幅的内容全是全国各地不同餐厅的记录,正如洛永振之前所说,什么餐厅的装修,灯光是否柔和,音乐如何,各种各样的评价近在眼前。 有一家叫“千帆港”的专门做生鲜的店,洛永振给的评价都是差,唯一优秀的是里面的服务员服务热情。 还有一家店主做辣味儿的美食,装修风格那一栏被评了个“灾难级”。 反正看起来,洛永振的评价都是相当严格的。 不过当翻到“远舟楼”这一页的时候,满满当当的评价写了不少,但是最后却都被用数道横线给划掉了,最后只徒留了个“好”字。 “小洛,你这远舟楼的评价……这么简洁的吗?” 芦昭飞没想到,这个一开始还有点“傲气”的小伙子,折服的速度竟然这么快? “有时候最简单的评价也就是最好的评价,有些人觉得用华丽的辞藻形容出来的东西才是最好的,或许是有道理的,不过啊……” “不过?” 等着对方继续说下去,墨贤林看着远处服务员已经推着餐车往他们这边走过来了。 “不过,这美食如果不够好吃,就算其他方面能够做到无与伦比,那也只是徒有其表,没啥意义。” 洛永振说这句话的时候,正好餐车到了他的身旁,推车子的服务员显然听到了对话,愣了一下,表情有点不自然,却也只是一瞬的事情。 “三位,餐品到了。” 尽量让自己显得自然些,服务员开始将餐品一一摆上桌。 “这道汤是海韵精致金粒佐薄荷叶。” 精致的汤盘被摆在了三人的面前,定睛一看,什么“海韵”什么“金粒”,果然就是海带玉米汤,然后在盘子周围摆了些薄荷叶进行装饰。 这汤盘也是相当浅的那种,海带轻飘飘地浮在汤面上,玉米粒混在其中,加上盘子边缘的金色花纹,实打实的高级高是毫无疑问的了。 三人等着继续上菜,不过看了看餐车上空空荡荡的,这才发现,似乎有什么不对劲。 “请问,不会要等我们把汤喝完了才上后面的菜吧……” 满脸黑线,墨贤林想起这“千百君味居”本店也有个坏毛病,喜欢学外国那种一道菜一道菜上,不吃完不上下一道菜,有时候吃完了都不上。 “是的先生,这样才能充分体验美食的味道以及他们的口感。” “这是龙国菜,跟外国菜的菜系都不一样,而且还一共就两样菜一碗米饭,有没有必要这么……” 抱怨着,“装逼”二字没说出口,但墨贤林还是拿起了汤勺,毕竟美食是无辜的。 随着汤品的下肚,暖意袭来,海带的鲜伴随着玉米粒在舌尖上起舞,味道不咸不淡,刚刚好,但是比起五百九十八的套餐价格,似乎没有那么让人感觉欣喜。 再加上刚才远舟楼的强烈对比,货比货得扔的水平。 其他二人见状也纷纷拿起勺子,喝了几口,互相看了看,评价只能说是一般。 还好,这一份汤的量很少,芦昭飞很无聊地边喝边数了数里面的玉米粒,整整二十一粒。 等把汤盘撤下,下一道主菜终于上了。 “三位,皇家经典应季时蔬佐羊腩。” 三个精致的小砂锅被分别放在三人面前,看颜色果然如照片里加了滤镜的效果一样,羊腩肉切块整齐,味道闻起来似乎也是刚刚好。 只是量比较少,几大块土豆在砂锅里围成了一个大圈,胡萝卜切片又围了一圈,中间部分才是几块羊腩,最上面撒了些香菜作为装饰,汤汁刚好没过了羊肉的一半。 好看是好看,就是有点少。 洛永振看了眼餐车,还有三碗米饭在上面。 “还有珍珠白玉饭,请几位享用。” 服务员继续面带微笑,把三碗“珍珠白玉饭”放在了桌上。 “那个,要不然你们先把送的那个什么曲奇一起送上来吧。” 揉了揉太阳穴,洛永振觉得吃顿饭没必要,真的没必要这样。 “好的。” 服务员应下后,推着餐车就走了,没多久三小盘曲奇就摆上了桌。 “请各位慢用。” 这下,餐品终于齐了。
第125章 【樱桃肉】 “味道还行……就还行。” 十几分钟过后,“千百君味居”分店的大厅里开始陆陆续续来了人,墨贤林看到很多人都是带着摄像的设备,应该跟洛永振一样是来探店的。 “感觉他们家的菜看起来不错,吃起来还行,不难吃。” “食材处理得稍微含糊了些,尚可吧。” 三个人每人吃了几口羊腩肉就已经把砂锅吃空了大半,剩下的都是土豆和胡萝卜了。 “幸亏我刚才吃了三份套餐,我说什么来着?这种餐厅我要吃十份才能吃饱。” 洛永振用筷子夹了块土豆送入嘴里,软软糯糯的,不过滋味儿却不是很足,总觉得味道差了那么一点点。
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