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【煲仔饭？好了，这次三个字我只懂最后一个字的意思了，之前的好歹还是词+词，这次直接出现我不懂的新词了。】 【楼上的我可以解答，“仔”在古地球粤语中的意思代指小孩。】 【啊？那我更不懂了，意思是煲小孩饭吗？这是犯法的吧？】 【我选择相信主播，谁会傻到在直播做这种事情啊？】 【嗤，谁知道呢这些当主播的为了博眼球什么事情做不出来啊？】 【楼上不就在的现身说法吗？】 池寻发了动态后就放下终端去备菜，自然是不知道评论区因为煲仔饭的名字吵起来了。 陆云舟已经上完了今天的网课，坐在高高的椅子上像个小仓鼠咔嚓咔嚓地啃着哥哥给他做的小饼干，蓝眼睛好奇地看着桌子上的锅。 “哥哥，这个锅是用来干什么的呀？”这么小的锅，炖的汤还不够崽崽一个人喝的呀。 池寻解释：“这个呢，叫小砂锅，用来煮一人份的粥和菜刚刚好，等下哥哥用这个锅来做煲仔饭给年年吃。” 幼崽好奇歪头，“煲仔饭，是什么呀？” 池寻眼珠子一转，特地放慢了语速，“煲仔饭啊，就是华国粤时的一道特色菜，专门把不听话的小孩抓住用来做菜！” 小家伙被他严肃模样吓了一抖，赶紧抱住池寻的大腿，“崽崽会听话的！” 呜……不要抓崽崽去做菜！小老虎一点都不好吃！ 池寻被他可爱的模样萌到不行，连忙蹲下身安慰幼崽，“好啦好啦，我们年年是最可爱的小老虎，谁都舍不得拿去做菜，谁敢碰年年我就教训谁，好不好？” “嗯！”幼崽煞有其事点头，又补充道：“崽崽才五岁，肉不好吃的！” 池寻亲亲小家伙还带着婴儿肥的脸颊，“好，只有年年吃肉肉的份，谁也不能吃我家小老虎。” 备好菜后检查过没问题，池寻把幼崽放到料理台后面的椅子上，开始了今天的直播。 五点一到，寻食记准时开播，十几万人瞬间涌入直播间。 穿着高领毛衣的主播朝着镜头挥挥手，柔声打招呼：“欢迎大家来到寻食记，今天我们来做古蓝星华国粤市的特色菜，煲仔饭！这道菜非常简单，在家也能做，老少皆宜。” 他展示了一下已经清洗干净的砂锅，“这是煲仔饭需要用到的关键厨具——砂锅，可以用来煮粥炖菜。” 【为什么叫煲仔饭啊？不会真的要用小孩做菜吧】 【这么小的锅真的够吃吗？】 【我不嫌少，请主播全送到我嘴里！】 池寻眨眨眼，看了一眼目不转睛盯着自己的幼崽，轻咳了一声，“嗯，不会用小孩来做菜，主播不会做那种违法的事情。” “是粤市那边的方言叫法啦，粤市人喜欢把小的东西叫‘仔’，比如这个小锅叫煲仔，小一点的杯子叫杯仔，当然仔也代指小孩，骂小孩的话会叫死仔。” 陆云舟不可置信地瞪大眼，哥哥居然会骗他！ 他瘪瘪嘴，狠狠咬了一口小饼干，决定等下要多吃几口饭！谁让他是个大度的崽崽呢？ 【噢噢噢原来是这样，那煲仔饭的意思就是用小锅做饭？】 【只有我一个人觉得粤市口音还挺可爱的吗？】 池寻没有继续看弹幕，而是介绍做煲仔饭需要的材料。 姜丝，新鲜的香菇片，玉米粒，洗好的上海青，浸泡一个小时的大米，鸡蛋，以及切片的广式腊肠。 【等等，最后那个是腊肠吗？我没记错的话好贵的，必须要用这个吗？】 【一根腊肠抵我一天工资了，说好的老少皆宜呢？】 池寻抬头刚好看到这句弹幕，开口解释：“其实不一定要用腊肠，煲仔饭有很多味道，比如香芋排骨、鱼香茄子，做饭最重要的是自己喜欢吃，主播这里只是教个做法，大家也可以放自己喜欢的食物哦。” 池寻把小砂锅放在燃气炉上大火烧干，再用刷子将花生油涂抹均匀，这是烧出锅焦的关键步骤之一。 然后米和水的比例1∶1倒进去，盖盖子大火煮至沸腾然后转小火继续煮大概八分钟，在等米饭煮的时候池寻趁机调料。 这调料更是不难，只需要加两勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺糖少许香油和盐，再加小半碗水搅拌均匀即可。 【米饭是不是好啦呀，我闻到大米的香味了。】 【明明都是一样的米饭，为什么我煮出来的米饭和主播差这么多？】 【我也发现了，我煮出来的米饭都是松松散散的。】 池寻看见这条弹幕，有些迟疑，“你们是不是把超市买的袋装大米直接放在开水里面煮，然后捞出来吃？”就像他以前见过的西方人一样。 【对对对，难道不是都这么煮的吗？】 【主播不说我还没注意到他和我的做法不一样。】 果然，池寻轻叹口气，有种想要捂脸的冲动。 “这样煮当然不会好吃。”他重新倒了两杯米出来，演示了一下什么叫华式煮饭，“大米首先要淘洗最少三遍，洗干净后再加水把大米和水晃平整，然后食指垂直刚好可以接触到大米，水位线刚好到半个指节，不过也可以根据个人口味调整，主播喜欢口感硬一点的米饭所以水会少放一点。” 他把沾了水的手指放在镜头前展示一下，没想到惹来一大堆奇怪的评论。 【呜呜呜好漂亮的手指，让我来表演一个舌头舔屏幕！】 【这么漂亮的手指用做出来的菜都是加倍好吃的！】 【再问一次，真的不是颜值主播吗？】 【手指哪里够看的，主播露个脸吧！】 此时，一条充满恶意和直播间氛围格格不入的评论飘过。 【颜值主播？原来颜值主播的门槛这么低了吗？他哪里敢露脸，毕竟除了身材声音什么都没有，哦不对，还有一个幼崽，原来是个没有Alpha要的单亲爸爸啊。】 【他可不能露出来那张脸，不然把你们都吓跑了咋办？】 【我当然是有证据才敢这么说，主页里有他的照片，连他拇指上的小痣都对得上！】
第32章 此话一出,所有人的目光都停留在屏幕里的手指上。 果然如他所言，池寻骨节上有一枚不起眼的小痣。 【？？这到底是怎么回事啊？】 【我去看回来了，我无法接受他主页里照片上的人是主播,这落差也太大了。】 【没看错的话还带了个幼崽,不会是被Alpha抛弃的单亲爸爸吧？】 【单亲爸爸怎么了，惹你了？】 池寻倒是没有多大反应,他不慌不忙地打开锅盖检查米饭煮的怎么样，锅里的水已经收得差不多了,他用筷子在米饭中间戳了一些小洞,再将冬菇片、腊肠、玉米粒、姜丝等铺在上面，盖上盖子后再小心地沿着锅边淋了一圈食用油，再开大火烧开。 不过短短几分钟，星网上的言论已经发酵到相当可怕的程度了，密密麻麻的弹幕都在问到底是怎么回事，甚至有人吵起来了。 这时达里安也发了信息过来：【池先生，我们发现有人在论坛曝光了你和你家幼崽的照片！不过他们并没有放出你真正的模样,而是不知道谁的脸p到你脸上了。（附图片）】 池寻点开一看，俨然是他那天带幼崽去超市购物的照片，照片里的他正拿着榴莲,角度明显是偷拍。 而且照片上并不是他的脸,取而代之的是很普通的长相，不丑，但是长配他高挑的身形就有种强烈的违和感。 不过这人倒也还有点良心,没有把年年的照片也放出来,而是打了厚厚的码。 只要幼崽的照片没有被放出去，剩下的就好处理了。 他直播一直不露脸，但是出镜的手、身形和声音等都给了观众不少想象的空间,做的饭越好吃，对他的期望值也就越高。 至于是怎么认出来的，不仅是手指上的小痣，对方还有一个证据——榴莲。 对，就是他买的榴莲。 发帖人拍照时特地把他手上的榴莲放大，然后把他之前直播切榴莲皮的过程截图，重点标明了两个榴莲的共同点。 细节到榴莲尖尖的弧度、榴莲上颜色的差异、榴莲包的大小位置分布。 池寻：……有这个毅力你拿去干啥不好？ 徒然被爆出来照片，还是平凡普通的长相，不少颜粉自然是接受不了。 达里安：【池先生，我这就让人去删帖！】 对面的达里安快气死了，才和池先生签完合同几天啊，就出了这么个事。 而且早不来晚不来，偏偏是和Matthew签完合同才来，很难不怀疑是有人在搞事情，如果不是他见过池寻的真实模样，说不定还真会动摇。 池寻：【不用，麻烦达里安先让管理员帮我处理一下那些比较过分的言论吧，剩下的我可以解决。】 达里安松了口气，赶紧安排人去处理。 管理员出手后，弹幕终于不再那么不堪入目，池寻语气从容镇定：“关于照片的事情我等下会处理，现在最重要的是先做好手上的煲仔饭，不是吗？” 他戴上隔热手套，握住小砂锅的手柄，让小砂锅在火上转动，“这一步也是做煲仔饭的关键，锅壁受热均匀才能更好地烧出锅焦，大家操作的时候小心一点，以免烫到手。” 随着他的话，米饭的焦香和腊肠独特的香味飘散开来。 转完一圈后，开小火继续焖了几分钟，池寻趁着这个空档，他又顺手给小青菜焯个水，如果直接把生的青菜放在煲仔饭上面一起焖熟，青菜里的水分会被蒸发掉，最后会变得干巴巴口感极差。 四分钟后掀开锅盖，红色的腊肠、金黄色的玉米粒和鲜嫩的香菇出现在屏幕里，直播间的弹幕瞬间转了风向。 【这也太香了吧！】 【我已经在不停流口水了。】 【主播长什么样重要吗？饭好吃才是重要的啊！】 池寻用勺子小心翼翼扒拉一下锅边的饭，发现锅巴已经烧得差不多后，放大镜头重点展示一下，“大家注意看，这个就是煲仔饭的精华——锅巴！在放米前在锅里抹油，盖上盖子后淋油都是为了做这个锅巴，不过锅巴口感硬脆，如果不喜欢这个口感的观众们在做煲仔饭的时候也可以把刷油淋油和转锅的步骤省略掉。” 他拨弄了一下配料的位置，在中间留出一个空缺，露出下面的米饭，拿过鸡蛋轻磕一下摊在米饭上面，继续盖上盖子小火焖煮三分钟再关火焖三分钟。 只差最后一道流程了。 六分钟后，池寻掀开锅盖，红黄白棕色交织在一起呈现鲜亮的颜色，仅仅是看着就令人胃口大开。 【呜呜呜好好看，嘴角不争气地留下眼泪了。】 【快上快上，我已经等不及了！】
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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