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“100号!100号!是哪一桌,轮到你们了!”江家小餐馆门前人声鼎沸,郁郁葱葱的绿荫下悠闲摆着长凳,黑压压排队的人群望也望不到尽头。许多人一边在树下乘着凉,一边仰头张望前面,还有多久才能排到自己。 刚赶到的年轻人们面露惊讶,没有料想到排队的人居然这么多。 现在中午头刚过,就轮到100号。 顺着排队的人流数了数,最起码还得再拍上100号才能轮的上他们。 “居然这么多人?”几个男生一脸惊色,没有预料到网上口碑甚好的一家小餐馆居然生意如此火爆,超出了他们的想象。 为了这一顿午饭,他们坐了一个小时地铁,又迈着两条腿跑了这么长时间,折腾得浑身热汗,饥肠辘辘,怎么可能甘心就此放弃离开? 带众人来的高个男生好声好气地安慰大家伙:“算了,我们等等吧。你们看看这么多客人,就能知道这家小餐馆绝对是味道不错,就算是再等两个小时,也值了。” 他这一发话,立刻就有人附和。 “来啊来啊,尝尝这家有名的店!” 门前排队的人群络绎不绝,坐满了宾客的大堂里更是人声鼎沸,觥筹交错,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,沉浸在琳琅满目的美食中。 这副热闹的场景,立刻吸引了年轻人们的注意力。 有人当即高声道:“是啊,我反正是走不动了,我们好歹在这坐着歇歇。” “这么好的生意,在帝都可太少见了,谁不知道帝都的老食客虽然多,口味却十分挑剔,一点点好味道绝对不能引来他们的关注。能吸引来这么多的年长客人,这家小馆子绝对是有独到之处!” “得了,坐下等等!” 你一言我一语,这群年轻人迈步走到队伍最末尾,排在了最后。他们打定了主意,便也不急了,径直三五成群在店家等候的长凳上坐了下来,开始刷手机闲聊,兴致勃勃地聊起了八卦。 “你们说,这家小餐馆到底有什么拿手菜,竟然能吸引得来这么多人?” 听到他们的话,排在他们正前方的老大爷,回头看了眼,瞧他们面生,不像是常见面的熟客,便打趣道:“嘿,你们是第一次来吧?” 男生们下意识地点点头承认,“第一次。” “那你们可赶巧了!你们不知道,小江老板的厨艺……那叫一个出神入化!”老大爷眉飞色舞,滔滔不绝地开始讲解起来。 “最开始,这个小馆子偏居一隅,缩在帝都这块小旮旯角里,一点名气都没有。江老板愣是凭着一手厨艺,将小馆子盘活了,名气打了出去,吸引来了许许多多食客。他做的西湖醋鱼、玫瑰酿鸭、琥珀卤明虾,都是一绝。” “而且最难得的是,江老板不单单喜欢用市面上现成的食材,偶尔也会回乡下老家休息个三五天,带回来各式各样的新鲜食材。” “开春的时候,春雨绵绵,菌子长得疯快。江老板会亲自回乡下,去山里挖菌子,带回来拇指大的羊肚菌,看起来十分不起眼,但是简简单单用酥油一煎,那滋味绝了——” “鲜美的菌子汁水,包裹着浓郁的香气,尝一口能鲜灵掉人的舌头!” “就着这个味儿,我都能扒两碗米饭。” 老爷子描述得活灵活现,那副新鲜采摘带着露水的羊肚菌用热油烹饪的画面,仿佛就缓缓拉开帷幕,出现在了这群年轻人们眼前。他们忍不住咽了下口水,闻到小餐馆空气中飘出来的炽热香味,肚子里咕咕咕更加饿了。 众人压不住频频回头,往小餐馆里张望。 “那今天江老板做的什么?” 老爷子看着他们这副馋猫的模样,乐开了怀,朗声回答—— “鲜橙捞汁清江鱼。” 此时,小餐馆的后厨里忙得不可开交。旺盛的灶火热火朝天,散发着滚滚热浪和呼呼巨大的噪声,和案板前咄咄咄利落的下刀切菜声交织成一片热情的海浪。 一个年轻清隽的身影,正站在灶台案板前,有条不紊地处理刚刚出水的食材。 “江老板!” 后厨的旋转门砰得推开,店里的小伙计飞奔而入。 “165号桌,再点一份鲜橙捞汁清江鱼!” 随着话音落地,“哗啦——”一声,一只挽起袖子的洁白手臂稳稳将鲜鱼捞出水,清雅的回答声在水幕的背景声中响起,“好。” 这个时节的清江鱼极其肥美。 肉质肥嫩,少刺,好入口,深得老人和孩子的喜欢。“!山!与!氵!夕!” 清晨,江橙在早市上订了一天的鲜鱼后,就拿这道清江鱼作为今天的主打菜。他熟练地将鲜鱼拍在案板上,一把小刀流畅地划过鱼身,破腹,从头剖到尾,劈成两半。 然后,他一口气也不停歇,片成厚薄均匀的鱼片,一字排开,摆在案板上,如同精美的手工艺品般,动作顺畅至极,让人赏心悦目。 即便是平日里看惯了的小伙计,也忍不住驻足,看个倍儿满足。“看江老板做菜,就是过瘾!” 江橙微微扬唇,脸上露出清隽的笑容。外面等候着许多桌客人,他没空闲聊,飞快地将鱼片下锅焯熟,清江鱼的鱼片洁白舒展,形状不散,像是一片片好看的蝴蝶。无论是冷吃热吃,凉拌或者做汤,都是极美味的。 今天,江橙用了一个新鲜的做法,用了鲜橙捞汁浸雪白的清江鱼片,满口橙子的清新芳香,又不失鱼片的滑嫩口感,最适合春天。 他的动作利落,将一份鲜橙捞汁清江鱼做好,还没等小伙计来催单,就端上了桌。 “好了,端过去吧。” 小伙计一提气,手脚利落地端着白瓷的汤盆托盘出去了。立时,不到几十秒,外面就喊起了一桌惊艳的惊喜声,显然是又一桌客人被鲜嫩肥美色泽俱佳的鲜橙捞汁清江鱼给镇住了。 江橙不出意外地合了合眼,弯了羽睫,着手做下一单。 一直忙碌到深夜打烊—— 小餐馆里鼎沸的人声才渐渐消了,送走一桌又一桌的客人,江橙将最后一桌客人送走,伸手把门上的营业小招牌翻转,起身走向后厨做日常的清理和收尾工作。 一道颀长的身影才出现在夜色里,推开了小餐馆的大门。 看着深夜静谧的小餐馆,没有一个客人,展劲扬毫不意外,抬步悠闲地向着后厨走去。隔着大片的落地玻璃,他远远就看到了温馨洒落的灯光下,有一个单薄清俊的少年身影。 听到熟悉的脚步声靠近,江橙头也不抬,温声问道:“回来了?” “嗯。” “今天的任务怎么样?”“呲啦——”一声,一尾鲜嫩的鱼下锅,爆出鲜美的河鲜鲜味,弥漫到整个厨房的空气中,让展劲扬忍不住食欲大开。 今天的生意好到大排长龙,居然江橙还悄悄藏住了一尾鲜鱼,特意给展劲扬留下来。 展劲扬虽然没开口说话,唇角却明显扬起了笑意。他抬着懒懒的步伐,走到案板前坐下,近距离欣赏江橙做菜的一举一动,悠声回答他的问题。 “任务有点麻烦,折腾了一天。”他是修炼排行天榜上第一的高手,许多紧急棘手的任务发布者都喜欢重金悬赏发布给他,展劲扬这位大少爷却懒懒散散,对能够有资格看得入眼的任务格外挑剔。 奇葩的不接。 歪门邪道的也不接。 距离远,长期在外地的更不行。 每次的任务,绝对不能耽误他每晚返回江家小餐馆,亲自坐在桌前,享受江橙特意为他准备的美味佳肴。 所以,他对任务挑选的慎重。今天这起任务,是帝都赫赫有名的豪门沈家小孙子被劫持,勒索重金,号称2个小时内不将钱送到指定的地方,就直接将沈家最宠爱的小孙子撕票。 这通消息一出,顿时沈家上下乱成了一锅粥。 纵然沈家几代豪门,家大业大,子孙众多,但这一代小辈里聪明伶俐的小孙子最受沈家老爷子宠爱,才五岁就被沈家老爷子天天带在身边,向诸多老友们炫耀,离不开身。 眼下沈家小孙子被劫走了,老爷子的心脏病都快犯了,一下子就栽倒在了病床上。 其他沈家叔叔伯伯们更是又气又怒,一边既担心挂忧着老爷子的病情,生怕沈家这根定海神针一病不起,另一边就焦急如焚牵挂着聪明可爱的小孙子,怕他真的在坏人手里栽了敌手。 为了救人,沈家不辞重金,直接拿出有史以来的最高悬赏金额,重金聘请展劲扬出手,救回老爷子最宠爱的小孙子。 展劲扬看了沈家提供的数据,知道这次的任务来得急,时限又短,任务极其险峻,要从精心策划了这起绑架案的人手里完完整整救回小孙子,少不了一场恶仗。 但他向来不在意这点危险。 他垂下眸,恣意张扬的目光在“2个小时”的红色截止时间上转了圈,算了下时间,刚好不耽误他来找江橙吃午饭。 这一点就足够。 这任务他接了。 坐在案板前的展劲扬轻笑了一声,看着江橙将片好的洁白鱼片汆水后,直接沥干水分,烧热滚烫的铁锅热油爆炒,将香草和作料的香气淋漓尽致地在热油中激发出来,完美裹在鲜嫩可口的鱼片外层,成了最诱人的气息。 他解释道:“原想着中午回来,找你吃饭,没想到这次的任务横生波折。我到了交易地点,顺藤摸瓜找到了绑匪的藏身仓库,却没想到沈家小孙子当真是聪明伶俐,早已经趁着绑匪休息的时候,偷偷逃走了。” 谁能料想到一个四五岁的小男孩,竟然聪明到这个地步,悄悄磨断了绳子,跑了出去,甚至没引起绑匪的注意。 展劲扬到达时,利落出手,毫不费力地将绑匪们收拾了一通。但在重新找沈家小孙子的途中,却是颇费了一般功夫,导致他回来晚了。 江橙将鲜嫩肥美浓郁可口的香茅溜鱼片,起锅,倒入洁白的瓷盘中央,端到在外面跑了一天饿了一天的展劲扬面前。他听着这通介绍,也微微抬起清隽的双眸,回忆了一下,想起了一个熟悉的人。“沈家?是沈轻尘那个沈家吗?” “对。” 展劲扬的鼻前充斥满满的诱人香气,迫不及待叨起一筷子鱼片,顺其自然地利落塞入江橙的口中,狭促地就喜欢看到江橙被他意外惊喜举动笑弯了的清亮眼睛。 “就是那个沈家。”展劲扬不用等江橙开口,就自顾自地急忙尝了一口香茅溜鱼片,香茅浓郁的香草气息被热油完全激发出来,和柔嫩滑溜的鱼片搭配在一起,增添了别样的风味,让人忍不住胃口大开。 这一口溜鱼片下去,仿佛在外跑了一天的暑气都被消减下去了。 搭配上清爽酱汁和作料,又酸又爽又辣,他吃得酣畅淋漓。 江橙看他吃得惬意,也在对面坐了下来,漆黑的眼里温柔地漾起了满足。他记得沈轻尘,还是因为之前在第一届灵气交流大会上,和一群美食高手们同台竞技,最终拿到了冠军。
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