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但是左右一想,倒也能理解。 连忙递给赵金构台阶下。 “无事,是我唐突了,赵公子自己先考虑考虑,等想见仙师了,我再带你过去。” 赵金构点头表示同意,周旋片刻,他总算是找到了询问豆腐厂的时机。 “你问豆腐厂什么时候竣工?其实快了,就在最近两天,那豆腐我都没尝过,等豆腐出来了,请赵公子过来品鉴一番。” 听到赵金构询问豆腐厂,张山说实话也好奇得打紧。 毕竟这豆腐的制作是另一批次的人负责的,他们只给张山说了需要的制作工具。 石磨,吊包,点浆桶,大锅和炉子,以及豆腐模具。 石磨,锅具炉子他熟悉,但其余那几样东西,张山听都没听过,还得是这些人给拆分后告诉他材料。 原来吊包就是用三根木棍撑起来的一大块能过滤豆渣的纱布,点浆桶则是口大底小的大桶,而豆腐模具则是由木架子组成,负责压制豆腐。 按照这些人的要求,张山找了对应的人过去干活,虽说他是门外汉不懂,但是别的人懂啊! 赵金构听到豆腐厂快建成了,张山又邀约自己,自是提前谢了张山的邀请,为了不错过品鉴豆腐,赵金构直接在村中有空房的农户家住了下来。 半夜时分,赵金构却毫无睡意。 ——床太硬,蚊虫太多,洗漱不便,民房果然不太行。 斗坡村未来必定有不少人前来住宿,但眼下村内竟然无一客栈,这岂不是一个机会? 一旦想起做生意的事,赵金构顿时腰不酸,腿不疼了,躺在硬邦邦的床上,赵金构不免畅想起来。 ——预先做一个客栈绝对是有利可图,除却住宿生意以外,他还可以聘请大厨做一些吃食,当然了,主要的吃食自然是围绕着斗坡村附近出产的新奇食物做的了。 这样既能方便来本村采买的外地人,也能更快地推动村内的生意,于情于理,村里的人都应该能同意他开设客栈。 抱着这般畅想,赵金构不知不觉睡着了。 等到两日后,豆腐厂按照预期完工,赵金构如约而来,恰好在门口遇到了张山。 张山前几日便如法炮制,招收了六十个工人。 粉条厂因作物单一,所以只招收了三十人,而豆腐厂则有多个产物,所以招收人数自然要多。 招收一开始,前些日子想进厂的人自是赶紧跑回家,前去洗漱,整理仪表。 上一次这些人从知情人口中得出,东家招人只收那种仪表整洁之人,所以许多提前打听好的人,这会赶忙着急回去洗漱,力求这次招聘能成功入选。 等到一批又一批的人被挑选入厂后,张山总算擦了把汗。 ——他只是负责豆腐厂前期招收工人的,至于后期教授制作方面,以及销售的事,则不是他的活计。 而另一处,负责传授众人制作豆腐的不是别人,正是里正的大儿媳,孙宁元。 她作为实际管理豆腐厂的第一人,着实让许多人吃了一惊。 ——怎地是个女人来管他们? 不少人不服气,但听到任命的人是仙师亲任时,均不敢再继续提出不满。 ——开什么玩笑,仙师给了他们工作,给了他们赚钱的机会,到底是有多想不开才会去主动挑衅仙师的威严? 虽说让女人管着确实心里不太爽快,但权衡一番利弊,眼下他们得了仙师的好处已是天大的机缘,只有说觉得命太长了,才会去纠结那些细枝末节的东西! 话说回来,其实要说最惊讶的人,不是别人,正是里正夫妻二人。 因里正娘子在山上觉得上山实在是个好去处,于是便让人捎话给自家的三个儿媳,儿子,让他们也跟着上山,看看能不能从仙师处谋求生活。 三人在收到里正娘子的话后,各个收拾好东西,急匆匆跟着大部队赶往潜灵山。 六人中,三个儿媳有两人被分到了豆腐制作技艺处,而最小的儿媳则被分配到了勘测学堂去学习勘测地矿。 三个儿子里,大儿子接下里正的工作,负责看管学堂事宜,而二儿子负责监管住所,小儿子则是被分配到了地矿管理工人。 倒也不是姜定有心,而是这六人整体数值是要比别人要高出不少,他自然是让数值高的人负责更为重要的事务了。 而在里正看来,这简直是仙师对自家特殊的照顾。 仙师竟这么惦记着自家人,看看这每个人都分配了不错的工作! 而孙宁元则在数日学习后,终于出师,谁都没想到,仙师竟然命令她作为豆腐厂的第一负责人。 这消息出来的时候,不说别人,就连孙宁元本人也呆了一瞬。 ——她?真的可以负责这么重要的工作么? 正犹豫之际,二弟妹安慰她。 “嫂嫂,你别担忧,你看那张山原先不也就是一猎户,他现在负责的地瓜加工厂不是开得有模有样? 你还是念过书的,想必只会比他更强才对。”
第29章 经验 二弟妹关怀的话语倒是抹平了孙宁元的担忧,她临走前,里正娘子则是拉着她的手,嘱咐她好好干,要回报仙师的栽培。 孙宁元深深点头,带人下山,而等豆腐厂真正办起来,顺利产出第一批豆腐时,她这才松了口气。 在教授工人时,孙宁元留了个心思,最为重要的点卤水活计,她只肯让她带下山的人负责。 这些人是绝对听从仙师命令的,不会说暴露秘方,比外面招收来的工人要让人更放心。 留好后手,孙宁元倒也颇有兴致地查看刚做好的这一批豆腐。 被模具按压后成型的豆腐各个方方正正,白嫩滑顺,微微凑近,闻起来有一阵阵的豆香味。 孙宁元拿起勺子,尝了口豆腐,双眼不自觉亮了起来。 ——好吃!和上次她有幸品尝过的豆腐是一个滋味! 第一次大批量的制作豆类品,其实说不紧张是假的,等到确认这豆腐口感和山上无异时,孙宁元总算露出了笑容。 再细细品尝,一点豆腥味都没有,这物若是入菜,定是味美。 再看看一旁被压制成型的干豆腐,孙宁元切开一条,放入口中回味。 干豆腐入口扎实,豆香味浓郁了许多,这物和豆腐不相上下。 至于煮沸之际捞出来的油豆皮,她也在油豆皮晾晒好后,尝了一口。 豆味更为浓郁,形态比较薄,适合调制个凉菜什么的。 至于先前学会的制作冻豆腐暂且没有制作,毕竟冻豆腐适合冬天做,现在要做还要用冰,实在是不值得。 至于腐竹,孙宁元也只是少量做了一些,用以作为样品,到时候给购买之人看即可。 张山带着赵金构进来之际,看到的就是孙宁元眼前放着的豆制品产物。 看着那白嫩的豆腐时,赵金构眼中带着好奇。 这物,便是豆腐? 再看向周围其余产物,他忍不住微微蹙眉,其余的是...? 好在孙宁元没有晾着他,反而笑着给他介绍。 “这方正之物名为豆腐,薄透如蝉翼的名为油豆皮,微厚的为豆腐皮,而最后这物则是腐竹,是由油豆皮再次加工成的,便于携带。” 孙宁元递给对面二人一双筷子。 “可以尝尝原汁原味的豆腐,至于它衍生出来的美食,过些日子,村口应该就会有卖的了。” 两人本就是奔着品鉴豆腐来的,这会礼貌性推脱一番后还是拿起筷子,夹起一块豆腐仔细端详。 豆腐白生生的,被夹起来时还不住地跳动,看上去弹性十足,赵金构眼神不自觉带了好奇,他鼻尖凑近豆腐,预想中的豆腥味并不曾有,反而多出一股带有淡淡甜味的豆香,送入口中,豆腐软嫩得用舌尖一抿就化开了,满口豆香。 这物还没烹饪味道便如此之好,赵金构已经能想象到这物烹饪后味道定是美极。 恋恋不舍地放下筷子,孙宁元招呼他们二人品鉴其余的豆类产品。 赵金构不说话,只是品鉴完后,每每夹着食材的筷子久久不愿放下。 ——说实话,这几样的味道早就出乎他的意料,地瓜干和粉条好虽好,但那物更依赖于后天制作好才有风味,吃就吃一个稀奇,而眼下的豆类品,不仅更为稀奇,它原本不经烹饪的味道就足以让人叹服。 赵金构忍不住脑内思绪飞转。 这物果然不出他所料,等到后期真正开始推广售卖时,想必会比地瓜厂的粉条更为火爆! 且因粉条的缘故,来斗坡村的人越来越多,这些人中,定会有慧眼如炬之人发现这豆腐厂,到时候恐怕他早就没了先机。 对商人而言,失去先机无异于是失去赚钱的机会。 几乎瞬间,赵金构就想到了破解之法。 既然这豆腐厂之后还要面对人群售卖,那他何不在刚开始售卖时花钱吃下一块肉呢? 鉴于豆腐厂出货数量稳定,短期内想必无法大规模出产豆制品,他只需花钱购入一部分豆腐厂的固定出货,未来这批货的价格想必会持续走高。 想来也能理解,毕竟拿不到货,但市场又紧缺,必然会造成豆腐涨价。 不过......这豆腐味虽美,但它不好运输保存,依他看,最为合适的还得是油豆皮和腐竹两物最适合长距离运输。 既然如此,他在购买出货量时,只需要购买这两样即可,其余的两样,留给附近商户做生意。 赵金构想清楚自己下一步后,这才摇着扇子,正欲开口。 倒是不巧了,这会却有个妇人推门而入,高声呼喊道。 “孙娘子,张娘子来了,有事寻你。” 孙宁元下山时便得知,负责宣传豆腐美食的张氏一行人也跟着下山了。 这会听到妇人的呼喊,连忙让她喊人进来。 等了没一会,张氏笑着入内,在路过丈夫张山时,她甚至没有分给丈夫一个多余的眼神。 张山愣了一下,心里突然酸酸的。 本听到妻子来豆腐厂时,张山还以为张氏是去地瓜厂没寻到他,这会打听后,专门过来看自己的,刚上前打算和自家娘子好生说会话,却没想到妻子竟然是连眼神都没分出来一个给自己。 自家娘子有了工作,简直干起来不要命啊,两人都多少天没见过面了,娘子竟然丝毫不想和他说些家常话。 不说话,好歹也得告诉他梅姐儿情况如何呀! 张山的忧郁在场的几人都未曾发现。 赵金构站在一旁,看到张氏的瞬间,立即想到了城内摆酸辣粉的那摊主。 不过看着张氏有事,他也并未现在上前和对方搭话。 而孙宁元在看到张氏后,倒是笑着问张氏找她何事。 张氏温和开口。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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