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没一会儿再看，又出来了，额头发间滴着水珠，看样子是洗了把脸。林含章正把咸肉切块浸泡，准备开火煮腊肉。 “你歇着吧，其他的交给我。” 他从冰箱里拿了瓶可乐递给他。 “外面那块荒地是干什么的？” 荒地？哪儿有荒地？林含章一边掐蕨菜顶端的小拳头，洗干净准备焯水，一边恍然大悟，新开辟的菜园子这两天没管，恐怕杂草又长出来了。 “哦，你说门口那块地啊？那是我刚翻耕过准备拿来种菜的。不过这两天天气不好，又下了雪，就搁在那里了……” 门口没有回答，听脚步声戚守是出去了。 “你别走啊，我做饭很快的。” 外面传来可乐被放气的“呲”一声，林含章悬着的心这才放下了。 他把笋衣剖开，取出来圆润饱满的竹笋滚刀切，打算做个腌笃鲜，蕨菜炒腊肉。 腊肉是他妈找熟人定的，乡下自己家杀的过年猪，用松树枝熏烤，有一股独特的烟熏风味。 十几分钟后腊肉就煮成漂亮的金黄色，散发出阵阵醇厚的油香，就连在外面忙活的戚守都忍不住吸了吸鼻子。 林含章先是取出一个砂锅，加清水煮沸后把咸肉排骨姜片丢进去，转小火慢慢炖煮后，才开始炒其他的菜。 水蕨菜焯水后他掐尖尝了一点，不苦，还有点甜滋滋的回味。 腊肉切片后呈现出一种红亮诱人的颜色，肥肉薄薄的几乎透明，瘦肉嫣红如玫瑰。林含章先将腊肉放入锅中煸炒，直到油脂逐渐渗出，腊肉表面变得微微卷曲，然后有条不紊的下蒜片，姜丝，辣椒。 香味一阵比一阵诱人，戚守都忍不住跑到厨房门口，想看看他到底在炒什么，怎么这么香。 “呲啦——”林含章把焯好的蕨菜倒了进去，大火翻炒。 他看起来就和五星级酒店大厨一样，身经百战，说不定真能把难以下咽的野菜变废为宝，戚守内心不由对他起了点期望。 不知道过了多久。 “开饭啦。” 终于，餐厅传来呼唤的声音。 门口有个小水管，和人等高的水池子，本来是洗菜收拾用的，戚守搓洗干净手上的泥巴，又在草地上擦干净鞋底，这才迈步进了屋。 除了炒腊肉和腌笃鲜，林含章还做了个油盐炒枸杞芽，葱香土豆片，那野葱是昨天剩的，本着不浪费的原则，林含章强行将它和嫩土豆安排在一起，有点像胡拼乱凑的媒婆。 简简单单三菜一汤，炒成琥珀色的腊肉，清香扑鼻的腌笃鲜，新鲜嫩绿的枸杞芽，却犹如拉开了一场饕餮的盛宴。 戚守先尝了一口蕨菜炒腊肉，筷子一顿。 有一股油脂在齿间爆开，裹着咸香滋味瞬间在口腔弥漫开来。肥肉软糯香醇，在舌尖融化，瘦肉紧实有嚼劲，而且越嚼越香…… 鲜嫩蕨菜吸饱腊肉锅气，脆生生裹着油汁汁。 林含章舀了一碗腌笃鲜递给他，这道菜他最后还加了滚刀的莴笋块进去，为奶白汤汁增添了一份嫩绿的春天色彩。 戚守接过去，先喝了口汤，忍不住赞叹了一句:“好鲜。” 林含章原本满含期待的望着他，这下狡黠一笑，露出两个匀称的小酒窝，显出几分少年人的洋洋得意。 戚守顾不上看他，已经被这碗汤折服了。不仅这汤汁柔滑鲜香，冬笋也吸收了肉的醇厚，原本的清甜中新增了咸鲜，清爽脆嫩，香浓入味。 他一连吃了三碗饭，就连他深恶痛绝的枸杞芽，带中药味的枸杞芽，也忍不住多夹了几筷。虽然还是带有一点微苦，但是占据他口腔更多的，还是那股脆嫩回甘的清甜。 这还是野菜吗？这是堪比国宴的美味珍馐啊，他前几十年的菜好像白吃了。 这一顿饭可谓是宾主尽欢。林含章也没料到戚守胃口这么好，把剩下的菜全部吃光了，直到听见他打了个饱嗝儿，才试探地问了一句:“你吃饱了？” 如果没饱，家里还有面条。 “嗯，”戚守耳根不易察觉的有点发红，他摸摸肚子，“你做的菜很好吃。我很久都没有吃过像这样的一顿饭了。” “那你以前吃什么？”林含章又被勾起了好奇心。 “小的时候吃百家饭，经常跟着黄老头到处蹭。” “啊，你怎么这么惨？”林含章吃了一惊，“你就一直这么…这么…” 听起来，是个没妈的孩子。怕打击到他的自尊心，他不太敢把最后两个字说出来。 戚守一副泰然自若的样子，看起来并不介意。 “也没有一直，后来有能力了我就想办法开荒种了地，种粮食蔬菜，想吃什么都是现成的。” 不过都要自己烧火做饭，他的厨艺可以说是简单粗暴，通俗来讲叫“水煮大杂烩”，指把一切看得见的食材丢进开水里煮。有时候农田又忙，更是连水煮大杂烩的时间都没有，经常摸几个萝卜红薯路上边走边啃。 林含章的眼中早已溢满了同情，天啊，原来是个小苦瓜，这下连他的三白眼都不觉得凶狠，反而显得楚楚可怜起来。 “你以后想吃大餐了可以来找我，咱俩搭伙，”他眼神柔软泛滥:“反正做多了我一个人吃不完，而且，两个人吃饭更有胃口。” 戚守看样子是认真思考下一下。 “对了，”他一边收拾碗筷，一边想起来什么，“你住在哪儿？也是在山上吗？” 早上除了那座破庙，好像也没看到其他的人家。 “嗯。”他看不见的背后，戚守摸了摸鼻子，心虚地应了声，继而左顾右盼地转移话题。 饱暖滋养了肠胃，他的内心也产生了一丝久违的松弛，从高冷拽哥变成了有点话唠的拽哥。 “温度马上要起来了，你要种菜的话得抓紧。” “不急，我还在育苗，那种子还没发芽呢。” “没发芽？我看客厅那秧苗都长出来了。” “什么？”林含章既惊又诧，忙不迭丢下手里的碗跑出去。 他拉开玻璃斗柜，里面是培育的番茄秧，黄瓜秧，辣椒苗，只见番茄和黄瓜舒展着毛茸茸的嫩叶，已经长成了巴掌大翡绿色秧藤，那辣椒也差不多两指高，快要冲破柜顶。 “这是什么神奇种子，长这么快？” 林含章瞠目结舌，他仔细数了数，发芽率居然达到了百分百，不仅每一颗种子都存活了，而且藤条生长的异常茁壮。哪怕他没以前没种过菜，也隐约感觉到不对劲。 “你在哪里买的种子？”戚守问。 林含章回过神来:“就镇上，那个…那个山海小超市。” “山海小卖部。”戚守重复了一遍。 林含章瞪大眼睛:“你知道？ “嗯。” “我还以为不是个正经超市，里面的东西从没见过，尽是一些奇怪的破烂，不过，那个超市有个美人老板，我跟你说，那个老板…… 林含章狗狗祟祟，把心里的一点异样抛诸脑后，流着口水想和戚守八卦。 “嗯，你说孔渐舒？”戚守听完他的描述，思考了一下，攻击性很强的点评到:“涂脂抹粉的花孔雀一个。” 林含章:“？？？”
第8章 惊骨锣 “你认识他？”林含章有种被抓包的尴尬，手足无措挠了挠头。 “算认识——他那儿是个正经超市。”戚守点点头，停顿了几秒，莫名其妙变身一个推销员:“他家蔬菜可以买，都是每天凌晨上架的新鲜货，不打农药，纯天然无污染。” 林含章脑海里第一时间冒出的，是那块售价高达88人民币的鸡胸肉。 88，他都能买半只鸡了。 “我觉得他家的肉贵，在乡下这种小县城，价格太高了，很多人支付不起。” “嗯……但是他家的蔬菜很新鲜，又嫩又甜。”戚守依然很坚持，“每天都是限量供应，去晚了就只剩别人挑剩下的菜叶子了。” 我长得很像冤大头吗？林含章不相信，也不为所动，暗暗地想，等他的菜园子弄好，菜长起来，再新鲜也比不上他家现掐的。 他把一排排的纸杯取出来，用篮子装好，小心翼翼捧去外面。 “咦，”踏出门槛，他一眼看到菜地被人重新翻过，表层泥土泛着湿润，杂草被细心捡出来，扔在一边，堆成薄薄的小山丘。 “谢谢，谢谢。” “顺手的事。” 戚守看了他一眼，像是料到他不会种地，自觉接过他手里的菜秧，挥舞锄头开始奋勇刨坑。林含章蹲在一旁，好奇又耐心地观摩学习，时不时把秧苗递给他。 家门口土地有限，竭力所能也只能开辟出瘦瘦的两截，像两块营养不良的排骨落在地上。 一块戚守种上了番茄和黄瓜，中间用辣椒隔开，另一块在他的指导下，林含章撒播了一些碾碎后的香菜种子，茼蒿，种了两排小葱和大蒜。 到了最后浇水环节，戚守坚决不接自来水，非要去小溪打从山上流下来的山泉水，据说用来浇地蔬菜长势更好，味道会更清甜。 林含章无奈看着他走远，抬头看了眼天色，时间还早的很，今日晴，宜晒笋干。他转身回屋将背篓搬了出来，竹笋倒在地上。 鲜笋一时吃不完，得晒干了保存。干笋脆爽耐嚼，风味不输鲜笋，而且还可以解锁更多吃法，笋干烧排骨，笋干焖肉，笋干老鸭煲……总之，怎么做都好吃。 戚守拎着水桶回来的时候，看到林含章坐在小板凳上安安静静地剥笋衣，春日阳光充足，照得他侧脸莹白，毛绒绒的透着光。戚守这才发现他不说话的时候动静相宜，一举一动秀气轻盈，哪怕拿着菜刀切笋片，也有种画一般的美感。 他默默地看了一会，一言不发继续浇地。 林含章感觉自己像个黑心的“林扒皮”，人家不过吃了他一顿饭，什么活都抢着干，显得他这个做主人的很不厚道。他过意不去，切完笋，又去厨房切了个苹果和橙子的果盘，然后皱眉盯看了片刻，调整了几次，摆成小兔子的形状。 他把戚守叫进屋来，对方十分顺从地擦干净手，拿小叉子叉水果吃，时不时还要看林含章一眼。 林含章喜欢手剥的橙子，囫囵几瓣塞进嘴里，腮帮子鼓鼓囊囊，嘴角溢出汁水，和只贮藏食物的小仓鼠似的。 厨房里交织着一股柔腻的橙子甜香。 三两口吃完，林含章又忙着给竹笋焯水，挤干水分铺摊在竹匾上，晾到小院里晒太阳。 “铛，铛，铛，”正在翻笋片的功夫，耳边传来锣声，他扭头去看，是从稻田里传来的。 那锣声不同于普通锣的清脆响亮，反而深邃悠长，带有绵绵不绝的回音，荡开碧波，引发了天地间的震撼，林含章侧耳倾听，被这股声音激得骨头发痒。 戚守脸色却变了，戾气的眉眼下压，低声说了句:“惊骨锣。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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