顶级厨神他也问鼎过。
不过不是在拉面界，毕竟这个领域比较偏门。
天下第三，也就是说，这家的拉面，意味着味道是天下第三。
吃是一种主观的行为感觉。
一个东西，吃的人不一样，得到的感觉肯定不一样。
只能说，绝大部分都能接受的，那肯定就是好吃的。
显然，目前看到的这种情况，这家拉面店的口味，绝对不会差到那里去。
更重要的是，这家拉面店，只有十五个座位。
想要吃，就要排队等。
而楼上，看过去像是个住家的房间。
难道这就是包小菜家店一体的地方。
别人都在排队，孤零零站着的元霄非常显眼。
店主是一名身材魁梧的大汉，包着头巾，他朝元霄喊着：“客人，要吃面的话，需要排队哦。”
元霄过来自然不是吃面的。
“这是包小菜的家吗？”他出声反问。
“您是……？”魁梧大汗一愣，看了眼他身边同样身材魁梧的女人。
“我是他最新的高一四班的班主任元霄，”元霄摸着头自我介绍，“过来想找包小菜来着，毕竟……”
那大汗一听就把手里的活一放，扯开嗓门喊着：“包小菜，给我出来！”
第45章 研究世界第一的拉面
包小菜出现了。
他的个头并不高，看过去蛮结实的，头上也是扎着头巾：“什么事情。”
“你的老师来找你了，”魁梧大汉很热情地招呼元霄坐下，“小菜说，他向您请了长假，你也是同意了对吧。”
包小菜目光一闪，他盯着元霄。
元霄笑了：“是的，今天我是来办事情，正好遇到这里，所以过来看看。”
包小菜握紧的双拳松开了。
包小菜的父亲整理出一个位置，这是特殊身份关系的人才能够享受的待遇，他将桌面擦得干干净净：“老师，包小菜是不是在学校给您添麻烦了。”
元霄心想也不能这么说，你儿子压根没去过学校。
他能说什么，已经帮忙撒谎了，难道不继续圆下去。
元霄仔细观察着这个店，基本接近爆满的状态。
店员只有包小菜的父母，以及包小菜自己帮忙打下手。
这就是包小菜不去学校的理由了？
拉面一碗25元，不过量充足，性价比很高。
关键是味道，曾经当过美食家的元霄，也表示肯定。
这样的店要是不火，那简直是没有天理的事情。
元霄吃着拉面，那边包小菜时不时偷瞄着自己。
最后见元霄端起碗将汤喝了，包小菜瞅着空挡，他走了过来。
“为什么帮我？”他心中有疑问。
“我帮你或者不帮你，和你回不回学校有关系吗？”元霄反问。
包小菜怔住了：“你不是来强行带我回去的吗。”
“能强行事情就简单多了，”元霄剔牙，“说吧，你又是为什么不去学校。”
包小菜挠了挠头：“一个是我真的不是学习的料。”
他很有自知之明，语数英三科目加起来，总分也就100分。
班级乃至全年段垫底的存在。
但……他有一个牛人父母。
这家天下第三的拉面店，曾经得到过国家议会会长的肯定。
所以，这是一家爆款的拉面店。
包小菜一家做的虽然辛苦，但收入绝对不会低。
更重要的是，国家认可的顶级拉面店之一，这是匠人的荣耀。
非物质文化遗产以后可能会收录。
那可是名留青史的事情。
和这个比起来，高中学习算个屁。
包小菜的第二个理由就是基于类似的原因：“我想要研制出这个世界上最美味的拉面。”
元霄明白了，这又是一个妄想症病患者。
你们左右不过十六岁，为啥你们的理想都这么伟大啊。
你们怎么不去征服星辰大海！
他突然觉得，自己要不是有一百万次的穿越经历。
只怕在这群高一四班的学生面前，要被秒成煤球。
“所以您看，”包小菜摊牌，“高中学习内容中的一切东西，对我的终极目标，没有任何的帮助。
只是彼此时间的浪费。”
包小菜对于学历什么的也无所谓。
他就算将来大学博士毕业，独子的他依旧还是回来，继承老爸的拉面店。
而这也是他坚持想要自己研制出更强拉面的缘故。
超越上一辈的光芒。
看着一脸跃跃欲试的包小菜，元霄很难说出不对的地方。
理论型教育流程，和实战派之间最直接的冲突。
但，他毕竟是一个老师。
以教育的普遍性来看，他还是希望包小菜两不耽误。
“可以去看看你自己研制的进展吗。”元霄发出邀请。
包小菜露出惊讶的表情：“你对做拉面有兴趣。”
?傲视指数+4
“只是想多了解一下。”元霄站了起来。
包小菜没有推辞，和父母打过招呼后，带着元霄往店内后厨的地方走去。
“我父亲的拉面配方，也是花费了十几年的研究改进，才有了今天的成就，”
包小菜解释着，“店里面的每一道工序，父亲都坚持亲力亲为。”
最大程度保持每一步的原汁原味，这是顶级匠人的执着。
元霄明白其中的道理。
对美食的追求到了这个程度，利润之类的，显得并不是那么重要了。
这也是店里面没有其他店员的缘故。
元霄对这种精神还是很叹服的。
转到后厨，大部分是包小菜父亲的地盘，几口圆柱形的大锅正在煮汤。
最里面有个小角落，包小菜的东西，全部放在那里。
拉面，主要的灵魂就是面和汤。
除此之外，搭配的鸡蛋、叉烧、黑木耳丝、小葱等等，也有说头。
不过……最顶级的拉面，其实是个伪命题。
再好吃的东西，也有不喜欢的人。
众口难调。
所以包小菜的目标，更多的一种灵魂上的激情。
元霄仔细看了包小菜研究的进展，他蹲下来伸手掐了一小个面团，感知之后放在嘴里。
和面是个很重要的技术活，温度、水的配比、力度等等。
全部都有讲究。
包小菜揉的这团面，水准不错。
但也仅限于不错。
甚至连他父亲的水平，都无法超越。
然后元霄又看了其它的配料等等。
不得不说，包小菜还是有自己的想法的。
只是，毕竟是一名高中生，局限性的知识，决定了目前水准的瓶颈。
包小菜看元霄的眼神，也带着点复杂。
直觉告诉他，这个自己的新班主任，似乎懂拉面。
可是这不合理啊。
高中老师和拉面达人，完全不搭边。
可这哼哼唧唧翻来翻去的看，到底是什么意思。
元霄很认真地将整个进展看完。
“说实话，”元霄决定打击一下，“小菜如果你只是想自立门户开家拉面店，目前的水平足够了。
但想要突破你父亲的天花板，老师直接说了，目前还有很大的差距。”
包小菜叹气：“我父亲也是这么说，终究是我眼高于顶么。”
“来个交易，”元霄站了起来，“你回学校上课，我教授一些化学知识，这个可能和你的尝试搭边。”
“化学？”包小菜愣住了，“高中的综合科目内吗。”
元霄点头：“班级学生很多，我没办法一直来你这里，所以你回去是最佳的选择。
我可以保证，我给你的化学知识，绝对会对你的拉面研究起到帮助作用。”
包小菜狐疑：“化学和食品处理，难道有什么共通的地方吗。”
元霄笑了，这个世界对此没有很系统的知识平台。
准确说起来，食品处理，还真和化学分不开关系。
第46章 新的住所
元霄认为，化学很大一部分杰出的贡献，那就是影响了食品加工业。
而且某种程度上，岁月累计的食品加工处理，也改变着化学。
二者在某些程度上，是互通的。
拉面相关的制作，需要用到一些食品加工类的知识，但也不会很多。
原理并不复杂，元霄认为自己可以给包小菜以启发。
不过，他能做的也就是这个程度了。
他不太清楚这个世界的化学水平，所以对食品加工业，也懂得不多。
从包小菜罗列的调料来看，这里存在着一些的欠缺。
调味料，是问鼎顶尖拉面金字塔必不可少的部分。
这方面元霄可以深入研究一下。
包小菜眼里带着不信：“老师，你不会只是为了忽悠我回去上课，说的这些吧。”
“不是，”不露一手看来是不行的，元霄给出建议，“别的先不说，就你研制的叉烧肉，我个人就有可以改进的地方。
你现在是用绳结紧紧绑住叉烧肉，希望在卤制过程中，达到肉的紧实。
但你忽略了一点，卤汁的最高温度，不过100度。”
包小菜的眼睛亮了起来。
他听懂了。
卤汁大部分是水，最高的沸点不过100度。
这个温度下，叉烧肉的肉身收缩程度有限。
哪怕他用绳子绑得严严实实。
但，效果还是不明显。
出来的叉烧肉，弹性依旧没有达到包小菜想要的结果。
元霄一针见血指了出来。
包小菜看他的眼神改变了。
?傲视指数+24
“那老师的意思是……”包小菜眼里带着点期待。
“你有没有想过，还在鲜肉的阶段，用超高温火枪进行喷射处理，”元霄拿出自己的方案，“火焰的温度，我们可以控制。
这就是炙肉，炙不仅仅可以清除猪肉本身的毛发异味，还能最大程度让肉本身收缩起来。”
道理一说就懂，包小菜也是这个圈子里面的。
方案可以执行试试看。
这绝对是一个创新，这样做出来的叉烧肉，口感等肯定不一样。
“那老师，”包小菜皱眉，“这样的火枪，也许我们需要设计一个。”
元霄表示这个难度不大，只要有天然气就可以实现。
事情差不多了，元霄拔腿要走。
包小菜不干了，他直觉感觉到，还有很多东西没有深入交流啊。
“先回课堂再说，”元霄交代着，“人生有自己的目标是正确的，但不要因为自己的目标，而忽略沿途的风光。”
?傲视指数+31
呀哈，看来这个也是一株不错的韭菜啊。
元霄回到自己的出租屋。
一个电话打了进来，是个陌生号码，接通之后，响起的是王陵龙的声音。
“元哥，我姐让我和你说，她找到适合长期居住的地方了，你什么时候过来。”王陵龙铁了心要学习降龙十八掌，所以语气什么的，都很谦逊。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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