她琢磨着最近豆腐可能又有滞销的趋势,便把郑娘子叫来私下聊一聊。 郑娘子苦笑道,“自从不能卖豆花,我们的生意便一落千丈了,加上之前卖得太好遭了同行嫉恨,还被排挤。” 郑娘子在市集上还常看见有人在找卖豆花的,找到一个就“请”回去做客,料想是那位姜公子在薛裳枝手上吃了亏心中不忿,所以找麻烦来了。 如今只能暂避风头,等到姜文逐渐忘记这件事再做他想。 薛裳枝想了想道,“你要不要卖点其他的?” 郑娘子迟疑道,“可是豆腐是祖师传下来给众道观安身立命的手艺,不管观中贫穷或者富裕,都必须经营这一产业。” 薛裳枝还是第一次听说这种说法,道,“不是这个意思,是让你顺便卖豆干、豆皮、腐乳,对了!” 她眼睛一亮,“还有最重要的一种,臭豆腐。” 郑娘子不知道这些东西是什么,正迟疑着准备答应,忽然听一旁的文娘子冷笑道,“这种歪门邪道怎么可能长久?豆腐有百年历史,而你们那什么玉酥?真是笑话。” 文娘子姓文,大约二十□□来岁,因为一手点豆腐的好手艺在后厨中十分有名气,也曾被叫做过豆腐西施,只是她脾气不太好,又小心眼记仇,所以和后厨其他人关系平平。 郑娘子不服气,“咱做厨子的也得跟着铛头学习,单靠一门手艺就有用,那你我怎么还在这里。” 文娘子说,“我懒得和你说,若真是有用,你现在又何必苦着脸?” 她说完便冷笑一声,慢悠悠躲去后面点豆腐了。 郑娘子被郑娘子怼了一肚子气,挽着袖子想要冲上去,憋了一会儿,最终看在对方年纪大的份儿上没这么做,小声道,“她坑了我一次,我也坑了她一次,扯平了,大家谁也不欠谁。” 薛裳枝道,“不用和她计较,咱自己做自己的,我这就弄些臭豆腐出来。” 郑娘子点点头苦笑道,“的确如此,这玉酥没带来太大好处,倒是麻烦不少。既招惹了姜家人,又引得周围卖豆腐的同行觊觎,房小娘和我一起去东市卖玉酥的时候,就得时时小心着,避免被劫走逼问配方。” 薛裳枝第一次听说这件事,惊讶道,“这些人竟然如此大胆吗?” 说完愣了一下,忽然反应过来,“我倒是有主意了。” 作者有话要说: 谢谢璨璨姑娘十瓶营养液
第25章 25 次日薛裳枝便跟着郑娘子出门到了东市卖臭豆腐。因怕又引来上次的祸事,薛裳枝特意换了男子打扮,远远看去就是一位秀气白净的小郎君,她模样长得有点显小,垂眼摆弄东西的时候十分惹人怜爱。 碧茹帮忙把东西搬到牛车上,一边清点今日要卖的货物,豆干和豆皮是薛裳枝才做出来的,教授给了郑娘子方法。 郑娘子忐忑道,“真能卖出去吗?” 碧茹安慰她说,“你要相信我家小姐,她的手艺那是杠杠的。” 郑娘子目光落在薛裳枝手旁的臭豆腐上面,更加不确定了。她这辈子没听过这么奇怪的东西,大概真的不会吃死人? 薛裳枝想到豆花的事情,问郑娘子道,“你把消息透露出去了吗?” 郑娘子点头,“打听过了,应该很多人来偷。” 薛裳枝点点头,要是没人来偷反而麻烦,她还没办法钓鱼执法。 两人说着出了门,结果看见昨日和她们拌过嘴的文娘子也坐在牛车上,看样子正在等她们。 薛裳枝顺口问道,“文娘子,你怎么在这儿?” 文娘子淡淡道,“我来看看你们做什么把戏。” 文娘子、郑娘子以及学徒雪儿其实都归薛裳枝管,只是文娘子这人有些桀骜,薛裳枝就懒得管她,现在她反而自己送上手来。 薛裳枝笑着说,“正好,我们缺人,你便一起吧。” 文娘子将信将疑看着她。 到了集市上,薛裳枝怕自己的臭豆腐影响到郑娘子正常卖豆腐的生意,便和她分开两头行动,两人摊位隔着不远,属于能够相互看见的情形。 等寻到一处合适的地方,薛裳枝把小摊子支起来,然后把烤架上的火点燃。 她这做臭豆腐的手艺是从外面偷师学会的,但也是正宗长沙臭豆腐,颜色发黑,初闻臭气扑鼻,入口却有油炸豆腐的芳香松脆,最适合口味与众不同的人士尝鲜。 薛裳枝把臭豆腐放在烤架上转动,随着加温,豆腐的热气逐渐散发出来。 文娘子在一旁看着她动作,初还没察觉什么,等到味道逐渐显露,她憋不住了,问道,“你这什么东西,竟然这么臭。” 薛裳枝随口说,“臭豆腐,你帮我递一串过来。” 文娘子捏着鼻子递了一串给她。 薛裳枝赞许说,“不错,你还蛮积极的,如果表现得好,以后我就把做臭豆腐的手艺交给你。” 文娘子:并不想学谢谢。 薛裳枝旁边是一家卖炙肉的老字号,老板每日都在此地卖烤肉,已经卖了十多年,顾客非常多,还有很多外地游客闻名而来要吃他家烤肉。 老板每到正午就忙得团团转,为客人炙烤猪肉、羊肉等。 但等到臭豆腐味道散发出来时,烤肉的焦香味和臭豆腐的臭味混合到一起,引起人群的骚乱。 老板先是没注意到,等到有客人询问“肉是不是坏了”的时候,他才发现不对劲。 客人道,“老板,你这肉不会是坏了吧?这味儿也太奇怪了。” 老顾客反驳道,“不可能,冬日的肉怎么会腐坏,我看是哪家的茅厕喷了。” “不对不对,分明是陈年鞋袜的味道。” 老板是个细心人,观察了一会儿便察觉到味道是从薛裳枝那里传来的,无奈道,“小郎君,你的食材坏了,你闻不到吗?” 薛裳枝摇摇手指道,“非也非也,我这是祖传秘方,就这个味儿。” 老板听完不好再劝,因为每天市集上都会出现新花样,其中不乏像薛裳枝这样明明菜色一般却满怀信心而来的,过不了多久他们就会接受现实的毒打,老板见得多了。 倒是有客人捏着鼻子调侃道,“小兄弟,你告诉我你怎么把好好的菜弄得这么臭的?” 薛裳枝指着幌子道,“秘方,不可说不可说,您可以猜猜。” 客人顺着看过去,这才发现幌子上绣着一行字: 臭豆腐,前二十名挑战一口气吃三串不晕厥者全部免费 猜出豆腐秘方重要成分者另赠十串 薛裳枝今天根本不是来赚钱的,只是做个宣传而已,反正成本也不算太高。 有人跃跃欲试道,“小郎君,上面绣的是真的吗?” 旁人捏着鼻子惊恐拉着他道,“你疯了,万一吃出个好歹你爹娘怎么办。” 市集上闲逛的人可不少,虽然前朝刚覆灭,但楚国方兴未艾,呈现一片欣欣向荣之景,百姓过着闲适、安逸的生活,有大把时间观察新鲜事物和满足自己的好奇心。 有胆子大的人摩拳擦掌准备试一试薛裳枝的挑战,也有人远远望着看热闹。 薛裳枝把三串烤好的臭豆腐递给第一位排队的人。 这人是个打扮普通的年轻男子,面目端正。他接过臭豆腐,先闻了闻,立刻捂着鼻子一副欲呕的姿态。 旁人起哄道,“小兄弟,要不还是算了吧,万一你因为吃一串豆腐死了怎么办?” 还有人说,“把衙役叫来做个见证,免得这人死了没处找人。” 周围乱哄哄的,男人迟疑了一会儿,然后试探性把豆腐塞自己嘴里。 但下一刻,他突然睁大了眼睛,豆腐根本不是他想象中那样令人难以接受,反而外皮焦香酥脆,内里软嫩,口感极好。 他吃了一口又吃第二口,竟然逐渐尝出些味道来。 这东西臭中含着一股异香,香中又有臭味,又香又臭,实在让人欲罢不能。 有人见他这迫不及待的模样咽口水道,“这人莫不是疯了?难道豆腐中竟有让人疯魔的东西?” 男人一口气吃完三串臭豆腐,还有些意犹未尽的感觉。 薛裳枝拍手赞叹道,“好,这位客官挑战成功。” 男人犹豫了一会儿,还是道,“我想试着猜一猜豆腐的佐料。” 薛裳枝比了个请的姿势,男人轻声说,“是、是夜来香吧。” 薛裳枝愣了一下,等周围人起哄她才明白,原来夜来香就是古代粪便的雅称。 虽然知道会这样,但她还是有点哭笑不得,摇摇头说,“你猜错了。” 男人不太甘心地走了。 作者有话要说: 谢谢璨璨的五瓶营养液,谢谢童的五瓶营养液~啾咪~
第26章 26 古代人民的想象力也很丰富的,有人猜薛裳枝是用了夜来香,有人说用了三年未洗的陈袜,还有说是腐烂的食料等等不一而足。 而且更让人觉得有地方的意思是,竟然真有人在薛裳枝摊前昏厥了。 其实这人大约是有低血压,还饿了很久,看见有人说吃臭豆腐免费就激动地跑过来,但因为太激动,又乍然闻到臭味,然后不小心晕倒在薛裳枝摊前。 众人一阵哗然,“哇,真的晕了。” 薛裳枝非常茫然,“倒没这么臭吧。” 众人根本没把她的话放心上,“哇,是臭晕的,真没见过这么臭的东西。” 薛裳枝:…… 行吧,她现在说什么都不会有人听,还是乖乖闭嘴为好。 臭豆腐威力巨大,影响深远,有人免费吃了三串臭味上头又来回购,还有专门把朋友骗来吃臭豆腐,等吃完后骗他说此物是夜香做的。 朋友:呕 正所谓酒香不怕巷子深,薛裳枝还没有大肆使用广告手段,不过半下午臭豆腐的威名就传播出去,古人玩梗捉弄人的手段层出不穷,还有编故事编段子的,什么厨神下凡见狗食人粪震怒,为众生平等让人也食狗粪等等,令薛裳枝叹为观止。 今日臭豆腐开摊第一日,大获全胜,算下来竟然没有亏本,还小赚了一笔。 薛裳枝笑着对周围老板拱手,“谢谢诸位今天担待了。” 老板们面带菜色,他们本来只是做正常吃食的,但是后来臭豆腐的香气太浓烈,掩盖住食物香味,他们只好尽量躲开。 卖烤肉的老板苦笑说,“小郎君,下次你还在这儿吗?若真是这样明日老夫便另寻他处。” 薛裳枝道,“老板好气度,今日给你们带来不少麻烦,我请客请大家吃我们的特色美食臭豆腐。”
她特意留了半箱子臭豆腐当作谢礼以打好邻里关系,没想到老板们一听脸色更坏了,要么尿遁要么家中有妻儿抚育或有老母侍奉,匆匆离开,不过半刻路上人一走而空。 薛裳枝见此就知道这些人受不了臭豆腐味道,无语摇头,带着文娘子收摊打道回府。 郑娘子早收摊回去了,路上只有文娘子和薛裳枝作伴,文娘子话不多,薛裳枝也没心思和她搭话。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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