恰好厨下养着几条大草鱼，苏明月命田婆子不要头尾，只要中间鱼肉，把鱼肉蒸熟，除去鱼皮大刺骨，然后把鱼肉用筷子搅碎，再放入锅中小火细细翻炒。
田婆子挥汗半小时，越翻炒越香，以她多年的厨下经验来判断，说不得真能成。
果然，到最后炒出金黄色的一团蓬松的绒绒状的肉。
苏明月尝一口，有后世肉松的感觉了，“娘，你试试？”
沈氏尝了一尝，干香干香的，却又入口即化，十分方便。沈氏心里已经点头，但为了稳重起见，“带过去让你祖母尝一尝。”
苏祖母尝了一口，也十分赞赏，“尝起来味道不错，也十分方便。炒到这般干爽，料想能保存半个月，如今天气渐凉，不怕，让田婆子炒多点，到时候让顺儿拌饭拌粥吃都行。”
对于沈氏这样细心为儿子着想的行为，苏祖母是大加赞赏的，“顺儿媳妇，还是你年轻心细有想法。咱们家，最后还是要靠你和顺儿。”
“母亲如何这样说，家里还是要有母亲你这样的稳重老人家才让人放心。”沈氏先拍苏祖母一记马屁，又为女儿加分，笑着说，“是月姐儿想出来的，她小人儿想法多。”
“她一个小小人儿，还是你肯用心去试。”苏祖母赞到，又想到不能降低孙女的积极性，万一还有其他的法子你，于是转头说，“月姐儿，好样的，再好好想想，还有没有其他法子。”
还打开零食盒子，郑重的奖赏了苏明月一盒绿豆糕，这可是苏顺买了孝敬苏祖母的绿豆糕，苏祖母的珍藏。
苏明月捏着一块绿豆糕，丢进嘴里，鲜花饼吃多了，绿豆糕也不错，“祖母放心，我一定会想办法把爹爹养胖的。”吃人嘴短，苏明月立下誓言。
“好。”哈哈哈哈，沈氏苏祖母只当她一个小孩子说大话。
第15章 .苏祖父的小册子因为苏明月的奇思妙想……
因为苏明月的奇思妙想，田婆子这个中秋便在厨房跟各种肉松杠上了。
最终证明，鱼松和猪肉松是最合适和美味的，至于牛肉，古代杀牛可是犯法的，唐玄宗曾发布过《禁屠杀马牛驴诏》，一个皇帝亲自下命令说不能杀牛呀，牛是重要的生产资源。当然富贵人家偶尔会碰到“跌死”“撞死”等意外伤亡的牛，但苏家这种小中产人家，牛不在日常食谱里面。
苏家制肉松，田婆子干的活多，心里也是乐滋滋的，无他，又多一门手艺也。这是可以靠一门手艺吃一辈子饭的时代呢，虽然没有苏家的允许，田婆子也不能干啥，但是技多不压身，田婆子累得心里美滋滋的。
苏祖父学堂的小学生们也美滋滋的。
本来苏明月下午不能来上课，大家失去了小班长，各种不适应，不料隔了大半个月，大家有幸吃到了苏家的肉松。小朋友从来没有吃过这种肉呢，松软可口，又鲜又香。翔哥儿跑回家跟他娘炫耀了半晌，并且发出来了月妹妹没有说大话，说会给我做好吃的是真的的感慨。
他自觉吃人嘴短，学习得更认真了，发誓要帮月妹妹把下午的功课补上来。
苏姑妈听儿子说了肉松这个新鲜事，毫不见外地马上跑回娘家围观了一圈，最后还表扬了苏明月脑子灵活，当年翠花说苏明月是傻子简直是个笑话。（苏明月：姑妈，你不说我都忘了。苏祖母：这个女儿这张嘴真是没救了。沈氏：生气、、、、、、）
苏顺吃到了肉松也很高兴，毕竟天天吃斋是很苦的，吃肉总比吃菜好。
小石头也很高兴，苏顺并不是刻薄下人的性子，苏顺有，他总能蹭到一点。
苏顺吃好了，苏家人从老到幼，也都很高兴。
万事万物是双面的，有人高兴总有人不高兴的。
苏顺的邻居何德不高兴，苏顺的同窗们不高兴。
大家都是苦哈哈熬着，有时出去酒楼叫点饭食改善。但终日外食对一般人来说不是长久之计。
过了一个中秋回来，好了，苏顺带来了一个叫做肉松的吃食，苏顺是大方人，大家都尝了一尝。但这年头，肉是贵价食物呀，大家尝一尝味还好，时时蹭饭，读书人还是要面子的。
于是，隔了十几天之后，苏顺一封信回来说明了情况。苏祖父收到信，叫全家一起来商量办法。
“我想着，咱家从没有做过吃食生意，这个肉松虽然是个秘方，但是也不能单独成一门。不如给妹妹，妹夫家里就是经营吃食的，到时候大家都可以去妹夫家购买。”沈氏说，丝毫不提钱的事。料着苏姑父是个生意人，不会不懂秘方的价值。苏姑妈还向着娘家，想必不会一毛不拔。
说起苏姑妈，苏姑妈也是一个神奇物种，她过来瞧过肉松的制作方法，吃过说了一句好吃之后，丝毫不提秘方之事。尽管夫家是做吃食生意的，但人苏姑妈就很有原则的不抠娘家。
听完沈氏的话，苏祖父沉吟点头，也行，派人去把苏姑妈苏姑父两口子叫过来。
苏姑父早听说了岳父家突然有了一门叫肉松的秘方，如今听说岳父家有意出让，忙乐颠颠过来了。
他尝过之后，就不觉得这是一门小秘方了，这是一种前所未有的做法呀。做生意，最想要的是啥，贴钱都希望独一无二呀，虽说这个秘方大厨师们试多几次都可以做出来，但是生意上快人一步最重要。
苏姑父很爽快，他出了五十两的转让费。别小看这五十两，苏家一年的花费也就这个数目了，这还是因为苏顺读书占了大头的情况下。
至于隔壁县大舅子的一帮同窗，没问题，苏姑丈家刚好想在那边开分店，不然前些日子为啥大老远的跑过去。
苏明月一听，还给了苏姑丈一个秀才肉松的卖点，就是秀才们读书都争分夺秒，连肉都懒得咀嚼了。
苏姑丈一听，眼里冒钱光，连夸苏明月十分有生意天分。
于是，肉松事件告一段落，大家都高兴了。
过完八月中秋又到九九重阳，到了9月中苏明月苏明媚才复学。幸而小学生的学习内容都是认字，进度本就不快，苏明媚年纪相对较大，苏明月有前世基础，苏祖父再给两孙女上上小班，苏明媚苏明月跟上了进度。
待到九九重阳过后，九月末苏顺归家，沈氏向苏顺细细说了这事，“这五十两，娘已经给我了。我想着，月姐儿小，不如置几亩地也有几分收息，待月姐儿大了，到时候作为嫁妆陪送出去也是体面。”沈氏一片慈母心肠，已经帮苏明月想到了嫁妆，所谓父母爱子女为之计深远。
苏顺也不是不识俗物的迂腐之人，苏家在沈氏嫁过来之后，经济上是越发宽裕的，不是说家中置办了哪些大件，反而是一些细节，比如日常食物有了荤素搭配，家中衣物也有了规律替换，书房里的笔墨有人常常添置不会短缺了。苏顺是君子，君子就有了心理负担，“你嫁过来几年，我没让你享福，反而时时需要你费心。”
苏家过得好，沈氏自是出了一份力，虽说她也没有贴补太多，日常食物是庄子出产的，衣裳布料是店铺里面成本价的，笔墨纸砚贵了点，但是苏家还剩百十亩祖田的出息婆母是交给自己的，因此沈氏虽然贴补了点，但是不多。
最重要的是，苏家全家上下承她这份情，这年头，婆母不立规矩，不送小妾，丈夫贴心不作妖太难得了。
尤其是沈氏怀不上那几年，连自家亲娘都劝说纳妾，生出来抱过来养都是一样的。但婆母也只是求神拜佛日常刺两句，并没有实质性动作的比如赏个妾。更兼生下亮哥儿后，婆母再无意见，日日只打理老两口事务，既不插手沈氏苏顺之事，也不寂寞想要把孙儿抱过去养。沈氏亲娘都说日子实在过得舒心。
沈氏苏顺夫妻二人交流家中大小事务，不过是些居家过日子的寻常事，苏顺又说到，“明年又是乡试之年，我想着去试一试。”
这可是家中大事，沈氏抬头到，“我自是无意见，你跟爹娘说过了吗？”
“尚未，我先跟你说，其实我心中并无把握，只是想着试一试。”苏顺苦笑到。
读书多年，临近三十才中个秀才，苏顺心中抱负自是不止于此。好在他能看得开，虽说能中举最好，但不能中举也好好生活。
反观隔壁何德大哥，真的是拼命。自从李进士学堂开始讲乡试内容开始，小石头说，隔壁灯光常常亮到三更呢，何德大哥也是衣带渐宽人消瘦。
见丈夫心中有计较，沈氏自然是支持不说。
跟沈氏说完之后，苏顺又去跟苏祖父说了明年参加乡试之事。苏祖父作为一个屡试屡败的老秀才，积累了深刻的失败经验。
因两人是在苏祖父书房中说事，苏祖父停下笔，问到，“你有几分把握？”
“四六之数。”
“试试也好，”苏祖父沉吟道，“那你临考前要不要回家模拟考几场？”
“我想着出发前一个月再告假归家来，李进士说到时也是各自根据自己的进度苦读，他只作辅导。”
“也行，到时候也按照乡试规矩考几场。”苏祖父摸摸胡子，思索一会，站起来走到书房隐蔽处取出一把小册子。
“这是我多年科举经验，”苏祖父叹息一声，“也是不值一谈。不过你拿过去吧，不要跟为父一样。前人之鉴，后事之师。”
说完，苏祖父挥一挥手，再无谈兴，想是还没有放开到跟儿子面对面分享自己的失败经验。
苏顺这些年已逐渐理解父亲心结，因此抱着书倒是认真对着苏父鞠一鞠躬。
不得不说，苏祖父的笔记还是十分有价值的，苏顺回房静心细读，想象那些年苏祖父科举之路，时有感悟。
笔记中记录，苏祖父实在是一个时运不济的人，每三年一次的秋闱，苏祖父总有各种各样的倒霉事，比如有一年科考，苏祖父分到了臭号附近，那年刚好天气十分炎热，蚊虫环绕、臭气熏天，苏祖父苦不堪言，发挥失常；又有一年，瓢盆大雨，这回没在臭号附近，这回屋顶漏雨，苏祖父东遮西掩，最后还是弄污了考卷，分数自然低了；还有一年，苏祖父自觉一切顺利到不得了，题目也是熟悉的发挥十分好，结果那一年，遇上了科场舞弊，当地所有学子成绩无效、、、、、、
总之，那些年的苏祖父实在是不被考神兼顾，时运不济。
到最后一次，苏祖父又遇到妻子生病，考场上心神不宁，最终也没考中。考完这一次，年纪也大了，家中财力也无力支持，唯有放弃科举，教书谋生。
真是时也命也！
苏祖父这一本小册子不厚，却凝结了一生的经验。苏顺看完，心中极为沉重。好在他并未沉浸于此，而是想要总结出一些失败的经验，在前人的肩膀上看得更远。
只是苏父遇到的情况实在是倒霉，科场舞弊不说事前谁也不知道，老天下雨也无法干预，分配到臭号附近也只能说时运极低，苏顺实在是想不出什么法子。
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