她把自己的考量一一说给何云锦听了，何云锦只看着她说起将来宏图伟业眉飞色舞的灵动样，便知道云川这一处是关不住她的。
“那若是周老板那处应了，你何时动身去江南？”
“我手里要投的银钱还差些，加上此次远行各项琐碎的打点，怎么说也是夏天过后了。”许棠怕早早提起何云锦的伤感，便换了一副不太正经的样子，话头一转落到了她身上，“那云锦姐可看着时间，你和程大夫的好事得在我走之前办妥了，不然我可放心不下哦。”
何云锦面上红霞一飞，指了指她的鼻尖，“你啊，就知道闹我，不同你说了！”
入了夜的亭阳山庄终于又热闹一回，周询也挑了这个热闹的日子给许棠带来了肯定的答复——这江南，他去成了。
消息一出，何云锦是白日里就知晓了的，宁儿一听他姨姨要走那么远的地方去，说不定一年都不能回来，当即在桌上嚎开了，埋在他娘亲的怀里哭得伤伤心心，许棠愣是如何哄都哄不好。这边看戏的周询方才听过白日里一出认亲的戏码，这会想起来便问道，“今日阿温那小子不在，我看他平日话不多，但最是贴你得紧，他你也不带？”
这样的场景在从庆安往云川时便上演过一回了，那是阿温爷爷奶奶替他拿了主意，如今阿温多了这么一大家子的亲人，许棠不想让失而复得的程家二老再次面临长久的分别，便擅作主张决定不带阿温了。
“制茶一事还要劳阿温在云川盯着，他走不开，便只有我同你们去。”
端菜的四萍跟在春桃后头从门口进来，脆生生应了一句，“还有我！我陪小棠姐姐去！”
“你说了可不算，得听春桃的。”
“爹爹从前在世的时候，就总念叨着对不起我们姐妹，没钱让我们多见见世面。如今跟着小棠姐姐有这样的机会，我姐姐是同意的！”
春桃应声点头，“若爹爹在，他也肯定会同意的。”
“那行。”虽说江南之行还只有个雏形，但许棠却早已心潮彭拜，她端起桌上的接风酒，敬了周询一杯，“那就先遥祝我同周老板这次，合作愉快。”
“叮——”杯壁相碰的清脆之声响起。
“合作愉快。”
*
阿温认亲的过程并没有想象中那般艰难，程家二老休整几日，亲自到庄子上拜访，这边的二老也是极为通达之人，一来二去几位长辈倒是相谈甚欢，一旁的阿温看在眼里，周身防备的刺也慢慢软下来，逐渐接受了这猝不及防冒出来的外祖和程青山这个便宜舅舅。
许棠见阿温打开心防，还私下悄悄替他合计过，这程青山和何云锦若是成了亲，阿温改口叫了舅母，她不是又长了阿温一辈，便成日逗着阿温叫姨姨，惹得他是又气又急，别开脸不去理人。
“反正从前让你叫姐姐你也不乐意，这下不用叫姐姐了也正好将就你。”理直气壮的许棠如是说，说不出为何不肯叫她姐姐的阿温脖子一梗，留下硬邦邦一句各论各的，便逃也似地溜走了。
程家父母见阿温手脚勤快，侍奉长辈用心，闻翠放在庄子上的事情被他打理得井井有条，小小年纪有胆识有担当，很是欢心欣慰。程老爷子也因着乡下好将养身子的缘由，让程青山在庄子里又另赁了一处院子住下了。
何云锦没有双亲，有的便是亭阳山庄这一大家子。在云川这些日子，见程青山和何云锦两个心意相通的人整日在眼前晃着，加之白捡阿温这么大个好孙子的喜事在前，程家老爷子总算是正式松了口，说聘礼定亲先行，等他身子好些了，回滇南再给程青山这小子好好操办，按着他大哥从前娶亲的礼数来，不算委屈了人家姑娘。
那日何云锦同许棠在亭阳山庄屋内闲话，身旁围的便是程青山悉心周全一样样亲自领人送来的聘礼。
“小棠，你当真入了秋便要走么，可我这……”何云锦想起许棠这一去经年，眼下程老爷子的身子尚未大好，到时喜宴定了日子，她远在江南，怕是很难回来一趟。
“云锦姐，程家这般讲究对你，礼数周全操备的时日自然就长些。之前同你说的玩笑话，你还真当我这么着急把你嫁出去呢！还是说……有人自己都等不及了？”
“小棠！你又取笑我！”
“好了好了。”许棠拉着何云锦的手，像是巡视领地一般在这堆满聘礼的库房中巡视了一圈，“程大夫这聘礼是珠玉在前，我这般的嫁妆自是不会输给他的，到时候若我真赶不回来，人不到礼到，这一间屋子的嫁妆，我也是定要给你备齐的！”
“谁要你的嫁妆！我只盼着你到时候能回来，就已经很好了！”
一晃眼，云川便入了盛夏，铺云似的泼天夏雨一场场落下来，老树新叶便添上一层层泼墨般浓稠的绿。轩窗听蝉鸣，白瓷碎冰梅子汤洇浸透了桌上一张又一张写满江南的纸张，等某日忽一抬头，耳边落了清净，夏日里头最后一处蝉鸣都已偃旗息鼓，堂前忽而风过，飘来枯蝶似的一张落叶，才恍然醒悟是入了秋。
门扉吱呀而动，何云锦端着一碗酒酿元宵进屋，问道：“后日一早便要走了，可有什么想吃的，我都做给你。”
许棠拢了拢身上微凉的薄衫，道：“从前我常听人说起上车饺子下车面，明日云锦姐便也给我包一顿饺子吧。”
第120章
临出行前几日,云川城中该拜别的好友都轮番见了一面，此去江南该收整的行李也装车完毕，许棠守着何云锦阿温春桃把店中事宜也一一交代过了,等到动身前最后一日，才算彻彻底底闲下来。
今日是远行前的修整，许棠在自己屋里睡了个昏天黑地，何云锦叮嘱了谁都不要去吵她，只轻轻推开了她房中的轩窗。等后厨里头鲜香勾人的味道传来，许棠在松软的被窝里翻了一个身，不自觉地就坐起身来,嘟囔了一句好香。
家中无外人，她简单挽了发，披着衣服踢踢踏踏趿着鞋穿过抄手游廊跨到后院，刚巧从厨房的窗户里看到何云锦揭开蒸笼的动作,云海般小小翻腾的白色蒸汽被穿堂风吹散，迎着扑了她满面，勾起了一阵后知后觉肚腹的嚣叫。
许棠打了长长一个哈欠，道：“云锦姐，这是什么啊,香得勾着我就从被窝里爬出来了。”
何云锦轻轻拨开蒸屉上扑腾的热气，才让人看清里头鼓鼓囊囊挤着的,是个个肥实饱满的饺子,面盆大的白瓷盘子在一旁备着，盛出来七八个就摆满了一圈。
“你不是说要吃饺子么,今儿个店里让春桃留心些,我就在家里给你做了。早起去菜场，瞧见这八九月高山老林中采下来的虎掌菌,隔好远都能闻见香，我就想起了咱们在庆安山上寻菌子卖的时候了，便一齐买回来给你剁了包饺子！”
许棠就着后院汲起来的凉水洗过脸，赶紧凑过来一见真容。这虎掌菌可不是从前她们采的那般稀松寻常的野菌，高山松林里头难得一朵，这鲜采急送到城里卖的，更是高价，就这般剁得稀碎拿来包饺子，实在是有些奢侈了。
“云锦姐，这虎掌菌可不便宜，这样拿来包饺子，会不会有点浪费了啊……”
何云锦笑笑，道：“怎的从前不见你在吃食上这般节约，这会子要走了，偏生还管起家里吃食的用度了。你就放心吧，我愿意做给你吃的，怎的都不浪费，我的手艺你还信不过么？”
“信得过！那自然是信得过的，只是这食材金贵，处理起来怕是费了不少功夫吧，你也不说叫我起来帮帮忙。”
何云锦在一旁调着辣子油醋蘸碟，道：“珍贵的食材，越是简单的法子越能体现其本味。这饺子也简单，场口丁屠夫那儿挑的上好的五花，肥一些的包饺子才好吃，回来掺了葱姜水细细剁开便是。这虎掌菌更是省事，掌叶肥厚鲜嫩，轻刀下案切成细丁，撒上一点点盐合了肉馅一起，包起来便是。”她把蘸碟和不烫口的饺子推到许棠面前，“来尝尝，先空口尝一个，你便知道我没有骗你了。”
许棠下箸夹起一个饺子，这会子散了凉气，亮晶晶的饺子皮贴在肉馅儿上，薄的都能瞧见里头隐隐饱满的肉馅。明明是上锅蒸的饺子，小口一咬开，竟有这般丰盈透亮的汁水，许棠猝不及防吸了一口，被虎掌菌自带的肥嫩鲜香打了个激灵。
“好香！”
“是了，卖菌子的人特地同我讲了，这般包起来烹制的法子，能最大限度留存虎掌菌特有的香气，蒸出来的汁水带些五花的油脂，才能更好地吸收这股子奇香，一点肉腥气都无！你再试试带酸醋和辣子的。”
被虎掌菌的香气和肉汁的鲜爽吸引着，许棠一连空口吃了好几个都停不下来，吃到最后才想起来还有一碟未动过的蘸料，连忙丢了一个到碟中拎起来送到嘴里，如果说方才空口白味的饺子是浑厚持续的浓香，这般加了辣子和香醋，便是一层又一层味蕾层叠渐续的盛宴，偶有汁水滚烫在口中炸开，吃得她是热泪盈眶。
许棠指一指还在冒着腾腾热气的另一锅，含糊道：“呼——云锦姐你也吃啊，别光看着我。”
何云锦笑笑，又给她盛来一盘，道：“你吃，我日日都在云川，这虎掌菌想吃，到了节气随时都可以买。只是你这一趟去了，那么远的地方，不晓得何时才能回来吃上这个味道……”她亲手抹一下眼角，“罢了，不说这个，说起来又要伤心。”
“云锦姐你可别又来惹我，这两日宁儿下学，想起来我要走就来我屋里哭一趟，我实在招架不住才选的一早出发。你要是再这样，我怕受不住连夜就一个人跑了。
“好，我不惹你，咱们高高兴兴走，平平安安回来。”
是夜，许棠好不容易哄睡了例行来她屋里哭一趟的宁儿，才得以抽身瞧一瞧她生活了年余的这处宅子。房前屋后，影壁游廊，连带着后院元丰疏于打扫的马厩都那么亲切。立眠的红云惊觉有人前来，喷了几个紧张的鼻息认出人后，顺着许棠抚摸她的掌心蹭了蹭，她低头，脚边一团黑漆漆的毛茸茸，正是在后院警醒着的元宝，这会子坐在一旁立个耳朵偏头看她，似是不明白这大半夜的她来后院是做什么。
她蹲下身子，一下下顺着元宝粗粝但厚实的皮毛，道：“姐姐又要出远门了，上一回留了金珠带了你，这一回路途实在遥远，就一个都不带啦。我不在家的时候你好好看家，守好宁儿那个小兔崽子，阿温回来的时候，要是瞧见他心情不好，你要要惦记着去蹭一蹭贴一贴，他同谁的话都少，我这一走怕是说的话更少了，你就替我多陪陪他。”
夜凉星漏，初秋的夜里还有些残飞的流萤，元宝就这么依偎在许棠脚边，听着她有一句没一句的念叨，昏昏睡了过去，等下一回醒来的时候，天还未亮，只看见亭阳山庄前院灯火通明，它起身抖了抖精神，冲着前院它熟悉的味道凑了过去。
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