在关月两人还在咽口水的时候，忍冬又打了两个水煮蛋。鸡蛋刚打下去的时候便被冒起来的泡泡遮住了影儿，没一会儿又慢慢浮了上来，蛋清已经变得雪白，隐隐约约可以看见里面包含着的橘黄色的蛋黄。
看着时间差不多了，漏勺一捞，一颗完完整整的荷包蛋便搁在了勺子上。
这时长面也煮好了，先将面条捞起放入汤碗内，再简单用荷包蛋摆个盘，最后洒上一小撮葱花。
盘盘旋旋的面条浸在浅色的汤汁中，荷包蛋卧于其上，再有碧绿青翠的葱花散落在泛着浅黄的长面条上。在袅袅升起的热气中，这样一碗简单的清汤面最是抚慰人心。
“好香哦~”
葱花的香味很淡，隐于骨汤之中，稍显柔和。调的料汁儿的味道倒很猛烈，顺着热气直入鼻孔，又上头又过瘾。
“但最醇厚的还是那股面条的面香。”楚霜深深吸了一口气，厨房暖烘烘的，面汤的香味把柴火气深深压在其下，这样一股霸道的气味，却有另一种香味与其抗衡而丝毫不落下风。
关月迫不及待地就使上筷子，夹起了长面的一段。
热热的汤，细细的面，连面带汤吸溜上一大口，汤汁飞溅间，所有的香味都汇聚于一口，全身都变得暖乎乎的。
长面不愧于“长面”这个称呼，两三米的长度，经过沸汤的蒸煮后丝毫不断，楚霜在缠缠绕绕的细面条中找了好一会儿，才找到它的头儿。从面条的首端吸入，滑爽的面条一下就被吸入了口中。
口感柔韧弹牙，越嚼越有嚼头。尤其是那股浓郁的面香，着实叫人欲罢不能。
忍冬说长面的精髓就在于吃的是面条本身的味道，而不只是起辅助调味作用的料汁。关月和楚霜两人深以为然。
即使不加料汁，依旧吃得出属于面条鲜美无比的滋味儿，而也只有面条这种醇厚的香才能在这样吸引人的料汁中依旧保持自己的特色，并杀出重围，将这种鲜美的味道送到食客的味蕾之上。
吃长面，必须夹住一根长面从头吃到尾才能品出味道来。这样一番动作，唇舌都有些累，却舍不得这一口比一口更加鲜美的味道。当长面的尾端显露出来时，除却美味的感受，还能感受到一种不一般的胜利的喜悦。
吃完面后，所带来的不再是美味不再的怅然若失。
将最后一口汤汁吸入口中，两人都深深喟叹一声，胃里与心里都满是满足。
朴素的食材，带来最极致的享受，在热汤热面的抚慰下，三人都有些昏昏欲睡。
洗漱后，关月躺在床上，迷迷糊糊间拿过闪烁个不停的手机。
冬记美食二群：
……
【群员2：你们吃的是什么？冬冬老板又出新品了吗？汤汁看起来好清澈，但是不用说都可以想象出十分有味儿qwq。】
【群员6：深夜放毒，人干事？】
【群员8：深夜放毒，最为致命！呜呜呜我好不容易有点困意TAT饿醒了！】
拉到最上面，原来是楚霜在刚才发了一张长面的图片。
关月嘿嘿一笑，找出P图软件。长面的颜值好看得根本不用加滤镜，不过她得P点字上去。
【把月亮关一下：不用谢。图片.jpg 图片.jpg 图片.jpg】
每一张图片都选用了不同视角下的长面，但看起来都十分好吃。
只是图片上被关月P上字之后，在好吃之余还十分欠打——
“晚安”
“快去睡吧”
“是不是有点饿？”
“放心这是在做梦，吃吧”
群内：
【群员2：……】
【群员3：……】
【群员10086：……】
【群员1：来人呐，把这个人给我踢了出出气！可恶啊！】
第61章 羊肉泡馍（一）
五点睡, 下午醒。
待关月睁开眼看见窗外暗⑨SJ沉沉的天色时，一个恍惚间，还以为自己睡了一天一夜。
脑子还昏昏沉沉的, 带着倒时差的难受。她迷迷糊糊地往自己昨天晚上放手机的地方扒拉,
随着眼睛渐渐适应手机的亮光, 脑子也慢慢清醒起来。
关月点开早已99+的群消息，这一看不由得被逗得直乐, 昨天晚上皮了一下，没想到激起了这么多群员P图的兴趣。
此时群里已经被各种带字的美食图片刷屏了：
“晚安么么哒胡辣汤.jpg”
“祝好梦 牛肉粉.jpg”
……
胡辣汤色泽艳丽、稀稠均匀；牛肉粉粉质爽滑, 肉感筋道……把腹中早已空空的关月看得直咽口水，胃也似催促一般泛出了酸水。
更饿了。
但起床拖延症好似年轻人的通病，即使饥肠辘辘，关月依旧捧着手机不愿意离开温暖的被窝。她把消息的进度条往下滑，直接到了群内的最新消息。
却发现他们不知何时已经偏了楼：
【年轻的老大爷：原来是霜霜回来了啊, 难怪冬冬给做了长面。】
【群员6：什么？？我还以为是冬冬老板做的新品，居然不是吗？呜呜呜我打算明天就去吃的。】
【年轻的老大爷：别想了，这个长面做法可不简单, 从和面到面下锅总共需要十几道工序, 耗费十多个小时, 也就只有在迎家人回家的时候才有这个心去弄了。】
【群员6：可是看起来真的太好吃了，馋了我一晚上，今天又正好是“闭馆日”，那就是馋了一天一夜了, 可恶啊。】
【把月亮关一下：图片.jpg 吃吧。】
一张拍得美美的十分诱人的长面图片被发了出来, 气得群员6“……%&*#”乱发一通, 不能发脏话限制了他的发挥。
【楚霜：图片.jpg 好吃。】
群员6：……
没脾气了。
正是下午还没吃晚饭的时候, 在关月和楚霜的带动下, 群里众人也纷纷把手机里的存货发了出来，新的一轮斗图大赛又开始了。
只是杀敌一千，自损八百。所有人都被馋得饥肠辘辘，直流口水。更可恶的是今天还是冬记面馆每周一次的闭馆日，忍冬会在这天研究新品。
一般来说，闭馆日的第二天就会有新品种的美食上线，可是这一整天的等待也实在难熬！
【楚霜：还好我没有这种烦恼，嫂嫂叫我吃饭了，大家拜拜~】
【把月亮关一下：哎呀，我也听到了，不不不，是闻到了，卧槽，好香啊！忍不住了！！】
关月把手机一抛，就出了门，把群里众人的呼唤抛之身后：
【群员6（尔康手）：别走，你们回来啊~先告诉我一下明天上线的新品是什么啊啊啊……】
.
浓郁的骨汤鲜香从厨房的方向慢慢飘了过来，大范围、无CD的香气攻击瞬间让毫无抵抗能力的嗅觉溃不成军。
关月贪婪地深吸了一口还混着冬日冷冽的羊骨汤鲜香，咕噜咕噜几下把口中的水吐掉，再简单洗漱一下就迫不及待地往厨房跑了过去。
走到厨房一看，楚霜已经站在那了。
在她旁边有两口正在咕嘟咕嘟冒响的大锅，左边那口大锅的汤汁颜色浓白，可以看见里面有好几根羊骨棒正在汤汁里上下浮沉，关月刚才闻到的鲜香就是这口汤锅散发出来的。走得近了，那股浓郁的鲜香更是猛烈，带着热气，把人闻得飘飘然。
“醒啦？昨晚睡得好吗。”
忍冬从余光中瞥见傻愣愣站在一边的关月，只见她两眼放光地看着那个羊骨汤锅，哈喇子都快流出来了。
听见忍冬的话，关月这才从骨汤的香味中艰难挣扎出来，小鸡啄米式点着脑袋，她赶紧回答道：“睡得很好，床垫、枕头、环境……什么都太舒服啦！”只是视线依旧依依不舍地看向那口大汤锅。
忍冬看得好笑，她又转向楚霜，“羊骨汤好了，你们先舀两碗汤喝着垫垫肚子。”
楚霜应了一声，从橱柜里拿出两个大大的汤碗来，拿了汤勺，一人舀了小半碗。她又把碗端着带到了忍冬面前，成功收获了一人一小撮葱花。
切得细细的葱花圈漂在奶白的汤汁上，看起来既清新又诱人。关月从楚霜手上接过自己的那碗羊骨汤，端起汤碗，迫不及待就是“咕噜——”一大口。
浓郁香醇的骨汤，带着让人难以抗拒的热气，从喉头顺滑而下，一路将暖意带到胃里深处。整个人都活过来了。
“好香好香。”关月抽空抬起头，夸了一句，马上又把头埋进了汤碗里。
她正沉浸在骨汤的清香鲜美中，鼻尖却又猝不及防闻到一股浓郁的酱香味。将碗里最后一口汤喝进口中，关月放下碗抬起头来，就看到忍冬正在往汤锅旁边那口锅中放入香料。
桂皮、八角、党参、黄芪……再有的她就认不出了，最后忍冬又撒了一把花椒进去，盖上锅，将这股浓郁的香味阻挡在锅盖下。
关月自小在A市长大，从没有见过哪道菜有这般架势，在看见忍冬又在把另一个铁锅烧热时，她忍不住问出口：“这是要做什么啊？”
锅烧热后还需保持小火，忍冬在烙馍。她把从面团上揪下来的剂子擀成圆片后一个个贴在了锅壁上，楚霜拿了纸巾给她擦去滑落下来的汗滴，一边回答跃跃欲试的关月：“这是一种来自秦川的美食，叫羊肉泡馍。”
又是羊肉又是羊骨汤，再加上忍冬现在在烙的馍，关月对这道只听过而从未见过的美食已经充满期待了。
馍要反复翻面，烙得酥脆发出干香就可以了。忍冬把烙好的馍夹起来，给在旁边看得目不转睛的两个小姑娘一人分了一个：“好了，掰碎后放碗里浇上热汤就可以吃了。”
两人兴致勃勃地把馍接过来，楚霜轻轻捏了捏，表皮十分酥脆，内里却软乎乎的。扑鼻而来的馍香，直引得人喉头涌动。
“嫂嫂，要掰多碎？”楚霜举着馍问她。
忍冬想了想，没把话说得太死：“黄豆差不多大小就行，不过主要看你们自己的喜好。”
馍香扑鼻，即使一碗羊骨汤已经下肚，两人依旧饥肠辘辘，一个没忍住，一个馍最后掰到碗里只剩一小半。
在忍冬无奈的目光下，两人乐得咯咯笑。
羊肉锅里选用的部位是上好的羊腿及后臀，纹理清晰，肉质十分鲜嫩。在入锅前忍冬已经用料汁腌制了近二十个小时，大火烹煮后，香料在汤汁里的香味慢慢渗入肉片中，料汁的香味醇厚，羊肉的肉香却更胜一筹。
此时的厨房内，骨汤的鲜香、染上料汁的羊肉香和酥脆的馍香争相斗艳，无法想象将这三者混合一体的羊肉泡馍得有多么诱人！
关月觉得自己已经被香得走不动路了，她双手端着自己的碗，巴巴地看着忍冬又舀了骨汤倒在锅里。
浓白的汤汁冒起了泡儿，紧接着白白的细粉丝放入，一瞬间就被淹没在了汤汁里，没了踪影。切成丝儿的黑木耳倒十分显眼，只是切口也被汤汁烫成了透明色，可以想象到的Q弹爽口。
太香了，太香了！
这不仅仅只是厨房，是美味的天堂。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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