“您放心,我们不往深处去。”叶河谢道。 接下来在出去狩猎的人都离开后,市场终于冷清了下来,不过也冷不了多久,等城里其他人陆陆续续醒过来之后,经历了半个多月的秋收的他们最近起得晚,有时候不乐意做早食,就会出来吃饭。 因此有些勤劳的没有租铺子,就在市场里支个摊子,卖一些包子豆浆之类的,每天收益也不少,对此叶瑜他们基本是睁一只眼闭一只眼,只要不过分,愿意摆摊就摆吧,只是他们同样得交税,而且跟租铺子的人比起来,福利和待遇都差很多,交的税也更多。 叶瑜家也不例外,他们今年秋收同样是请人帮忙才收完,但就算如此每天也得要人去盯着点,大半个月下来他们也累得不轻,结束后差点起不来床,好在经过一段时间的修养,如今已经好得差不多了。 于是起的最早的叶父和褚绪风就承担起了出去买饭的重任,除了陈叔家的馄饨以外,还有唐婶儿家的豆腐脑,李伯伯家的肉丝面,都是他们经常买的吃食。 今天褚绪风买了豆腐脑,都是咸口的,整整一大锅只要八铜币,属于便宜实惠的那种,再配上叶老太叫人送过来的白馒头和花卷,就是一顿香喷喷的早饭。 叶瑜吃豆腐脑的时候喜欢往里面加一些自家做好的肉酱,这样吃起来会更香。 叶母吃到一半突然提起件事,“盼娣她娘给她说了门亲事,对方是个鳏夫,而且条件不算好,但没想到她竟然同意了。” 叶瑜此时正喝着豆腐脑,听到他娘的话愣了一下,过了一会才迟疑地说:“我记得招娣姐曾经还给她介绍过条件更好的吧。” 叶母点点头,“你说的没错,有几个家里虽然贫穷,但还是头婚,就这她也没看中,如果非要说盼娣同意的这位跟他们有什么不一样,那就只有一点,他身边带着两个儿子。” “这可真是。”叶瑜微微皱眉道:“她到底是怎么想的,生儿子难道就那么重要?” 说句不好听的,男方的原配说是因病去世,但是事实如何却没有人知道,万一他家暴呢?况且盼娣又不是不能生了,何必去为其他人养孩子。 叶母说:“谁知道呢,反正她最近是没有来看过如姐儿,我瞧着如姐儿甚至都不知道盼娣是她亲生娘亲。” “如姐儿是个多好的孩子啊,人也乖巧懂事,真不知道她为何宁愿去亲近旁人的孩子,都不愿意过来多瞧瞧她。” 说完盼娣,叶母又顺带聊到叶海,“你大伯母如今在发愁你大哥的婚事,有不少人托媒婆上门为他说亲,但你大哥却是一直都不同意,现在连你三哥再过一个月也到了成亲的日子,这下子你大伯母就更急了,成天在他耳边唠叨这事,我瞧着海哥儿出去狩猎也有躲他娘的意思在。” 叶瑜叹口气,“既然大哥不愿意成亲,就先这样呗,反正他年纪又不大,就算日后后悔了,也有反悔的余地。” “你大伯母也是急了。”叶母道:“回头我再去劝劝她。” 说起来秋收过后正是办酒的最佳时候,叶瑜这段时间已经参加了好几场婚宴,都是熟悉的人,女方基本都是陆温和褚伯伯带来的,相当于一种联姻,男方为的是娶妻生子,女方则是想通过成婚的方式在城里安稳扎根。 除此之外也有不少叶姓的女孩嫁到别家,原因跟上面相同。 而接下来一场酒席便是叶敬的,跟他说亲的是唐家的女儿,就是之前有个孙儿被拐走的唐婶儿家,叶敬娶的是唐婶儿的小孙女,名叫唐嘉,是个极温柔的女子,长相也很秀美。 叶敬这次外出狩猎,也有为酒席做准备的意思在,他要是能打到几只大型猎物,酒席上的菜品就会更加丰富。 也不知道是不是因为言出法随,他们这个狩猎小队竟然真的遇上了一小群麋鹿,总共有十几只,数量太多,他们自己吃不下,因此有人回来求援,在多人的合作下,这群麋鹿被成功收入囊中,叶敬他们分到了整整四只,刚好可以用在婚宴上。 因此叶敬的婚宴很是热闹,叶瑜数了数,怕是来了得有一百多号人,那四只麋鹿被吃得一点都不剩,连骨头都被家里养的几只猎犬清扫干净了。 家宴上叶老头难得喝了两杯米酒,高兴地说:“如今敬哥儿也已经成亲了,接下来就是杏花,等几个孩子都有了归宿,我这辈子总算能安稳闭眼。” 一旁的叶大伯不赞同地说:“别说这么不吉利的话,您肯定能长命百岁。” 叶老头笑得合不拢嘴,“我要是真能活到百岁,那可真是老天庇佑。” 叶瑜听到这番对话,心里却是有几分惆怅,随着两位老人的年纪渐长,病痛逐渐增加,他总有一天要面对离别的。 他现在只希望在有限的时间里能够好好孝顺两位老人,不要到了最后才后悔,子欲养而亲不待,是世上最痛的事情之一。 所以叶瑜按下叶老头想继续倒酒的手,转而给他盛一碗热汤,劝道:“想长命百岁您别喝酒了,多喝点汤。” 叶老头听他的话放下酒杯,随即感慨道:“人果然老了,一喝酒就不舒服。” 叶二伯说:“您看着我跟敬哥儿喝就行。” 男人们在这边互相劝酒。 而另一边的二伯母则是在跟妯娌几个低声絮话,“杏花的亲事我最近也在寻摸,只是几个托媒婆上门的儿郎我都不满意,不是自身不上进,就是家里情况复杂,你们认识的人多,若是有合适的可以考量一下。” 大伯母沉吟半晌,然后问她,“具体有什么要求?” 二伯母一五一十的答道:“倒是没有什么特别的,只是男方一定要上进,有一门能养家的手艺,不管是种地还是打猎都行,最重要的是绝对不能是那种全听爹娘的人,除此之外家世也要清白,别的不说,家里情况至少要不复杂,毕竟杏花是个温吞的性子,太复杂了我怕她处理不来。” 这些都是很基本的要求,并不难达到,因此大伯母拍着胸膛说:“都交给我吧。” 叶母也点点头,“回头我也寻摸一下,褚将军手下有许多没成亲的将士,别的不说,人品绝对有保障,只是家里条件可能差了点。” “不论家世,反正咱们家条件好,只要那人人品好,咱们就能帮衬他过好日子。”二伯母对这一点还是能够保证的。 “这样的话选择面就很广了。”叶母说:“有些父母双亡的也很合适。” 二伯母点头道:“可以。” 长辈们在说她的亲事,但是杏花自己倒是对此颇为淡定,她如今全身心沉浸于医术之中,已经出了师,能够单独给妇女诊治,有些生孩子的人家会专门出钱请她到家里坐镇,只求万一出事,能够把大人连孩子一块救下来。 她在城里是数一数二的受尊敬之人,也许就是因为这个原因,有许多人都不敢向她提亲。
第149章 重卖卤味 如今需要仔细考虑的只有家里杂事,至于有关冀望城的大事基本都已经解决了,接下来他们只需要按部就班地发展下去,等人口渐长,城池的规模便可以进行扩充,而有了充足的劳动力,就能实现叶瑜的其他计划。 其中包括官吏的考察选拔制度,和各种技术含量不高却可以提高生活水平的发明创造,等等。 因此随着冬日的临近,叶瑜就逐渐闲了下来,开始了他和褚绪风虽漫长但温馨的猫冬生活。 其实这段时间里他们也没什么可做的,不过是吃吃喝喝那点事儿,叶瑜用家里颇为丰富的各种食材做了许多吃食,今日要做的便是焦糖布丁。 做法倒也简单,只需要两种东西,一是用糖炒出来的红褐色焦糖,二是用鸡蛋、面粉和牛奶制作出来的布丁。 叶瑜制作焦糖时把水倒进锅里使其微微没过白糖和麦芽糖,接下来随着他手中锅铲的翻炒,白糖慢慢变色,一直到变成红棕色的时候,就有一股香甜的味道从中传出来,等收完汁,剩下的糖浆便是焦糖。 “尝一尝味道如何。”他把焦糖蘸在筷子尖上凑到褚绪风面前。 褚绪风将其含在嘴里尝了一下,很快就点头道:“很香甜。” 叶瑜闻言收回筷子,“因为咱家糖的质量好。” 他说话的时候还不忘把筷子扔进陶盆里,一会用草木灰清洗一下即可。 “你帮我把小圆杯子拿过来。” 所谓的小圆杯子就是圆口的矮胖陶杯,是今年开炉烧陶时叶瑜特地请师傅帮忙捏的胚子,烧出来后每个都很完整,杯壁上有火焰烧成的复杂纹路,别有一番古朴的美。 但是外表如何却无所谓不是,最重要的是用处,叶瑜通常拿它来做装甜品的器具,小小一杯正好合适,吃着能解馋还不腻,前段时间做的双皮奶和姜撞奶就是典型,家里人都很喜欢,希望今天的焦糖布丁也能带来同样的惊喜。 等褚绪风把杯子拿来之后,叶瑜用水涮过一遍,然后把焦糖倒进杯底。 接下来就要开始做布丁了,叶瑜先是把早上刚挤好的牛奶倒进锅里加热,一直到冒热气的时候再将其缓慢的倒入褚绪风打匀的鸡蛋液里。 叶瑜手上边倒入热牛奶边搅拌,顺道还有空跟褚绪风闲聊,“你现在打蛋很熟练了,总算不会再发生把蛋壳掉在碗里的情况。” 褚绪风此时正帮他扶着碗,闻言笑道:“那都是多久之前的事了,你怎么还记着。” 那是褚绪风第一次来他们家时发生的事,大约是他十岁的时候,帮忙打蛋闹了个「鸡飞蛋打」,真正字面意义上的鸡被吓飞,蛋掉在地上碎成蛋液。 叶瑜乐呵呵地说:“你难得出糗一次,我可时不得好好记住。” 这话引得褚绪风轻声笑起来,然后俯趁着叶瑜没注意,直接俯下身来,等他再直起身时,叶瑜脸颊泛红,连唇角都被咬破了一个口子,他亮盈盈的眼睛瞪向褚绪风。 “你别想吃布丁了。” “好,我不吃。”褚绪风顺着他说,结果叶瑜听道这话反而更生气了,接下来半天都没搭理他,只专心制作布丁。 被搅混均匀牛奶和蛋液混合物经过两次过滤,就变得格外光滑细腻,叶瑜用勺子将上面的泡沫小心刮掉,确保里面一点气泡都没有,这才将其平稳地倒进矮杯里。 他们没有烤箱,于是用的是蒸包子的蒸笼,只需要把矮杯放在上面,再盖上笼盖即可。 小火慢蒸半个时辰就可以出锅了,但是现在还不能吃,得将其放到院子里冷却一下。 以室外的温度来说,只是一眨眼的功夫布丁就完全冷却了。 叶瑜打开杯盖看一眼,只见里面的布丁呈现出浅浅的棕黄色,用勺子一压便塌下去,但等松手的时候,塌下去的地方又会恢复原状,这就足以证明布丁的弹性极佳,应该制作成功了。 “给。”叶瑜递给褚绪风一个勺子,“挖着吃。” 褚绪风老实接过,也没问像是「你不是说不给我吃布丁吗?」之类不合时宜的问题。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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