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美人食记(穿书)

作者:城北徐公有九思   状态:完结   时间:2023-05-04 06:00:03

  “当时秦王遭满门祸的时候,明月已身怀六甲了,你知道的...那个时候你与你父亲的处境已是困难。”
  提及过往,太过心酸苦涩,赵泽并不想回味,将头别去了一边。
  “薛延陀一战大胜,你却连连失失了音讯。虽说祸不及出嫁女,但赵家的口舌却是能逼死人的,明月便带着陪嫁丫鬟走了,那个丫鬟便是汤圆儿现在的母亲。”
  听到这里赵泽眉目渐舒。
  “所以说,你还得感谢别人梁泊如。”
  白蘅大致提了下便离开了,并给赵泽指了条明路,让他去工部寻虞部主事。
  作者有话说:
  最近篇幅都比较长,因为...
  要开始小虐了。


第68章 、努力抱大腿地第68天
  清明节这日, 尚未及鸡鸣,皎皎便被窗外淅淅沥沥的雨声吵醒了。
  在肩头搭上外衣,趿拉着鞋子, 皎皎来到窗边。
  她缓缓推开一道缝隙,登时便有润凉的风夹碎雨打在她的小脸上, 凉丝丝的, 很是舒爽。
  左右睡不着了,她便给自己泡了一杯蜂蜜茉莉花茶,舒舒服服地靠在躺椅上, 看着窗外的雨景。
  天色灰蒙泛凉的时候,裴昀醒了过来, 手朝床内侧摸索了下, 空落落且冰凉。
  意识尚未清明, 眼眸间还蒙了层厚雾的裴昀,缓缓地撑着床边起了身来, 他揉搓着惺忪的眼, 不禁想到。
  难不成因着昨晚上训了何皎皎, 自己说话重了, 她知耻而后勇了?
  不过, 一阵凉风吹到裴昀的脸上, 他看向大开的窗边。
  嘴角带着戏谑的微抽, 裴昀打消了这个离谱的想法。
  皎皎蜷缩在躺椅上,蜷缩在纯白色石榴裙下的小脚微微露出了一截来, 许是畏寒, 她正一点点地回缩着。
  裴昀缓缓走近后才发现, 小胖正依偎在她怀里, 就连均匀而绵长的呼吸的频调都是相同的。她脸颊两边凝出了极好看的淡粉色, 画扇般的睫毛轻颤着,嘴角亦是微微上扬的。
  他不紧轻轻刮了下皎皎的琼鼻。
  看来又是做了什么和好吃的相关的美梦了。
  阖紧窗牖,裴昀就便将身上的鹤氅取下搭在了皎皎身上,替她掖好准备换身衣服去观书的时候,皎皎的脸往他的手边蹭了蹭。
  “唔...”
  微微泛起小梨涡的圆润脸颊靠向裴昀的手又蹭了几下后,她竟将他的手当作枕头一般,整只脑袋都靠了过来。
  裴昀如陈潭古井般无波无澜的墨瞳渐渐地亮了起来,是一种很柔和的光亮。
  他在哪里站了很久,不忍心惊扰她睡眠,手麻了也未抽离。
  直到浮光瞧他这个时辰了都未来书房,实属有些反常,来唤他的时候,裴昀才将手轻悄悄地抽出,并给皎皎垫下一只软枕。
  看到手上被躺椅扶手压出得两道凹陷朝骨的红痕,裴昀不禁笑了下,而后自然地将手藏入了袖子中。
  --
  “去给浮光说,朝食做好了,让他来用饭了。”
  皎皎用大长木筷将热腾腾的面条从锅中捞起放在漏勺里甩干后,别过脸去朝灶边正在烧火的静影吩咐到,她说话的声音鼻音很重。
  “好叻!”拍了拍手间的灰尘,静影将腰间的围裙取下,撑着膝盖起身来。
  将面条铺在白瓷盘中后,皎皎以此在上头撒上碎米芽菜、肉臊子、花生碎、葱花以及白芝麻和焯水生菜。
  一道辣麻生香,香味扑鼻的燃面便做好了。
  燃面,也称为油条面。
  顾名思义,便是面条油气较重,用火可以点燃,但口感绝不是齁腻或者干噎的。
  皎皎为了口感更加爽滑弹牙,合面的时候便用鸭蛋代替了鸡蛋,并用做竹升云吞面里头做银丝面的法子将面条给压了出来。
  若要说这燃面的做法,倒是没什么可称道的,不过这面条干爽而不简单噎燥的口感以及配料的运用属实是个大学问。就像中药炮制里头常说的郡臣辅佐一般,这燃面的配料亦有异曲同工之妙。
  里头的花生碎定是要采取当年生的新鲜花生,洗去外头的泥土,就着壳子在烧干水分的铁锅里头干炒得香脆,然后去壳放在簸箕里头,用擀面杖就着花生仁外头的红衣碾压成碎。
  寻常的燃面便只有荤素之分,荤燃多的便是一味猪肉臊子。
  选用肥瘦相间的猪肉剁成猪肉瓤子,如此便不用在锅中加旁的油,免得乱了味道。待猪肉瓤子炒的发白出油的时候,便加入花椒粉、胡椒粉,亦可以根据个人口味加些胡豆瓣酱。
  将肉瓤子捞出后,锅中剩下的猪油便可用来炒制芽菜。芽菜是要切的细碎,如此才更入味,挂面而不挂口,不可用寻常的梅干菜来代替。
  沉璧正要将燃面放在漆盘里头托向饭厅,皎皎却唤住了她,“等等,还有。”
  不禁有些疑惑,沉璧抬眼看向锅中,里头也没东西,灶头也早熄灭了。
  打开橱台上的一只砂锅,白丝丝的热气登时便冲了出来,皎皎拿起一旁的大铁勺往白瓷碗中勾了几勺气味鲜美的清汤,而后放入碗中。
  “小夫人这是为何啊。”沉璧垂眸看向漆盘里多出的两只盛着口蘑汤和紫菜蛋花汤的白瓷碗,好奇地问道。
  皎皎轻笑,“前些日子燥闷,我和郎君都胃口不好了好些日子。这方才凉下来,头一遭早上吃着油重的难免有些不适应,先喝口鲜味的汤滋润下肠胃,胃口开了再吃才能品味出其中的辣麻。”
  “还有便是,捞面的时候控干了水分,吃完面用来压压油腻和干燥再好不过了。”
  “可是奴似乎闻到其中一碗放了醋。”沉璧挑眉看向其中一碗面上撒了红艳艳的茱萸油的燃面。
  “你这鼻子倒是挺灵乎的,这醋也是用来解腻的。方才我舀茱萸油的时候不小心手抖就多洒了些,加些醋总归吃起来也不会那么辣。”
  用完朝食后,裴昀当随着裴崇光以及裴家旁支的其余嫡系男丁往京郊祭祖。
  细心地替裴昀整理着衣襟,皎皎却感觉到头顶一阵温热,与之同时地是裴昀的一声轻笑。
  抬起明眸来看向裴昀,发现他也正垂眸看向自己,皎皎在他胸口轻砸了一下,微抿了下唇问道:“你笑什么?”
  “我没笑什么啊。”
  不仅是裴昀的话音,还是他好看的上扬的眉梢和眼角,无一不在昭示他的笑意。
  他却是心口不一。
  翻了裴昀个白眼,皎皎抱着手臂,将身子转了过去。
  “好好好。”他说话的声音登时便软和了下来,抚着皎皎的肩膀将她转过来正对着自己。
  他凝着皎皎,郑重其事地解释到,“我方才是在笑...”
  “感觉你进步了很多。”
  “哦?”皎皎挑眉看向他,“怎么说?”她上扬的下巴却是充满了对裴昀的不信任,皎皎总感觉裴狗又是想借机整蛊。
  “真的真的!比珍珠还真。”裴昀看向皎皎的凤眸间满是坦然和真挚,随即他却开始一本正经地打笑了起来,“裴某可不是那种爱说假话的人。”话话,他傲娇地轻哼了下。
  “那你笑什么?”皎皎柳眉倒横,“我就不能进步吗?”说着,她的手就开始往裴昀的腰间痒痒肉袭去。
  将她的手压在腰间,裴昀笑得已有些面色微红,他平息了几口气才缓缓说到,“我记得,刚刚成亲的时候,你可是连怎么宽衣你都不知道的。”
  看着一阵阵的羞赧之色浮现在皎皎的面颊上,裴昀的笑得是愈发爽朗了。
  皎皎挣脱裴昀的束缚,双手叉在腰间,柳眉倒横,“你当初还不是以为我认为你是个瘫子?”
  瘫子?
  若不是皎皎提醒,他早就快忘了这茬了。
  白净的面上登时便多了三条黑线,裴昀凤眸微眯,看向皎皎,“何皎皎,你是觉得你很幽默?”
  生气了?
  不会吧?
  皎皎一时间有些懊恼。
  都说老虎屁股摸不得,可自己这是一摸一个准啊。
  “郎君,我错了。”皎皎垂下头,移开与裴昀的眼神交接,她扯住裴昀的袖子轻轻晃动。
  俊脸绷久了不仅会长皱纹,还会很累,但是裴昀是要维持高冷形象的人。
  嘴角先是扬起了一道笑弧,而后却有些绷不住,他噗嗤一声笑了出来。
  --
  派遣人往老夫人院中送了清明时节上市的五色大方糕以及一些艾草糯米做得糕点,因着裴昀临走的时候,告知皎皎会晚些回府,晚上裴昉和裴琬凝都要来院子里头吃饭,皎皎喝了盅桑葚洛神花茶暂做休息后便往小厨房清点今日大厨房送来的肉蔬了。
  许是方过春获未多久,近几日大厨房拨来的食材都特别新鲜,尤其是蔬菜。今日送来了很多猪肉,还有几尾鱼,皎皎将笔抵在下巴上正思索着今日的茶色时,静影的问话打断了她的思路。
  啃着五色大方糕,嘴角还有些许糕点屑,静影嘴里咀嚼着,含糊地喊了一声皎皎,“小夫人。”
  迟疑了下才反应过来,皎皎缓缓转身看向静影,“什么事?”
  将糕点往喉间一咽,静影喝了口热茶,抹了把嘴儿后才说到,“我瞧着小夫人今日往老祖宗和夫人还有二房都送了些清明节时令的糕点,奴想说的是,要不要送些去给兰姨娘。”
  将手间的大方糕往碟子里一放,一向温和的沉璧却是没好气的说到,“兰姨娘有国公爷宠着,屋子里面金山银海都堆不下,会稀罕咱这糯米做的大方糕?”
  却是将嘴一撇,静影也毫不示弱,“我是提醒,或者说建议小夫人,你急什么?”
  “我可没急什么,静影你就是太过善良浮躁,不要觉得兰姨娘来咱们院中喝过几壶茶,她省得温婉客人又待你温和,就觉得她是好人。天知道她接近咱们小夫人是打得什么如意算盘呢。”
  静影和沉璧从前在赵府里头便要别于一般的女使,她们是精心训练过的,又是赵太师从这一干精心训练过的人中百里挑一出的。
  除了伴在皎皎身侧,让她通晓礼仪,督促她提升自己,旁的重要的便是要在她的一些人际交往类的事上给建议,或者说做提点。
  “好啦,你俩可别在此处使性子了。”皎皎抚着沉璧紧绷的肩头,俯下身去冲她做鬼脸,将她逗笑后才说到,“还剩了好多大方糕和青团,若是全然分给府内的人也还有余的,静影若不提醒我当是要忘了几位姨娘了。”
  “可是...”沉璧的姣眉间凝满了担忧。
  “好啦,没什么可是的。”皎皎又是抚了抚沉璧的肩头,“都过来帮我装糕点吧。”
  “小夫人,给我多留些玫瑰桃胶味儿的大方糕,这个我爱吃,美容又养颜。”
  正往垫着层白布的红木食盒里头放五色大方糕的时候,静影突然说到。
  “好。”
  用模具将研磨的细碎的糯米粉压紧后拍出地方正而雪白的五色大方糕点整齐地摆放在红木食盒里头,颜色斑斓而漂亮,便是不吃,放在那处观赏也是极其赏心悦目的。
  可是皎皎做的五色大方糕点却不止五色,足足有七色。缘是她在做的时候,又根据自己的想法往里头又添了两味薄荷莲蓉绿豆的,蝶豆花牛乳冻的。


第69章 、努力抱大腿的第69天
  将得闲的婢子散去各院送糕点之后, 皎皎抚着下巴抱臂胸前,垂眸看向案板上的肉蔬再度陷入了沉思。
  思及裴昉很是喜欢自己做的菜,他又不挑口, 每次来准备的三人份的量他往往能一个人解决一半,面前的饭盏碗碟都能撂几落。
  她便打算今日做些前世尝过的东北菜, 量大而味美。
  若是将这里脊肉全然做成了锅包肉和糖醋里脊, 这肥瘦相间的五花肉又该如何处置?
  想了好些办法,皎皎都在抿唇摇头中自己给否决了。
  手指翻了下装在框里面的五花肉,皎皎的黛眉是蹙了又蹙, 若是一半来做梅菜扣肉,一般做把子肉就着白吉馍来吃, 倒是解决了如何处理的问题了。
  但这梅菜扣肉需要蒸制的时间甚长, 把子肉也需要很长的时间来将卤味渗透到肉的机理间, 加之小厨房里头又只有一架铁锅。
  一锅废柴,二锅废米不说, 这忙活一整日下来, 其他菜肴的时间倒是给耽搁了。
  还是不行。
  脚尖微动了下, 踢到了案板下的一只专门装咸菜的陶罐子, 皎皎轻‘嘶’了下, 俯下身去看。
  今日找芽菜做燃面的时候, 不小心开错了罐子, 当时便是揭得这只装满了酸菜的罐子。
  眨巴着水灵灵的眼睛思索了下,有了!皎皎双手一和, 眼眸登时闪烁起了光来。
  拿定主意准备将五花肉分作四半, 先取两半来分别做酸菜白肉和川味的青椒回锅肉, 剩余地留着做把子肉和扣肉。
  酸菜白肉, 菜如其名, 便是只有酸菜和五花肉这两道主菜,辅菜也简单,便是一味筋道的红苕粉条或者细米粉丝。
  思量做起来最为简单,皎皎便将此菜放在头一个来做。
  将洗净去毛的五花肉放在锅中煮熟变色后,皎皎握住筷子戳破猪皮将猪肉放入凉水中浸润,然后捞起,待晾凉后,便将五花肉切成大厚肉片。
  稍加了些猪油去润干燥的锅底,待油泡消失后,皎皎便将干茱萸和葱姜蒜片一股脑地倒入锅中,煸出香味后,这才加入切碎了的酸香四溢的酸菜一锅炒至。
  闻得到酸香中夹杂着的酸气后,皎皎将酸菜高汤转移到砂锅中,放入白肉片,文火炖制着。
  甫一将砂锅的锅盖盖上,便听到静影的声音遥遥地从院子里传了进来,皎皎不禁抬起头来朝门牖的方向开去。
  静影去送糕点前告诉皎皎她一会要往大厨房去一遭,瞧瞧大厨房里头做了些什么时令糕点。
  思及此,结合静影很是高兴的声音,皎皎不禁有些期待。 耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
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