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不知捂了多久，皮包骨的身子终于可以轻微活动，阿李叔缓缓地将老人抱起身，动作轻柔地帮她调整身体，让她坐起来。
直到这时，他阿母好像才醒过来，口齿不清地动了动嘴巴。
阿李叔立刻回应：“阿母，是我，康仔。”
老人家的嘴唇内凹、发皱，像两条叠在一起的蚯蚓，呈现灰褐色，她的脸皱皱巴巴的，像是褪下来的蛇皮，整张脸都发灰。
老人家的嘴巴僵硬，很难开阖，阿李叔努力地将勺子塞入嘴里。
一个糙汉子，一点一点的给母亲喂粥，小心翼翼，满是柔情。
这是孝道。
哪怕他穷得叮当作响，也要给母亲最好的。
阿李叔道：“我阿母这几年脑子越来越不得了，连我都不认识了……”
郑秋实拍了拍阿李叔的肩，安慰道：“李奶奶她吉人自有天相，会长命百岁的。”
老人的嘴微张，好不容易塞进去的粥又流了出来，她口齿不清地问阿李叔你是谁，一遍又一遍。
阿李叔不胜其烦地回答道我是康仔，一次又一次。
第11章 生煎包
在这样枯燥的重复工作下，终于将一碗粥喂进肚子。
不知道是不是光线的问题，郑秋实感觉李奶奶的脸色肉眼可见的好了起来。
原本空洞呆板的眼神好像隐隐闪着光，无法阖动的嘴唇上下启动，甚至还慢慢显出光泽。
郑秋实以为自己眼神出现了问题。
直到阿李叔准备去舀第二碗粥时，李奶奶伸出像鸡爪一样的手，扯住了阿李叔的衣袖。
她还是口齿不清：“你、你是康仔。”
阿李叔整个人僵在原地，平稳的呼吸渐渐变得粗糙厚重起来。
“你是康仔，是我的康仔。”
她一遍又一遍地说着，口齿慢慢变得清晰。
阿李叔激动得手足无措，手不知觉地抖了起来。
“咚”的一声，碗勺都掉到了地上。
紧接着“噗通”一声，阿李叔跪在地上，他黝黑的脸上滑过泪珠，身体颤抖不住。
李奶奶颤巍巍地伸出手，轻轻拂去阿李叔的眼泪。
阿李叔老泪纵横，扑入李奶奶怀中，放声大哭。
“阿母！你终于认出我了！”
“康仔啊康仔！”
两个人抱在了一起，放声大哭。
郑秋实悄悄退出里间，关上了门。
看着阿李叔那么激动，郑秋实又心酸又为他高兴，真是没想到李奶奶居然能够恢复。
还偏偏让他碰上了，真是巧极了。
他估计李奶奶得的是老年痴呆，这次清醒过来可能是受了什么刺激吧。
过了很久，里间的哭声小了下来。
阿李叔开门出来，他抹了一把鼻涕，对郑秋实道：“郑哥儿，多谢你煮的开胃粥，你煮的粥的确很好吃，我阿母说多亏了你的粥。”
郑秋实倒不觉得是自己的功劳，可能只是他恰好赶上了，他道：“别谢我，是阿李叔你这些年的照顾，我都说了李奶奶吉人自有天相。”
男人不会再搞一些虚伪的煽情，他拭了一下湿润的眼角，道：“郑哥儿不着急回家的话，去瞧瞧我阿母吧！”
郑秋实点点头走进里间。
李奶奶的眼神亮了很多，脸色也好了不少。
“李奶奶。”
虽然李奶奶恢复了很多，但是整个人还是虚的。
“你是凌仔的夫郎吧！长得可真俊俏！”她微弱地呼着气，道，“凌仔有福气啊~”
“奶奶见笑，是我有福气才对！”郑秋实微笑着，说着客套话。
李奶奶刚恢复，郑秋实不好长时间打扰她，唠嗑了几句就准备走了。
一出门，阿李叔就往郑秋实手里塞东西，青菜又塞了两大捆，还给了一提猪肉，足足两斤重。
郑秋实连忙推脱，阿李叔非说要感谢，最终还是挨不过阿李叔，他只好拿下。
茉莉村不大，屁大点事都能做到人尽皆知。
郑秋实得罪了张婶的事情全村人都知道。
阿李叔说：“这样吧，张翠芬每月拿给我的猪肉，你和凌难想要的话就和我要就行！”
“行……行吧。”郑秋实点点头，这也相当于买猪肉了。
到中午了，想着凌难快到家了，郑秋实也着急回家，他很想把这件好事分享给凌难。
郑秋实哼着歌回家。
好巧不巧，两人正好在家门口相遇。
凌难很自然地接过郑秋实手上的菜和肉。
郑秋实语气里洋溢着雀跃：“你猜这些菜哪来的？”
这摆明是明知故问，但是凌难还是依着郑秋实，在他手心写道：“谁”
郑秋实哈哈大笑，将李奶奶清醒和阿李叔赠菜的事情告知凌难。
来到堂屋，看到家里的锅碗瓢盆一片狼藉，凌难十分诧异。
“今天我煮了一锅粥，”郑秋实兴高采烈，“可惜你没有口福，我全部端给了阿李叔。”
他继续道：“但是没关系，下次我单独煮给你吃！”
凌难的脸上掠过一丝惊恐。
郑秋实没注意凌难的反应，他拍了拍凌难的肩膀，颇有义气道：“让你尝尝郑氏独门开胃粥！”
凌难的表情愈发难看，像吃了馊饭一样。
郑秋实还沉浸助人为乐的喜悦当中，完全没有注意到凌难的表情。
凌难在郑秋实手心写道：“我下午不忙，你想吃什么”
郑秋实想了想，家里有猪肉，有面粉，不如做生煎包吧！
说起生煎包，郑秋实还记得大学城门口的那家生煎包，皮软馅大，汁水丰腴，美味无比！
上学时期，他和林楠就经常去吃，后来大学毕业，两人还留在同城工作，虽然离店门远，但是两人还会抽空一起搭地铁去买。
不过那个时候买的不再是生煎包，而是一份满满的回忆，一份关于青春和友谊的回忆。
凌难点点头，去准备食材。
要想做到咬一口就汁水飞溅，内馅的准备至关重要。
首先要制作猪皮汤冻，这是使内馅汁水丰腴的关键之处。
凌难二话不说，将猪皮和猪肉分开。
他用开水氽烫猪皮，再倒清水，加姜葱去腥，小火慢熬猪皮。
趁着熬制的时间，凌难准备剁肉馅。
郑秋实想着凌难又要忙外又要主内，有些心疼他，于是提议让他休息：“凌难，我今早也剁了猪肉，这次还是我来吧！”
凌难摇摇头，拿起郑秋实的手，在他手心上画字，却发现郑秋实的手起泡了。
他慌忙写道：“你手起泡好好休息”
郑秋实抽回手，毫不在意：“唉呀，没事的！”
凌难坚决地摇头，大浓眉又皱了起来，严肃得不带丝毫商量的余地。
他夺过菜刀，开始剁肉。
剁肉声哒哒哒，像是一阵美妙的交响乐，让人欢愉得想跳舞。
猪肉被剁成肉泥，加入盐、白糖，倒入用葱姜浸泡过的水，用筷子搅拌，再用力摔打肉泥，这样摔打过的肉泥更紧致，口感更细腻。
猪皮汤已经熬好了，凌难捞出肥厚的猪皮，将剩下的猪皮汤倒入小盆中。
他又取来大盆，在大盆中加入冷水，将小盆放进大盆，用这样的方法来使猪皮汤快速冷却凝固。
凌难做饭时总是井然有序，分寸不乱。
郑秋实真的是一点忙都帮不上，只能乖乖坐着等吃。
凌难趁着猪皮汤凝固的时间，开始和面，制作面皮。
面皮的制作过程说简单也简单，说复杂也复杂，但凌难非常追求口感和口味。
他用面粉加水混合，还加入一点点酒曲用来发酵，大力揉搓，把面粉揉成面团，然后静置醒发。
猪皮汤还没有结冻，还不能制作内馅。
郑秋实以为凌难会休息一下，却发现他又进屋翻箱倒柜，摸出一根针，用火燎了一下，然后走向他。
郑秋实坐着，凌难半跪着，捏住他的手，展平手掌。
他用他那长着薄茧的指腹，轻轻地摸着郑秋实手掌处的泡。
泡里全是脓，触摸起来会有刺痛，有些痒，有些麻，但是又很舒服。
郑秋实感觉自己好像被电了一下，浑身麻麻的，腰骨都被电软了。
郑秋实的脸有些发烫，他忍不住用另一只手捏住了自己的耳垂。
被抚摸的感觉很舒服，可是泡里的脓又刺痛。
反正都是要扎破，长痛不如短痛，郑秋实连忙催促凌难快点。
凌难看了郑秋实一眼，拿起针，示意他要扎了。
郑秋实连忙闭上眼睛，不敢直视，可是这样又很没安全感。
郑秋实又睁开眼睛，将视线移到凌难的脸上，余光恰好可以看到凌难手上的动作。
凌难的脸还是一如既往的灰黑，应该是特意抹黑的，头发还是参差不齐，遮住了右眼。
虽然和凌难住了这么多天，但是郑秋实还没有好好的审视过凌难的长相。
以前总觉得凌难丑得不忍直视，现在看起来他的五官应该不丑，好好捯饬一番，应该称得上是个浓眉大眼的小伙子。
郑秋实想着这些，殊不知手掌上的泡早已经被刺破。
凌难用指腹沾了点口水，涂抹到伤口处。
凉凉的感觉让郑秋实回过神，他惊讶道：“这么快就好了！一点也不疼！”
凌难点点头，收起针。起身去查看猪皮汤。
天气还是寒冷的，猪皮汤很快就结块了。
凌难将猪皮汤冻倒出来切成细丁，再将猪肉馅和汤冻碎丁混合搅拌，制作出生煎包的內馅。
最后将醒发好的面团揉搓排气，分成一个个光滑细腻、洁白如雪的小面团子。
再将小面团子擀成均匀大小的面饼，包上內馅即可。
凌难操作熟练，仿佛脑子里有一本食谱大全，每一个步骤无比清晰，执行起来有条不紊。
郑秋实在一旁看得心痒痒，特别想上手。
可是凌难好像不希望他碰这些东西，特别是他受伤之后。
作为一个百万粉丝的美食博主，怎么能有别人在做、他在看的情况发生。
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