|
饭桌上热热闹闹的，不多时，王媚娘被春杏接去隔壁院子了。 女子护女子的院落，是能避免很多尴尬的，因而沈常念也不会连这种琐事都要捏在手里管着的，直接交给封母安排了。
第172章 鸡爪 因为大全大力是兄弟，沈常念将两人都给了封有山，他们夫妻两连连表示让哥哥操心了，顺手将两人的月钱的事给接过来。 既然都分家出来了，也不好让哥哥嫂子们再管着家里的开销，施灵韵自己和娘家做了点小买卖，又有二三十亩地，足够小家庭开销。 大力大勇不挑是去谁家做活，反正伙食都会比以前好，加上工钱也没少他们的，痛快接受了安排。 齐家国却没在沈常念的院子住下，他给了齐家国最高的工钱，请他三日去一次小农庄，教小农庄的青壮们锻炼身体，三日上半日的课，那日在小农庄吃饭。 齐家国痛快应下。 算下来，封家这边张大全是只教武艺，到点就走的，便等于多了一个齐家国，一个王媚娘。 院子够住，两人住下后，封家上下莫名感觉院子多了一层锋芒似的。 秋去冬来。 随着寒风起，众人添衣，沈常念也带着大家开始腌菜，熏肉、做腊肉腊肠。 家里的院子摆了几个架子，都挂着绳，吊着各种口味的腊肠。 他家提前做，又不差钱，因此除了自家小农庄杀了几头猪预留的猪肠子，附近的几个卖肉档口的猪肠子也都归了沈常念， 腊肉腊猪腿，风干鸭，本就风干的肉用柴火熏一遍，保质又增香。 小农庄也没闲着，沈常念用的料再多也不可能把几头猪都用了，余下的足够大家熏上二三百斤了。 隔了几日，沈常念又做上了坛子肉，十几坛肉凉了以后下了地窖封存，小农庄更是在沈常念吩咐下，做了五十几坛肉，便是那么多人吃，每天一顿荤，也足够从落雪吃到雪停下。 农家一年四季，都是有活的。 忙碌一番，大半个月过去了，当第一场雪落下的时候，家里的肉制品都已经储存起来了，因为还不够快速上冻的温度，沈常念就不着急做那些面食，只带着家里几个孩子去打窝网鱼，或者翻找出几个红薯、板栗，在家里烤着吃。 冬日在灶房是真舒服的，烧火的时候，整个身躯都是暖洋洋的，封霆在沈常念忙碌吃食的时候，打了几个奇形怪状的铁箱铜盆， 铜盆就丢在地上，里面加炭火，可上面被设计，加了七八横条的铁签子，可以在上面炙烤坚果，将小瓦罐放上去，竟然还不倒。 一边烤火，还可以一边搞点吃的，实用的很。 至于铁箱子，他是从打铁用的风箱中得到启发，利用烟道，将铁箱子隔在了角落里，一段对外冒烟，只留热度，只要不把皮肤摁上去，它实用性很大， 除了升高屋里面的温度，还可以烘干袜子鞋子，可以把铜壶放在上面烧水，甚至可以将需要小火慢煨的菜装砂锅里，放在上面加热。 于是家里便随时随地有了热水，也不怕下雪让衣服要么结冰要么不容易干，也不怕袜子鞋里面湿哒哒，甚至于还可以在自己先起来时，将媳妇的鞋子烤热点再给他穿。 巴根和阿斯尔通关，随着牛羊售卖大队过来做客，就对这个东西很是眼馋的。 沈常念给了封霆一个眼神，他可以送一个给巴根吧。 他对自己也大方啊，宝石都不知道价格一样的随手给的。 封霆点点头，沈常念就回应了巴根，送他一个。 巴根乐呵呵的，一口塞下一个卤蛋。“清平卫所真好，有你我的好朋友，有吃有喝还有好用的。” 四人在屋内烤火聊天，热着阿斯尔他们带来的奶茶。 不一会，阿斯尔把封霆叫出去说事。 封霆起身，和他一起出去了。 巴根看着两人离开的背影，忽然问了一个问题，差点让沈常念一口老血喷在奶茶上。 他说：“封霆瞧着比阿斯尔还壮实，怕不是那儿也壮观，好朋友，你是如何受得住的，你这么娇弱小的一个人。” 沈常念：……这世道还行吗，为何都说自己小。 封霆以前就没少说他哪儿都小，他，他沈常念本事大志气大不行么。 就算小，也没见封霆松口啊。 沈常念见巴根是一脸真诚的问自己的，败了败了。 都说真诚是最厉害的必杀技，这汉子估摸着是真心来求答案的。 “我们，会提前做好，嗯，怎么说呢，准备，而且我们用的药油效果非常好，他为我探听过某个小动作，也能保护自己，将伤害减少到最小。” 巴根眼神更亮了。 沈常念只能给他送了两瓶药油，虽然小贵，不过给巴根，不会不舍得。 并且说了让他多做提，的动作。 两人在屋里说话，外头两人也你来我往几句定下了一个买卖。 阿斯尔和封霆去外面商量了一会，用一个铁皮箱子二十两的价格，预定了一百个。 他从不差钱，也绝对信任封霆和沈常念夫夫，因此，钱，他是直接全给的。 这大手笔，也是没谁了。 两千两，一部分用的皮毛、香料抵了，一部分直接给了金子。 一千七百两，封霆顺手就先给了媳妇过目。 等晚上，沈常念得知一百个铁箱子成本不过八百两，还是材料加给别人的人工费后：…… 沈常念的回应是，把三百两的料子钱补给封霆，让他当之后继续折腾铁器还是石器还是什么新兴趣的费用，八百两给他用作材料和人工费用，其余的和自己攒的三千多两藏在一处。 封霆眸底含笑，看着银子金子堆在一处，不分彼此。 次日，沈常念带巴根去小农庄玩，沈常念瞧着准备一会拿出去做售卖的六十几只鸡鸭，忽然想起了某些“金贵”的菜色，便临时起意，留下所有鸡的爪子和鸭掌。 剩余的肉，就折价售卖。 小农庄唯一的东家就是沈常念，他开口了，大家只照做，很快，百个鸡鸭爪就收拾出来了。 沈常念带回家，做了一道炖鸡爪。 鸡爪炖久了，都软烂脱骨了，带着独有的胶质感，嗦一口，一整个都入了嘴，小小的骨头一块块吐出来，别有一番新鲜口感。 成本不如羊，却叫巴根都叹道，奢侈啊。 其实只吃鸡爪子算什么呢，好歹其他部分也没浪费。 曾经有位官人，笔下是人间疾苦，为民声发愿，实际上吃鸭子就吃掌心那一块，那不许将鸭子分赠给穷苦人家，直接处理掉。 好歹他取了鸡爪子鸭掌的那些鸡鸭，肉几乎都半价售出了，当天宰杀的新鲜肉，只缺了脚爪，半价，几乎是半卖半送了。
第173章 假鼋鱼 这事儿，沈常念没多干，毕竟便宜归便宜，要是做多次了，难保没有人拿着这种事做文章。 之后就没再这么做菜了。 距离过年不远了，相信大家都更喜欢完完整整的家禽。 雪都落下了，其实距离年也不远了。 今年巴根怎么说都要留在北境这边，沈常念喜欢纯善忠厚思想也简单的巴根，因此只要他来，沈常念都会做他喜欢的菜色。 封霆见了几次都要吃味了。 毕竟，巴根的身板也很壮实。 沈常念有点哭笑不得。 都说夫妻三年，感情什么的都走下坡路，新鲜感几乎都没了，他的封霆竟和他一般，满心满意一直都只有对方。 感情能得到回应的感觉，真是再喜人不过。 他顾念封霆的心思，当夜做了点平日里不怎么做的花样，在封霆耳边一遍遍说只喜爱他一人，全天下他也只会要封霆。 枕边风这东西，吹好了比任何手段都管用。 封霆那点小小的吃味当天就散了，连续几天都呲着个大牙欢迎巴根来。 巴根成天左卤肉，右爆炒，前清蒸，后油焖，还有素菜在点缀，天天是过年。 真到了年这一天，还是有点区别的，十二个菜，炸炒炖煮焖蒸烤，全都上了，不止巴根享乐，这一天封有山一家也来了，几个护卫另开一桌，吃的是一样的菜色，那叫一个根本停不下来恨不能有两个胃。 次日早餐便不敢这么丰盛，也没热那些剩下的菜，沈常念早起做了二百来个馄饨。 馄饨在滚水里翻动过，皮嫩滑，紧紧贴合肉馅，里面的馅料隐约透过馄饨皮露出点端倪，一口咬下去，皮直接先被抿破了，唇齿和肉馅碰撞，肉馅竟还有些弹力，之后便是满口鲜味，清清爽爽的一碗的馄饨，再来个素饼子，别提多带劲了。 中午顾怀安来凑热闹，还带了笑意盈盈的季冠森，沈常念瞧见季冠森不至于带那个狗眼看人低的弟弟来，也给面子，做了一道假鼋鱼。 鸡腿肉做甲鱼，黑羊肉做甲鱼裙边，闪耀和面粉填充造型，完美的以假乱真，刚上桌的时候巴根还去戳甲鱼的壳子，引得桌上的人发笑。 男客多，午饭是分开两个院子吃的，这边院子吃完了玩投壶，又有封霆和巴根比划比划，季冠森跟封有山对了诗，倒也度过了一个不错的午后。 顾怀安临走前来找沈常念：“老厨子决定回乡落叶归根了，大概元宵过完了就出发。” 沈常念记得，师傅当初不接受自己在宫外的那些子侄辈供养，是有原因的，矛盾还在，心结还在，师傅怎么会想要回去呢。 “可能人老了，都会惦记落叶归根，不管在家乡发生过什么，不管家乡于他的半生有过什么帮助或者留了遗憾，故土难舍啊。” 客人们离开了，自家也有亲人要团聚呢。 沈常念在听了这话后上了心，晚上泡脚的时候就提了一句，想护送师傅一程。 他这个当徒弟的，师傅虽然很少手把手的教他，却非常大方的将自己拥有的菜谱和自己所学所创都传授给了沈常念，并给出中肯的意见。 差不多两年前，师傅的舌头已经出现了一定程度的退化，却也还在刀工等其他基本功上对沈常念进行指导，作为一个师傅，他是绝对有责任心的。 自己能做的不过是提高提高再提高，不让师傅失望。 顺便给师傅隔三差五送进补的药材，一有新菜就送一份过去，哪怕师傅不能敏锐的品鉴。 可他觉得自己对师傅的回报还不够，既然本来就想出去走走，不如趁着这次，护送师傅平安归乡，然后在师傅的家乡陪陪他，也顺便看看外面的世界。 封霆的意见是，好。 “去吧，家里的事情，已经没什么需要我们事必躬亲的了，护卫，有了，银钱，有了，能关照家里的人脉，有了，产出，食物，更是富余，师傅年纪大，这一走怕是不可能再舟车劳顿的回来北境，你准备准备，届时，我们和师傅一起启程。”
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
125 首页 上一页 101 下一页 尾页
|
