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还别说,这一到办年货的时候,各种各样的鱼虾都出现了。 家里萧清宴喜欢吃鱼,白洛川挑着不大不小的海鱼买了十几条,到时候给二伯父送一条,村长送一条小的,顾小哥儿家送一条,剩下的就留着自己吃。 还有那些海虾,这里的人似乎觉得海虾没什么肉,都不怎么买,只有识货的白洛川夫夫将那两筐大虾都买了回来,而且只花了五两银子。 为此顾小哥儿还阻止他,“你别那么多,这虾又没什么肉,不划算!!!” 八文钱一斤的虾,简直是跟白捡的似的,白洛川也不声张,只是凑到顾小哥儿耳朵旁小声说,“等我回去做给你吃,这虾可是个好东西!” 除了虾,还有那长得比较吓人的鱿鱼,那些人想着反正都网了上来,卖一文算一文钱,可那奇葩的外表和腥臭的味道让根本没有吃过的古代人压根不敢尝试。 所以只好又便宜了白洛川夫夫,他们把那两桶鱿鱼全买了,而且那鱿鱼只要五文钱一个条,并且是不管大小。 除了鱿鱼,还有大螃蟹,不过这大螃蟹倒是卖的贵,达官贵人们早就研究出一套吃螃蟹的工具,所以一只螃蟹就要二十五文钱。 不是特别喜欢螃蟹的白洛川夫夫只买了二十只,算是在年夜饭上凑了菜。 除了海货,白洛川他们又买了几十斤干海带,还有炖鸡鸭的干蘑菇,这些都是采摘晒干拿来卖的农家活,货真价实的蘑菇,闻起来就很香。 諷 为了做过年用的和送礼的卤味,萧清宴直接和那屠夫定了两头猪,还花钱让他们帮着分门别类地宰割下来,送到他们家去。 买完了吃的,又得去买点穿的用的,这过年肯定得买新衣新裤新鞋子。 成衣的铺子里也有很多价值不菲的衣服,不过那些标价十几两上百两的衣服显然是割不到白洛川的韭菜。 他和萧清宴的自我定位是一个还算有钱的村民,那么那些绫罗绸缎类的衣服就不符合他们的身份,但是为了舒服他们可以买点好的布料让村里绣工好的大婶帮着做内衬,贴身穿的衣服还是得用好料子。 这样既能节约钱,也能让村里的大婶有个活计赚钱,也能在年夜饭上多添道肉菜。 所谓的先富带动后富,白洛川同萧清宴商量了,他们以后也会做卤鸡卤鸭,到时候就收购村里的鸡鸭,还有种的红薯和土豆,可以炸丸子和炸土豆片,土豆条,生意更好时就从村里请小工。 上午逛累了,四人便在一家混沌店里吃午饭,本来萧清宴打算给钱的,却被杜秀才领了先,说什么也不让萧清宴付钱。 杜秀才夫夫也是个实诚人,想着平日里受到萧清宴夫夫的照顾太多,所以才会在有些吃食上主动给钱,也算是一种礼尚往来。 白洛川手里还拿着顾小哥儿买给他的糖人,两人又凑到卖红纸的地方,看着那些红色剪纸,漂亮极了。 善于书法的杜秀才买了不少红纸,他打算在村里卖春联,五文钱一副,想来有不少人会来买。 至于白洛川家的那副春联则是杜秀才免费送的,还给他们家写了好几个福字。 萧清宴和杜秀才去了酒坊,而白洛川则和顾小哥儿去了胭脂水粉铺,他们刚进去就看到穿着各色漂亮衣服的少女和小哥们在挑选着自己喜欢的东西。 “耀哥儿,你看看有没有什么想买的?”白洛川来店铺只想买擦手擦脸的脂膏,不过这店里最近新出了茉莉花味道的,还挺好闻的。 看着上面的标价,一盒需要半两银子,对普通人来说的确不便宜,大多数都是定亲的情郎卖给心爱的女子或者夫郎的。 一旁的顾小哥儿简直看花了眼,不过他是勤俭节约惯了的主,就算他们家现在日子也过得红火,但家里的娘亲每日的药钱都不是小数目,所以他第一时间想到的是娘亲和夫君,最后才会想到自己。 “娘亲的手最近长了冻疮,我要买点冻疮膏,就前面那个就不错,有点油油的,但是很管用,而且很要便宜很多,四十文就能买到” “你自己呢?不买吗?”白洛川看着许多小哥儿都会给自己买一点擦脸的用,但顾小哥儿自己却不舍得。 “上次你送给我的还有一盒没用,我等会儿想给夫君买点宣纸,夫君最近在抄书,需要好一点的纸张” “你呀!就知道心疼杜秀才!”白洛川虽然会为萧清宴着想,但也不会亏待自己,毕竟爱自己是第一准则。 白洛川买了几盒脂膏,也买了几罐冻疮膏打算送给二伯父一家。 等到天色变晚时,四人才满载而归地回家,而拖着一马车年货的白洛川和萧清宴还得继续忙着整理收纳,而大雪又开始慢慢飘落,很快就堆积在地面。 油灯下的两人一边说着话一边忙着手中的活,而围着两人打转的猫猫狗狗时不时会扑来扑去。 虽说白洛川夫夫只有两个人住,但他们家囤积的年货可不少,花了大价钱修建的储藏室里,那木头横梁上挂着不少腌制的腊货,有几十块腊肉,十来条腊鱼,百来条腊肠,还有野鸡,野兔,一条山羊腿。 放在大缸里的两百斤精米,两百斤糙米,还有两百斤黄豆,一百斤红豆,一百斤绿豆等各种豆类。 小麦也不少,堆了慢慢一大缸,还有面粉也不少,喜爱吃面食的两人总会买上一两百斤在家里屯着。 他们家房子虽然大,但是大部分的屋子都用来装囤的东西,只有客厅卧室厨房还有空位置。 家里养的鸡鸭根本不够用,后面就没有花功夫养了,反正主打一个在村里买,也就不用去铲屎打扫鸡棚鸭棚。 不过家里的地还是在种,有时候太忙就给钱请村里人帮忙种,或者是除草施肥收割,也算是方便了自己也方便了别人。 一心想要成为土财主的两人,又拿了五百两银子去村里买地,不过村子里的好田大多数是不卖的,只能买点旱田和后山。 旱田种水稻肯定是不现实的,白洛川打算大面积地请人种那些豆类的东西,而后山则可以种植果树,以后可以在镇上买水果或者是果酱果干,毕竟镇上的水果都是从外面进口的,特别昂贵!
第39章 过年 为了给那些平日里照顾生意的大客户准备过年礼,白洛川和萧清宴卤了整只的鸡鸭鹅,现炸好的小酥肉,红薯丸子,土豆条,还有用面粉做的各种形状的面食,里面包着各种豆馅儿。 为了那些面食好看,又用各种菠菜汁和果子汁染了颜色,看上去色香味俱全。 去酒坊买的一坛子酒,上次掏的海货,一条三四斤重的干鱼,一箱各种水果拼盘,一箱自己做的点心还有一篮子卤鸡鸭鹅,再加上一篮子炸货,这些就是他们准备送人的年礼。 在这镇上,这样的年礼算是比较贵重的,第一次没什么经验的两人也没想到这随便弄的年礼会得到那么多贵客的喜欢。 当然这人情世故讲究着有来有往,送了年礼,自然而然也会收到回礼,各种吃的用的都有,回来时整整一马车,也算有了是别样的收获。 这样的年礼,萧清宴也给村里的村长送了一份,还有二伯父家,以及杜秀才家。 第一次收到这么多年礼的二伯母笑的合不拢嘴,导致后面一看到白洛川和萧清宴就热络地招呼两人去他们家吃年夜饭,还把自己蒸好的扣肉给他们装了好大一碗,各种晒干的菜干也给两人捡了一篮子。 并不喜欢热闹的两人拒绝了二伯母罕见的热情,而是提着东西继续往下一家走,陆陆续续也收到不少吃的用的,也算是村里人的一个心意。 第一次在古代过年的两人,早早就把年夜饭要吃的东西备好了菜,那些提前炸过,卤过的东西直接能上桌。 过年肯定少不了一条鱼,为了弄一个好看的造型,白洛川特意在炸鱼时弄了一个鲤鱼跳龙门的漂亮造型。 他准备仿着松鼠桂鱼的做法来做红烧鱼,把那甜味变成咸辣味,他和萧清宴都爱吃辣的东西,甜口的就只爱吃水果和点心。 酱肘子也不能少,不过他们选的比较瘦的地方,不然太肥了就容易腻,特地多蒸了一刻钟的酱肘子酱色浓厚,味道咸香,出锅时再点缀点翠绿的葱花,看上去就很美味。 红烧狮子头是爱吃肉的萧清宴特别点名的菜,他以前过年的时候总会央求自己的妈妈做,先炸后蒸的狮子头圆圆胖胖的,再放到蒸笼里蒸熟。 带着寒性的大闸蟹只是象征性地蒸了几只,算是在过年凑合桌子。 寒冷的冬天根本就放不住太多热菜,所以两人是打算用小火炉来吃火锅,刚好他们上次卖到的大虾和鱿鱼还有很多。 用来烫的肉菜不少,猪肉丸子,嫩肉片,各种海鲜,昂贵的牛肉,羊肉,再加上自己发的豆芽,别人给的大萝卜,白菜等,满满一桌子。 早就穿上新棉衣棉裤的两人,一边等着火锅开,一边同家里的三只小家伙玩,早就吃得肚子圆圆的三小只特别兴奋地在房子里跑来跑去。 当沸腾的火锅咕噜咕噜地发出响声时,一直看着窗外垫雪的白洛川回过神来,然后就招呼萧清宴过去吃年夜饭。 “萧大哥,吃饭了!!!快来!!!” “来了!!!”正在打酒的萧清宴应了声,没一会儿就提着酒坐了过来。 萧清宴打的是那种纯正的高粱酒,喝起来有点烈,白洛川只能喝几口助助兴,大多数都是在吃菜。 两人一边吃一边聊着这一年的忙碌和收获,还有越来越好的生活,起早贪黑的日子虽然累,但他们一直在一起共同努力也不觉得什么,反而有种莫名的成就感。 又说了明年要大规模种果树的事情,后山适合种一些核桃柿子桃子等,不过村子周围的林子还是得让村里人去,不然就跟那万恶的地主一样了,他们不能做事那么绝,影响村里人的生活。 新买的那些旱地,也可以大规模地种红薯土豆和各种豆类,那些可以经过加工卖出去,正好也给村里的乡亲们增加点收入。 两人一边说一边吃,屋里的油灯都已经燃过一轮后,两人才摸着圆滚滚的肚皮嚷嚷着吃得太撑了。 一大桌子菜,两人吃了三分之一,还好这寒冷的温度就是个天然的大冰箱,也不怕变味,留到下一顿继续吃。 这洗碗的事情也被萧清宴一人包了,他考虑到小夫郎的身体弱,免得经常洗碗把手变糙了,后面手感不好摸。 白洛川虽然不洗碗,但是他会一直站在厨房陪着萧清宴洗碗,免得一个人太无聊! 洗完碗后,又要去院子里放买的炮竹,村里人有钱点的都会放鞭炮,说是会驱赶霉气和厄运。 入乡随俗的两人买了不少,两人将红艳艳的炮竹围着院子铺着,然后用引火的稻草点燃了引线,一阵噼里啪啦的声音在天空炸开,红的鞭炮,白的雪花,相互呼应,看上去特别和谐。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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