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小白伸出指头，轻轻在上面按了按，确定了豆腐质感后，把豆腐倒在平板上，让拿把刀来。 微微弯曲的尖刀递到手上，打量着这个和菜刀，和厨房完全就没关系的刀，他握在手上熟悉熟悉手感，然后对着豆腐，横划几下，竖划几下，刀片横着插进一块豆腐地下，手指按着豆腐顶面，稳准的把豆腐托出，放在旁边的空碗里。 普通的碗里，四四方方的豆腐格外有型漂亮。 起居郎周劼默默记上：方正色白如玉。 没有铁锅，没有油煎，但豆腐做法多得很，还可以炖，可以烧烤，可以蒸煮了伴着吃，和什么别的东西搭配都可以。 小白一说，田池就立刻明白，征得皇帝同意后，当即就把一块四四方方的切了丁，下水煮了过凉水捞出，撒上盐、葱花，一点化开的羊脂，对于皇帝的适量，老厨子把握的很好。 关于油，这里的称呼原则和老家一样，是有角的是脂，没角的是膏，不过未来都会叫油的。 不过目前这个时代植物都不够吃的，更别说能有榨油的盈余，一般吃的都是动物油脂，普通人一般时候还没得吃。 虽然是自己给的配料，但小白看了都觉得可怜。 实在是香油没有，牛油太奢，猪油太腥，除了这几种大型动物，其他动物太小，都没得多少油，别的植物油更没有了。 面对田池捧上来，试图让自己吃两口的行为，小白婉拒。 你们吃吧，孤吃素。 激动的田池心一下就哇凉哇凉，责怪自己怎么就放了羊脂。 但是不同于刚刚人人有份的豆腐脑，这一碗明显特地为皇帝做的拌豆腐其他人也不敢吃。 小白笑了笑：“多做几份吧，豆腐是营养品，吃吃对身体好。等会儿还会出来好几份豆腐，今天大家都辛苦了，尤其推磨的几人，多吃点补一补。” 虽然没能让皇帝吃上，但是田池依然办事用心，带着厨房人员有序的把新出的第一批豆腐都给办了。 然后重山和童明安排分放，推磨的几个太监一人一满碗，侍卫们和起居郎肯定是有的，其他的参与干活的按照干活多少给分了，只是干看捧场什么都没参与的宫人们这回就没有了。 不是不想参与，只是能插手的机会有限，都没什么表现机会的普通宫人很是眼红，尤其是看周胜那个只托了个盆的都有一小碗，更是气自己没有没有好好表现了。 又是天降美食的周劼这次打算慢慢品尝。 不同于入口即化的豆腐脑，豆腐的口感在嫩滑程度上差它一点，却也口感软嫩，配上小葱、盐和化开的羊脂，更多重丰富的滋味瞬间就征服了周劼的心，让周劼想好等下怎么用金贵的四个字来夸它。 等到热热闹闹的大晋第一批豆腐全都分完了，吃到的大家都很满意。 等到豆浆开始不烫了，几个人拌好石膏水，要依次上去点豆腐了。 小白让他们自己先看好温度，觉得可以了再和他说，他来确定是不是能通过。 田池和祖辛都对温度把握的很好，反复试到小白开点之前的温度才让小白确认，倒进石膏水后也学着小白的搅拌的姿势去搅拌，各个都严肃以待，要做到最好。 比起他们两个成年人，刘芍对温度的体验差了一点，不过有小白看着，又带她感受了一遍适合的温度，后面的倒浆搅拌就没有什么难度了。 又是浮出白色絮状物，豆浆开始凝结，几盆豆腐脑又做好了。 把豆腐脑舀出来压豆腐已经是没有什么难度的事情了，压两份，留一份豆腐脑。 想要推广食物，光自己吃是不够的，还得让大家都能接受。 最后等待豆腐压好的期间，小白开始思考，给哪些大臣送过去比较好。
第29章 阳泉宫 阳泉宫，姜太后和萧皇后聚在一起说这话，还有广阳公主也在。 萧皇后是先帝的皇后，小白侄媳妇。 姜太后是武帝的皇后，虽然登基的是孙子，但封号依旧是皇太后。 关于阳泉宫的两位贵族女性，宗正和礼仪官员也商讨了很久。 作为大晋统一后有史以来第一个皇后和太后，朝野都觉得太后的名分是确定的，不能变。只是先帝才去，萧皇后还只是皇后封号不太合适，新帝以后也会有自己的皇后，这一国两个皇后不太合适啊。 如果把萧皇后成了萧太后，那孙媳和祖母一个太后称呼，也不太妥当，让陛下这个做叔叔的叫侄媳太后更是不妥。 这里面是礼法和皇权的问题，不过目前为止两个大晋名义上最有权势的女性，都对给新皇帝找事没有兴趣，百官他们不能看到新帝对这事到底是个什么态度，最后还是姜太后站出来，定下了萧皇后不变的称呼名分。 广阳公主是武帝的女儿，小白的姐姐。 除了十三个儿子，武帝还有三个公主，城阳大公主是他第二个孩子，在还是晋国的时候就嫁给了当时的严相国的儿子；二女儿平阳公主嫁给了穆王孙的孙子；而广阳公主则是嫁给了长信侯。 广阳公主出嫁之后时不时就会回宫看望家人。武帝她是不敢去打扰的，后面侄子登基了她也不敢，每每都是去阳泉宫找姜太后。 哪里想得到，皇后宫里那个没有什么志气的小弟，居然也摇身一变成了皇帝。 可惜自己以前没有和他好好相处的同时，广阳公主跑阳泉宫跑的更勤快了，心想和姜太后搞关系总是没错的。 她年纪小，虽然带着心思，但是也没有坏意，姜太后也就不拦她。 这会宫里三人正说话呢，连丈夫去世后一直都没什么笑容的萧皇后露出笑脸，外面的小宫女进来禀报，说是陛下派重山送了点东西过来。 宫里的三人都有点惊讶，养大小白的皇太后更是如此，她可太知道这个乖巧的养子有多讨厌麻烦，不年不节也不是寿辰的，居然能让他送东西过来？ 等到重山带着两个内官进来了，说是皇帝特意给太后、皇后送的吃食，她们就更惊讶了。 皇太后是现任天子养母，先帝祖母，萧皇后是先皇的妻子，先皇一向和他小叔关系好，她们俩可太清楚皇帝大概什么个性了。 一个自己都不爱吃东西的人，居然给她们送吃的？ 姜太后奇道：“怪哉，怪哉。你把东西拿上来，让我看看是什么。” 太后身边的两个大宫女立刻出来，重山眼神示意两个宫人把手里的食盒奉上。 另有宫人搬来食案，两个盒子被宫女轻轻放上揭开。 两个漆木盒子里头都放着两个盖上盖的小鼎，再打开，左边的小鼎里盛满了看着就水光嫩滑的东西，右边的小鼎一打开是颜色更白的四方小块，上面点缀着碧绿葱花。 重山推荐道：“左边那个是豆腐脑，右边是豆腐，田池已经放好了料，就是需要一勺热羊脂浇上，拌开就行。” 宫女忙去拿羊脂来，按照重山说的来做，把两份豆腐丁现拌开，又取了小碗和勺子，分别把这两份食物装出一点，送到三个人手里。 嫩滑的豆腐脑一入口，入口即化的口感就让几人喜欢。 重山等她们现尝个原味，再说道：“豆腐脑刚做出来的时候还是热的，陛下特意吩咐，说它凉了也好吃，还能加上点蜜水。” 于是宫女又去取了蜜水来，舀上一勺倒在两位太后和公主的碗里。 加了蜜水，有了酸甜滋味还口感绝佳的豆腐脑，一下就把三人的味蕾征服。 萧太后放下勺子点头：“确实味道很好，凉的就挺好，热不热不打紧。” 广阳公主也笑道：“我今天来找母后和皇后还真来的巧了，赶上这么个好时候，这么多年，除了蛋羹，我还真没吃过这么嫩的吃食。” 姜太后也赞同道：“你今天来的巧。”这么多年，就连她，也没几次被小白这个养子送食物的时候。 不是指责他不孝顺，小时候的小白也送过，但他主要是做给孙子吃的，当时的皇后只觉得他们好玩，没想吃孩子的食物，就没收。 不过也就那时候了，后面小白就完全都对吃饭没兴趣了。 试了豆腐脑，再试试小葱拌豆腐。 不同于前者甜品的口感，豆腐虽然也软，口感却结实不少，有盐有油有葱，香味咸味都有，是个一吃就让人眼前一亮觉得可以作为菜单常驻嘉宾的东西。 因为只是先送过来给她们尝个鲜，小鼎里的东西分量本就只是按两份小吃的量送，现在三个人吃，没几口就很快吃完了。 宫女把食案抬下去了，姜太后问到：“这个豆腐和豆腐脑都是什么做的，这么嫩。” 重山：“回太后，都是拿菽做的，今天才做出来的，试过味道好，陛下就让我来即刻给您和萧皇后送过来。” 皇太后惊奇：“这是菽做的？” 有礼仪教育，五谷都必须要会认的三个人纷纷不敢置信。 那么硬，不好吃也难消化的菽，居然能做成这么嫩的豆腐？ 重山回道：“玄雍宫里日后还会做，太后和皇后喜欢，后面再做出豆腐来了，陛下也想着送来阳泉宫。” 他又补充道：“公主要是喜欢，再过些时日，也可以找少府。” 不过少府向来是管皇帝私产的地方，两位太后自然身份尊崇，皇帝甚至可以安排定例，其他人就自己找少府吧。 广阳公主也听出了重山的意思，但是她本就身份比不上两位太后，和皇帝关系也一般。在朝里也没什么靠山人脉，这时候也只能笑笑。 “那可好了，我啊，就等着回头少府里头出来东西了。” 重山还要去下一家送东西了，又说了几句漂亮话就告退了。 广阳公主看着他弯腰往后退的身影，心想，还是要想办法见见皇帝。
第30章 送礼 处理完一天公务的丞相刚下值，还没进屋子，外面就有人来拜访。 看着皇帝身边内官出现在自己家里，公孙弘脑子里想了很多事情：是皇帝想找自己商量什么秘密；还是自己被人告黑状搞了；亦或者是重山这个先帝旧人想找自己干点什么。 想了很多，万万没想到重山只是过来给自己送吃的。 “陛下带着刘女子教她做出了豆腐，我才给太皇太后送完，就让陛下吩咐来给丞相送了。 只是吃食，陛下想着给丞相尝尝鲜的。” 重山这么说完，又说了东西怎么吃就走了，留下老丞相还在原地思考。 直到管家叫了他，他才从思考中脱身，让人把重山带过来的食盒拿进屋子。 盖子都揭开，看着里面两个普通小碗里的不同的食物，他想来想去也没觉得这里面有什么不得了的内涵，决定照着方法吃。 豆腐脑就不加热了，直接端起来拿勺子舀，豆腐也不撒油脂了，先拌开吃吃再说。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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