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太阳西斜时，顾笙和周兰的马车终于出现在村口。 车上那口大锅已经空空如也，连一滴肉汁都没剩下。 李倩和双胞胎一同去村口接人，见到身影她第一个跑上前去：“大哥夫，笙哥儿！怎么样？” 顾笙跳下车，拍了拍鼓鼓的钱袋，脸上是掩不住的笑意：“你猜我们卖了多少个？” “三十？”李倩大胆猜测。 “全部，七十五个！”周兰激动地说，“还有好多人没买到，说明天一定要给他们留着。” 几人回到家，李父李母看到两个年轻人脸上的笑容，心里的大石头总算落了地。 顾笙把钱袋里的钱倒了出来，说道：“这是今天的收入，除去成本，净赚应该有二百多文。” “这么多？”秦丽芳手一抖，差点让手中的铜板滑落。 当晚，晚饭格外丰盛，顾笙做了许久未吃的红烧肉，饭桌上，大家七嘴八舌地讨论着明天的计划。 “辛苦李大哥，明天我打算准备两百个馍，今晚你就和好面。”顾笙友接着说道，“卤肉也得加倍，今晚要多包些鲜味粉，今天有好几个人问呢。” 李倩突然举手：“笙哥儿，我想学记账，这样就能帮上忙了！” 饭桌上安静了一瞬，然后爆发出一阵笑声。 秦丽芳擦着眼角笑出的泪花：“好好好，咱们倩丫头也要当女先生了。” 顾笙却认真地点点头：“这很好啊，不光小倩，咱们全家都可以学点基本的读写和算术，以后生意做大了，用得着。”
第16章 风波 第二天一早，清晨的雾气还未散尽，李家院子里已经热闹得热火朝天了。 李父、李母和李明远三人围坐在大木盆旁，双手飞快地和着面，李星远和李茹搬运柴火，家里几个炉子同时冒着热气，顾笙也来帮忙，将醒好的面团揉成馍饼，整齐地码在蒸笼里。 “今天的面再和软些，客人说昨天的馍稍微有点硬。” “小倩，柴火别太旺，文火慢炖才能让肉入味。” 不到五天的光景，肉夹馍的名声便已在镇上传出了名声。 每天天不亮，就有赶集的人特意转到摊子前早早排队，就为买上一个热腾腾的肉夹馍。 顾笙算了算账，现在每天能卖出两百多个，净赚超过一两银子，这在村里可以说简直是天文数字了。 “笙哥儿！”李倩举着一个账本跑过来，“我按你教的法子记账，昨天一共卖了两百一十七个肉夹馍，鲜味粉卖了三十三包，总共收入一千三百四十九文钱！” “很厉害！全对了。”顾笙夸赞道。 李倩前几日才刚和他学了阿拉伯数字，又学了九九乘法表，现在她在记账方面已经能够独当一面了。 李倩略带羞涩地垂下了头。 自从开始学习做账，她便发现自己对这项工作愈发喜爱。 她想象着，有朝一日，自己也能像顾笙那样，从容不迫地处理各种事情。 “笙哥儿，”李倩突然压低声音，“我刚才看见王翠枝在咱们院墙外探头探脑的，肯定没安好心。” 顾笙探头望向院外，果然捕捉到一抹迅速躲闪的身影。 他轻哼一声：“没事，让她看，那些核心手艺，可不是她轻易能学走的。” --- 王翠枝猫着腰溜回家，关上门就迫不及待地对屋里人说道：“志远啊，姑姑可都看清楚了！那顾笙的肉夹馍没啥稀奇的，就是普通馍夹着卤肉，咱们也能做！” 坐在桌边的青年二十出头，一双三角眼和王翠枝如出一辙，正是她娘家的侄子王志远。 他在县里酒楼当过两年学徒，自觉见识比乡下人高出一截。 王翠枝近来一直暗暗盯着李家，这几日，一听说顾笙在镇上的买卖红火起来后，每天都进项颇丰，心里那个馋啊。 恨不得那钱全进自己的口袋。 这不，经过几天的苦思冥想，她终于想到了这个方法。 她也卖肉夹馍！ 这才有了刚才去李家偷窥的一幕。 “姑姑，您确定看清楚了？他们用的什么香料？”王志远摸着下巴问道。 王翠枝拍着胸脯保证：“我亲眼看见他们往卤肉里放八角、桂皮，还有那个什么......鲜味粉！ 志远啊，你要是能做出来，咱们就在他们对面摆摊，价格压低些，抢光他们的生意！” 王志远眼中闪过一丝贪婪：“我在酒楼学过卤肉的法子，再加上姑姑您说的这些，保准比那哥儿强！到时候赚了钱，咱们对半分。” 第二日清晨，顾笙和周兰照例拉着满满一车食材赶往集市。 这几天生意越来越好，他已经开始盘算着在镇上租个固定摊位的事。 “笙哥儿，今天咱们准备了二百五十个馍，会不会太多了？”周兰有些担心地问道。 顾笙正要开口，马车猛然一晃，锅中的卤肉险些倾泻而出。 “李伯，怎么了？”他问道。 李伯赶紧勒住马：“哎呀，对不住对不住，这段路前几天下雨冲坏了。” 等他们赶到集市时，太阳已经爬得老高。 顾笙跳下车，正准备卸货，周兰焦急的声音便传来：“笙哥儿，快看那！” 顾笙顺着他手指的方向看去，只见在他们往常摆摊的位置对面，赫然支起了一个新摊位，幌子上明晃晃写着“正宗肉夹馍”五个大字。 摊位前已经排起了长队，一个熟悉的身影正在忙前忙后——正是王翠枝！ “好家伙，”顾笙不怒反笑道：“这是要跟咱们打擂台啊。” 一旁的周兰却没有那么好的心态，他看着那二人，心头一紧。 那摊位前的青年男子，正笨拙地模仿着顾笙往日熟练的剁肉、夹馍流程，动作虽显生疏，却无疑是照搬了顾笙的那一套。 “他，那是王翠枝的侄子，王志远！”周兰认出了那人，“听说在县里酒楼做过事……” 顾笙沉下脸，二人也迅速支起了摊位。 他注意到对面标价只有四文钱，比他的便宜一文。 不少老顾客看到对面价格更低，已经犹豫着往那边挪步了。 “各位父老乡亲！”王志远突然高声吆喝起来，“正宗肉夹馍，家传秘方，只要四文钱一个！不像某些人，拿些乱七八糟的东西糊弄人，还卖那么贵！” 这话明显是冲着顾笙来的。 周围人的目光在两边摊位间来回游移，窃窃私语声此起彼伏。 顾笙从容不迫地掀开锅盖，霎时间，一股浓郁的卤香弥漫开来，比对面强烈数倍，这香气也要浓郁几分。 他朗声说道：“老顾客们都知道，我顾笙的肉夹馍用的是上等五花肉，二十四种香料卤制一整夜，童叟无欺。 今天头二十位顾客，免费尝一小块，觉得不好吃不用买！另外，我们这三天还有高汤配送，这汤平时卖一文一碗。” 众人眉头一挑，高汤？什么高汤值一文钱一碗？ 顾笙不慌不忙，揭开旁边小锅的盖子，一股浓郁的鲜香瞬间飘散开来，引得周围排队的人也纷纷探头张望。 “这汤是用老母鸡、猪大骨，再配上我们特制的鲜味粉熬的，鲜香浓郁，您只要喝一口就知道值不值了。” 这一招立刻吸引了不少人围过来，顾笙麻利地切下一小块肉，分给前排的人品尝，又麻利地盛了一碗高汤递过去。 “唔！这才叫肉夹馍啊！”一个尝过的老汉咂着嘴说，“对面那个根本没法比！” 接着，他又啜了一口鲜汤，脸上尽是满足的神情。 赵鸿德在一旁挑了挑眉，带着几分怀疑，这汤当真那么美味？ 他从业多年，还未曾听说过有哪种粉能如此神奇地提升味道，很是好奇。 “顾老板，一个肉夹馍，再给我盛碗汤尝尝。”他道。 顾笙注意到这位中年男子身着一袭靛青色绸缎长衫，腰带上挂着块白玉佩，手指上还佩戴着一枚鎏金的扳指，一看就是非富即贵之人。 他麻利地切了个肉夹馍，又盛了一碗热腾腾的高汤，双手奉上：“您慢用。” 赵鸿德最先喝了口汤，眼睛顿时一亮。 汤色奶白透亮，入口醇厚鲜香，比他们酒楼里熬制出的还要够味。 再咬一口肉夹馍，卤肉的咸香和馍的麦香交织，配上热汤，简直绝配。 “不错！”他放下碗，意犹未尽地咂咂嘴，评价道：“顾老板的这碗汤确实值一文钱。” 周围的人一听，更加好奇了。 就在这时，有人认出了赵鸿德。 “这，这不是德兴楼的赵掌柜吗？” “德兴楼的掌柜？” 队伍里顿时响起一阵窃窃私语，众人看向赵鸿德的目光变得炽热起来。 要知道，德兴楼可是这镇上最有名的酒楼，能得到他们掌柜的好评，这肉夹馍和高汤的味道可见一斑。 王志远见状，脸色顿时阴沉下来。 王翠枝直接跳出来指着顾笙骂道：“你这个不要脸的赔钱货！偷学我们家志远的手艺，还敢在这里招摇撞骗！” 顾笙气极反笑：“大婶，您这颠倒黑白的本事真是令人佩服。 全村人都知道这肉夹馍是我顾笙先做出来的，你前几日在我家院外偷看，今天就摆出个山寨版来，到底是谁偷谁？” 围观的群众顿时哗然，议论纷纷。 王翠枝被当众揭穿，一张老脸涨得通红，恼羞成怒地推了王志远一把：“志远，你还愣着干什么！” 王志远眼中凶光一闪，三步并作两步冲过来，一把掀翻了顾笙的摊位！卤肉锅‘咣当’一声砸在地上，浓香的肉汁四处飞溅，几个馍饼滚落泥中。 “啊！”周兰瞬间被惊地大叫一声，反应过来想去抢救食材时，却被王志远粗暴地推开，险些摔倒。 顾笙眼疾手快地扶住周兰，怒火瞬间冲上头顶。 正当他准备上前理论时，周兰却抢先一步，伸手将他挡在了身后。 周兰此刻并未深思，他觉得自己毕竟比顾笙年长，且已嫁人，而顾笙仍是一位未嫁的哥儿，必须避免留下任何不好的名声，以免被这王氏抓住。 “王志远！王翠枝，你们别欺人太甚！”周兰怒喝道，“我们的肉夹馍到底有没有偷学你们心里最清楚，你们若再闹，大不了我们报官，请官老爷来判断！” 常言道，柔和者畏惧强硬，强硬者畏惧蛮横。 周兰这人平日里总是温温和和的，这次突如其来的爆发，显然真的震撼到了王翠枝。 又听到对方说要报官，这下心更虚了。 他儿子将来可是要科考入仕途的啊，可不能因为这事去见官！ 在刚才的混乱中，顾笙的酱料罐不慎被打翻，一些酱汁溅到了围观的食客的肉夹馍上。 一位旁观者拾起被弄脏的肉夹馍咬了一口，突然瞪大了眼睛：“咦？这味道......”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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