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哪怕顿顿吃豆腐，他们也不会腻，豆腐坊这边要求高，不是什么阿猫阿狗都能进来，得是个利索爱干净的人，一旦被留在豆腐房里，不但供吃住，还有钱拿的。一个月有100文钱，只不过就是辛苦一点。
“大人来了！”
“谢谢大人！”
这些人都是贺子丰帮找招的一些走投无路的穷人，来到这边有吃有穿，还能拿钱，一个个对他都感激的不得了。
贺子丰道：“我就是过来看看，别耽误你们干活儿。”
“不耽误，官爷，我们肯定好好干，是您把我们招进来的，我们肯定不给您丢人！”
“就是。”其他嘴笨的在旁边附和。
贺子丰道：“行了，我知道了！”大家太热情，他也有点吃不消，略呆呆就赶紧要走。
磨豆子做豆浆，万幸他们是在房间里。卖的完他们就卖，卖不完就做成冻豆腐，现在天气凉，做多少都不怕放。做多一点也没事儿。
贺子丰忙完，回到县衙，朱捕头看见他就笑：“我正要告诉你呢，之前派去采买的那些人回来了，赶了40头猪，鸡鸭鹅各有200只！”冬天没有什么可喂的，只能煮点最次的粮食。这些牲口娇气的很，还掉膘。
贺子丰随后看了他们，这些人，一个个都累的不行。说：“越往这边走越冷！”现在身体都到了极限，就想倒头大睡。
这一路上，他们可吃尽了苦头，买这些东西，要不停的问价，砍价，路上还得保护着点，不能让别人偷了去。这些牲畜一路上还吃喝拉撒的。都不够心累的。可算是回了县城。见了贺子丰和朱捕头才感觉像是回了家。
七尺的汉子，一个个都红了眼眶。
他们越走近县城，越是紧张，这一路上都是白雪皑皑的，别的县城听说已经有抢粮的流民了，他们出去太久，回来就特别害怕自己县里也乱起来。万幸回来的时候，县里还有秩序。
贺子丰跟朱捕头也知道他们辛苦了，让他们赶紧回去休息。县太爷听闻之后，道：“买回来就是为了吃肉的，掉膘可不行，回头组织些人来，把这些牲口都宰了！咱们杀猪，吃猪肉！”
第79章 普通老百姓的一天
进入了冬天, 一连下了多场大雪，生生的给人困在房间里出不来。
迎着雪，一个女子快步的回家, 路上不敢有一刻耽误, 怀里还揣着两个舍不得吃的饼子。
她走路已经很快了，可是到家的时候, 手被冻的没有知觉了。
把手凑在嘴边哈了一口哈气，女子这才打开门, 快步的回了屋。炕上有三个孩子，一看见她回来了，高兴的蹦蹦跳跳。大的五岁, 最小的两岁多。
女子的脸上也多了几分笑意。
“娘。”
女子道：“哎，你们吃糊糊了么？”她把三个孩子都拉过来挨个亲了亲。
所谓的糊糊，就是把干粮泡水, 泡的时间长了搅和搅和就能吃了。如今天冷，三个孩子平日的时候不出门在炕上抱团, 房间里说话都带着白色的哈气。
最小的崽子点了点头：“吃了。”
女子把怀里的两个干粮给了大儿子, 这些就是他们明天的干粮。
女子虽然土生土长的县里人，但没什么钱, 去贺子丰店里喝粥的时候, 被她介绍给工坊。工坊见她利索能干，就让她进了豆腐坊，一个月一百文钱呢。还有两顿热食。在有火墙的屋里干活儿一点不冷。很多女工把孩子都带过去, 孩子们能蹭点热乎气。
她最开始也想这么干。但她家孩子太小，还没棉袄，要是感染上风寒反倒是麻烦。如今天冷，虽说穷家没什么东西, 但孩子在家里不放心，每次都从外头把门给锁上。
她无比感谢贺子丰，要不是他把自己介绍到工坊，肯定熬不过这个冬天。
如今在那边做活儿。每个月能拿一百文。还能买工坊那边的饼子。现在粮食价格飞涨。外头听说一个饼子都要十文钱了，他们这边的饼子三文钱一个，个头还不小。两个饼子泡水成糊糊够三个孩子吃一天了。
女子上了冰凉的炕，她一伸手把孩子们抱在怀里。随后还用手给他们搓一搓身上，让热气儿多一点。
五岁的大儿子道：“娘，我也想去挣钱。”
女子道：“我儿长大了，但是家里有爹和娘，不用你们这些还在出去干活儿。”
正说话，就听见外头传来声音，女子以为丈夫回来了，脸上一喜就要起身出去。结果发现来的竟是小姑子！
小姑子进屋就给她跪下了：“嫂子，借我二斤粮吧，我家真的过不下去了。”她们家境差不多。当初小姑子抠，大家都屯粮的时候她嫌粮食贵，没舍得买，如今被风雪一阻挡，想买都出不去门，而且当年的新粮都没了。都不知道是陈了几年的粮了，要价五文钱一斤。
再说寒冷带来的难可不光是粮，柴火也不足，煤炭不足。才十一月初，冬季还有两个月呢，不知道这日子什么时候是个头。
女子道：“你快起来。”随后道：“家家都艰难，我家的粮拢共也就五斤了。借给你三斤吧。咱大人苦点都没事儿，孩子不能挨饿。不然你明儿去工坊问问，那边每天发饭菜要是吃不了，可以带走。”
小姑子道：“成，我明儿也去问问。谢谢嫂子救命。”说着话呢，眼泪下来了。
带着粮食走了，女子也有些不落忍，亏得她有这个活儿，不然日子跟小姑子是一样的。老百姓艰难啊。
孩子们最敏感，似乎能感觉到她的难受，用稚嫩的声音唤醒了她。
她道：“娘没事儿？”有点不好意思，她这么大的人，被孩子安慰了。
就在这个时候门响了。远远的就听一个男人道：“看我带什么好东西了。”随后高兴的进来，带来了两担干柴和一担的煤渣。这可是现在有钱都买不到的好东西。
男人现在是扫雪队的。不光是县里的各条主路要清扫，还要把通往村落的大道都清扫出来。虽然又累又辛苦，但得了一身棉袄，一天两顿饭菜。道：“这个是副捕头给我们的。每个人都有。”
“没花钱？”女人问着。
男人道：“一文钱没花。”
女人的脸色有几分高兴，连忙把这些干柴整理出来，放在后院，他们是有火炕的人家，但是舍不得烧。道：“天冷的时候，再烧！”
男人回家，连忙把自己的棉鞋放在窗户那边晾着。等明儿鞋里就又干爽了。
棉衣棉裤则是压在他们单薄的被上。一下子温暖多了。男人火气旺他一上炕，孩子们都爱往他这边凑。一家人凑在一块，现在还不到睡觉的时辰，互相说说话。
女人把小姑子来借粮的事情说给了男人听。男人道：“她现在的日子也艰难。”想起天灾让他有些感慨，这么大的一场雪，不知道要死多少人。摸着女人冰凉的手道：“等下个月我拿到了新衣裳给你穿，省的你天天这么冷。”
女人逞强道：“我抗冻，等下一套分出来，给孩子们穿。”屋里阴冷的都叫他们难受。
男人道：“他们又不出门，再说把家里的单衣服都给他们套上。路上也挺冷。你可不能倒，不然家就塌了。”
女人看着男人，半天嗯了一声。
男人道：“我听闻明儿县里杀猪。到时候会做酸菜炖猪肉。我要是得了，就带回来咱们一家五口吃。”
女人一听肉，嘴里直泛馋。道：“那我明儿的饭菜也拿回来。”孩子们一天吃干粮泡水，嘴里都破了，她今儿还询问了那些生养过又经验的妇人呢，那些人说，就是吃的不好。吃点好的，马上就养回来。
“县太爷真是仁慈啊。”
“贺官爷也是，要没有他，咱们一家都得饿死。”
说着话呢，几个人躺下了，有棉衣棉裤压在被上，暖和多了。没一会儿孩子们就传来均匀的呼吸声，唯有女人睡不着，但她也不敢动，怕把孩子吵醒。
男人小声道：“你咋不睡呢？”
女人吞咽了一下道：“睡不着，就想赶紧吃明儿的酸菜炖猪肉。”
男人没睡也是馋的。但他爱面子不好意思说出口，道：“等来年，我多买点猪肉给你炖一锅，可劲儿吃！”
女人嗤笑了一声，道：“你就吹吧。”随后不搭理他，睡觉了。梦里都是炖的白花花的猪肉。
次日一早，整个街道都被一股诱人的香味笼罩。不知道的以为还在做梦呢。
作者有话要说： 祝大家中秋节快乐。
第80章 酸菜汤
县里把那些牲畜运回来就宰杀了。猪肉, 鸡鸭鹅肉都不用费盐，往雪里一埋起来，不到俩时辰冻得梆梆的。
如今大雪封路, 各处都断了补给, 亏得他们县太爷提前安排，大家都存了点粮食, 但想吃肉就不像以前那么容易了。
这次杀猪，连平常最看不上的猪血都留着, 往里面加了鸡蛋，各种调味料，蒸熟, 切成块，猪血糕炖酸菜，没有腥味。
这次煮酸菜是贺子丰主持的。用巨大的一口锅, 据说是行军时用的大铁勺。一个人都搅不了，得三四个人一人拿个像铁锹那么大的铲铲才能不糊锅。熬了一锅酸菜血肠白肉, 县里自己就有豆腐坊, 提前就冻了两百多块冻豆腐，分批往里倒。大锅煮了好几个时辰。熟了就盛出来, 再烩了新的进去, 这样煮的快。
连县太爷都不在家里吃了，等着吃这个大锅饭。
很快一碗热气腾腾的炖菜就端了上来，光闻到味道, 都让他眼前一亮。县太爷的小厨房蒸了米饭，他夹了一块猪血糕，尝了尝鲜嫩，滑溜。再夹一点酸菜。据说, 昨儿十多个厨娘切了一晚上。脆爽中带着酸，胃口大开，立刻扒拉点米饭。
吃了这口还想下一口。
县太爷又夹起一块冻豆腐，县里的冻豆腐是用老豆腐做的。像是蜂窝似得，里面藏着酸汤，吃下去，立刻补上一大口米饭，过瘾啊。
大锅菜没有小灶精致，但吃着比小灶开有食欲呢。接连下雪县太爷心里像笼罩着一层雾似得。好几天没心情吃东西了，今儿从来到衙门闻到这份香味就开始馋。吃起来就停不下来，等肚子传来饱胀的感觉时候，已经添了三次饭了。
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