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少顷后，宋贺死不承认，“你那上面的字又没人看得懂，自然你说是什么就是什么了！” “那好。”容瑟将菜谱合上，学着古代礼仪对食客抱拳，“在座的客官若是有空，请移步灶房做个见证，正好今日浮生楼出新菜色，请诸位免费尝尝。” 说罢，他瞥了眼明显慌乱错愕的宋贺，客客气气道：“既然你说菜谱是你的，没道理我会做的，你不会吧？” 单凭菜谱，水只能越搅越浑，不如釜底抽薪，方可真相大白！ 食客们一听纷纷附和，平日想吃浮生亲手做的菜可要格外花银子，何况今日他还要做新菜式，这在整个晋京都寻不出第二家来！ 角落里有人一步踏出，说道：“东家好大气，也罢！今日我就来做这个证人！” 容瑟一瞧，陷入沉默。 好家伙。 这不是光禄寺卿纪苗桐吗？ 好在纪苗桐也如曹昊昀那般，没将他认出来，大概谁也想不到，阴鸷冷漠的摄政王会出现在酒楼做厨子。 宋贺只慌了片刻，很快镇定下来，酒楼后厨多是不许人进的，一是怕有人动手脚，二也是怕有人偷师，都是用手艺吃饭的行当，哪怕是真收徒，那前两年也是只能做小工，学成之后还要伺候师父给师父干活，这浮生如此骄狂，竟要与他一同入灶房，到时只看他怎么做，便依样画葫芦就是！ 如此想来，更有底气，宋贺起身说道：“好！做什么？” 容瑟哪里猜不透他的小心思，笑得愈发温和：“好说，这道菜叫——牡丹鱼片。” . 容瑟带领众人进了后厨，虽是灶房，但也收拾得干干净净，摆在面上的菜肉新鲜，连装调料的小瓶子都擦得一尘不染。 这也是容瑟如此有恃无恐的原因，吃饭的环境嘛，给食客们瞧瞧，也算是宣传。 灶房有两口大锅，四口小锅，容瑟端来小工处理好的草鱼，游刃有余地切开，剥皮，剔骨，只留两侧晶莹剔透的鱼肉，刀工熟稔切片。 宋贺见状，也有模有样地学。 这不过是基础刀工，两人瞧着不分伯仲，待鱼片洗净，容瑟加入黄酒葱姜抓匀，裹粉后开始一下一下敲打，这敲也是个技术活，力道不能大也不能小，小了敲不断肌肉纤维，大了直接敲成鱼肉馅。 到这一步，宋贺就开始手忙脚乱，将好几片鱼肉敲成泥后，又改为小心翼翼地敲。 与他相比，容瑟的速度更快，不紧不慢地敲打完后，又将鱼片一个个剪出花瓣的形状，大中小各不相同。 容瑟偏头瞧见宋贺的动作，微微勾起唇。 开玩笑，就这道菜，他当年翻车了多少回才拍好一个视频。 想跟着他现场学？ 您就慢慢折腾去吧！ 在宋贺还在敲鱼片时，容瑟先将土豆去上锅蒸，随后将鱼片下锅，油温适中，他一片一片小心翼翼地炸，不能让鱼片有破损，神色认真中带着从容。 等容瑟的鱼片出锅时，宋贺才开始费劲巴拉地修剪鱼片。 容瑟已开始翻炒酱汁，姜葱蒜末下锅，下入糖醋细盐，再勾个芡，浓郁香味顷刻弥漫开来。 待酱汁出锅，容瑟取出土豆捣碎成泥，捏成底盘，以虫草花为蕊，将鱼片按照大小拼凑成两朵牡丹花，搁置于白瓷盘上，盘底荷叶正衬牡丹鱼片，如同一副雅致灵动的画。 容瑟拍视频时就很会找角度，做菜时也有意无意地凹造型，以至于落在众人眼中，他的动作行云流水，半点也不滞涩，甚至有一众悠闲自得的美感，与手忙脚乱的宋贺形成鲜明对比。 还没尝菜，容瑟就已经技高一筹。 而宋贺还在与油锅抗争，鱼片碎了不少，就得从头开始再来一遍，容瑟冷眼瞧着，给小工使了个眼色。 小工立马端着菜呈给食客们，纪苗桐立刻上前，夹起鱼片沾了沾酱汁，送入口中，品了须臾，立马竖起大拇指：“酥脆鲜香，内里滑嫩，浮生公子，好手艺好手艺！” 容瑟控制着嗓音微微发哑，说：“过誉了。” 等众人逐一尝过，皆是赞不绝口，这鱼片好吃，而且还做成牡丹模样，与这浮生楼的其他菜一样，根本就是闻所未闻！ 跟过来看戏的燕书宁脸色难看，他本以为宋贺那般自信，必定十拿九稳，谁能想到局势急转直下，那宋贺根本就不会做这道菜！ 跟来的曹昊昀倒是颇感兴趣。半点也没管燕书宁，目光奇异地盯着那道牡丹鱼片，心中暗暗动起了心思。 这厨子有两下子，宫中御厨恐怕都没这本事，若是能将人带入宫去…… 等宋贺的牡丹鱼片上桌，鱼片残缺，他实在没有更多的鱼，只能凑合摆盘，卖相不佳，纪苗桐勉强尝了一口，蹙眉道：“差太多，差太多咯！你这鱼远没有浮生公子的鲜嫩可口，外头这层酥衣也过了火候，还有这酱料——啧，太咸了。” 众人为公平起见，依次尝过，皆摇头。 差距太大，高下立现。 容瑟笑得温和，说出的话却阴阳怪气：“敲打不够，鱼肉才会如此，宋大厨，怎么自家菜谱上的菜，还没我这个外人做得熟练啊？” 纪苗桐带头，食客们纷纷哄笑出声。 宋贺脸色发白，继而又涨红，咬牙转身就想走。 “蓝莺！”容瑟厉声。 蓝莺意会，立刻上前擒住宋贺。 容瑟冷冷道：“泼完脏水就想走，天下哪有这么便宜的事情，蓝莺，报——咳，”将到嘴边的报警咽下去，容瑟改口：“送他去见官！” 宋贺难以置信，面色惨白。 容瑟不为所动，这人分明就是个地痞无赖，无非是想来讹钱，若是放任不管，日后出去难保不会心怀怨愤，四处胡说。 人言可畏，众口铄金，他早在做美食博主时就领教过了，若是不严肃处理，后患无穷。
第20章 解围 宋贺很快就被杂役捆了送去见官，食客也被徐掌柜和小二送回大堂，容瑟对蓝莺耳语几句，蓝莺轻轻点头，随即走入大堂朗声。 “今日多谢诸位客官给我们东家做见证，我们东家吩咐了，每桌加赠一道小菜！请诸位客官稍候片刻！” “东家大气！” “等！这必然要等！” 食客们欣然笑应，唯有燕书宁脸色难看，他是读书人，最好面子，今日又因浮生在曹昊昀面前丢了脸，心中怨怼不已，又听见曹昊昀说：“蓝姑娘。” 蓝莺上前来，“客官吩咐。” 曹昊昀他爹是皇亲国戚，又位高权重，行事张狂比起祝岚山更甚，开门见山道：“公子要抬举你们东家，叫他出来。” 曹伦一党与摄政王素来不睦，蓝莺忍着白眼，假笑道：“我们东家不见客。” 曹昊昀早听闻过，只是没当回事，一个厨子纵是再有什么能耐，也只是个厨子，在他眼中与蝼蚁没什么区别，故而听得这话，嗤嘲笑道：“笑话，公子要见他，岂有吃闭门羹的道理。”言至此处，神色遽然沉下去，“让他出来！” 远处的纪苗桐见状轻轻蹙眉，犹豫须臾，客气笑说：“曹公子，浮生公子不见客是这酒楼的规矩，何必强人所难？” 曹昊昀生了张讨巧俊俏的脸，又养出骄矜脾性，冷冷笑道：“今日公子还就非要见他。” 纪苗桐不愿与他起冲突，皱了皱眉，没再开口，却听闻一声温缓的朗笑传来。 “好大的气势。” 梁慎予身着茜色宽袖袍，发束金冠，身姿修长挺拔，不似世家贵子们的骄狂，驻守边陲十四年，将他磨砺成一柄凶悍残酷的枪，只是棱角隐匿在暗处，他生得俊朗，眉眼都带着疏狂的潇洒，瞧上去便温和沉稳得多。 “侯爷。”纪苗桐连忙与他见了一礼。 “大人不必多礼。”梁慎予虚扶他一把，转身走到曹昊昀和燕书宁的桌前。 他看着温和斯文，可真正居高临下地走过来，曹昊昀在他身上感受到极强的压迫性，只能堪堪挺直脊背。 “曹公子，大晋律例哪一条写着，你曹家想见人，人就必要来见你的？”梁慎予一字一句说得清楚，又笑出声，“得亏浮生公子是个男人，若是个姑娘，怕是要将曹公子当成强抢民女的纨绔恶霸。” 蓝莺嗤地笑出了声。 曹昊昀面子挂不住，一拍桌子，“梁戍云，你什么意思？” 梁慎予岿然不动，眼神倏尔冷冽锐利，“曹公子，凡事过犹不及。” 见梁慎予是非要保这酒楼，曹昊昀面色几经变化，又说：“不见便不见，既然他不识抬举，那就罢了，将菜谱交出来也可。” 蓝莺柳眉一挑，“菜谱岂是随意能交的？公子，您懂不懂规矩？真要学本事，那也得三跪九叩给我们东家行拜师大礼，伺候师父三年，才能得真传，您开口就要人家吃饭的手艺，传出去，那是要万人耻笑的！” 曹昊昀哪里懂什么江湖规矩，被一个女人这般斥责，脸色愈发难看。 “蓝姑娘说得不错。”梁慎予附和，“曹公子，想吃饭就坐下好好吃，休扰了旁人的兴致。” 言罢，他又瞧向燕书宁，状似好心地提醒：“还有燕公子，本侯适才路过赌坊，恰好见令尊处境不妙，燕公子若是现在赶着去，说不准还能保住他一只手。” 燕书宁难以置信地白了脸，“你说什么？” 梁慎予却不再说话，意味深长地扫了眼曹昊昀和燕书宁，转身叫上松言去空桌点菜，心情大好。 蓝莺对梁慎予行礼道谢后，便面色复杂地回灶房去禀告容瑟，心中大为不解。 这梁慎予见过她，也知道浮生楼是谁的产业，今日为何出言相助？ 他与主子之间不该是你死我活才对吗？ 曹昊昀丢了面子，燕书宁因父心神不宁，二人没久留，匆匆离去。 ． 梁慎予这厢点完菜，松言便低声跟他嘀咕：“爷，曹家这是什么意思？是要摆明了跟咱们对着干了是吧？” 曹家怎会不知桓郡公与定北侯府的恩怨，还公然给燕氏递了橄榄枝，将定北侯府的脸面放在何处？ 梁慎予低笑：“你当曹家是帮着燕氏？” 松言茫然。 “曹家利用桓郡公府，几道折子都是弹劾摄政王的。”梁慎予嗓音微冷，“是上赶着送他们去死呢。” 松言“啊”了一声，没听懂梁慎予语气中的意味深长与嗤讽，“那也算是帮咱们出了口恶气。” 梁慎予声音很轻，“真想帮本侯出气，何至于等到今日。” 他早看破这是曹氏的示好，可他梁家与桓郡公府的恩怨，何须借刀杀人？ 桓郡公负债累累，本性贪婪，稍稍引诱，他便又忘了家底是怎么交代在赌坊的，今日他便是特意过去看戏，看够了才过来告诉燕书宁，瞧他们父子两个艰难挣扎，一步一步走向深渊。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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