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事情的起因要从来帮忙的几位婶子说起，那天的甜味肉肠到底给了几位婶子不小的冲击力。哪怕回家后，几人依旧无法将顾岛疯狂撒糖的那一幕忘怀。甚至晚上做梦，嘴里都在神神叨叨地念着白糖、甜肠，给家里人听得迷迷糊糊。 直到两天后，家里人这才知道，原来是顾岛又研发了新菜品——香肠，还是甜的 顿时家里人都变得如同大娘一样，恍恍惚惚。 之后，这甜味肉肠的消息，便向长了腿一样，从婶子家传到码头。又由经常于两地来往的人，带到了县城。 对于顾岛这道格外新颖的甜味香肠，大家也是立即分成了两拨。 一拨人认为，顾岛既然做了，那甜味的肉肠，必定有它的美味之处。虽然自己目前还没有吃过这类奇特口味，但是，只要是顾大厨做的，他们就愿意尝试。 但也有一批忠实的咸肠拥护者，唾沫横飞地质疑顾岛，认为他完全就是在胡闹。 荤肉就得与咸辣搭配，弄出甜肉，无非就是在哗众取宠罢了。 两波人炒得不可开交，甚至有人凑了个赌盘，赌顾岛这份甜肠，究竟能不能叫卖。 不少人押注，押哪边的都有。 最开始两边的钱数一直咬得很紧，今个不是你高，明个就是我高，分不出个高下。 但随着消息越传越远，渐渐地，押甜肠不叫卖的人越来越多。虽未达到完全碾压之势，但已初见端倪。 于是在顾岛宣布上新甜肠的那天，不少人都聚集到了快餐店门口。 其中有不会错过快餐店每一次上新的老食客，还有一些起了好奇心，想来尝尝这神秘甜肠的人。 对甜肠大批特批的人也来了不少，就想亲自尝尝，然后证明他们是对的，这肉只能与咸辣搭配。 除外，那些压了赌注的人，也纷纷到场。就想看看最后谁赢谁输，自己能否从这赌盘中捞点钱。 快餐店外，时隔近一个月的，再度拥挤起来。 不宽的巷子，被排队的人挤满了。如长龙盘踞，不见首尾。 但凑近看，会发现这次排队的人又与以往有所不同。 以前排成两列，大家为了暖和些，也为了不过多占用道路，都挨得近些。 但这次，两列人仿佛有仇一般，站得泾渭分明，中间宽得还能再过一个人。 站在左边的，是支持甜味香肠的。 而右边的，则是支持麻辣香肠，也是抵制甜味香肠的。 此时站在两列队伍首位的人，正双手环胸，怒目而视，眼中的怒火恨不得立刻将对方烧出一个窟窿，才能罢休。
第86章 土豆炒麻辣香肠 “江老头, 你懂什么美味，肉就得咸辣口的才好吃。” 江老头吸了吸鼻子，将有些进风的领口紧了紧, 这才毫不客气地怼道：“周老头，我看你才是不懂, 整日就知道抱着你那几个菜, 来来回回吃。就你这样贫乏到无趣的口味，也好意思点评别人。” 周老头气得脸上的褶皱都深了两分，指着姜老头继续骂。 “你懂什么，那几道都是人生至味, 无论吃多少遍都不会腻的。” 江老头撇撇嘴，“真正的人生至味是体验人生百味, 你那叫固步自封, 自我囚禁。周老头, 我都为你感到可惜，活了一辈子了，每天吃来吃去就那几道菜，要是我死了都没办法瞑目。” 周老头将手中的拐杖在地上敲得邦邦作响，“你懂什么, 你们才叫胡来，什么都吃, 什么都试。好好的祖上传下来的菜, 就是让你们这些人嚯嚯得变了味了。” “周老头, 照你这么说, 之前的人都是吃生肉的，你怎么不去吃呢。” 周老头：…… “跟你说不通、说不通，孺子难教也！” 江老头：“我看你明明是说不过我！” 周老头将拐杖梆一下敲在江老头小腿肚子上, “我可是你师兄，你说话注意些。” 江老头捂着发痛的小腿，“周老头，你可真成。每次说不过我，就跟我耍阴的。再说了，我不过比你晚拜师一个月而已，你少在这给我装大头蒜。” 周老头转过头去，一点不觉得害臊，“那又怎样，就算晚一个月那也是晚了，你都得给我拿出晚辈的态度来。” 江老头猛吸两口凉气，“行，你给我等着。这回肯定是我的甜肠好吃。你那宝贝，等着输给我吧。” 周老头冷哼，“你瞧着吧，还是我那麻辣肠好吃，你这甜肠……”说着发出啧啧的嫌弃声。 “我的甜肠！” “我的麻辣肠！” “甜肠！” “麻辣肠！” 紧接着两个头发花白地老头同时朝对方呸了一口，然后动作一致地转过头去，谁也不搭理谁。 两人身后的两个年轻人，已经习惯地对视一眼，默默拿起自己手中的热茶，给两位老人递了过去。 两位老人一个叫江松，一个叫周举，都是虎威镖局的老人了。 年轻时前后脚入了镖局，拜了一人当师傅。可惜不知是八字不合还是磁场不对付，两人一直处得不怎么样。 自认识后，就总爱跟对方唱反调。 从耍什么武器最好，到什么招式最威风，甚至吵到最后，连哪家菜最好吃，两人都要争个你死我活。 一直吵到快六十岁，依旧没消停。 这不最近听说码头一饭馆出了麻辣香肠，本就酷爱肉食和麻辣的周老头，当即就要来尝尝。 江老头听说后，不知是为了故意跟周老头唱反调，还是真的对那甜肠起了兴趣，非说甜肠更好吃美味。 两老头一直从镖局闹腾到快餐店门口，两人的弟子也只能在后面小心翼翼地陪着，生怕哪个一个激动吵晕了过去。 至于劝架，那是从来没想过的。因为一旦上去劝架，两老头都会同时将怒火对准谁。 到时，你就自求多福吧。 这会儿看两人总算不吵了，两弟子同时松了一口气。只盼着这快餐店能早早开门，两老头一吃，说不定就不再纠结这事了。 此时快餐店内，顾岛正在烹饪香肠。 他将麻辣香肠切成小段，在热锅中煸出油脂，待香肠边角泛着焦红，卷起发皱后捞出， 将土豆切滚刀块，放入刚刚的油锅内，煎得表皮微脆，里面绵沙，吸足了热油里的麻辣香气。 但顾岛仿佛还不满足，又往里加入些干辣椒和葱段，待辣味更加呛郁后，才将刚刚的麻辣肠丢进去。 若说刚刚的干辣椒是干裂的直辣，是带着点生香，直冲喉咙利落不黏腻的辣。 那随后放入的麻辣香肠，则是辣中裹着麻香、油脂香，是柔和、醇厚，携着肉香的绵而不燥的辣。 很快，这两种辣味融在一起，裹在土豆上，让土豆染上诱人的薄红，辣得通透不燥，香得稠厚绵长。 甜肠切成小丁，同样煸出油脂。待肉香裹着微甜漫开，同样切成丁的萝卜和剥好的玉米粒丢入锅中，与葱蒜一同翻匀，淋少许酱油提鲜。 萝卜被炒得脆软，玉米粒嫩得一口爆汁，裹着甜肠带着些酒气的甜香，光闻着就让人忍不住沉醉其间。 盛至餐盘，端到保温柜中，那香味在保温柜的加热中，很快充盈整间快餐店。最后顺着木门的缝隙，溜到门外等待的人群中。 大家几乎同时拿下捂在口鼻处的袖口，动作一致地猛吸一口气。然后被这香味扑得晃了神，晕乎乎的，魂魄似被这香勾向了远方。 周老头和江老头在队伍最前面，也是香气最浓烈的地方。两人一时连手里的茶点都忘了，只痴痴望着木门。 过了好一会儿，周老头像是从新找回了自己的语言系统，带着丝期待和兴奋问身后的徒弟，“这是麻辣香肠的味道吧，我闻着好像是，真香呀。” 徒弟还没开口，一旁的江老头就回道：“放屁，分明是甜肠的味道。” 周老头目露嫌弃，“你会不会闻，这明明是麻辣香。” 江老头眉毛倒竖，“分明是你不会闻，年纪大了，鼻子都退化了，这明明是甜香。” 徒弟端着茶，战战兢兢瞧着两人，心里祈祷两人千万不要打起来，不然最后受苦的还是他们。 就在这时，木门吱呀一声打开了。 两徒弟还未反应过来，两个小老头倒是速度极快地冲了上去。平头并进，谁也不让谁。 谁知在刚要跨过门槛时，就听咔嚓一声响，两人被卡在了门上。 自重新开业后，李秋分就只卸两道门板，刚好可供两人同时出入。 但两个小老头由于自小练武，哪怕年纪大了，身子也比旁人壮些。加之天冷穿得厚，又非要挤着一起进，这就让门板制裁了。 两个徒弟端着茶，没忍住噗嗤一下笑出了声。 后面的人更是夸张，笑得前仰后合，仿佛随时都有可能倒在地上。 两老头听得从脸直接红到了耳朵尖。 周老头：“都怪你，非要跟我抢，现在好了。” 江老头：“跟我有什么关系，刚刚明明我更快一步，你非要挤上来的。” 周老头拿起拐棍，朝江老头腿上戳去，招招对准江老头怕痒的地方 江老头也不甘示弱，用胳膊肘去顶周老头腰侧的肉。 随后就见两人像条抽搐的蛇一样，在门板中间来回扭动。 直到李秋分又卸下来一块板子，这才将两人解救出来。 两人整了整衣服，重重朝对方哼了一声，然后快速往打餐处去。 拿了餐盘，一人点了份麻辣香肠，一人点了份甜肠，来到一张桌子前面对面落座。 后面两个徒弟也来了，相比于两人，两个徒弟倒是两种味道的香肠都打了一份。 毕竟排了这么长时间的队，高低都得尝尝到底是个啥味。 周老头见徒弟居然打了甜肠，有种遭了背叛的感觉，“你打这个做什么！” 徒弟：“……我想尝尝有多奇怪。” 周老头满意地点点头，还不忘提醒徒弟，实在吃不下去就别吃了，打包回去给旺财吃，然后才夹起盘中的麻辣肠塞进口中。 咬下去，肠衣脆韧，内里的肉丁爆出油脂，麻香穿透咸鲜，辣意柔而不燥，让人越嚼越香。 周老头眼神一亮，又夹了块土豆。 土豆外皮焦脆，内里粉糯，吸饱了香肠的麻辣脂香。但丝毫不腻，别有一番风味。
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