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皇家至今只有一位独苗公主。 刘彻捧在手里怕摔了，三日不见心里不踏实。韩嫣自然不能叫公主的舅父和表兄有任何闪失。 否则无需皇帝出手，王太后就不会放过他。 皇后还有可能趁机踩上一脚，借此赢得陛下的喜爱。 刘彻：“没有闹着找谢晏？” 韩嫣：“小谢若是在离宫附近义诊，会拐进来探望他。赶巧了就亲自接他回去，第二日再亲自把他送来。因此赶上下雨天，他不能去狗舍，也不曾哭闹。” 刘彻：“懂事了。” “去病比前两年懂事。以前他的心思全在吃喝玩上面。”韩嫣也是看着霍去病一点点长大的，很清楚他的成长与变化。 刘彻满意地颔首：“如今这样就极好。不能把他管的厌学。” 韩嫣点点头记下此事，便抬头望着皇帝。 刘彻低头躲过他满眼希冀，道：“近日听说一件事，朕的好舅舅已经知道当日是朕令你搜集他的罪证。” 韩嫣脸色骤变，惶恐不安。 并非害怕田蚡报复。 田蚡其人，说他胆小，他贪得无厌，说他胆大，皇帝似是而非的几句话就能吓得他闭门谢客。 没有皇帝的允许，田蚡不敢动韩嫣。 韩嫣是怕疼爱弟弟的太后。 皇帝素来孝顺，也敬重其母王太后。王太后以孝道为由不许皇帝干涉，皇帝定会把他交给太后处置。 他要是卫夫人也不用怕太后，可他不是！ 刘彻抬眼看到他的神色很是不忍心。 可是在朝臣政务方面，谢晏很少胡言乱语。 谢晏腹诽，武安侯田蚡和淮南王刘安蛇鼠一窝，结果确有其事。谢晏腹诽过他的女儿来得不易，如今长女刘扬都两岁了，依然没有第二个女儿。 为了韩嫣的小命着想，刘彻劝自己不可心软放他进宫：“经过上次的事，如今无人敢在建章行凶。不必担忧。” 韩嫣有气无力地应一声喏。 刘彻给他添满水。 韩嫣慢慢用完一杯热茶才缓过来。 刘彻：“明日再去秦岭，你也一起。明早先去狗舍挑几条猎犬，再备些吃食，下午回来。” 守在刘彻身后的春望出去安排。 韩嫣醒过神来：“陛下，近日微臣也听说一件事。谢晏进城买肉，路过茶馆进去歇歇脚，不巧碰到了东方朔。” 先说东方朔见着谢晏就阴阳怪气，再说汲黯气晕过去。 刘彻听的是目瞪口呆。 韩嫣见此情形完全可以理解：“微臣乍一听到他把向来不怕任何人的汲黯气晕过去，也觉得市井百姓夸大其词。没想到前几日回到家中，老奴也说确有其事。陛下想来也知道，茶馆酒肆之地，消息传的极快，如今怕是半个长安城都知道，有个狗官谢晏，胆大气晕汲黯。” 刘彻揉揉眼角，另一只手中的棋子扔到棋盘上：“这小子幸好只是个兽医。” 韩嫣：“兴许正因如此，他才不怕您治罪。以他的吃穿用，多两百石俸禄不多，您把他贬为庶人，没了俸禄，他也不会觉得可惜。” “真是光脚不怕穿鞋！”刘彻不禁说。 韩嫣点头：“东方朔找上他，是因为去年才升上去，今年被贬为庶人，心里气不顺吧。” 提起东方朔，刘彻一脑门官司：“他也是个不成器的。朕长这么大没有见过这么缺心眼的，竟然敢在朕的——不说也罢。” 韩嫣：“微臣说起这事是想问，明日叫小谢去吗？” “去！”刘彻不会放过谢晏，“半大少年，旁人皆雄心壮志，只有他混吃等死。朕的饭是那么容易吃的？” 韩嫣以前以为谢晏愚钝。 经过茶馆的事，韩嫣觉得他精明着呢。 有着如此聪明通透的脑子，日日装愚钝混日子，韩嫣看不下去。 春望回来，韩嫣叫他令谒者跑一趟，提醒谢晏明日随驾前往秦岭。 谒者抵达狗舍，谢晏和几个同僚刚把猪捆起来。 先前准备八月十五杀猪。 谁也没想到抓到许多兔子。 卫家大哥来接外甥回家过节，给谢晏捎来一条羊腿，说陈掌给的谢礼。 ——五味楼生意极好，陈掌和卫少儿要亲自道谢，又不知道置办什么样的谢礼——礼物过于贵重，谢晏不收。可是给钱又显得俗气。 卫青的主意，大哥去接去病的时候带点吃食便可。 卫家大哥说羊腿不是他花钱买的，而是从五味楼拿的，谢晏自然没有理由拒绝。 有羊腿和兔肉，也就不必杀猪。 以至于拖到今日。 杨头看向谢晏：“杀不杀？” “捆都捆了，不杀猪也有可能吓死过去。死猪肉难吃！”谢晏叫杨头进院拎热水，他磨刀霍霍向肥猪。 谒者准备告辞。 看到谢晏小小的身板拎着大大的菜刀，又看着被抬到方几上哼哼唧唧的猪，心下好奇，后退三步看杀猪。 肥猪惨叫一声，血流不止。 谒者看着半盆猪血，感叹：“第一次知道猪身上有这么多血！” 谢晏把猪血送到院中，令人去找陈掌，告诉他有半头猪，同羊肉一个价，问他要不要。 杨头等人泼水的泼水，刮猪毛的刮猪毛，不到一炷香，只剩猪蹄子猪尾巴和猪头的毛没刮。 谢晏叫他们借着热水把可以刮掉的都刮掉，刮不掉的用火烤。 两炷香后，肥猪开膛破肚，冒着热气。 谒者看着猪肉很是诧异，肥肉雪白，瘦肉鲜红。想他一年到头也会光顾几次御膳房，可是从未见过如此红白分明的猪肉。 谒者凑近：“小谢先生亲自养的猪也如此与众不同啊。” “嘴巴这么会说，晌午留下用饭？”谢晏教李三和赵大处理猪杂。 原先谢晏不会。 农家杀猪什么都不舍得丢。 哪怕瘦肉又柴又腥。 处理猪杂的法子，一半是书中看的，一半是跟附近百姓学的。 谒者听他说完才开口：“你要是这样说，我可就当真了。” 杨得意：“陛下还等你回去。” 谒者摸摸鼻子，轻咳一声：“陛下和韩大人在一处，不会一直等小人回去。” 谢晏抬头朝他看过来，了然地点点头：“懂了。” 杨得意看向他：“什么懂了？” 谢晏怕挨揍，不敢坦言。 笑了笑进院找砍柴的斧头，他砍猪脊骨。 临近午市，谢晏把猪肉猪骨蹄髈大腿都分出来。 谢晏想把四个蹄髈红烧。 可是他的大肥猪是建章园林的烂果子菜叶子麦麸养大的。于公于私都要上贡。谢晏挑一个猪腿，两个蹄髈，十斤五花肉和十斤排骨交给谒者。 谒者不想走，谢晏请他待会把霍去病送过来。 听闻此话，谒者立刻拉着肉走人。 谒者前脚离开，陈掌带着弟弟后脚到狗舍。 陈掌他弟觉得谢晏趁机要钱。陈掌认为凭那些食谱给谢晏百金也不多，就提醒他弟，到了狗舍不许多言。 兄弟二人去过市场，见过猪肉什么样。 谢晏的猪肉叫二人吃惊。 低头闻闻，腥味极淡。 五味楼也有两口铁锅，谢晏告诉陈掌红烧肉应当怎么做，酱烧回锅肉又该怎么做，莲藕排骨汤又当如何。 陈掌拉走一半猪肉，给他十两黄金。 同时，谒者也到离宫。 刘彻从小到大只吃过猪油，不吃瘦猪肉，谒者不敢自以为是地送去膳房，便驾驴车直奔寝宫。 刘彻从殿内出来，听说谢晏孝敬几十斤猪肉，眉头微蹙：“真慷慨啊。” 语调阴阳怪气。 谒者听出来了：“陛下，这猪是小谢养的。奴婢看他的意思，好像很不舍。” 难道这个猪不同寻常？刘彻想到这一点，便问：“膳房的厨子会做吗？” “那如何处置？”谒者看向他身后的韩嫣。 韩嫣：“送回去。我和陛下过去。” 谒者：“小霍公子呢？” 刘彻不禁说：“险些把他给忘了。春望，去把仲卿和去病找来，朕先行一步。” 到狗舍附近，刘彻就闻到浓郁的肉香。 殊不知这么一会儿的功夫，谢晏把剩下的五花肉分成四份，晌午收拾两份，晚上做两份。一份做红烧肉，一份熬出部分猪油，再把肉块浸入猪油盆中慢慢食用。 此刻谢晏在院中草棚下用麦芽糖炖红烧肉，顺便看着熬油的锅，他的同僚烧火。 杨头、赵大和李三在厨房。 一个和面，一个炖猪杂和排骨，一个烧火。 杨得意带人腌猪肉收拾猪毛—— 猪鬃挑拣出来做毛刷。 刘彻在门外看着院里院外热火朝天的景象莫名感到欣慰，他身为帝王，守住汉家江山的同时不正是希望看到这一幕吗。 谢晏擦擦汗水，扭头看到皇帝，愣了一瞬，放下勺子，上前：“陛下？” 刘彻回过神：“朕的厨子一个比一个蠢！” 谒者把猪肉搬进来。 谢晏：“都在这里用饭？要多做俩菜啊？” 刘彻指着韩嫣和谒者：“还有仲卿、去病和春望。” “那做两个蹄髈吧。”谢晏把蹄髈放案板上，准备待会和红烧肉一起炖。 谢晏先叫烧火的同僚看着油锅，他把五花肉去掉部分肥肉和猪皮，余下的肉剁馅，又叫屋里的同僚再和一块面，待会儿包饺子。 半个时辰后，卤肉出锅，排骨汤盛出来，红烧肉和蹄髈好了，蒸饺和煎饺也先后熟了。 谢晏盛一碗水饺，一碟蒸饺，两张贴在炖菜锅边的死面粑粑，两碗红烧肉，一盆排骨汤，一个红烧蹄髈，一份杀猪菜以及一盆米饭。 四张用饭的方几摆的满满的。 杨得意等人只能端着碗蹲在地上，亦或者窝在厨房用饭。 小霍去病不认识蹄髈，不曾吃过红烧肉，不知道先吃哪个。 谢晏把他的米饭拨掉一半放卫青碗中，给他舀两勺红烧肉汤和两块红烧肉，又用小碗盛半碗排骨汤，用小碟子盛一个煎饺一个蒸饺，一小块蹄髈肉。 小孩不好意思又高兴，不知如何是好，用小脑袋顶着谢晏，娇娇地说：“谢谢晏兄。” 刘彻见状也舀几勺肉汤夹几块肉。 韩嫣去厨房拿几个小碗小碟，分食排骨汤、蹄髈和蒸饺以及水饺。 谢晏把红烧肉捣碎，韩嫣跟他学。 猪肉没有一丝腥臭味，肥肉入口即化，瘦肉不柴，竟然同烤羊腿有一比。 一斤羊肉可以买五斤瘦猪肉。 韩嫣暗暗感叹，日后市场上的猪肉都是这个味，谁还争抢羊肉。 刘彻喜欢莲藕排骨汤，喝了一碗又一碗，喝不够。 卫青在刘彻眼皮子底下还是有点放不开手脚。
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