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秦家汉子叫秦鱼，是本家，和秦父一辈人。他得了一种不能站立的病，日日躺在榻上，为了补贴家用，他在家里用竹子编些竹篾，背篓由他夫郎带去镇上卖。 可即便这样，他们家还是处于入不敷出的状态，卖竹篾，卖背篓一天都挣不到几个钱，可是吃药却是几天就要花一大笔。 秦鱼垮了，他们家的重担全部都落到了他的夫郎身上，他夫郎为了赚钱日日都要上山，有笋时挖笋，有菌子时捡菌子，家里的农活也全部压到了他身上。 儿子小小年纪却不能像村里其他孩子一样天天出去疯玩，自他懂事起就在帮忙照顾爹爹，还要帮小爹爹做农活。 每每秦鱼看着自己夫郎手脚上厚厚的老茧，看着自己儿子每天累得倒头就睡都忍不住痛哭流涕，想要一死了之。 可次次都被他夫郎拦了下来，他还记得当时他夫郎抱着他大哭，让他不要丢下他，脸上的皱纹，头上的白发都是夫郎日日操劳出来的。 他夫郎叫赵意，曾经是这十里八乡有名的美人，他追了好久，他夫郎才同意跟他成亲，他还记得当时的他揽着他夫郎一字一句地说不会让他受苦。 可这个病，却让他第一次对他的夫郎食了言。 夫郎不让他死，他也舍不得夫郎，就这么好死不活地继续过着日子，只是那心，日日都像被浸在盐水里一样疼。 他们的孩子叫秦时，今年才十岁，这孩子也是个苦命的，早几年日子还算好，后来他病了之后就没怎么过过好日子了，先今也是瘦骨嶙峋的。 秦母去他们家的时候，赵意和秦时刚从山上回来，晌午已经过了很久，他们一家人却还饿着肚子。 赵意把秦鱼的饭做好，才带着秦时跟着秦母一起去了他们家，能帮一下午就帮一下午。 他们走得匆忙，竟是连饭也没吃。 秦母一共就请了这四个人，现在院子还没扩建，灶也没开始打，先找几个人之后需要人了又再联系。 到了秦母家，乔言先看了看这几个人，一个共同的特点都是面黄肌瘦，看起来营养不良，两个大人更是一眼就能看出有多操劳，明明是三十几岁却看着更像是五十好几。 要请人来做工，那福利和要求都要先讲好，不然到时候发生了纠纷也不好解决。 “张婶，二叔母，还有两个小朋友，我们先把丑话说在前头，做这事首先要保证质量和卫生，也就是你们要经常洗手。” “其次，干活的时候不能偷懒，这个很累，可以适当歇一歇，其他不行。最后，我们现在做的这个你们肯定一看就会，但是不允许自己做出去卖，这是咱们的诚信问题。” 乔言严肃的语气把几个人唬得一愣一愣的，肉眼可见的慌张起来，连连说自己不会。 听到他们保证，乔言才卸下了严肃的表情换上了笑脸，“当然，你们如果做得好了肯定会有奖励的，咱们一天的基本工资是二十文，过年过节还会给大家发红包哦！” “是都算作二十文吗？”张婶有些呆滞，好半晌才没头没脑地问了一句。 “对，所有人都算作二十文，你们四人每人每天都会有二十文到手!”乔言的声音斩钉截铁，充满了让人信服的魔力。 众人这下更晕了，秦母开始是说了一天工钱是二十文，他们以为是两个人的工钱是二十文，这已经很好了。 一天二十，一个月下来少说也有六百文，这已经能让他们好好过一个冬天了，要是能长期做，那……还真是不敢想象。 可现在居然告诉他们不是这样的，是每人都有？ “言哥儿，这太多了，这不妥，你能让我们来做工已经是天大的恩情了，这实在不行。”赵意，也就是秦鱼的夫郎愣了半天才想起来劝阻。 “是啊，言哥儿，这实在是太多了，你这实在是太亏了。”张婶也在一旁帮腔。 一天四十文，一个月下来就是一两银子，想想都令人咂舌。 “这不多，这是在你们努力工作的基础上你们应得的!都加油干吧，咱们赚得越多，给的月钱就越多。” 乔言不是很在意他们的说法，他可是个好老板，没有压榨员工的喜好。 秦母在乔言和他们谈的时候就快速去做了饭，这可是个体力活，都不吃饱怎么能做好？这四人可是连午饭都还没吃呢！ 把话都说清了，秦母和乔言他们按着几人吃了饭才投入到忙碌的工作中。 时间还在慢慢往前走，他们的院子已经开始扩建了，做的第一件事就是把灶台搭好，不然实在是熬不过来。 聚福楼每天都派人来收，还一次比一次要得多，终于有一天乔言忍不住了，天天催，急什么急？ 乔言在他们又派人来收的时候终于还是把心底的疑惑问出了嘴。 “你们一个酒楼要那么多糖干什么？用得完吗？” 来人听到了他的问话思索了一番还是回答了，“秦夫郎可能有所不知，现今镇上这家聚福楼只是个分店，咱们的分店全国都有。” “那也不至于要这么多吧？”从开始的一百斤到现在的四百斤，手都要给拉断了! “咱们东家名下不止有酒楼，还有各种甜品铺子，糕点铺子，您做的麦芽糖被咱们掌柜送了一部分到东家那里，东家对这糖很满意，当即在铺子里卖。” “东家搞了一套叫什么‘饥饿营销’的手段，现在您的糖在各个地方都卖得可好了，东家天天催掌柜送货呢！” 那人一口气说了个大秘密，砸得乔言半天找不到北，不是，合着他们几个人做糖卖给全国吃呗？ 掌柜你个糟老头子背刺我，早说要这么多我直接把方子给你们坐等分红就好了呀！ 乔言现在无比懊恼当初没问清楚，那掌柜也真是的都不主动说! 远在酒楼的掌柜打了个喷嚏，他揉揉鼻子，小声嘟囔，“谁骂我呢？” 要是掌柜知道是乔言在背后bb一定大呼冤枉，那食谱都是独家的，肯定不会卖啊，所以他就没问。 招人，必须招人!带着全村成富翁! 那人说了一半留了一半，留下的那一半是，“在其他地方一斤麦芽糖能卖上十几二十文”。 那些富庶的地方根本不把那些小钱放在眼里，一些富户还会认为这个价配不上他们。 所以东家也是格外关照了他们，把价格硬生生提了三倍，就是换了个好看的纸皮子包着而已。
第20章 腊八节 时间在众人的忙碌中很快到了腊八，这几天他们几乎是天天熬夜做糖，这糖刚出世，肯定是要火爆一阵的，等过一两个月估计就好了。 腊八这天，几人紧赶慢赶才空出来一个锅用来煮腊八饭，这天可是个大日子。 早上要赶着制糖，根本没有空缺的锅做这腊八饭，他们几人的饭都是在临时搭的灶台上做的，在那上面做总让人觉得不大重视，只能等到下午再做。 乔言在腊八饭上也是有自己的想法，所用的食材不一定和古俗贴合，但一定是好吃的。 他要用到麦子，大米，小米，高粱，玉米，各种豆子还有肉，其实就是肉加各种农作物，只要不煮成浆的啥都能往里加。 像玉米，豆子这些已经晒干了不容易煮熟的东西早在前一天晚上就泡好了，现在只等把肉准备好下锅了。 肉是秦峰今天才去镇上砍的鲜肉，他们现在猪还没杀，家里只有腊肉，腊肉好吃是好吃，但煮进粥里到煮熟需要花不少时间。 所以鲜肉才是最优选。 乔言把肉拿出来用热水细细洗了几遍，保证它被洗得干干净净，这才拿出刀来把肉切成大小合适的肉块。 他让秦峰买回来的肉是精瘦肉，上面一点儿肥的都没有，这种肉煮出来才是最好吃的。 鲜肉不能立即下锅，得先用各种调料腌一遍，这里没有料酒，乔言就用了一些自家酿的酒，想来味道也不会差到哪里去。 腌好了肉，水也正好开了，肉下锅，煮一会儿再下其他的东西，到时候一锅煮出来那味道简直能把人香迷糊了。 过了大半个时辰，这锅粥才算完完全全的好了，乔言招呼几人过来吃饭，这会儿熬出来的浆都已经做完了，锅里熬着的也还要些时候。 此时就是吃饭的最佳时机。 几人也不跟乔言客气，他们在这里做了好几天工了，已经从一开始的惊讶逐渐变得平淡。 乔言每天一结束就把工钱发到了他们手里，说了管饭本以为是只管午饭，谁知居然是早中晚一起管着的，就连秦鱼的饭都让赵意天天给端回去。 每天的饭还都是些精米细面，天天都有肉菜，起初几人还颇为拘谨，不敢动筷，在乔言一次又一次的劝说中拘束已经少了一大半了。 特别是两个小崽子，天天吃得满嘴流油，面色都红润起来了，乔言还天天给他们分些红枣核桃的吃，说是补气血。 乔言给每个人都盛了满满一碗，还给他家的小黑也盛了一碗，小黑好好一个狐狸，现在都快被乔言养成狗了，给啥吃啥。 乔言也自知委屈了他家小黑，天天晚上不管多晚都抱着狐哄，给狐画大饼，“等爹爹把这阵忙完就给你做好吃的。” 忙了一阵又一阵，小黑现在已经不相信他了，这几天都没给小黑洗澡，小黑已经被明令禁止上床了，每晚只能待在自己小屋里。 简简单单一碗腊八饭却把大家都吃得很满足，这饭里面什么都有，还有肉呢!也就逢年过节才吃这么好了吧？ 几人吃过饭，又开始新一轮的劳作，熬糖浆的活儿还在继续，乔言则是拖出了好几坨蒜。 这些蒜刚收的时候就把它们全部绑在了一起，吃的时候一个一个往下揪就行了，但是乔言接下来要干的事很费蒜，于是乎索性就拿了不少下来。 没错，他要泡腊八蒜，腊八饭都有了怎么能没有腊八蒜呢？到时候泡好了用来吃饺子，那味道简直是一绝。 乔言给那些蒜都扒了皮，白白净净的蒜一个挨一个全部躺进了乔言面前的盆里，之前他瞎逛的时候买的小坛子这会儿刚好派上用场。 剥好的蒜全部洗净晾干，一一倒入小坛子里，再往小坛子里面注醋，让醋一点点没过蒜，这时才盖上坛盖，加水密封。 腊八这一天把蒜泡上，等到过年的时候就能吃了，那时的腊八蒜泡得色如翡翠，吃起来又酸又辣，只靠那个蒜，到时候的饺子都能多吃几个。 秦母他们不知道乔言在干嘛，问了也只是说在泡腊八蒜，众人不解，这腌菜为何是用醋腌。 秦母在一旁提醒了两句，“言哥儿，这醋可金贵了，咱们这么用是不是……”秦母的话没说完，但神色里多少还是有些心疼。 虽说言哥儿一直以来都是个有主见的，但这醋也着实不便宜，这么用着确实心疼，到时候若是不好，醋也浪费了，蒜也浪费了。
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