|
说着，他直接扭头冲着负责记录的赵清和笑道：“赵先生，这桩热闹……算我们林记酒肆一份，届时费用该摊多少，我们一并交上。” 赵清和神色端正地点了点头，顺着林老板的话，又向众人重申道：“方才沈老板所言自愿分摊之原则，蒋执事事前亦曾与我商议过，此番将此项预算一并纳入总册核算，主要是便于我们二人统筹，待具体收取费用时，定会事先明确公示，凡不愿参与‘美食街’事宜的行户，此项费用自会从其应缴会费中先行扣除，绝不会混淆摊派，请各位理事放心。” 方尚儒见这下众人都点了头，便笑着轻咳一声，将话题接了过去，语气恳切道：“诸位，咱们这行会初立，沈老弟和蒋执事二人便如此费力筹划，想了这能帮大伙儿增收益的好点子，实属不易，方某既为会首，于公于私，自然没有不鼎力支持的道理。” 说着，他笑着转向蒋天旭，表态道：“届时，醉月楼也会派个伶俐伙计过去支摊子，专卖几样招牌酒水，除此之外，你们筹备过程中若有需要醉月楼出人、出力的地方，蒋执事也可直接找刘掌柜商议，不必客气。” 蒋天旭闻言，对着方尚儒拱手道：“多谢方会首。眼下…倒确实有一桩事，需要请您相助。” “哦？”方尚儒眉梢微挑，端着茶盏慢慢往椅背上靠去，缓缓开口，“是…何事？蒋执事…但说无妨。” 蒋天旭和沈悠然对视一眼，见他微微点头，这才开口道：“在集市筹建‘美食街’一事，并非民间随意可为，需得向县衙递上正式文书，获得许可批文方可。我们是想，此事既为行会公议，这禀贴之上，能否请您以会首名义落款用印？” 方尚儒听了，脸上笑容真诚了许多，摆手道：“哎呀，蒋执事言重了！这本就是我这会首分内应为之事，何来‘帮忙’之说？届时你们将禀帖草拟妥当，拿来与我过目，我自当署名用印，绝无推脱。” 美食街一事议定，预算中其余各项也无人再提出异议。如此，今日会议的两项主要议程便都商议妥当。 方尚儒按着会上议定的章程，又嘱咐了蒋天旭和赵清和二人几句，这才笑着环视众人，总结道：“今日这番议事，虽说过程中各有见解，偶有争论，却正是因着诸位理事将行会事务真正放在心上，认真计较，方能思虑得如此周全。更难得的是，大家最终都能顾全大局，通过商议达成一致，正合了‘和而不同’的道理，咱们这行会，往后就该这般议事！” 他这番话虽是场面上的套话，却也说得在情在理，众人听了也都笑着点头称是。 方尚儒也满意地点了点头，笑着站起身：“那好！后续各项事务，还望诸位理事同心协力，蒋老弟、赵先生二位也多辛苦。今日议事便到此为止，散会！” 因着蒋天旭还需留下一会儿，与赵清和一同整理今日议事的要点记录、归整存档，沈悠然正打算寻个地方等他，就被旁边的方尚儒笑着拦下了。 “沈老弟，这会儿天色还早，若不急着回去，不如到隔壁雅间稍坐，喝杯热茶？正好我也有几句话想私下与老弟聊聊。”方尚儒笑容可掬，语气颇为热络。 沈悠然略一迟疑，便点头应下：“那便叨扰方老板了。” 他跟蒋天旭说了一声，便跟在方尚儒身后，移步到了隔壁一间更小却更为雅致的房间。 伙计很快奉上热茶和两样精巧茶点，方尚儒先说了几句方才会上讨论的事，又寒暄了几句同心村养鸡之事的进展，这才将手中的茶盏轻轻放下，收敛神色，切入了正题。 “沈老弟，其实特意请你留下，实在是还有一事相求，但望老弟务必相助，方某感激不尽。” 沈悠然心里有些疑惑，却也连忙正色道：“方老板言重了，您有何事，但说无妨。” 方尚儒身子微微前倾，语气郑重了些：“不瞒老弟，我打算就在二月初二‘龙抬头’那日，正式推出‘琥珀醉仙肘’这道新招牌菜，讨个彩头，也好生造一造声势。只是……”说到这里，他有些无奈地摇了摇头，“昨日我让王铛头按你教的做法试制了一回，亲自尝了，那成色和味道…比起老弟你当日所做，实在是…差得有些远啊……” 听他说起这个，沈悠然脸上也露出些无奈地神色，又连忙开口解释道：“方老板，我教授王铛头时，绝对尽心尽力，并未有半分藏私，只是……”他顿了顿，又斟酌着开口道，“只是这烹饪之道，尤其是这种费时费工的大菜，除了这方子与用料外，手上分寸才是最难掌握的，需要时日慢慢磨，指望这短短十天半个月的工夫，王铛头…怕是难以掌握其中精髓啊……” 他这话说得已经很委婉了，其实若王铛头本身功底扎实、悟性高些，倒也不至于学得这般费劲，可惜…… “沈老弟误会了！误会了！”方尚儒连忙摆手笑道，“我当然知道沈老弟不是那般藏私之人！我提此事，也绝无怪老弟教得不用心之意，而是…想要二月初二当日，请老弟你亲自出马，帮着做上几份顶顶正宗的‘琥珀醉仙肘’，专供当日酒楼里的贵客品尝，先把着招牌菜的声势和名头给打响！” 他见沈悠然面色微变，显出不赞同之色，连忙又换上恳求的语气：“老弟，老哥我这…实在是无奈下的权宜之计！这招牌菜头一炮若是哑了火，日后可就难了啊！所以才厚着这张老脸开了口，望老弟千万帮老哥这一回！” 沈悠然这才完全明白了他的用意，可他心里对这做法却是不太认可，眉头不由自主皱了起来，这岂不成了…挂羊头卖狗肉，虚假宣传吗？ “方老板，”他斟酌着开口，语气尽量缓和，“不是小弟我不愿意帮这个忙，可这般行事…怕是有些欠妥吧？若当日品尝过的贵客，日后再点这道菜，尝到的味道却不一致，这…岂不是反而会损了醉月楼的声誉？”
第175章 策划 方尚儒听了他这话, 脸上的笑容僵了片刻，慢慢收敛起来。 其实他何尝不明白这个道理？可眼下这个机会，他实在等了太久, 也盼了太久了…… 如今他刚被众人推选为安阳镇吃食行会的会首，正是声望正隆的时候。二月初二“龙抬头”, 又是开年第一个大吉之日, 百事皆宜！ 更别说, 他还手握沈悠然“琥珀醉仙肘”这绝对能令人拍案叫绝的独门方子！天时、地利、人和，仿佛全都凑到了一处！ 若是不能趁此良机，一举将这招牌菜的名头打响, 为醉月楼正名，狠狠压过金谷坊一头，他实在是不甘心呐！ 方尚儒长长叹了口气, 语气低沉地开口：“沈老弟所言…我何尝没想过？其中利害, 我又岂能不知？” 他身子往后靠了靠，扭头看向沈悠然：“可老弟, 你也知道, 我这醉月楼…表面上看着客似云来，红红火火, 可因着一直没有一道能镇得住场子的招牌菜，暗地里不知被人编排了多少回！这几年，为了寻摸靠谱的独家方子, 我费了多少心力，走了多少门路？光是买断那些号称‘祖传秘方’的方子钱, 前前后后就花了不下这个数！” 他伸出两根手指，冲着沈悠然的方向用力比了比，脸上满是肉痛与不甘。 突然, 他又往前凑了凑身子，目光变得恳切起来：“如今，好不容易遇着沈老弟你，得了这‘琥珀醉仙肘’的方子，味道我是亲自尝过的，绝无问题！二月初二又是个顶好的日子，要是错过了，再想找这般合适的机会来造势扬名，可就难了啊！” 沈悠然虽然之前就知道方尚儒有这心结，也正是利用这个，才用‘琥珀醉仙肘’的方子谈判促成了如今行会的成立。可他确实没想到，这份执念竟深重急迫至此，让一向精明稳重的方尚儒几乎有些乱了分寸。 他看着方尚儒脸上那份近乎偏执的急切，心里倒也能理解几分，面对一个可能的彻底翻身的绝佳机会，很少有人能真正做到心平气和。 但理解归理解，做事的原则与底线，却不能因此让步。 可……行会的事情从筹备、成立到如今各项事务的推动，方尚儒明里暗里都算得上鼎力支持。就连方才理事会上讨论有争议的条目时，他也多是站在自己这边打圆场。这会儿他这般放下身段恳求，沈悠然也实在不好一口回绝。 “方老板，您的心情，小弟完全明白。”沈悠然放缓了语气，身子也跟着坐直了一些，“可正因如此，我才更要劝您一句——欲速则不达。这招牌菜不是一锤子买卖，是要挂在醉月楼门面上长久招客的，这根基要是不牢靠……” 他见方尚儒面色微沉，显然已经听不进去这些大道理了，便顿了片刻，换了个说法：“您看这样如何？再多给王铛头一个月时间，让他专心练习这道菜，若一月后，他这手艺能有个八九成的水准，到时候您再选个合适的日子正式推出，小弟到时候必定亲手帮着做上几份，务必帮着把这招牌打响，您看这样安排是否更稳妥些？” “这……”方尚儒眉头紧锁，手上又开始无意识地快速转动着拇指上的玉扳指，面色纠结地叹了口气，“沈老弟，不是老哥我性急……实在是，这二月二‘龙抬头’过后，上半年都难再有这般适合大肆操办的好日子了，机不可失啊！” 沈悠然见他仍是执着于这个日期，心里明白，方尚儒这是有些路径依赖了，毕竟往日醉月楼就常借着节庆、时令搞些噱头来聚集人气，效果也确实不错。 他沉吟片刻，脑中忽然转过一个念头，抬眼看向方尚儒，平稳开口道：“方老板，您若信得过小弟，这醉月楼推出新招牌菜一事，全权交给我来为您策划如何？” “哦？”方尚儒眼睛一亮，“沈老弟的意思是？” “‘龙抬头’确实是个好日子，意头也佳，不瞒您说，我们同心村的蒙学，也正定在这日开蒙。” 沈悠然先肯定了一番他的想法，随即话锋一转：“不过，醉月楼推出新菜品的日子，倒也不必非得拘泥于这一日。其实，只要前期造势充足，谋划得当，任何一个寻常日子，都能被咱们‘做成’推出新品的绝佳时机，关键不在日子本身，而在如何‘操办’。” “沈老弟的意思是…另有操办之法？”方尚儒眼睛里的光闪了闪，不由又向前倾了倾身子，急切追问，“老弟有何高见？快快请讲！” 沈悠然却并未立即和盘托出，只微微摇头：“眼下，我也只是刚刚有个大致想法，尚未理清头绪，您容我今晚回去，好好琢磨一番。最迟后日，我必定拿出一个章程来与您商讨，您看如何？”
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
224 首页 上一页 165 下一页 尾页
|
