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“倒进锅里之后,也不能直接翻炒,豆腐嫩,翻炒就碎了,只能用锅铲轻轻推。” 王铁柱点点头,“我明白了,师父。” 沐秋菱:“既然学会了,今晚多泡点豆子,明天做生意,主推麻婆豆腐。” 王铁柱说好,又好奇:“为什么叫麻婆豆腐呢?豆腐跟麻婆有什么关系?” 沐秋菱:“……这个问题跟鱼香肉丝里没有鱼差不多是一个概念,你别关注麻婆了,要麻就够了,让他们舂的花椒粉呢?弄好了吗?” “都弄好了,就等着师父使用呢。” 豆腐炖煮得差不多了,这时候就要勾芡。 勾芡,收汁,起锅。 撒上花椒粉和葱花。 “得了,能上菜了。” 今天的菜式就已经全部弄完了。 但他们的工作还没结束。 张哲想要之前曲家寿宴上的寿桃。 但张家是办婚宴,寿桃肯定是合适了。 那就做喜馍馍。 他手艺有限,就不做太复杂的了。 面粉用果汁调色,做成玫红色的,直接蒸成圆滚滚的大馒头。 最后在印上用果汁调制的红色双喜。 也算是给宾客添置一份主食了。 做馒头这事儿,只要面和好了,也不难,沐秋菱安排王铁柱带着大家做就行了。 他这边还有一个大的要做。 蛋糕。 这个就只能他本人亲自来了。 他不打算做太复杂的,做个水果蛋糕就行。 但是烤制蛋糕坯,还有打奶油,在没有科技的加持下,都挺麻烦的。 烤鸭的路子,稍微改一改,勉强能当个烤箱。 手动打奶油就是个体力活儿了。 沐秋菱连续打了十分钟,手臂都酸了,奶油都还不能达到他想要的程度。 他这个时候都有点儿羡慕玩家了,玩家还能调整自己的各种感官。 可他不行,不知道等今天下了游戏之后能不能跟郁飒聊一聊。 这时候承影走了过来。 “是只需要重复这一个动作就行了吗?” 沐秋菱点点头,“要打到慕斯的状态。” “好,让我来试试。” 有了承影的帮忙,沐秋菱也能喘口气儿了。 承影打奶油的同时,还把自己剩的蜂蜜小面包拿了出来。 “这会儿总该饿了吧?快吃,等咱们吃晚饭,也得等宾客那边差不多了才行。” 沐秋菱也不跟他客气了,自己两口吃完一个,又把另一个塞到承影嘴里。 “你也吃吧,这奶油还得打一会儿呢,消耗体力,补充补充。” 承影含笑,就着沐秋菱的手就把小面包吃掉了。 沐秋菱啧了一声,又轻轻捶了他一拳。 这承影到底知不知道什么是撩人呢? 没事儿就在这儿瞎撩。 沐秋菱无奈得很,又赶紧去看他的蛋糕坯了。 等到蛋糕坯烤好,他再回来的时候,奶油就已经差不多了。 古代人讲究喜庆,奶油肯定不能是白色的。 他又把加了果汁制成的色素加了进去。 “再打几分钟就差不多了。” 蛋糕坯要先放凉一些,还得要修出一个好看的形状。 没有模具,只能全靠沐秋菱的一双巧手。 趁着这个时间,他又把水果给准备上了。 婚礼嘛,还是要漂亮又喜庆的。 他选了红彤彤的奶油草莓,还有古代人象征多子多福的葡萄。 以这两种水果为主色调,再加上一些蓝莓,蔓越莓做点缀就差不多了。 蛋糕坯放凉,奶油也打好了,呈现出粉红和玫红的层次感。 没有趁手的专业工具,沐秋菱也只让这边准备了打磨好的竹片。 轻轻将奶油铺设到蛋糕坯上。 承影在旁边围观,这时候也不需要他盯梢了。 不知道什么时候,古莉也凑了过来。 “老板,我发现看你做食物都是一种享受。” 慢条斯理的,看起来赏心悦目。 沐秋菱忍俊不禁:“主要是这个蛋糕要慢,要小心,你是没看到在厨房烟熏火燎的时候。” 也没个抽油烟机,长时间待在这样的厨房里,也亏得这里是虚拟世界。 要不然他这皮肤可能都得变成大油皮了。 奶油铺设好,沐秋菱还用剩下的奶油弄了几朵花。 没有裱花袋,只能自己用竹片刮,来回刮几下,将花瓣拼接在一起就好。 “沐老板,你这也太漂亮了吧。” “还没做完呢。” 王铁柱这时候也凑过来了。 “师父,喜馍馍已经上锅蒸了,师父现在做的是什么?” “蛋糕啊。”沐秋菱若无其事地说,“要是有烤箱就好了。” 又是烤箱? 王铁柱其实今天已经被师父震撼麻了。 只是太忙了,忙得根本就没有时间去细想师父到底为什么这么不对劲。 沐秋菱还在说,“要是有机器代替人工打奶油,也能更方便一点儿。” 王铁柱抹了一把脸,“师父,您这……我……” 他简直不知道该怎么说了。 沐秋菱:“晚上回去再说吧。” “好吧。”王铁柱总感觉心里慌慌的。 奶油花雕好了,剩下的就是铺设水果了。 别看只是把水果放上去,但也要拼凑出美感。 围在他身边的人越来越多。 都在小声蛐蛐着。 “这到底是什么食物?” “这也太漂亮了,要怎么下口才好啊?” “可是这是不是太小了,三十多桌的宾客,恐怕不够吃吧。” …… 沐秋菱:“这是我单独做给张公子和他夫人的新婚礼物。” 不是分给宾客吃的。 所以他也只做了一个差不多八寸大小的。 如果张哲要跟宾客分享,估计一个人就只有一小口的量吧。 都不一定够分。 要他再做的话,今天肯定是不能了。 他这边刚完工,管事的也过来了。 脸上堆满了笑容:“沐老板,今日辛苦了,宾朋满座,无一人不满意的,全都吃得抬不起头来。” 吃得抬不起头,对那些有头有脸的人物来说,已经算是失礼了。 但是对沐秋菱他们这些厨子来说,这无疑是一种褒奖。 厨子最开始的事情就是看到吃饭的人能大口大口地吃。 “正好,管事大叔,您派一个可靠的人,把这个蛋糕送到张公子他们新房里去吧,一定不能磕碰了,这是我答应张公子,送给他们的新婚礼物。” “那我亲自送过去。”管事的也上心着呢,而且这个所谓的蛋糕也太漂亮了吧。 磕碰了,总归就不完美了。 尽管今日的婚宴尽善尽美,但还没结束呢,一切都得小心着点。 “那就多谢管事大叔了。” 管事笑道:“这本来就是我们的分内工作。” 然后又道:“接下来应该就没什么事儿了,沐老板,你们是让小厨房那边送晚餐过来,还是想自己做?” “自己做吧。”沐秋菱虽然有点儿累了。 但是比起吃那种黄不拉几的饭糊糊,他宁可再累一会儿。 也不用做太多,将就对付一口就得了。 大家今天都挺辛苦的。 作者有话说: 感谢大家的理解,最近过年,今年家里的事情太多了。 比平时我上班还忙。 会尽快调整过来的,再次感谢大家的理解和支持。 今天也有小红包掉落,爱你们。 顺便推一下我的预收:在古代开全科医院。 这本美食的,大概就四五十万字,按照我的更新速度,最多还有一个月就能完结。 感兴趣的可以看看作者的预收,爱你们爱你们。
第56章 傻眼 管事笑眯眯的。 “厨房里剩的不多了, 若是沐老板有什么需求,尽管吩咐,让杂役支了钱, 出去买便是。” 沐秋菱也笑了笑:“不必如此麻烦,今天剩的菜不少, 足够我们吃了。” “那行,我就先去给少夫人送这个, 这个蛋糕。” “您先忙。” 今天剩的菜确实不少。 毕竟要做三十多桌的菜,沐秋菱的任务是要让大家吃得开心。 但是也得吃饱。 多备一些菜,也是为了谨防要加菜。 但今天的菜式多,分量也不少,暂时还没传来加餐的消息。 到这个时间点了,应该也不会加菜了。 沐秋菱看了看剩下的食材,也懒得做复杂的菜式了。 做个麻辣烫得了。 一人配一碗米饭, 或者剩下的喜馍馍,足够了。 “师父, 您歇着吧,让我来。”尽管王铁柱今天从头到脚都写满了问号。 师父实在是太不正常了。 也太奇怪了一些。 他甚至有一种师父连装都不装了的错觉。 但是, 不论如何,师父还是他的师父, 会耐心教他做菜的师父。 不管是按照这个世界的规则, 还是按照现世的规则,像师父这样的老师,一定是良师。 沐秋菱看着王铁柱充满疑惑且忙碌的背影,乐呵得不行。 承影在旁边忍俊不禁:“准备今晚回去跟他见个面?” 沐秋菱颔首, “郁先生说了,只需要签订一份保密协议即可。” 以后对外的身份, 已经有了合理的解释,但铁柱也不是外人。 总归现世那边的美食推广,以后少不了他们师徒之间的努力与配合。 承影笑道:“你也不怕把他吓出个好歹来。” 沐秋菱:“不至于吧,真要说吓到,你准备见他吗?你这身份才会把他吓到吧。” 王铁柱天天都要跟承影逗几句嘴,尽管王铁柱也没有坏心思,但这可是大名鼎鼎的承影上将啊。 得知承影的身份的时候,其实沐秋菱心底也震撼呢。 也亏得他是先认识了傻乎乎的流浪汉承影,要不然,真让他在现世里见到承影,也只会有只可远观的想法。 交朋友什么的,似乎距离太遥远了一些。 承影笑了一下:“看情况吧,我现在都还不知道晚上能不能回去呢。” 他那边的身体,还没有彻底康复,醒了三次,虽然每次的时间都有增长,但毕竟不能真正地苏醒。 从前记忆都是零零碎碎的,他自然没法着急,昨夜他着急,也是因为担心,但现在他可不着急了。 沐老板不会消失,他以后回到现世,也能和沐老板见面。 没有什么比这事情更令人惊喜了。 至于身体,他有自信,迟早会康复的。 沐秋菱面色略微古怪了一些:“就那个什么,你之前猜测的那个办法,肢体接触,白医生让我们再试试。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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