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没过多久，天藏·扎勒的三道菜就做好了。 凉拌入味，刀工精细冷奴豆腐，外酥里嫩，火候恰到好处的扬出豆腐，还有一道汤色清亮，鲜嫩可口的汤豆腐。 在场的人们品尝后，即便说不出什么特别之处，也能评价一句无懈可击。 燕程春没有追求天藏·扎勒那般极致的精准，他下刀带着几分随性。 他做的三道菜，都是寻常可见的菜式，却各有风味。 麻婆豆腐麻辣鲜香，入味十足，蟹黄豆腐羹温润鲜香，口感细腻，最后一道豆腐脑花酥，则是他的巧思，将豆腐压碎重塑。 外酥内滑，口感如脑花一般，再佐以特制的甜酱汁，风味独特。 尝菜的人一一品尝，脸上渐渐露出了笑容，尤其是吃到豆腐脑花酥时，眼中满是惊艳。 天藏·扎勒也拿起小勺，尝了一口麻婆豆腐，眉头微微蹙起，显然不太适应辣味。 可当他尝到豆腐脑花酥时，眉头渐渐舒展，眼神里，竟露出了几分难得的喜爱。 比试结果很快出来，燕程春二比一胜出。 当宣布结果的那一刻，后面等待的御厨们纷纷欢呼起来，这是他们这么久以来，第一次获胜！ 皇帝和太后也露出了满意的笑容。 天藏·扎勒站在原地，脸色平静，看着燕程春的眼神里，满是迷茫和疑惑。 晚上，夜色渐浓，房间里点着一盏烛火，燕程春坐在桌前，铺开信纸，他写道：“幸哥儿，今日见一人，像极了当年的我，执着于完美，却忘了做菜的本心……” 信还没写完，门外就传来小厮的声音：“燕师父，有您的家书。” 燕程春眼睛一亮，连忙放下毛笔，起身接过家书。 信封上，是姜幸娟秀的字迹，他小心翼翼地拆开信封。 “郎君，见字如面。源儿今日在厨房里，跟着伙计们学捏面点，捏了个歪歪扭扭的小兔子，说是要送给爹爹，还说这小兔子就是爹爹。我问他，为什么是爹爹，他眨着眼睛说爹爹在我心里，就是这样软乎乎的。童言稚语，博君一笑。近日酒楼一切安好，我和源儿都盼着你早日归来，勿念。” 读着信，燕程春的嘴角不自觉地扬起，连身上的疲惫都消散了大半。 他仿佛能看到姜幸坐在桌前，一笔一划写下这些字的模样，也能看到燕怀源捏着面点，奶声奶气说话的模样。 他重新拿起毛笔，续写回信：“幸哥儿，见信甚安。今日比试，我赢了，勿需担心。源儿的小兔子，爹爹很喜欢，等我回来，定陪源儿一起捏个更像爹爹的……” 写完回信，燕程春把信仔细折好，放进信封，又叮嘱小厮尽快寄出去。 他洗漱完毕，本想上床入眠，却被一阵敲门声打断。 门外站着的，竟是天藏·扎勒。 这小伙子手里举着两块豆腐，脸上带着几分恳求，“燕师傅，我有个问题想请教您。” 天藏·扎勒的语气没有了之前的傲慢，多了几分谦逊，“您做菜的时候，心里在想什么？为什么您做的菜，明明没有那么精准，却能让人那么喜欢？” 燕程春愣了一下，随即侧身，让他进来。 他指着桌前的椅子，示意天藏·扎勒坐下：“坐下说吧。” 天藏·扎勒坐下，把手里的豆腐放在桌上，目光紧紧盯着燕程春，等着他的回答。 燕程春想了想，还是决定坦诚：“我做菜的时候没想过要做到多完美，也没想过要赢谁，我只想着，我要做给谁吃。比如今天那道豆腐脑花酥，就是因为夫郎怀孕的时候，口味清淡，偏爱甜食，我便试着做了这道菜。” 天藏·扎勒听完，迷茫更甚：“做给谁吃？我从来没有想过这个问题。我父亲只告诉我，菜要做给客人吃，要做到完美，要让客人满意，却从来没有告诉过我，要做给谁吃，更没有问过我，想做给谁吃。” 燕程春看着他迷茫的模样，仿佛看到了以前的自己，心中不免生出几分怜悯，“那你自己呢？你做菜的时候，是真心喜欢做菜，还是……只是为了完成父亲的要求？” 天藏·扎勒沉默了良久，缓缓摇了摇头，“我不知道，我只知道，这是父亲要求的，我必须做好，至于快乐不快乐，我从来没有想过，也不敢想。” 他是厨艺世家，从会走路就在练习刀工了，他从未想过自己还有第二条路。 燕程春想了想，“或许，你可以试着为自己做一次菜，不用追求完美，不用考虑客人，哪怕只是一碗白米饭，煮给自己吃，安安静静地，感受米香，感受食物本身的味道。” 天藏·扎勒看着燕程春，反复拒绝他的话，渐渐地，眼神里有了一丝光亮“多谢燕师傅，我明白了，我会试着做一次的。” 第二日，比试继续，依旧是燕程春对战天藏·扎勒。 众人都以为，天藏·扎勒今天会出难题，可他却出了一道意外的题目。 他给燕程春点名了一道自己想要吃的菜。 然后看着燕程春，语气诚恳：“燕师傅，今日，我想请您出一道题，一道您最想让我做的菜。” 这话一出，全场哗然，连皇帝和太后，都露出了惊讶的神色。 燕程春也愣了一下，随即反应过来，沉吟片刻，“那你就做一道你最想做的菜吧，不用完美，不用精准，只要能让你感受到快乐幸福，就好。” 天藏·扎勒站在灶台前，手握菜刀，却迟迟没有下刀。 这是他第一次，不知道该切什么，不知道该做什么。 他脑子里一片空白，父亲的叮嘱，完美的标准，全都消失不见，只剩下燕程春说的“快乐幸福”。 时间一分一秒过去，他的额角渗出了细密的汗珠，神色越来越慌乱。 就在大家以为他要放弃的时候，天藏·扎勒忽然动了。 这次，他没有选择复杂的食材，也没有追求精准的刀工，只是简单地淘了米，煮了一碗汤饭，又切了一点青菜，放在汤饭里。 这做法简单得不能再简单。 汤饭做好后，他拿起勺子，轻轻尝了一口，刚入口，眼泪就突然掉了下来。 自从他的娘亲去世后，他就再也没有吃过这口汤饭，也再也没有感受过这样温暖的味道。 他懂了，他终于明白燕程春说的是什么意思了。 燕程春看着他，眼中满是欣慰。 他和天藏·扎勒在彼此身上，看到了自己，也找到了答案，天藏·扎勒走出自己的枷锁，就像当年的自己，在姜幸日复一日的陪伴下，慢慢找到属于自己的方向。 ------- 作者有话说：就这样吧我的智商也写不出更高明的东西了
第74章 宗师之位 比试的最后结果, 毫无悬念，燕程春两战，两胜。 燕程春站在场地中央, 目光落在天藏·扎勒身上, 神色沉稳，“扎勒先生，私以为, 厨艺的最高境界，不是让人惊叹真厉害，而是让人吃起来觉得幸福, 能从菜里尝到自己在乎的东西。” 他的目光悠远，像是透过天藏·扎勒，看到了百年后那位批判他的评委。 “其实之前，我和你一样, 把厨艺当成比赛, 当成证明自己的筹码，一门心思只想做到完美, 却忘了做菜的本心。直到有人陪在我身边，我才明白, 做菜不是为了争输赢, 扎勒先生, 你可以先找到为何执勺, 再谈如何执勺。” 天藏·扎勒站在原地，听完这番话，眼中再无迷茫，只剩下坚定与感激。 他深深鞠了一躬，“多谢燕师傅点醒, 扎勒谨记在心。” 燕程春于他，不仅是对手，更是年长的引路人，若是能跟着燕师傅学厨艺…… 果然，比试结束的当晚，杨挽就找到燕程春的住处，脸上带着几分笑意，开门见山：“燕兄，有件事想跟你说，天藏·扎勒这孩子，对你心服口服，想拜你为师，跟着你学厨艺，你看可行？” 说罢，示意燕程春往窗外看去。 燕程春随即走到窗边，月光洒在庭院里，满地清辉，只见天藏·扎勒正恭敬地站在月光下。 这孩子身形挺拔，神色虔诚，一动不动，显然已经在那里等了许久。 燕程春轻轻叹息一声，走到天藏·扎勒面前，扶起他，“我不收徒。” 不过看着天藏·扎勒失落的眼神，燕程春又补充道，“但我可以教你三年。在此之前，我有一个条件，你必须先回自己的本国，为你的亲人、朋友做一顿饭，好好陪陪他们。之后，若是你还想学，就来福源酒楼找我，我定倾囊相授。” 天藏·扎勒眼中瞬间燃起光亮，脸上的失落一扫而空，“多谢燕师傅，我一定照做，绝不辜负您的期望。” 他知道，燕程春不是不愿收他，而是希望他先找到自己的学厨艺的理由，这样才能明白做菜的意义，才能真正学好厨艺。 天藏·扎勒认输后，其他几场比试，有输有赢，最后合计总数时候，燕程春这边多赢了一场，便成了最后的赢家。 天藏·扎勒拿出几位厨师本国的食谱宝典，双手奉上，以示诚意。 燕程春接过这些食谱宝典，没有据为己有，而是转手赠给御膳房。 天藏·扎勒有些不解，忍不住问道：“这些食谱宝典都是稀世珍宝，你为何不自己留着，反而赠给御膳房？” 燕程春笑了笑，“厨艺本就没有国界，不分高低，也不分彼此，何必拘泥于厨子的身份，拘泥于一己之私。把这些宝典赠给御膳房，让更多厨师学到不同的手艺，才是最好的归宿。” 天藏·扎勒闻言，深深点头，这般胸襟，这般格局，难怪能成为“名府第一厨”。 拿到胜利后，燕程春没有再多停留，那些荣耀与虚名，都不及姜幸一句牵挂。 他归心似箭，只想尽快回到聚仙镇，回到姜幸和燕怀源身边。 天藏·扎勒启程回国的前一天，给燕程春送来了一封信。“燕师傅，明日我便启程回国，您的话，我会牢记，不敢有半分懈怠。我打算先去给母亲扫墓，再给父亲做一顿饭，好好陪伴身边的人。或许百年后，我的后人会遇见您的后人，那时，希望他们都能明白自己为什么上灶台。” 燕程春坐在桌前，心中百感交集，只觉得因果循环，天命如此。 他轻轻摩挲着信纸，望着远方，仿佛能看到聚仙镇的炊烟，“若没有穿越这一遭，我可能也不会有现在的变化吧。” 第二天一早，燕程春便收拾好行装，告别杨挽，匆匆踏上返乡的路途。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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