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白梵摸了摸白玉衡和苍天枢的脑袋，“你们好好和风还有萌萌一起玩，爸爸去给你们做好吃的。” 一听到好吃的，萌萌和风鸟立刻就不再吵了，乖乖一起陪着白玉衡和苍天枢玩儿。 - 黄豆大丰收，白梵终于可以放手用黄豆来做那些肖想已久的好吃的了！ 首先排在第一的肯定是豆腐！ 豆腐细分有嫩豆腐（豆花儿），老豆腐。通过不同加工还可以做成豆腐干，臭豆腐，豆腐乳。 衍生豆制品还有豆腐皮，腐竹，豆筋。 最最重要的是还可以发酵做成酱油。 天知道白梵有多想吃酱油鸡、酱香鸭还有各种加酱油的凉拌菜啊！ 白梵只是想想，口水就已经开始泛滥了，他赶紧把提前泡好的黄豆抱到苍身边。 凌和赫还有汐也都围了过来。 这个磨是白梵前两天专门找部落里的石匠定制的，比之前的磨要小一些，一个人就能推。 苍已经把石磨洗得干干净净，白梵想上手自己推，他不让。 “我来就行，你在旁边指挥。” 汐笑道：“他要没力气，还有我呢。” 白梵嘴角一抽，兽人该死的胜负欲又来了。 “行吧，你把黄豆用木勺舀进这个洞里，然后开始磨，边磨边继续放黄豆，开始！”白梵毫不客气道。 苍连忙手忙脚乱地磨起来，刚开始没找到要领，加黄豆的时机掌握的不好有点慢，加了十几次之后有了节奏，左手磨磨右手加黄豆，动作越来越快。 白花花的豆浆汁从磨里漫出来汇聚在一起，流进提前准备好的木盆里。 “这样就能做出你说的豆腐了？” 汐好奇地问。 白梵笑道：“这只是第一步，别着急。心急吃不了热豆腐。一会儿你就知道了。” 白梵准备的黄豆有些多，即使是苍也渐渐磨得手臂发酸。 “苍，你歇会儿，我来试试。” 汐早就看得跃跃欲试。 等他学会了就回去做给自家哥哥和嫂子吃。 白梵准备这么多不是为了自己一家吃的，他打算再多做一些老豆腐出来，明天请炎和星他们来家里尝尝。 豆浆磨好后便倒进大锅里去煮。 煮沸后奢侈地用布来过滤豆渣，豆浆容易假沸，白梵多让豆浆滚了一段时间才来时过滤。 豆渣不好吃但拿来堆肥喂猪都是极好的。 白梵翻搅锅里的豆浆，问他们要不要喝豆浆。 汐：“要！” 白梵给他们舀了豆浆，便开始点卤。 卤是海水或盐湖中提取食盐后，剩下的黑色液体或结晶。它味道极苦，含有大量氯化镁、硫酸镁等成分，而这些正是能让豆浆凝固的成分。 这东西白雪部落很多，只是之前一直都没有什么用，这次白梵专门让白雪部落送了一大兽皮袋过来。 可以用很久很久。 除了盐卤，还可以用石膏来点豆腐。 用盐卤点出来的豆腐没有石膏点出来的豆腐嫩，但是豆香味更浓郁，质地紧实有嚼劲，而且很容易入味，非常适合用来煎、炸、炖煮。 白梵正是为了一会儿能压些老豆腐明天用，才用的盐卤。 盐卤本身有毒，直接饮用会对人体造成伤害。 不过不用担心，任何不谈剂量只谈毒性的都是耍流氓。点豆腐时只需要极少量盐卤就行，最终留在豆腐里的残留量是绝对安全的。 卤水一点，白梵便笑着对众人说：“见证奇迹的时刻到了！” 只见静止二十分钟后，原本白色的豆浆逐渐分离成凝固的豆花和微黄的浆水。 白梵用大勺舀起一大盆豆花备用，这时的豆花是最嫩的，是他们今天的晚餐主菜。 剩下的豆花用勺子搅碎，方便排出里面的水分。 汐大惊：“这是做什么？好不容易做好的！” 白梵提着过滤用的布，让苍把碎掉的豆花倒进来，边给汐解释：“这是最后一步了，要把里面的水分挤出去，豆腐才厚实、硬，方便明天做菜。” 白梵和苍一起把滤掉水的豆花用布捆起来，上面压上颇具重量的石板，汐便见还有少量的水被压出来。 “这样压一晚上就好。” 汐：“啊，要明天才能吃啊？” 白梵指了指那一大盆提前打好的豆花，“今晚吃荤豆花！” 荤豆花，荤豆花，肉必不可少！ 白梵在厨房炸酥肉，叫苍去切肉片，汐则安排去杀鱼，剁鱼茸，一会儿加点红薯淀粉进去烫成鱼丸吃。 凌和赫闲了半天，实在坐不住了。 凌：“小梵，我和赫能帮忙做点什么？” 白梵：“帮我切点蒜泥和小米辣，还有香葱、香菜末哦，亚父，帮我再去挖点折耳根，也切碎。荤豆花要配蘸碟吃才香。” “好。” “没问题。” 就在汐还在剁鱼茸时，苍已经切好了十几盘肉回来。 白梵立即又给他安排去削土豆皮，切土豆片。 “再去菜地里摘点菜回来洗干净，一会儿咱们烫着吃。” 汐听到这里已经能预想到这道菜有多好吃了。 “这吃法感觉和火锅很像啊。”汐说。 白梵点点头：“等我们把第一锅吃完就可以边烫边吃了，算是清汤火锅吧。” “一听就很美味，现在是要炒底料吗？” 汐边剁边问。 白梵把火烧旺，锅里倒菜籽油和一勺猪油，等油开了先抓一把花椒扔进去，炸香之后把花椒粒捞来，免得吃到的时候痛苦面具。 接着把切好的酸菜泡菜姜片蒜片葱头下锅爆炒。 泡菜的乳酸味一出来，汐便大呼：“好香啊！白梵！” 白梵笑着往锅里加水，得意道：“一会儿会更香！” 等水开的时间，白梵把酥肉切成厚厚的片，和三盘肉片一起放进锅里，番茄也切成片放锅里。 苍这会儿也把土豆切好了，问白梵接下来怎么做。 白梵看了眼汐：“就等你了。” 汐赶忙把剁好的鱼茸装盆里递给他。 白梵迅速往鱼茸里加入葱姜蒜水，淀粉和鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好后用虎口挤出丸子，用勺子一舀舀进此刻正沸的汤里。 白梵动作快出残影，汐在一旁忍不住叫好。 等鱼丸都浮起来，白梵便舀了一半的豆花进去，剩下的等一会儿吃完了再加。 “苍，荤豆花做好了！可以来端锅了。” 这一锅太大了，白梵端不动。 里面有酥肉、肉片、鱼丸、豆花、酸菜、土豆，还有白梵这两天泡发的豆芽。  美味又管饱的荤豆花，馋了！！！ 满满一大锅，就差火腿肠了，白梵心想。最后他还切了两根不辣的香肠放进去。 院子里已经摆好了桌子和蜂窝煤炉子，就像吃火锅时一样。 凌和赫的菜也备好了，一盘一盘摆好放在桌子上。 苍过来把锅端出去架在蜂窝煤上继续用小火煮着，白梵另起炉灶，现浇了一大碗熟油辣椒，又炒了一碗豆瓣酱。 可以用熟油辣椒加葱花调味，也可以用小米辣加蒜泥加香菜加折耳根调味，还有炒好的豆瓣酱，总共三种蘸碟，随自己喜欢的口味调。 “衡仔，哥哥，萌萌！风！” 白梵喊。 一鸟一鱼两幼崽便立刻出现在院子外面，风鸟体积太大，进不了院子，白梵先给它盛了一大盆，也不问它吃什么蘸碟，直接在它那盆里加上熟油辣椒、葱花和盐。 风鸟开心地在原地摇头晃脑。 它还没吃就已经闻到香味啦。 “吃完了还有，小心烫。”白梵把盆放它面前。 风鸟便迫不及待用喙啄了块豆花进嘴里，嗷，好烫好烫。 风鸟被烫地发出怪叫，吓得大家以为它怎么了。 「好烫好烫！」 风鸟第一口根本没吃出什么味道。第二口便耐心等温度凉了些再吃。 而白梵这边也已经调好了各自的蘸碟开始吃了。 萌萌面前放了个盘子，白玉衡和苍天枢会给它夹，不需要白梵管。 白梵叮嘱好两个崽吃的时候一定要吹凉，便不再管他们。 桌上吃第一口的是凌，他学白梵用豆花蘸了蘸料再吃，豆花入口嫩滑的口感就让他的眼睛亮了起来。 豆花融合了汤中底料和肉香，还有自己特有的清香，混合着蘸碟的香辣，简直是绝配！ “兽神在上！这食物太好吃了。” 凌形容不出来那种滑嫩的口感，只不住赞叹好吃，还有里面的豆芽，吸饱了浓郁鲜的汤汁。爽脆可口。 怪不得白梵这么期待这个黄豆的收成，真的是宝贝！ 酸菜开胃，酥肉肉片等几样荤菜早已煮透，让汤更加味浓鲜美。 白梵没有在汤里额外加盐，每道菜夹起来都要经过一番蘸碟的洗礼，吃得汗流浃背酣畅淋漓。 汐也吃得满头大汗，被辣着了，便喝一口先前放凉了的豆浆，大呼过瘾。 “绝了，我喜欢这个豆花儿！” 桌上其他人齐齐点头。 赫感慨：“从来没想过这辈子还能吃到这种新奇的食物。” 汐用力点头：“谁能想到不起眼的小豆子可以做成这么美味的食物。” 苍眼神灼灼地看着白梵，一切尽在不言中。 作为厨子最开心的莫过于来自食客的肯定了，白梵笑道：“喜欢就好，这豆腐不仅美味而且营养丰富，做法还很多，明天还给你们做豆腐吃。” “期待！期待！” 汐见锅里的食材快见底了，主动去厨房端剩下的豆花，白梵和苍把剩下的菜和肉也一起倒进锅里煮。 风鸟已经吃完了它那盆，乖乖坐在地上等投喂。 两个崽子和萌萌则吃饱了，爬下凳子去闹风鸟。 夕阳西下，看着荤豆花锅里蒸腾的热气，在院子外玩闹的孩子和风鸟，左手悄悄在桌下握住他的一脸严肃等汤重新沸腾的苍。 还有不停夸他能干的汐和两位长辈，白梵只希望这样岁月静好的日子能过上一辈子。
第450章 豆腐宴 入夜，白梵满足地躺在苍的胸膛上和他聊天。 虽已是夏天，但山上昼夜温差大，夜晚并不热。 苍身材极好，白梵摸着摸着就心猿意马起来。 苍带着笑意看他：“想要吗？” 白梵坦然地说：“想。” 他们回来之后还没有做过，今天吃豆花儿吃爽了，所谓饱暖思淫欲，大抵就是现在这样。 苍温柔地把人抱起来，唇覆上去，两人拥抱着接吻，深情又专注。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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