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瞿小风将锅洗净擦干放好，趁着观众吃得沉醉，将直播球留在灶台处，自己则是起身走到圆桌处，将切好的蒜末、小米辣碎、香菜段和各类调料加入切好的折耳根段中，翻拌均匀后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制。 这道菜完全大众“毒点”，结合了最有争议的折耳根和香菜，原本提早 拌好最好，只是这样就不能统一介绍食材了。 只好抽空拌好，刚好自己也能透透气。 将调好味的折耳根放好，瞿小风打开光脑查看了裴铭发来的消息，消息是说自己已经到达接机口，以及几张曼尔星飞船站的照片。 瞿小风笑着看完，将有裴铭的那张照片保存下来，回完消息后，洗手继续开干！ 此时直播间的观众刚一解馋瘾，周围没有油滋啦作响的炒菜声，抬头主播也不见身影，原本聊美食聊得正起劲的弹幕中开始“呼唤主播”时，瞿小风就那样闪现在直播球的镜头下。 【亚米亚米：哇哦~】 【可可西里：许愿型主播！有求必应之/龇牙笑】 【烈风：小风：闪亮登场/礼花/礼花】 瞿小风入眼过去满是调侃，他喜欢直播间观众这样活泼快乐的样子，心情舒畅地笑着：“好了，好了。我要做下一道菜咯。” 说完，开火往锅里倒入没过锅底的油，调整为工作模式的瞿小风开始正色介绍：“现在要炒的一道菜名字是薄荷炒牛肉，炒牛肉要多放些油，宽油更能激发牛肉香气。”
第85章 福袋抽奖 油热后，下入一小把干辣椒段，稍微爆香后，瞿小风将提前切好的姜蒜末和小米辣碎倒入，锅铲不断翻拌，油面不断冒起金黄的小泡，“刺啦”声不绝于耳。 直播间的观众注意力也被锅中丰富的调料吸引—— 【尖椒豆腐煲：好多调料，炒鞋底都会香的吧！】 【是芦苇呀：@尖椒豆腐煲 有点埋汰了哈。】 【美味美味，入我肚肚：视觉冲击好强烈，感觉会是道下饭神器！咳咳咳……味觉也很刺激/咳嗽/咳嗽】 待调料香味被彻底激发后，瞿小风将切好的牛肉粒放入锅内，大火快速划散翻炒：“牛肉最好是用手切，不用切得太碎，切得稍微大粒一点，吃的时候口感会更好嚼起来也会更有满足感。” 等牛肉彻底变色后，瞿小风往锅里又再加入一勺火烧辣子面，适量味精和食盐，继续翻炒。 【星光里：还要加辣椒吗？】 【木棉花：好香二字我已经说倦了！调味后简直把人香迷糊了好吗！！！】 【啃穿村里两亩地：烫烫烫！！！本来是想尝尝味的，结果牛肉好小颗，啥也没尝到/泪崩 不过，味道确实不赖/大拇指】 瞿小风往锅里放入切好的薄荷叶，下意识抬头就见弹幕讨论得飞起，先解释了“星光里”的题问：“刚加入的辣椒是火烧辣椒，实际并不是很辣，加它只是起到提香的作用。” 接着提醒道：“炒菜的油温是很高的，大家不要往锅里伸手，尤其是线下复刻的时候。”将炒好的薄荷炒牛肉装盘，“烫伤很疼的。” 用小勺分出两勺，供众人品尝：“好了，大家现在可以尝了。” 话音落下，再看弹幕，本就被勾得馋瘾大发的观众们早就一窝蜂奔向新菜，原本讨论的弹幕都出现了几秒空白。 紧接着就是井喷式的赞美语录—— 【爱江山更爱美食：给我米饭——】 【紫薯糯米丸子：牛肉完全吃进调料了，一口下去简直了！】 【小石榴：薄荷简直点睛之笔！看着油汪汪的，还以为会很腻，没想到入口还能吃到薄荷的清爽！混在一起吃简直绝了/大拇指/米饭/张大嘴】 【凡间月：美味美味！和上次做的酸酸辣辣的小炒牛肉简直两模两样，但都好好吃/流口水】 …… 看了一会儿大家的反馈，光脑震动，避过直播球看了眼，是裴铭的消息，说已经接到宗岳教授了，现在正在回家的路上。 想到裴铭驾驶飞车的速度，瞿小风双手紧扣，向前伸了伸，接着洗手准备制作下一道菜。 他将已经晾凉的毛豆倒进装有半壶水的破壁机中，按下启动键，将毛豆全部打碎。 【瑶光：绿色显得好没食欲，为什么要打成浆糊啊？】 【红颜笑：同问。】 【小鱼儿：应该不会翻车吧？】 【青水山小神仙：好奇会是什么味道/对手指】 等壶內所有豆粒都没搅碎后，瞿小风关闭电源，接着将锅洗净擦干，往里倒入适量菜籽油，油热加入几段干辣椒爆香，接着倒入切好的小瓜丝，加盐翻炒。 就在厨房中弥漫着一股炒小瓜特有的香气时，眼尖的观众就见瞿小风伸手去拿满是绿色液体的“豆浆”。 【月牙儿：不——！！！】 【小小交通指挥家：停手停手！丝道普！丝道普！】 【落笔生花：没想到有一天，是不是黑暗料理这句话会从我嘴里说出来/抱头痛哭】 …… 忙着赶时间的瞿小风，压根没注意弹幕的质疑声。 抬手就将破壁机中的“绿豆浆”倒入锅中，用锅铲将瓜丝划开，不停搅拌防止糊锅。 豆子原本就是煮过的，现在这次只是为了让锅中两种食材香气充分结合，没两分钟空气中就布满了懒豆腐的香气，这股味道不属于炒瓜丝，也不属于煮毛豆，而是一种更加丰富的香味。 原本在炒小瓜时候加入的盐，在此刻则是将锅中卖相不佳的食物结合而来的香气扩散开来，不少原本觉得是不是黑暗料理的观众们开始动摇，原本就对瞿小风厨艺抱有信心的那部分观众则边吃着小碟里的食物解馋，边祈祷这道菜快些出锅。 不是他们不想尝尝味儿，而是锅中有些浆糊感的懒豆腐着实烫人，呜呜呜~ 在无数人的期待目光中，瞿小风往锅中放入两小串青花椒，接着翻拌均匀后，用汤盆盛出一半。 这次瞿小风制作的菜分量很大，每一样菜都炒出来两大盘，一份是招待宗岳教授的，另一份则是用来抽福袋赠送的。 为此他还特意买了一口新的饭煲和这次炖排骨用的超大砂锅。 但家用的的厨具再大也不能一次性做出十二份食物的量，瞿小风解释过原因后，向大家宣布了这次抽奖的数量和方法：“考虑到这些原因，所以这次的的福袋只能抽取五份赠送这次制作的菜品，榜前三同样也是要参与福袋后中奖才赠送。” 说好是答谢观众，瞿小风考虑过，如果保持原来的惯例榜前三直接赠送，那余下两个名额就显得十分鸡肋，完全丧失了这次抽奖的初心。 好在观众们对此没有异议，都在祈祷自己能够抽到。 瞿小风看完大家的反馈后，发完抽奖福袋后，就在大家的注视下开始往锁鲜盒中装菜。 清炒包菜丝，腊肉笋片以及薄荷炒牛肉被装进同一个锁鲜盒中，看上去像三色雪糕一样，盒子被塞得满满当当。 至于带着汤汁的茄汁豆腐、懒豆腐和排骨玉米汤则是被三个小号锁鲜碗单独装上。 凉拌折耳根也被单独装盒，大家口味不同，但瞿小风不能不装。 这边将五份菜品装好确保菜不会凉，口感不会变差后，瞿小风收拾干净圆桌，将试菜的小碟小碗移动到圆桌上，将直播球固定在“品尝位”。 接着从给观众们煮的饭煲内盛出一碗米饭，往米饭的一边浇上特意留下一部分的懒豆腐，再将盖上懒豆腐的那半米饭拌匀后，把一半米饭，一半拌饭的碗放到小碟旁。 刚做完这一切，就听大门密码开锁的声音响起。 是裴铭他们到了。 瞿小风和观众们打完招呼后，就将直播球的收音功能关闭。
第86章 美味美味，大吃亿口 瞿小风一出厨房就见裴铭正推门进来，身后站着的两位就是这次要接待的贵客。 裴铭打开门后，侧身请客人先进门。 宗岳也不扭捏，带着自己的助手兼学生管靖禾走了进来。 宗岳是联盟农学院的退休教授，现在已经六十二岁了，在星际这个平均年龄过百的时代并不算老，只是为了保证年轻人就业，以及给每个星际人民有除开工作外实现人生追求的机会，联盟确定了abo三性的退休年龄，最高不超过六十岁即可退休，享受退休金的福利待遇。 因此已经退休两年的宗岳教授并不显老，还因原本的高个头以及常去试验田干活身材也比较健硕。 见人进门，瞿小风赶紧上前和人打招呼：“宗岳教授，一路上辛苦了，我是和您通讯交流过的瞿小风。” 宗岳伸手握上面前的年轻人伸出的右手，寒暄问好后，接着把身后的年轻女生介绍给来人：“这是我的助手管靖禾，她是我最后一届收的博士生，专业能力非常不错，而且和我们所追求的目标一致，她现在是我的助手。” 瞿小风目光移向身旁的高个女生，一头金发高高束起，目光坚定有力。 有的人就是有这样的魔力，在你第一眼见到他/她的时候，你就会知道他们会是世界的未来。 眼前的女生就是这样的人。 很有力量。 瞿小风同样伸手和如今还是助理的管靖禾握手问好。 此时在院子里的四人都不会知道，在未来的几年后，这个只有师徒二人的小团队，会在曼尔星这片土地上干出多大一份事业。 只在有媒体问道，在他们被质疑、被排挤到曼尔星那段时间，是什么让他们坚持一定要培育出适合所有星球种植的蔬菜种子，并且还真的成功办到的时，已经是联盟种植协会会长的管靖禾只说了一句话：“民以食为天。” 这些都是后话了，此时已经被招呼坐在餐桌旁的管靖禾，眼里心里只有满满一桌色香味俱全的食物了。 好在未来老板没有什么多余的酒桌文化，桌上的饭菜也是提前和老师问过忌口的，添好饭后，只是简单招呼让自己和师傅放开胃口吃，没有冗杂的客套，未来老板就真的开始大快朵颐起来。 这也让陪着师傅见过多了种植星老板的管靖禾，第一次感受到了一种踏实，一种未来一切实验能完整落地的踏实感。 看着一桌子的好菜，管靖禾先伸手用汤勺舀起其中最奇怪的一道菜，将绿绿的汤盖在米饭上后，她试探着夹起几根瓜丝放入口中。 唔，没有想象中的奇怪口感，是咸口的小瓜味。不，表面上还挂着一层豆香…… 好神奇的口感！ 瞿小风见管靖禾细细回味的样子，又想到这道菜并不是很常见，就开口道：“你试着把懒豆腐和米饭拌一下，这样吃味道会更好些。” 说着自己也舀了一勺盖在饭上，拌饭后吃下一口。 管靖禾看着瞿小风吃得津津有味的样子，自己也试着拌饭，然后开始大口嚼嚼嚼。
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