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时有邻里口角和田界纠纷，魏知县也断得公允明白，有威武的巡检司兵卒从旁维持秩序，青溪镇的日子也是一天天变得敞亮了起来。
位于西市巷的豆腐坊，也重新开始了每日售卖新鲜豆腐的日子。
天不亮，巷子里就飘起了烧得滚烫的豆浆的浓香味。
可日子一安稳，闲不住的陈聪反倒坐不住了。
他一身的力气，除了每日帮林砚推磨，看铺子，维持买豆腐的人秩序，就没别的事做了，他手脚又快，哪怕是镇上酒店找他们预定豆腐，也是他去接洽他去送，但是这么一来一往，他就开始琢磨了。
是不是该给豆腐坊添个新营生了？
现在家里两个人，之前林砚只有一个人的时候，他力气不如自己那么大，已经习惯了每日就做两到三板豆腐，每日卖完，不浪费，有他在的话，倒是能多做几板豆腐，但是林氏豆腐坊主要的购买人群就是周围的街坊邻居，做多了卖不完反而是一种浪费。
而且芸娘现在被林砚做主，送入到了绣房之内学习绣技，希望芸娘也能学个一技之长压身不愁，绣房的学费不匪，光靠卖豆腐的钱，三个人的日子也过得略有一丝紧巴巴。
这青溪镇本就是富庶之镇，那除了常见的做丝做布做工之外，他还有没有其他的手艺可以赚钱的？
这几日，一到下午，他就跟林砚说他去接芸娘下绣房，在镇上逛了好几天，主要就是盯着东市漕运码头，再到连着东市那一块的茶坊酒楼，把青溪镇的各色饮食偏好是摸了个七七八八。
他越发肯定这里极有可能就是属于苏杭一带，水系发达，气候湿润，这江南水乡的镇子，饮食素来清淡，别说豆腐了，就连鱼虾和其他的大肉之类的翻来覆去就那几样吃法，白煮，清炖还有就是加小葱凉拌，哪怕是每日的鲜活鱼类，最多的就是煎鱼，鲜倒是是鲜，但是味道实在是寡淡。
陈聪之前在工地干活，十分清楚，当你干了一天的体力活时，这种太过于清淡的食物反而吃不下，就想吃点咸咸的，辣辣的，重油重口的，再配上米饭，能够一口气干三大碗，吃完了之后，饱腹感也有，满足感也有。
那代入到这里，这些在码头扛货，每日扯风帆走船的漕帮汉子，这也算是体力活啊？
加入漕帮干活，有一个眼睛看得见的好处，就是每日管两顿饭，没有早饭，管午饭和晚饭，粗粟米饭管够，配饼子，饼子中间给你夹一点碎肉沫沫，有可能是鱼肉沫沫，有可能是猪肉沫沫，反正每日不一样，不过好歹每日能吃点肉味，所以镇上不少有力气的汉子都愿意加入漕帮中干活。
就像是李婶一家人一样，她的丈夫和儿子都在漕帮干活，时不时的还能拎条鱼回来给李婶一家人改善生活，李婶媳妇是个身体不太好的女孩子，据张婶说，光是生下那个大胖孙子，就几乎要了她半条命，所以平时基本就是大门不出二门不迈，说是出门多走个两步路，就一副要晕倒的样子。
不过光靠李叔和李叔儿子，李婶一家人过得也不错，但是他也时常听到李叔抱怨说嘴里淡，吃不出啥味道。
陈聪心里冒出个主意，一边蹲在码头边看着他们干活，一边琢磨。
和自己一样，干重体力活的人，光靠米饭和一点饼子可撑不住，不到晚上收工的点就会饿，镇上肉铺日日都有新鲜猪肉售卖，而青溪镇水运发达，漕帮往来两湖道和川蜀道，之前他在东市的杂货铺子里面专门看过，干辣椒和花椒都有，只不过他也没敢问价格而已。
只是缺了前世他炒菜时十分喜爱，基本上每次都要加入其中的豆瓣酱，只不过街口酱油坊里，也有类似的咸豆豉，应该也能作为替代品。
他叼着狗尾巴草蹲在一边，眼睛虽然还在看这些码头汉子，但是心思已经完全飞了。
倒是他的行为被码头汉子们注意了，第二天他再去准备再做点所谓的市场调查时，就被江虎亲切的问候了，是否要加入漕帮？他大力欢迎。
陈聪：……
他愣是没敢说，自己不仅不加入漕帮，可能还要来赚漕帮的钱，他只能连连抱歉，狼狈的从码头跑走了。
这天下午，他照例去绣房接了芸娘，绣房全是下学的女性，甚至还有不少和芸娘同龄的女孩子，小朋友之间都是互相有着攀比心理的，陈聪高大帅气，男性荷尔蒙快要溢出来了，不少情窦初开的女孩子都知道每日来接这个小女孩的是芸娘的家人，陈聪牵着芸娘的小手，接过她放着自己绣样的包，这个绣房甚至每日还有绣法作业！芸娘最近在家练习，绣得歪歪扭扭，林砚面上看着温和，但是对于芸娘的作业，那是一点都不宽容，芸娘在家都哭了好几次，最近十分讨厌自家哥哥，粘着陈聪不放。
其中一个看上去十六七岁的女性，略有点羞答答的凑过来，脸色通红，手里捏着一个荷包，在背后一群小姐妹的加油打气之下，声若蚊呐的把荷包递了过去。
“陈……陈大哥……我，我做了一个荷包……”
芸娘霍然转过了自己的头，十分具有危机感的盯着那个女孩子，大声的说道。
“你们休想！！陈大哥是我大哥的媳妇！！”
陈聪：……
他一下子被自己的口水呛到了，剧烈的咳嗽了起来。
第50章 新想法-2
荷包什么的，陈聪自然没有收下，开什么玩笑，芸娘都说得那么明白了，他的那点小心思还能藏到哪里了？
回到家之后，芸娘被附近人家的小丫头拉去树下跳皮筋，林砚叮嘱她回家记得做绣房的作业，芸娘气鼓鼓的说了一句知道了，就跑了。
林砚正坐在院子里豆腐板，见芸娘跑走了，林砚也是无法，只好严肃对着陈聪说道。
“你以后少惯着她，看她，都成什么样子了。”
陈聪挠了挠头，不好意思说自己见到林芸就如同见到了陈悦一般，真的对可可爱爱的小女孩发不起火来啊。
他只能口头嗯嗯啊啊的答应了下来，见林砚没有再继续说下去，陈聪才凑了过去，小心翼翼的说道。
“砚哥，跟你商量个事。”
陈聪十分殷勤的接过他手里的刷子，用水瓢舀水替他冲刷着板子。
“我琢磨着，咱们新做个营生如何？”
其实陈聪比林砚大，但是这一声砚哥叫出来，叫得林砚鸡皮疙瘩都起来了。
不过陈聪倒是觉得，这是自己对于一家之主尊重的叫法。
“平时咱们不就做豆腐吗？我想出来了一个新豆腐的做法，叫麻婆豆腐，有荤有素，麻辣鲜香，最是下饭顶饱，做好之后，我就推去码头区卖，多一个营生，给咱们家增加点收入。”
林砚没有第一时间反驳陈聪，他擦了擦手，眼里带上了几分好奇，几分严肃。
“麻婆豆腐？那是什么菜？也是用豆腐做的吗？怎么个做法？咱们镇上的人吃得惯吗？而且听名字，你还要往里面放肉？那你要准备怎么卖？”
见林砚第一时间没有反对他，陈聪来了精神。
陈聪直接搬了个小马扎坐着，折了根树枝，沾水在地上写着。
“我这几天也没闲着，专门去做市场调研了，我蹲在肉铺前看了，新鲜的肥瘦猪前腿肉，一斤肉三吊钱，我们用不了那么多，先买个半斤肉试着做一次试试，切成肉沫，不是一整块肉直接丢进去，但是保管每一口都能吃到实实在在的肉粒，我看过了，杂货铺里面有干辣椒和花，我也问了，价钱不算贵，加上酱油坊卖的咸豆豉，配上咱们自己做的豆腐，半斤肉配一斤嫩豆腐，先做一大碗出来，然后按照一碗一碗的这样去码头区卖，也按照咱们一平勺这么卖，光这么一碗，就能配好几碗码头的糙米饭，他们吃得开心，我们卖的也开心。”
他又补了句，“码头的弟兄干一天活能挣七十到八十文，咱们一碗有肉有豆腐有管饱的配菜，我想，我们先一勺暂时卖个六文或者八文，他们绝对吃得起，这不比单卖豆腐赚得多？最多就我辛苦一点，每天多磨一点豆腐，再把豆腐做好推过去，但是总比我们一直只卖个豆腐赚得多吧？”
林砚看着他眼里热切的光，心里的犹豫散了大半，却还是笑着打趣，“你这是准备直接就上，合着就等我点头呢？”
“那可不，当家的不点头，我哪敢乱开灶。”
陈聪凑得近了些，伸手轻轻捏了捏他刚刚冲过凉水，有点冷的指尖，语气软乎乎地哄着，“那咱们今晚就先试做一锅，做好了给周围邻居送一碗试吃，接着我再给江虎和码头的弟兄们尝尝，毕竟我是想去码头区卖的，于情于理都得先给江大当家打声招呼不是？要是大家觉得好，咱们明天就支个小摊子试着卖，要是不合码头区兄弟们的口味，咱们自己留着下饭吃，也不浪费，好不好？”
林砚心下仍然有点犹豫，不过看着这么有信心的陈聪，他咬着牙也点了点头：“好，都听你的，你要什么，我去给你备。”
说干就干。
陈聪立刻起身，先从林砚那里拿了钱飞奔去肉铺买了肉，而且还被陈聪发现了意外之喜，到了晚上的时候，肉铺只有挑剩的肉，屠夫还爽快的给他少算了八文钱，嘱咐他下次再来。
然后他又马不停蹄的去了杂货铺，酱油坊，把要用的东西全部买了，算上肉钱，此次花费一共是九十六文。
回家之后，他找了一张粗草纸，把九十六这个数字仔仔细细的写了下去。
做豆腐，要先泡豆子，听陈聪这么说，林砚今晚就多泡了一点豆子，就等着晚上磨了。
陈聪遮遮掩掩的把肉提回家之后，扯着嗓子让芸娘回家吃饭，吃过饭之后，芸娘就被林砚盯着去做绣法作业了，面对严厉的林砚，陈聪不敢多说话，只能给芸娘一个自求多福的小眼神。
到了晚上，待芸娘睡下后，他们就开始磨豆腐了。
两个人都是熟手，多的嫩豆腐做出来之后，陈聪先选了一块嫩豆腐，先是切成方方正正的小块，用温盐水焯了一遍，去了豆腥味还能让豆腐久煮不碎，又挑了小半两肥瘦相间的前腿肉，剁成粗细均匀的肉末，干辣椒用石臼舂成细辣椒面，花椒舂成花椒面，切好姜蒜末，舀出两勺酱油坊买来的咸豆豉，红薯粉和一点点家中熬好的猪油。
林砚就守在灶台边，给他递东西和控火候，看着陈聪挽着袖子，在灶台前忙前忙后。
热锅下猪油，先下肉末大火快炒，煸出油脂，炒到肉末金黄焦香，再下豆豉小火慢炒，炒出浓郁的酱香，跟着下姜蒜末爆香，转大火下辣椒面，快速炒出红亮的辣油，添了半瓢清水烧开，加少许酱油调了底味，才把焯好的豆腐块下锅，抽柴转为小火咕嘟着让豆腐吸满肉香与汤汁。
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