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等汤汁收得差不多，陈聪分三次用红薯粉兑水勾了薄芡，让浓稠的汤汁牢牢裹在每一块豆腐和肉末上，最后关火，撒上一点点花椒面，盛进盆子里。
家里穷，连个多余的碗都没有，全是用盆来装。
刚出锅，麻辣鲜香混着肉香的气息就瞬间涌了出来，裹着豆腐的嫩香与豆豉的咸香，飘满了整个院子，就连深夜，都引得旁边院子里面的狗汪汪叫了两声。
陈聪如释重负，小心的盛了满满一碗递给了林砚，“快，尝尝适不适口。”
为了怕林砚吃不得辣，他下手已经很克制了，干辣椒粉和花椒面都放得少，主打一个点缀，但是就算是这样，林砚第一口下去，脸也红了起来。
一股从来没有吃过的味道在他的舌尖爆炸了开来，让他不自觉的就咬紧了自己的牙关，难得的肉味在他的口腔之中爆了出来，混合着带着豆香，还有咸香的汤汁，不知不觉，他就再次伸出了勺子，往自己嘴里放了进去。
“好，好吃！！”
他口齿有点含糊不清的说道，一是因为烫，二是因为这东西已经塞满了，根本没有多余的空闲来说话。
他现在明白了，为什么要叫麻婆豆腐，因为他舌尖已经有点麻麻的了。
陈聪之前所说的，为什么一碗豆腐就能配三碗糙米饭了。
因为他现在就想吃饭，满满的一口，配合着这个豆腐一起吃！
第51章 麻婆豆腐
深夜，陈聪也没做多少，但是看林砚吃得停不下来的样子，他的心里也油然而生一股巨大的满足感。
他又好笑又好气拍着林砚的背说道。
“多吃点，你最近瘦得厉害，衣服都挂不住人了。”
林砚两颊绯红，嘴里又辣又麻，但是又停不下来，他拿起放在一旁的碗，接了一碗水咕嘟咕嘟给自己灌了下去，这才发现，不知不觉间，自己吃得只剩一个底了，陈聪几乎还没动。
他不好意思了起来，推了推陈聪。
“你也吃啊，你自己做的。”
陈聪自然而然的包住了他伸过来的手，两个人目前就只差那一层薄薄的窗户纸还没捅破了，陈聪也不知道什么时候捅破合适，毕竟自己目前一穷二白，没个家底，怎么敢娶媳妇？
不过林砚只能是他的，不可能是其他人的！
陈聪紧紧握住林砚的手，这让林砚更加不好意思了起来，他也想问陈聪对自己到底啥心思，但是又怕问出来了之后，要是陈聪对自己没那个意思，那自己岂不是会错意了？
两个人沉默着，但是又互相不放开对方的手，就这么悄咪咪的，瞒着芸娘，在厨房里完成了一场全是麻婆豆腐味的约会。
到了第二天，得到了林砚的肯定后，陈聪准备捋起袖子，扩大自己的试吃员范围了。
白天林砚依然在卖豆腐，但是却不见了陈聪帮上帮下的身影。
大家还在疑惑，但是也以为是陈聪送芸娘去绣房或者是去干其他的事了，也没有多问。
等到了下午时分，一股从来没有闻过的香味，从林砚家的小院子里飘了出来。
在院子里看着自家大胖儿子在地上爬的李婶媳妇率先闻到了这股味道。
毕竟自己不怎么出门，有什么动静或者不一样的地方，她都能知道。
她忍不住闻了闻，这股味道，怎么说，怎么感觉那么香呢？
隔了一会，自家婆婆去市场买菜回来了，她一进门就在嘀咕。
“这啥味道？怎么之前从来没闻过？”
在林家小院里，陈聪满头大汗，把今天新做出来的麻婆豆腐仔仔细细的舀出来放在了盆里，准备等会端给邻居试吃一下，看一下市场反馈。
他还特意给芸娘留了一大碗，要是这孩子知道自己做了新的吃食但是她没吃到，能把家里的屋顶掀翻。
陈聪动作一顿，反思了那么几秒钟，难道真的是自己太惯着孩子了？
算了，平时看孩子做作业那么可怜，多给孩子吃点好的又咋了？
他端着盆走了出去，先是敲了敲李婶的门。
他拉长了嗓子，吼道。
“李婶！我有东西要给你！”
听到声音，李婶连忙放下了手里的篮子，打开了门。
打开门，陈聪站在门口，手里捧着一个盆子，里面沉浮着一些白白的，四四方方的东西，像是豆腐，但是其他的东西，那些棕色的碎粒是什么？这些白色的豆腐裹在深色的酱汁里面，一股浓重的香味从这个盆子里面散发出来。
陈聪连忙说道。
“李婶，这是我新做的，叫做麻婆豆腐，你快试试，好不好吃。”
李婶闻着这股味道，感觉口水不知不觉间就盈满了自己的口腔，听到陈聪这么说，她也没有跟陈聪客气，赶紧拿着勺子尝了一口，眼睛瞬间亮了。
她连忙招呼着自家媳妇也过来尝尝，李婶媳妇也走了过来，舀了一口，吃了下去。
她平时很少吃这种口味的食物，但是也耐不住闻起来香，吃了一口下去，就被辣椒刺激得连着咳嗽了好几声。
陈聪心里一惊，这……据说李婶的媳妇儿平时身体就不好，这不会因为吃了自己的豆腐就……
不过他的心惊还没过去，她媳妇儿脸上就泛起了红，一把抓住了自己婆婆的手臂，眼睛发亮。
“娘！这是何物？好吃！”
李婶也再舀了一勺，连连跟着赞叹。
“我还是第一次吃到这种做法的豆腐！豆腐水嫩，陈家小子，你这是做的麻辣口吧？我还是之前听老李的那位说过，他有一次跟着船去了川蜀地方，那地方喜爱吃麻辣之物，虽然刺激，但是着实好吃！没想到你居然会做！
陈聪看李婶媳妇儿没事，这才悄咪咪的松了一口气，他眉开眼笑，对着李婶说道。
“婶子，还是你有眼光！一下子就看出来了！”
他对着张婶说道，“婶，你要是觉得好吃，去拿碗装，之前我不在的时候都是你们在照顾林砚，我想着做个新鲜吃食来谢谢大家，因为怕你们吃不惯，我也做得不多。”
他深知这种年龄的妇人软肋，他装作神秘兮兮的对李婶说道。
“你多舀几碗，我不和别人说。”
李婶果然眉开眼笑，招呼自家媳妇儿回厨房去拿碗，准备等会和媳妇儿一起吃，媳妇儿现在也不觉得累了，冲回厨房拿了好几个粗碗出来，陈聪直接用木勺，十分大方，直接给她们俩人打得满满当当的。
得到了李婶的反馈之后，陈聪更加信心满满了，接下来，他再次端着自己的豆腐盆子，去了街口处，刘掌柜的地方。
夏日午后，刘掌柜在自家铺子里昏昏欲睡，最近天热了，张婶往常的唠嗑搭子也不愿意出来了，她就跟着自家老刘一起守着铺子，时不时的搭把手。
她眼尖，大老远的就看到了陈聪，还看到了陈聪手里端着的盆子，用手捅了一下老刘，对着陈聪怒了努嘴，老刘眯着眼睛看了过去，陈聪腿脚快，几下就走到了他们的铺子里。
“刘叔！张婶！快来尝尝，我新做的麻婆豆腐！”
刘掌柜凑过来先是闻了闻，又是仔细看了看，惊讶的问道。
“这是何物？
陈聪回答道。
“这叫麻婆豆腐，你们快试试，哎！先少吃一点，我怕你们觉得辣！”
话还没说完，陈聪哭笑不得的看着刘叔拿着勺子给自己塞了一大口，然后就和李婶的媳妇儿一样，咳咳咳的开始咳嗽了起来。
咳完之后，刘叔眼睛同样也亮了，他赶紧招呼自家老婆子也来吃。
“快来，陈家小子弄出来的这东西，味道还真的不错！”
张婶早就被香味引诱得蠢蠢欲动了，她一屁股挤开了老刘，无情的嘲笑着自家的老公。
“你不能吃就少吃点，真是的，还害得陈小子担心你。”
她也用勺子舀了满满当当的一勺，放进了自己的嘴里，只一口，就眯上了自己的眼睛。
“这豆腐！行！”
第52章 麻婆豆腐-2
满满一盆子的麻婆豆腐，几下就被陈聪送完了，得到了邻居们的统一好评。
接芸娘下学回家之后，虽然是个小丫头，也充分表现出了什么叫半大小子，吃穷老子的气概，给她留的麻婆豆腐不仅吃得干干净净，连饭都多干了几碗，结果林砚生怕她吃多了撑着肚子不舒服，还允她在街上多玩了半个时辰才回家。
回家又是鸡飞狗跳的绣法作业，芸娘哭丧着脸，歪歪扭扭的绣出来一朵像是牛粪一般的花，拿给陈聪看的时候，他实在不忍心打击孩子，昧着自己的良心，顶着林砚足以能够杀人一般的目光，赞叹芸娘绣得像牡丹。
待到他哄着芸娘睡下之后，迷糊之间，她还不忘跟林砚说。
“麻婆……我明天……还要吃……麻……”
只让林砚又好气又好笑。
等到林砚从里屋出来后，陈聪正在院里等着他。
陈聪刚才在厨房检查了一下，今日做完了之后，还有剩下的大半袋干辣椒和花椒面，还有没用完的咸豆豉，心里有了一个新鲜出炉的主意。
既然邻里之间反响这么好的话，先不急着往码头跑，码头人多口杂，不如先在西市巷街坊里卖着试水，一来今天大家刚试吃过，还在新鲜的劲头上，二来也能把剩下的材料用干净，半点不浪费。
“小砚，你说，我先不去码头区卖，就明天先搭着豆腐一起卖，如何？”
林砚走了过来，先是看向了泡了黄豆的缸，搅了一下，准备等会磨豆子。
“怎么卖？你想好了吗？”
陈聪已经站在了磨盘之前，在自己的手上缠上了布条，林砚怕他推磨用力把自己的手给磨破了，特意嘱咐他每次都要用布条缠一下。
陈聪身上肌肉用力鼓起推磨，现在晚上暑气要到很晚才会退，现在也不见得有多么凉快，没有现代的空调，他现在恨不得直接睡在地上，就没那么热了。
磨盘轰轰作响，他一边推，一边和林砚商量着。
“明天开始卖，我想着头三天，我们就做个开业活动，买一勺麻婆豆腐，就送一勺嫩豆腐，三天之后，就没有这种买一送一活动了，这样的话，可以多吸引点人来买。”
林砚的手很稳，继续往里面舀着豆子，想了想，眉眼之间还是忍不住涌上了一丝担忧。
“你准备卖多少？如果太贵了，街坊们会不会不愿意买？”
陈聪耐心说道。
“不多，头三天，六文一勺，还配一勺嫩豆腐，肯定有人来买，我会一直在窗口宣扬，说只有这三天，就说这是新品特惠价，三天之后，恢复原价八文一碗，许多人一听，就会觉得六文也不算贵了。”
这一套套的，听得林砚那是一愣一愣的。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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