按照协议，如意楼取得梅干菜扣肉方子的所有权，只镇上这家不做普通猪肉的扣肉，留给百味居卖给百姓，但叶朝瑞以后开了其他店不可擅用。
为了这个额外的要求，叶朝瑞特地少了五十两方子钱，不过齐渊没同意，“不用少，该是多少就是多少，这是叶弟大义，我们如意楼也要大气些。”
就此，契约成。
如意楼家大业大，全国各地不下五十家，这方子一传下去，要不了多久就能赚得盆满钵满，所以作为新任东家，齐渊也没小气，拿出三百两白银买断。
这三百两对齐渊来说是小事，但对叶家来说是一笔巨款。
从如意楼出来，叶朝瑞和聂弦望揣着银票和契约书直接回村了，店铺夜里照旧让杨青守着。
本来叶朝瑞还想和聂家分账，但被聂弦望拒绝了，“这方子是你自己一个人想出来的，卖得的银子也合该是你一个人的。”
但叶朝瑞觉得，要不是有聂弦望的帮忙，自己这方子不一定能做出来被人发现，而且之前在谈判桌上，聂弦望起了很大的作用。
争论了一路，聂弦望执拗地不肯收，他觉得自己又没做什么，没道理分这笔钱，叶朝瑞这个秀才是真遇上兵了，没争赢，放弃了。
银票拿回家，叶父叶母吓了一跳，他们哪里见过这么多银子啊，抱着钱匣子又兴奋又害怕。
等他们激动过了，叶朝瑞招来在院子里练习招式的弟弟，“爹，娘，阿宁这么大了，该送去读书了。”
经他这么一提醒，叶父叶母也冷静了，纷纷点头，“也是时候了！现在家里有了银子，给阿宁找个好先生。”
这周围会教书的先生没几个，叶朝瑞都了解一些，他将每个先生的情况都说给叶父叶母和叶朝宁听，主要还是看叶朝宁自己的选择，“怎么样？你想要哪位先生教？”
“嗯……”叶朝宁托着下巴思考，片刻后，他转转眼珠，“就选我们村隔壁的那位先生吧，离家近。”
叶父叶母看向叶朝瑞，他们对这方面也不懂，最后还是要大儿子拿主意。
叶朝瑞想了想，点头同意，“杜先生年纪大些，但有耐心，阿宁先去他那里启蒙。去了就好好学，可不能偷懒。”
“好！”叶朝宁高声回答。
叶母拍拍叶父，“明日一早就去准备束脩，你带阿宁去拜先生。”
“行！”叶父高兴地答应，这事儿他熟，叶朝瑞小时候拜先生也是他准备的。
因为有了这笔钱，叶家有了底气，叶母一大早就红光满面地准备礼物，叶父一路咧着嘴带叶朝宁出了村子。
村里的婶子媳妇们看到了，手上闲着的跑到叶家门口，抓着叶母问，“可是有什么喜事？你们家也要盖房了？”
叶母强压住疯狂上扬的嘴角，但考虑到财不外露，她找个借口糊弄过去，“朝瑞店铺赚了点钱，今日送阿宁去念书了。”
“哟，阿宁去读书了啊！”有个三角眼的老婶子吊着嗓子，声音尖细的刺耳，“前不久不是拜了聂家学武吗？不学了？我就说！跟聂家那些山民猎户能学什么，还是要念书！”
“也学。”叶母好脾气地解释，“朝瑞说学武强身健体，学文明事理，不耽误。”
那老婶子又想说什么，被李婶儿抢先，她顺着叶母的话夸叶朝宁，“阿宁机灵，跟他大哥一样聪明，过几年你们叶家怕是又要出一个少年秀才咯！”
“哪里有，阿宁调皮的很，他有他大哥半点稳重，我和他爹都放心了。”叶母用帕子掩嘴，遮住忍都忍不住的笑意，面上却很谦虚，“先让他去识识字，后头的事情哪里说的准。”
多亏几位大婶，叶朝宁去读书的事在村里引起了不小的轰动，村里人都纷纷猜测他们家这吃食买卖到底赚了多少，怎么短短一个月，又是开铺子，又是读书。
村里晒谷的空地上，有好些人聚在一起讨论这事儿，“我看呐，要有二三十两银子！”
“嘁，二三十两？”一个中年男人掏掏耳朵，用手指比了个数，“至少上百两，那铺子不要一百两也要八十两。”
“这么多！”周围的人都惊呼一声，不敢相信，那可是一百两，他们往上数三辈，加起来都没见过这么多银子，“真的假的？！”
有人不信，真要这么赚钱，那镇上那些做吃食的早发财了，“他那铺子不是买的，是租的，聂家人还出了大半银子，再说阿宁小子读书能要多少，最多一两。”
“哟，董癞子，”一个老婶子瞧着说话的人，吊着嗓子阴阳怪气，“你现在都看不起一两银子了，你家里怕是不少吧。”
“哈哈哈哈……”所有人都笑了，因为董癞子前不久刚为一文卖菜钱跟他二弟打了一架。
董癞子被笑的脸红脖子粗，又死要面子不肯走，就这么跟人吵了起来。
这时，里正正好路过，他飞跑过来劝架，知晓缘由后，通通训斥一遍，“一天天的咸吃萝卜淡操心，别人家不偷不抢，赚多赚少关你屁事。朝瑞这些天收菜可没少带你们赚，再说都别赚了。”
“唉，不是，里正，您这话说的，”一听关系到自己的利益，原本还在嬉皮笑脸的都规规矩矩站起来了，“我们也就是闲来无事说说，真没其他意思。”
“哼，”里正瞪了他们一眼，他还不知道自己村儿的人，一摆手驱赶他们回去，“散了散了，都散了，看看都什么时辰了，地里不要了？！”
众人一哄而散，里正在原地看着他们，又看看叶家方向，忍不住呵呵一笑，心里美的很。
托叶朝瑞的福，他们村儿的都能赚点小钱，现在叶朝宁又送去读书了，过几年说不准又跟他哥一样，十来岁就能考上秀才。
想着想着，里正忍不住哼起了歌，背起双手慢慢在村里巡视，看哪里都满意，他们这地方真是人杰地灵。
村里热闹一场，镇上食肆也出了一件事。
食肆开门不久，一个码头上认识的摊主专门跑来问叶朝瑞，他的酱香饼方子是不是卖了。
叶朝瑞否认，接着后面又有几个食客过来说，他们在码头看到一个新摊位，做的饼很像酱香饼。
叶朝瑞和聂弦望对视一眼，后者摘下袖套出去了，前者继续跟这些人了解细节。
“他那个饼不叫酱香饼，叫葱油饼，葱花在饼里头，外面可以刷酱也可以不刷，也是切开卖。”
“他那个酱不好吃，饼也差点儿，不过便宜，三文一张。”
“是，填肚子是够了，好歹沾了油水。”
……
几个人七嘴八舌地说着，叶朝瑞一直在旁边静静地听，直到聂弦望回来。
他先向众人告罪一声，上前把人拉进后院，小声询问，“如何？”
“都打探清楚了，”聂弦望一五一十地说起其调查结果，“那摊子是镇上一个年轻人的，他叫简单，十五岁，父亲早逝，和母亲相依为命，家庭条件不好。
他之前吃过邻居给的一块酱香饼，又看我们一直没去码头，以为我们不做了，就想模仿着做，赚点钱养家。”
叶朝瑞听完点点头，又问，“他可借用我们的名头？”
聂弦望摇头，“没有，我看他对每个食客都说是自己瞎琢磨的，跟酱香饼味道不一样，他那叫葱油饼。”
“嗯，他倒很诚实，那我们就不管了。”叶朝瑞觉得对方一没借他名头，二没偷他配方，这东西在异世随处可见，他管不着别人，大家都各凭本事吃饭。
旁人知道了他的决定，纷纷咋舌，这都不追究？明显那人就是仿着他做的，可是吸引了好些要来买酱香饼的人呢。
叶朝瑞笑着摆手，说他不介意，并阐述了自己的理由。
听的人只觉得叶秀才是真的大气啊。
本来这事儿等看热闹的人走了也就过了，叶朝瑞没想到，没过一会儿那个叫简单的少年突然过来了。
他急匆匆跑到叶朝瑞面前，脸色血红，埋着头结结巴巴地道歉，“对，对，对不住……我，我真不知道你们开铺子了，今日有人说起，我才知道。您放心，我回去就撤了摊子。”
叶朝瑞看他本性不坏，并不想计较，但也不能鼓励这种模仿他的行为，“你不用撤摊子，能出来赚钱养家是你有担当，不过你也可以自己多创新。”
听着这般如玉石温润的话语，简单放松了许多，他微微抬起头，小心地瞄叶朝瑞，看到他的脸又很快低下头，“我，我，我……不知道什么叫创新。”
叶朝瑞看着他像看自家弟弟，笑着耐心跟他解释，“创新就是你自己想出来一种新的东西，别人都没有。”
“哦哦哦！”简单看着他的笑容，眼睛都直了，被聂弦望揪住领子拎到一边才醒过神，脸变得更红了，“不好意思，不好意思，对不住，对不住！”
叶朝瑞被他这副呆愣愣的模样逗得笑出声，“没事，你回去吧，继续出摊，旁人问起来就说我让你卖的。”
“……谢谢！”简单红了眼眶，走到门口深深地鞠了一躬，一抹眼睛跑了。
作者有话要说：
我们小叶子真温柔
第20章 要推新了
酱香饼和葱油饼的闹剧就这么结束了，对食肆的生意没太大影响，但这件事也提醒了叶朝瑞，食肆该出新品了。
只有不断的创新才能长久地留住客人。
他反复琢磨，最后根据店铺的实际情况以及家中现有的食材，决定推出梅干菜扣肉饼和香酥炸鸡。
经过这段时间的晾晒，家里的梅干菜已经积累了好几筐，完全够用。
再加上收了好些鸡，做卤味又是拆开用的，鸡胸肉正好拿来做鸡柳和鸡排，还有家里半大的鸡仔可以做成脆皮炸鸡，肉嫩，好吃。
说做就做，趁店里人少时，叶朝瑞和聂弦望出去找人定制工具。
炸鸡的油锅比平时用的要深要小，起码锅里的油要能淹没整只鸡。除此之外，叶朝瑞还想找铁匠师傅帮忙打造几个炸框，方便捞炸物。
梅干菜扣肉饼的烤炉也需要特制，他们找到之前姨父介绍的砖瓦厂，和负责人谈了很久，那人终于接过叶朝瑞画的草图，答应帮他们烧两个，当然，价格也不便宜。
这两样的钱都是聂弦望出的，原本鼓囊囊的荷包转眼就瘪了，叶朝瑞挺不好意思，说他拿一半。
聂弦望伸手握住他的手腕，阻止了他掏钱袋的动作，“咱们说好的，既然要五五分利，那你出食谱方子，我就出银钱，这样才算公平。”
一说到这个，叶朝瑞放弃了，这个问题他们争了不下八百回，每次都是他落败，作为一个秀才，他无奈又好笑。
他发现聂弦望有时候真的挺轴的，说不过，那算了吧。
两人相携回到店铺，里面没客人，叶朝瑞正好有事要说，这次这批工具估计要等个七到十天，这段时间他需要分别把梅干菜扣肉饼和炸鸡的做法教给杨青表哥和聂明霄小叔。
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