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汴京珍馐娘子(美食)

作者:果酱果酱   状态:完结   时间:2023-05-11 03:00:02

  李维却已经抬脚准备登上楼梯,却见汪娘子神色一变,提高了声音道:“相公千万别上去,楼上已经很久没打扫过了,又脏又乱,恐污了贵人的脚。”
  李维恍若未闻,转头命人将楼梯入口的门锁打开,引着众人登上了楼梯。
  出乎众人意料,楼上并不是库房,而是一间布置得异常雅洁的卧房。因为有段时间无人打扫,里面果然到处都是灰尘。临东墙放着一张紫檀木卧榻,上悬着天青色绣花卉的纱帐。榻上锦覃、枕褥甚是洁净,隐隐还有脂粉香。
  卧榻的南侧是一张书案,案上摆着一个青釉弦纹瓶,两部书,照例有笔墨纸砚。还有一个墨烟冻石做的臂搁,看上去异常精巧,李维忍不住拿在手中仔细把玩,他忽然发现,那个臂搁顶部,似有褐色的污痕。
  李维内心一动,走进床榻旁,掀开纱帐细细查看,忽然发现纱帐背面有一块很小的褐色血斑。“钱推官,你看这里。”李维提高了声音招呼钱承敏道。
  钱承敏忙走上前查看,心中似有所悟。
  “汪娘子。”李维冷冷地凝视她︰“叶转运使不是跌坠致死,而是被人谋杀,死亡地点就在这间房里。”汪娘子面色苍白,双腿一软便跌倒在地。
  李维继续道:“至于凶器,便是那墨烟冻石臂搁。凶手用臂搁击破了叶转运使的后脑壳。他随即倒在床榻旁,所以地板和纱帐上都溅上了血迹。虽然事后地板上的血迹被擦去,但纱帐上的血迹不易觉察,被凶手忽略了。”
  柳永年此时忽然开口道︰“相公果然高见。果然是汪娘子不守妇道,与叶衙内通奸o口,合谋在此房内将叶转运使杀害。事后又将其推落到山下,伪装成跌落致死。这二人果然恶毒啊。”
  李维还未来得及说话,却见汪娘子原本惊惶的眼神变得怨毒又热烈,提高了声音道︰“你胡说!此事与叶衙内毫不相干,他是清白无辜的。”
  李维向汪娘子投去一丝怜悯的目光,沉声道:“汪娘子这话说得倒是不错。叶衙内是无辜的,不过你对叶转运使的死是完全知情的,真正的凶手另有其人。”
  柳永年对此非常困惑︰“叶衙内杀害其叔父,一方面能顺利继承家产,一方面更方便与汪娘子,若说他是凶手,是有十足的动机的。又怎么会另有其人?”
  作者有话要说∶1.文中的葵花斩肉原是隋唐美食,这里我是参照粱实秋《雅舍谈吃》里狮子头的做法,类似北方菜的风格。淮扬菜里狮子头貌似是清炖的,没有油煎这一道工序。话说《雅舍谈吃》算是我最早看的美食散文了,然后便是汪增祺的《四方食事》、唐鲁孙的《天下味》和邓B云多的《云多话食》,都是很经典的美食散文。
  ⒉.梅花脯做法见《山间清供》。金圣叹临邢前说花生米与豆腐干同嚼,有火腿味道。橄榄片与粟子片加盐同嚼,我还真的尝试过,也许是心里作用,好像真的有梅花香。


第90章 、番外完 含辉楼7
  此时室内众人的目光全都扫向李维,他突然觉得床榻附近的脂粉香气格外难闻,胸中也有些憋闷,顺手打开了书案南侧的窗户。
  一阵秋风夹杂的桂花香吹过来,室内的空气顿时也没那么浑浊了,李维在书案旁的椅子上坐下,意味深长的目光扫过顾亭渊:“凶手便是顾仓司。”
  顾亭渊面上一怔,随即笑道:“李相公说笑了,我与叶转运使无冤无仇,为何要杀害他?”
  顾亭渊话音未落,一旁的汪娘子忽然笑了:“果然是天网恢恢,疏而不漏。顾仓司,你自以为可以威胁我、掌控我,自以为自己这番设计,没想天衣无缝,没想到也会有今天吧。”
  顾亭渊皱眉看向汪娘子:“我不明白你在说什么。明明是你与叶衙内私通,联手设计陷害了你夫君,如今反要倒打一耙,我劝你不要攀咬他人。”
  李维冷笑一声道:“顾仓司,我相信汪娘子说的是真话,你还是快些招了吧。”
  顾亭渊内心一惊,勉强维持镇定道:“无凭无据,你凭什么说是我害了叶转运使?”
  李维沉声道:“去岁杭州城久旱不雨。常平仓的粮食跟不不够用。还是叶转运使捐出一部分家财,官府出面在淮南路买了一部分米粮转运过来,才勉强应付过眼前的危机。”
  “当时因为事急,叶转运使来不及多想,可事后他却发现了蹊跷。历来各路常平仓存粮皆有定数,就是为了应对灾年不时之需的,一般情况下不可能不够用。叶转运使在两浙路人脉甚广,他很快调查到:是你顾仓司侵吞了一部分常平仓的粮食,打算灾年囤积居奇。”
  “叶转运使本是一片菩萨心肠,好心劝你将粮食折成银钱归还。谁知你欲利欺心,非但不听从叶转运使的金玉良言,反而设计将其杀害。这两天我调阅两浙路常平司去岁的账目和公文,已经掌握了你侵吞公粮的实据!”
  顾亭渊面色变了几变,忽然笑道:“我原以为李相公年少高位,靠的是出身门第,如今看来,倒也有些手腕见识。侵吞公粮的罪我认了,也无非罢官免职而已。可是你说叶转运使为我所害,无凭无据,我是不会认的。”
  汪娘子缓缓靠近顾亭渊,冷笑道:“我可以作证。我当初在平春坊做歌姬时,顾仓司便与我有纠葛。后来我认识了先夫,嫁入叶府。顾仓司便私下找上我,逼我和他苟合。”
  “顾仓司对我说,先夫以为我虽沦落烟花,却一向清白自守,所以才愿意娶我为正妻。可是他却知道,我在嫁给先夫之前,就已经失身于他人了。他说横竖我已经是残花败柳,还守什么贞节不如早些从了他,否则他就将此事告诉我夫君,我当时一时糊涂,就……”
  汪娘子用无比怨毒的目光看向顾亭渊:“我恨他,是他让我变得人不人,鬼不鬼。后来先夫觉察到他侵吞常平仓粮食的丑事,他心里慌了,便来找我商议。我让他听从先夫的劝告,他偏偏不答应。要我在先夫生辰那天,故意令厨娘做羊肉和螃蟹菜肴,给先夫的那份格外加量,我要是不听他的,他便向先夫揭露我的秘密。我一错再错,便又答应了他。”
  “后来先夫果然腹泻得厉害,他平日多在含辉楼读书休息,汤药也放在那里,便由下人扶去含辉楼服药。后面的事李相公应该知道了,他提前潜伏在这里,杀害了我夫君。又将我夫君的尸首推下山,伪装成跌坠致死的模样。”
  汪娘子话音未落,顾亭渊神色已大变,他失声道:“你胡说,不过是一失节的贱人,居然敢诋毁朝廷命官!”
  汪娘子忽得笑了:“我虽然失节,心却不像你这么黑。你才是不折不扣的衣冠禽兽。我这一生,苦乐皆被他人掌控,所得非所愿,所愿求不得。如今能亲眼看到你的报应,也是一大幸事。”
  汪娘子陈词时,李维拿起笔迅速在纸上做记录,写完了对她道:“汪娘子愿意在纸上押字吗?”
  “当然可以!”汪娘子随即上前在那份供词上写上了自己的名字。
  这时一直未说话的叶昭言颇有些痛惜地看向汪娘子:“蓁蓁,你糊涂啊,这些事你完全可以告诉我的,又何必受顾仓司威胁,与他合谋害人?”
  汪娘子哀怨地看向叶昭言:“告诉你吗,你又与先夫有何不同?你当初被先夫立为后嗣,来到叶府,我也曾向你表达过心意。可是你当初是怎么答复我的?如今我已嫁为人妇,又是你的长辈,先夫待你有大恩,若与我再续前缘,是有悖人伦。让我趁早断了念想,此生非必要绝不相见。”
  “若是我告诉你,我嫁给先夫之前已非完璧之身,你怕是会和先夫一样鄙弃我吧。”
  叶昭言愣了一下,低声道:“事情并非你想象的那样……但眼下,我真的对你很失望。”
  汪娘子的声音带了几分凄惶:“我知道,我是有罪之人,对不住先夫。如今我已供出真凶,终于可以心安了。”
  汪娘子话音未落,竟是快步来到窗前,纵身向下跃去。
  她这一番动作实在太突然,众人皆反应不及,还是叶昭言第一个奔到窗前,凄厉地唤了声:“蓁蓁!”
  他惊惶地向下望去,这面窗子恰好悬空,下面是嶙峋的山石,汪娘子直直地摔下去,浑身上下早已鲜血如注。
  薛盈亦大惊,忙与叶昭言一起走下含辉楼,匆匆奔到半山腰的山石附近找到汪娘子,却见她浑身上下都是伤口,面色却格外安详,神智早已模糊。
  叶昭言登时大恸,也不顾血污,上前搂住汪娘子道:“蓁蓁,是我害了你。如果有来生……”他忽然哽咽不能言语。
  又过了一会儿,薛慕见叶昭言死死抱住汪娘子不肯松开,叹息一声上前去试探她的鼻息,忽然哽咽道:“叶衙内,汪娘子人已经去了,还请节哀。”
  而一旁的柳永年神色复杂地望向汪娘子,又扫了一眼叶昭言,一跺脚便离开了
  含辉楼上,李维冷冷望向顾亭渊:“人证物证俱在,如今你手上已经有两条人命,还不快些认罪伏法吗?”
  顾亭渊终是颓然倒地,一时竟说不出话来。
  李维从椅子上起身,缓缓靠近顾亭渊道:“上天有眼,你这样的小人终究会得到报应。你可知道,即便我没有找到常平仓的账目,也可以推断你是杀害叶转运使的凶手。”
  顾亭渊滞顿的目光扫向李维,半响方道:“事已至此,我谋事不谨,愿赌服输而已。”
  李维冷声道:“汪娘子说的不错,你的心是黑的,到死都不会悔悟。那日叶转运使头七,我曾问你,生辰宴上你何时离席,你当时告诉我,未时初离席,未时二刻便回来了。”
  “我这话说的,有什么破绽吗?”
  “叶转运使的生辰宴我是全程参加的,到未时已经上了十盏酒,即便我酒量好,头也有些发晕。西花厅内并无滴漏报时,一般人怎么可能将离席和归席的时间记得这么清楚,除非是事先早有谋划。”
  “而当时嫌疑最大的叶衙内,也曾中途离席,据他所言是去了池塘西侧赏荷花,有婢女秋月为证。秋月中途只离开了一会儿去附近的望春阁取沆瀣浆,叶衙内是没有作案时间的。”
  顾亭渊的眼神越发黯淡,停了片刻又问:“那么,你又是怎么知道我与汪娘子关系非比寻常的呢?”
  李维笑笑道:“是汪娘子的旧交,平春坊的歌姬张娘子告诉我的,叶转运使去世后她频繁出入四宜园,你不是一直想要杀她灭口吗?”
  顾亭渊此时彻底说不出话来,李维无比嫌恶地看向他,冷声道:“叶转运使和汪娘子皆是因你而死,我是绝对不会放过你的。”
  这一年秋天,因叶安仁一案,两浙路若干官员皆受到牵连。提举常平司公事顾亭渊因杀害叶安仁落职,定于秋后处决。提举刑狱公事柳永年亦被贬知处州,罪名是收受贿赂。
  顾亭渊是十月初八被处决的。得知这个消息后,薛盈一扫多日来郁郁的心情,打起精神为家人准备午餐。
  深秋的鸭子正肥,薛盈打算做一道酒煎鸭子。
  鸭肉连皮切片,鸭皮部分十字改刀,以逼出油脂,锁住肉汁。起锅烧热加少许素油,放入鸭片翻炒,加入少许清水、葱白、花椒、酱油,炒出香味后,倒入适量黄酒,待油汁收尽,再加入少许盐,这道酒煎鸭子便做好了。
  接下来,薛盈马不停蹄准备另一道菜——鲜虾肉团饼。
  将虾仁剁成碎粒,熟肥膘斩成泥,橘皮剪碎,姜切蓉,然后将这四样食材放入碗中加胡椒末、盐、绿豆粉拌匀。
  起锅烧热,多倒一点素油,用手取一团虾料搓圆后压扁成圆饼,入锅煎制,等到虾饼定型,再翻面两次煎至熟透,便可以盛出装盘了。
  深秋也是莲藕收获的季节,今天午餐的主食便做玉井饭吧。
  粳米淘洗干净后,放入砂锅,倒入适量清水,稍微浸泡一会儿。新鲜莲蓬剥出莲子,去掉青衣和里面发苦的莲心。莲藕去皮切丁。
  将砂锅放到灶头加热,待米饭稍沸,放入莲子和藕丁,搅拌后盖上锅盖,闷煮至饭熟即可。
  今天的午饭摆上桌时,那碟颜色粉粉嫩嫩的鲜虾肉团饼首先吸引了李睿的目光。他夹起一块咬下去,弹性十足,满口都是虾肉的鲜味,因为虾料中有少量肥膘,肉质丰腴不涩,而橘皮丝去腻增香,给这道鲜虾肉团饼增添了独特的风味。
  李维对那道酒煎鸭子更感兴趣。夹起一片鸭肉送入口中,鸭皮部分的脂肪经过煎煮已经完全融化,丝毫没有油腻之感,而鸭肉与黄酒充分融合,有效去除了腥燥之气,肉质鲜美多汁,咀嚼之间有浓郁的酒香,真的是一道非常解馋的菜肴。
  太夫人对手边这碗玉井饭十分好奇,她笑对薛盈道:“我现在知道它为什么叫玉井饭了。你看这饭上的莲藕,方圆相间如井,而颜色莹白如玉,真的好像玉井一般。”
  薛盈笑道:“母亲说得没错。莲子有养心安神之功,莲藕有清热凉血之效,您近日总觉得燥热,睡不大安稳,这玉井饭于您最是对症了。”
  太夫人看向薛盈的目光更加慈和:“媳妇这么说,我更要努力加餐了。”
  太夫人尝了一口玉井饭,莲藕的清香与稻米香交融,形成了极为奇妙的口感,食后仿佛荡舟于秋日的湖面,秋风掀起荷花的香气,周身只觉清爽阴凉。
  清淡的玉井饭与酒香浓郁的鸭肉、滋味鲜醇的虾饼简直是绝配,不一大会儿功夫,四人便把案上的菜肴吃了一大半。
  太夫人感慨道:“近来大哥儿公务繁忙,媳妇又忙着张罗店里的事,我们一家人很久一起吃饭了。”
  李维忙道:“等忙过这一阵,儿子会经常陪您吃饭的。” 耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩

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