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不过云朵糖研发出来了以后,糖厂就可以开展小规模的生产,收回成本了。 因着田里的作物还没那么快长出来,前期沈宣只能从外地购买原材料,他预备着先只制作少量糖果,在附近的彭州出售,试试水。 待明年沙地有了收成以后,成本会进一步降低,糖厂的制作规模也会继续扩大。将云朵糖销售到大晋全国与南洋各岛,才是真正赚大钱的时候! 唐家三小姐收到了一份闺蜜送来的礼物,说是彭州最繁华的闹市街上新开了一家宣记糖果铺子,卖起了一种叫做云朵糖的糖果。 唐家三小姐身为知府家的嫡出小姐,什么样的糖果没有吃过?家中的点心都有不少是厨子从京城里学回来的,对这个闺蜜口中的云朵糖自是没有放在心上。 收到了食盒以后,她就让丫鬟把东西放在桌上,都没想着打开看看。 然而三姑娘不在意这点心,她身边的丫鬟们却是馋的。 往日三姑娘不吃的点心,最后都落入了她们腹中。见三姑娘似乎并不想吃点心,这些丫鬟们便在心中打起了主意。 待到晚上用过饭了,三姑娘回到房中,她身边的大丫鬟翠儿便道:“三小姐,天气炎热,这点心若是不动,怕是容易放坏,不如现在就打开吃了吧?” 三姑娘听了,便点点头道:“行,你把这食盒开了,我浅尝一块儿,剩下的你们就拿去分了吧。” 翠儿一听,立刻喜出望外,麻利的将食盒打开,拿出了里面用几张彩笺包裹好云朵糖来。 “咦?这点心竟然用了彩笺来包装?倒是舍得。”三姑娘见了那五颜六色的彩笺倒是新鲜,便上前一步,在八仙桌旁坐了下来。 “毕竟是要送给小姐的礼物,自是要精致一些。”翠儿连忙在旁边奉承说道。 她轻轻解开那彩笺上的麻绳,便看见里面躺着一些色泽鲜亮的点心。这些点心瞧着蓬松绵软,外皮还包裹了一层透明的糯米纸,躺在彩笺里面,倒是格外好看。 “真好看啊!”翠儿几时见过这般好看的点心,一下子便被镇住了,忍不住脱口而出。 三姑娘虽比她镇静的多,但见到这般好看的点心,难免也会心动。她当即拿了一块淡黄色的云朵糖放入口中。 外层的糯米纸入口即化,里面的云朵糖也随着一起消失了一半,内里夹着的酸甜果酱便流了出来。 “咦?这味道,好像是菠萝!”三姑娘有些惊讶的看着剩下的半个云朵糖。 绵软的糖果里包着一层黄色的果酱,滋味酸甜可口,又自带菠萝的香气,十分的好吃。 她忍不住两口吃完了一只云朵糖,还准备再吃,却又忽然想起自己方才还答应过丫鬟们,要把这点心赏给她们。 三姑娘抬头一看,果然见翠儿与旁边的几个小丫头正眼巴巴的望着彩笺里的云朵糖,还咽了咽口水。 她犹豫了一阵,觉得自己作为府里的嫡出小姐,不过是一个糖果,还是得说话算话,才强忍住了再吃一块的欲望。反而对翠儿说道:“你把剩下几包也打开给我看看?” 翠儿面上一喜,连忙把剩下的几包彩笺也给拆开了。 三姑娘仔细一看,其他的彩笺里,包裹的竟然是与方才那包彩笺里完全不一样的云朵糖! 有撒着花生碎的,有夹着芝麻粒的,甚至还有小狗儿形状的! 三姑娘咽了咽口水,有些后悔方才自己的嘴太快,就这么答应了几个丫鬟把点心赏给她们…… 只是一言既出驷马难追,三姑娘想到这云朵糖左右不算什么稀罕物,彭州城里就有卖的,就还是依言把剩下的云朵糖让丫鬟们拿去分食了。 当天晚上,三姑娘满脑子里都是这云朵糖,甚至还做了一个与云朵糖有关的梦。 第二天一早,三姑娘早早的就起床换上了新衣,准备直接去闹事街上转转,看看这传说中新开的宣记云朵糖到底是个什么样的铺子?
第114章 因着对那云朵糖好奇,唐家三小姐便特地坐了马车前去,想第一时间逛一逛这新开的糖果铺子。 马车还未来到门口,她远远便瞧见了大街上一家铺子门口似乎挤满了围观的人群。一看这门口的人流,便知道这铺子一定就是传说中的宣记云朵糖了! 来到宣记云朵糖门口,三姑娘才发现这糖果铺子与一般的点心糖铺不同,门脸就修缮的十分精致。打眼一看不像卖吃食的铺子,反而像是卖胭脂香粉的铺子似的。 透过人群从门口看进去,里面是一行行的展示架。展示架都是原木颜色,就上了一层清漆,与其他铺子里红色的油漆看起来不太相同! 然而朴素的原木展示架上,却放着十分漂亮的粉彩瓷盘。 粉彩瓷器价格昂贵,市面上一只就要几十两银子,非一般的普通百姓能用得起的。 不过一个糖果铺子,竟然用这么昂贵的粉彩瓷器来装糖果,还一用就是几十只! 这般大的手笔,也是闻所未闻,也不知这云朵糖到底卖什么价格? 三姑娘下车走入店铺之中,只见铺子门口的柜台前已经排起了长队,掌柜的忙着数钱都忙不过来。 不少人一看就是富庶人家的下人,特地前来买了这云朵糖回去。 只见蓬松柔软、颜色各异的云朵糖用透明的糯米纸包裹着盛放在粉彩瓷盘之中。 无论是颜色、形状还是香甜的气味都引得人心旷神怡,恨不能让人立刻拿起一块儿放入嘴里尝一尝。 铺子里的伙计都是统一着装,穿着平整整洁的月白色短打,头发都梳的一丝不苟,连手指缝里都是干干净净的。 有了这样的伙计招待客人,这云朵糖就看着更加高档了起来,让人吃起来也格外放心。 有些讲究的人家,是不吃外食的零嘴儿的,嫌弃不够干净。但见了这样的铺子,觉得这糖铺干净,也破例差了人来买。因此这云朵糖在彭州很是流行了起来! 有一名闲下来了的伙计见三姑娘衣裳华贵,便知道她定是非富即贵的大小姐,便立刻迎上前去招待。 三姑娘便随手指了一样云朵糖问道:“这糖果怎么做的?如何售卖?” 那伙计便连忙说道:“贵客指着的这云朵糖是香蕉果泥夹心馅儿的,按照称重来卖,一两银子一斤。” “一两银子一斤?”三姑娘闻言一惊道:“怎得这般贵?” 要知道市面上的糖果,大多都是一两百文一斤。就算是极讲究的花生酥糖或是龙须糖也不过四五百文,这云朵糖比它们可要贵多了! 那伙计笑笑道:“贵客莫慌,这云朵糖不同于普通的点心糖果,份量很轻。一两云朵糖就有足足一大包,足够贵客吃许久的了。” “再说这世间的东西,贵自是有贵的道理。云朵糖制作复杂,用料讲究,自是成本高些。若是与一般街头普通零嘴儿似的,人人都能吃的上,贵客怕是也看不上眼了。” 这伙计倒是说到了三姑娘的心坎上,这些名门氏族们,平日里衣食住行无不讲究,力图与普通贫民百姓拉开距离,就是为了展示自己的身份与地位。 这云朵糖越是稀罕昂贵,越是受到这些富人们的追捧,正因如此,才能在彭州城里上流阶层里面一下子就流行了起来,还成为了别人送给三姑娘的赠礼。 这大晋朝里名门氏族们的心里,与现代世界里追求奢侈品的有钱人没什么不同。 与现代世界不同的是,大晋贫富差异更大,普通贫民连糖果这种点心都很少消费,沈宣既然要做糖铺,自是不会从他们入手,而是直接瞄准了高端市场的目标人群! 再说一两银子一斤的价格,也是沈宣对比了很多糖果以后才定下的价格。 因着云朵糖重量轻,十来块糖果也就一二两重。家中稍稍有些家底的百姓馋了,也能花一二百文钱买一包,足够吃一顿了。 这样的定价既满足了上流阶层的虚荣心,又兼顾了普通百姓的消费水平。也让这新开业的宣记糖铺生意爆棚,不过开业了几日,门口就总是排满了长长的队伍。 现在糖厂工人很少,云朵糖的生产规模还没有铺开。不过这云朵糖卖的贵,所以利润极高。扣除掉所有成本以后,一斤还能挣上半两银子! 沈宣这彭州的铺子不过开了几日,如今每日都能卖出二十来斤糖来。这数量听起来不多,但一个月也能挣上三百多两!一年就是近四千两银子! 在彭州这样的城市,便是生意最好的酒楼一年都挣不到四千两银子! 宣记云朵糖铺的利润已是十分惊人,若是让城中的名门世家们知道,怕是都要吓一大跳! “这铺子里所有的云朵糖,一种都给我包上一斤。”三姑娘在铺子里转悠了一圈,又听了那伙计一番介绍之后,终于开口,将柜台里八种不同口味形态的云朵糖一样买了一份。 这云朵糖好吃新鲜,她昨日尝了一块儿,自是没有过瘾。今日便多买一些,好拿回家去给母亲尝尝。还可送到父亲与祖母那边一些,也算是尽一份孝心。 再有就是过几日府中要宴请客人,唐大人下峰的不少官眷都会来家中赴宴,正好需要准备一些点心糖果。 她母亲这几日正为了准备什么点心糖果发愁,这云朵糖倒是正合适。 有了这样的精致的糖果,兼顾口味的同时,摆放出来也很有面子,也算是给了唐夫人的宴席一种选择。 那伙计一听这果然是个大客户,立刻喜笑颜开的帮三姑娘把各种种类的云朵糖一样装了一斤。 宣记的伙计包装糖果也是有讲究的,不能直接用手抓,都是用竹夹一点点小心的夹了称重,再放入彩笺纸包里包好。 云朵糖包装十分漂亮,包好以后,再搭配一只竹子做的食盒装好。 这食盒与昨日三姑娘闺蜜送过来的一样,上面印着一个宣字,就是因着三姑娘买的较多,一只食盒都装不下了。店里便特地分开包装,足足装满了四只食盒! 待包装好后,三姑娘身边的翠儿便掏出钱袋付了账,之后才指挥一起出门的小丫鬟提着这些食盒随三姑娘走出店外。 待回到家中,三姑娘便径直提着这些食盒去了唐夫人房中,对她说道:“母亲,城中新出了一样糖果,十分不错。我擅自做主多买了些回来,您也来尝尝,看看可不可以用在几日后的宴席上面?” 三姑娘已经及笄,唐夫人这些日子将她带在身边悉心教导,传授她管家之事。这筹办宴席的事情,唐夫人自是也让三姑娘好好学着,以后出嫁了遇到才不会露怯。 见三姑娘主动操心起宴席点心的事情,唐夫人自是十分高兴。 她看着三姑娘在八仙桌上放着的四只食盒笑道:“这么多?也不知到底是什么样的好东西?让我看看?”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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