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李月眉笑着说：“彦哥儿这厨艺真是越来越好了。”林彦有些不好意思地挠挠头。大家边吃边聊今天发生的事情，气氛融洽而温馨。 * 吃饱饭，雨哥儿自觉的收拾碗筷准备去洗，林彦正要帮忙，雨哥儿拦着他，说道：“哥夫，你白日又卖豆腐，回来又要做饭，已经够辛苦了，就不要跟我抢活干了。” 林彦欣慰的笑笑，“我们雨哥儿真懂事。” 赵时雨不好意思的笑了下，去灶房洗碗了。
第32章 租地，豆角焖面 不知不觉，林彦已经在镇上摆了小半个月的豆腐摊，这半个月，生意也不是每天都那么好，林彦观察了一下，集市的时候买豆腐的人比较多，平日里也就附近住的人来买。 那个老人家，哦，叫钱大伯，林彦后来问过他姓什么了。那个老人家，倒是隔三差五就来买。 一家人商量了下，决定每三日集市再去卖豆腐，跟林彦在家卖菜时一样。一来不是集市的时候去卖，人流不是很多，最多也就能卖一两板，还要在西街守小半天。二来每天去卖豆腐，都没有时间做其他事情了。 做好决定以后，林彦终于有时间准备种辣椒的事宜了，家里的黄豆要扩大两亩地来种，没有多余的地方再种辣椒。 林彦寻思着得找块合适的地来种辣椒。他在村子周围转了好几圈，发现村东头有一块荒地。这块荒地不大不小，种辣椒正好合适。如果不够到时候再收别家的。 说是荒地也不准确，这地开垦过，是村东头猎户赵贞家的，这赵贞常年进山打猎，经常能猎到不错的猎物，日子过得还可以。 只是前几年进山不小心碰到熊瞎子，死里逃生，腿却瘸了。从此以后这赵贞就颓废了，在家躺着也不出门，就靠着以前的积蓄过活。夫郎看他这样也跑了，他们还没有孩子，是以现在就赵贞一个人生活。 这地赵贞也没有再种，所以荒废几年了。村里不是没有人打这块地的主意，只是这赵贞常年打猎，身上戾气重，脸上还有道疤，村里人怵他，不敢跟他接触。 林彦想了想，打算去找村长，让他帮忙去找赵贞协商一下，看能不能租下这亩地。 于是，这天吃完晨食，林彦提了个篮子，里面有一碗豆腐，一罐辣酱。来到村长家，门开着，院子里没人。林彦站在门口喊了一声：“有人吗？村长在家吗？赵婶子在吗？” 屋里的赵氏听到声音，忙应到：“在呢在呢。”出来看到是林彦，急忙迎进家里，“彦哥儿，坐。” 林彦在院子里坐下：“赵婶子，赵叔在家吗？我有事找他商量。” “在呢，在后院，我去喊他。” “好，麻烦婶子了。” “不麻烦不麻烦。”赵氏笑笑。 村长听到赵氏说林彦找他，心里很疑惑，这彦哥儿能有什么事找他。他赶紧洗了手，来到前院。 林彦看到村长过来，连忙站起来：“赵叔。” “哎，彦哥儿，坐，坐，不必拘礼。” 赵氏端了两碗水过来，林彦把篮子放到桌子上，“给家里带了碗豆腐，还有罐辣酱，这辣酱自家做的，可不要嫌弃。” 村长摆摆手：“不用不用，我可不能收。你先说说你找我啥事。” 林彦开门见山：“赵叔，我想租村东头一块地。” “哦？哪块？”村长问道。 “赵猎户家那块。” “赵猎户？你怎么想起来租他家的地了？” 林彦把篮子里的辣酱拿出来，“我现在在镇上做生意，需用到这辣酱，想种亩辣椒。家里的地要扩大种黄豆，没有多余的地方了。这几天我在村里逛了几圈，发现赵猎户家那块地挺合适的。而且也就他家的地闲置着。” “行，我帮你去问问。”村长应承了下来。“不过这辣酱你带回去。” 林彦听了只能说道：“赵叔，你就收下吧，帮我尝尝味道看看好不好吃。” 赵氏在旁边早就闻到辣酱的香味了，她直勾勾的盯着这辣酱，被村长碰了下腿才收敛。“那好吧，仅此一次，下不为例。” 林彦高兴的点点头，“那我等赵叔的好消息。” * 回到家，林彦开始准备辣椒种子。赵家之前没有种很多辣椒，只种了一小片自己吃，所以没有多少种子。周春兰那边也一样。所以林彦前两天摆摊的时候抽空去杂货铺买了一袋。 他将辣椒种子仔细筛选了一遍，挑出比较饱满的那些放在一旁备用，等挑完了，打来一盆温水，将种子浸泡在温水中，浸泡两三个时辰就可以了，取出来后用湿布包裹，放在暖和一点的地方催芽。 催芽一般四到五天就可以了，林彦放好种子，就等着村长的好消息了。 * 家里还有些豆角，林彦今晚打算做个焖面。他洗干净豆角，切成小段。又切了块瘦肉，切成片，葱姜蒜切碎。 准备工作就绪后便生火起灶。锅中放猪油，油热放入葱姜蒜爆香，接着把豆角倒入锅中翻炒。豆角在锅里发出滋滋的声响，颜色逐渐变得翠绿。然后加入瘦肉翻炒均匀，林彦往锅里加了适量的盐和少许酱油，继续翻炒后，加入清水没过豆角，盖上锅盖炖煮。 趁着煮豆角的功夫，林彦拿出一早和好的面团，擀开面片，再将面片折叠，切成粗细均匀的面条，抖散开来。 此时豆角已炖得差不多了，他把面条均匀地铺在豆角上面，再次盖上锅盖，小火焖煮。 就在这时，门外传来一阵脚步声，林彦探出头一看，原来是村长来了。林彦赶忙去迎接。 村长笑着说：“彦哥儿，那地的事儿成了，赵猎户同意租给你啦。”林彦大喜，连声道谢，不过这租金还没谈好，林彦问道：“赵叔，租金是怎么收的？” 村长回答他：“这租金都是一样的，一两银子一年。”林彦想想还能接受，同村长说好明天去他家立契。 送走村长后，林彦回到厨房，打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。面条已经焖熟，豆角也软烂入味。出锅前他又舀了一大勺辣酱，然后将面条和豆角、辣酱搅拌均匀，盛出一大盆香喷喷的豆角焖面。 “吃饭了~”林彦把面条端到堂屋，雨哥儿已经拿来了碗筷，大家也没用林彦动手，自己就开始盛面条吃起来。 赵时云吃了一口，抽空给林彦竖了个大拇指。这豆角的鲜嫩、面条的筋道，烹饪时，豆角的清香融入面条，再加上五花肉煸炒出的油脂香，味道浓郁，口感丰富有层次，太好吃了。 其他人也吃得头都不抬，林彦看他们喜欢，心里说不出的高兴。 李月眉吃了大半才停下来问了一嘴：“彦哥儿，刚才谁来了？”她刚才在房间帮赵启铭擦药酒，赵启铭今日干活不小心扭到了。 “是村长，他说赵猎户同意把地租给我了。”林彦准备租地一家人都是知道的。 “那太好了，等辣椒催好芽之后，我们一起去种。”李月眉笑着说。 赵时云嗯嗯嗯的点着头，又开始吃第二碗，李月眉恨铁不成钢的剜了自家儿子一眼。
第33章 翻地，赵猎户，豆腐酿肉 林彦每天都去查看辣椒种子，今日发现已经差不多露白了，可以开始育种了。育种在家里的地就行，选一小块，把种子均匀撒下，再铺上稻草。 林彦把家里的种子也一起撒了。趁着育种的时间，他准备去翻一下村东头的地。 赵时云做完豆腐，扛起锄头和林彦一起朝村东头走去。这地靠近赵贞家，现下赵贞家门口居然开着，赵贞正坐在院子里编箩筐，林彦有点惴惴的，扯了扯赵时云的袖子。赵时云望过去，直接打了个招呼：“赵四叔，忙着呢。”这赵贞排行四，村里人小一辈都叫他赵四叔。 赵贞抬眼看了过来，看到是他俩，点了点头。 等走远了，林彦小声朝赵时云嘀咕：“不是说这赵猎户常年在家躺着不出门吗？怎么编起箩筐来了？” 赵时云摇摇头，他也挺好奇的。 两人来到地头，便开始翻地。赵时云力气大，每一锄头下去都很深，林彦则细致些，将土块敲碎得很均匀。 翻着地，林彦突然想起一事，“时云哥，咱这地要是种上辣椒，会不会被野兽糟蹋呀？” 赵时云停了下来，挠挠头说：“还真有可能，之前就有人家的庄稼被野猪拱了。”这块地靠近山脚，有野猪的话极有可能第一时间被糟蹋。 林彦犯愁起来，这可怎么办呢？这时，远处传来赵贞的声音：“你们不用担心野兽。”原来赵贞听到了他们的对话。赵贞走近说道：“我打算重新出山打猎，正好可以守着这片地，只要你们给我一些菜就行。” 林彦和赵时云对视一眼，林彦小心翼翼的开口：“赵四叔，你的腿……” 赵贞释怀一笑：“其实伤得并不重，只是没有以前利索，我接受不了自己的腿伤，所以自暴自弃，夫郎也被我骂走了。” 他在地头蹲下，扯了根草咬着：“昨天村长来找我，劝了我很久。我想着既然地租出去了有了收入，自己也不能这么颓废下去。” 林彦和赵时云打心眼里为他开心，这赵猎户能振作起来真的太好了。 “我看你还编箩筐，是打算拿去卖吗？”林彦问道。 赵贞点点头：“对，打猎可能没有以前好，我打算就做点陷阱，有猎物最好，没有也不强求。做点箩筐去卖也能增加点收入。” 林彦忙不迭答应下来：“那感情好，等回去我就摘点菜让时云送过来。” 赵贞笑笑：“不着急。” 有了赵贞的守护，他们就安心多了。于是更加起劲地翻着地，仿佛已经看到地里长满了辣椒，自家的日子也越过越红火。翻完地后，两人扛着锄头，慢悠悠地往家走去。 * 回到家，林彦跟家里人说了赵贞的事，李月眉感慨万分，这赵贞也就三十来岁，父母从小就过世了，好不容易靠打猎为生。为人木讷，不会讨人喜欢，所以二十七八才娶了夫郎，这夫郎身子打小就不好，常年喝药，结婚几年都没孩子，后来赵贞又出了那档子事，性格越发古怪，夫郎受不住气就跑了。 现在能振作起来重新生活，自然是好事。 * 雨哥儿今日去找小伙伴玩了，他和村里的禾哥儿最是玩得来，经常一起相邀着去河边洗衣服，打猪草，挖地龙。 今日雨哥儿从外面回来，兴冲冲的跑到林彦跟前，迫不及待的问道：“哥夫。你会做酿肉吗？” “酿肉？”林彦好奇道。 “就是把肉夹在菜里面，比如莲藕，茄子，青椒……”雨哥儿指手画脚的比划着。“今日我在禾哥儿家看见了，他亲戚带来的。” “哦~”林彦恍然大悟，这菜他还真知道，只是没做过。不过家里没多少肉了，最近几乎隔三差五就吃肉，太奢侈了。今晚把那一小块煮了就行了。
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