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他带着笑意的脸上还有好些未干的汗水，明明年纪还小，干活却这般卖力丝毫不偷懒，让秦雁舟不禁想起了自己小时候。 他也跟着笑起来，揉了把阿六的脑袋把茶壶递给他，“要喝多少自己倒，管够。” 四人在树荫下又歇了一阵，正聊着天就见乔慕从远处走来，他提着个竹篮，是来送午饭的。 乔慕毕竟是个哥儿，林大林二见他过来便自觉的把衣裳套上。 秦雁舟起身接过他手里的竹篮，见他脸颊被晒得通红。“怎么不戴顶帽子再过来？” 乔慕用手探了下自己的脸，笑道：“忘了，不碍事，我给你们送个午饭就回去。”
第103章 小狸花 乔慕走过去跟阿六他们打了个招呼，又把篮子上盖的纱布揭开。他今日蒸了一大锅馒头，才出锅就赶紧给送了过来，想着让他们中午也吃口热乎的。 除了馒头，还带了两碗酸菜和萝卜干给他们当配菜。晌午饭要送到地里，做精细菜不方便，就吃得简单些。家家户户带的大多都是干粮，只要能填饱肚子就行。 从早上到这会儿，干了大半天的力气活已经是饥肠辘辘，林家三兄弟拿起白馒头就狼吞虎咽起来。 乔慕把咸菜拿出来摆在他们前边，又把筷子递过去。 阿六这会子饿得紧，没两口就吃完了一个馒头。乔慕看他鬓角还挂着没干的汗珠，身板黑黑瘦瘦的不过还是个孩子，和成年汉子一块干体力活实在是不容易。 他内心感慨，倒了碗茶给阿六递过去，“慢点儿吃别噎着了，还多呢。” 阿六受宠若惊，赶紧伸手去接，他嘴里还嚼着馒头，含糊不清的笑道：“谢谢乔慕哥。” 秦雁舟也坐在一旁慢悠悠的吃馒头，闻言状似无意的看了阿六一眼，对乔慕道：“天热，你早些回去吧，碗筷我傍晚带回去。” 乔慕站起身，又从篮子里拿出一卷麻绳，“我先捆些稻杆回去喂牛。” 秦雁舟把手里剩的小半块馒头吃完，站起身从乔慕手里拿过麻绳。“倒是忘了这事，明日直接把水牛牵来田里喂。” 他说着便走到田里把谷斗旁边已经打干净的稻杆拾起来。 乔慕跟在他后边，“你去吃午饭吧，我自己捆就行。” “我吃饱了，两个人捆能快些。”秦雁舟手里动作不停，抱了一捆稻杆走到田边放下，又把自己的草帽拿下来扣在乔慕头上。 乔慕扶正草帽，看着秦雁舟的背影笑了下，也弯下腰和他一块拾稻杆。没一会儿的功夫，俩人就扎好了两捆。 稻杆才割下来，不似干稻草那么轻。秦雁舟提了一捆到田边，对乔慕道：“你扛一捆回去就行，剩下的我拿回去。” 乔慕点点头，将草帽摘下来，稍微踮起脚尖又把它戴回了秦雁舟头上，“那我先回去了。” 晌午才过，虽已入秋，天却依旧炎热。乔慕回到家先去牛圈喂了牛。这种时候洗把脸是最解热的，可想起来上次发热时李郎中说过，汗没落就洗凉水容易着凉。 有了上次的教训，乔慕也没敢再贪凉。而是坐到桃树树荫下去歇息。几片黄叶从枝头飘下，落在了一旁的小木桌上。乔慕抬头往上看，发现桃叶在不知不觉中已经慢慢枯黄。 歇了一会儿，他就起身往厨房走去。前几天抓回来的稻花鱼还剩一些，昨日秦雁舟全给处理了。 从鱼肚剖开分成两半。乔慕在鱼身上改了几刀，用盐和花椒香叶这些调料腌制好，放在盆里抬了个大石块洗干净压实。 经过一个晚上的腌制，香料已经完全入味。乔慕把石块搬开，将木盆里的鱼抬到院子里。 刚刚从田里捆回来喂牛的稻草杆留了一些，用清水洗干净后几根拧在一起搓成绳，用稻草绳穿过鱼鳃，把腌制好的稻花鱼一条条的挂在院里的晾衣绳上。 过段日子入了冬，雪一落下来没几天河面就会结冰，到时候想吃点草鱼河虾的可不容易，于是乔慕就想趁着秋日晒些鱼干留到冬季再吃。 “喵呜～”正晒着鱼干，忽然听到身后传来一阵声音，他转身去看，却什么也没见着。 “喵～”又一声猫叫传来，乔慕这次听清了，他闻声抬起头，发现屋顶竟匍匐着一只狸花猫。它通身灰白相间，一双眼睛微眯盯着乔慕。 见乔慕也看着它，狸花猫便顺着院墙纵身一跃，没两下就从屋顶跳了下来，灵活的跑到乔慕跟前。 村里养猫养狗的人家不少，养狗是为了看家护院，而养猫除了喜爱之外，多是为了让它去抓偷吃粮食的老鼠。不过乔慕还是第一次在家里见到猫。 这只小狸花脸颊四肢看着有些干瘦，脊背上的骨头都凸了出来，可腹部却是大的。 它看起来有些怕人，绕在乔慕周边走了几圈，很谨慎的不敢靠近，仰着小脑袋盯着乔慕手里的鱼直叫唤。 乔慕觉得有趣，把最后一条鱼挂上去后也半蹲下来，看着这只狸花猫的腹部，大概是揣崽了，不然以它的四肢来看，绝对不是胖的。 “喵呜…”见鱼全被挂了上去，小狸花似乎很失望，它又见旁边的木盆里还有些料汁，跑过去就要舔，乔慕见状赶紧把木盆给抬了起来。 看来这猫是饿狠了，乔慕犹豫了一下，还是拿了一条鱼下来，走进厨房在砧板上剁了一小块喂给它。 狸花猫皱着湿湿的鼻尖嗅了下，张嘴就把鱼肉叼起又跳上了屋檐。都说狸花猫性野，也不易跟人亲近，乔慕抬头看了它一眼，便随它去了。 菜园里的南瓜已经成熟，看着金黄饱满。乔慕挑了个大的，用刀背把瓜蒂磕断了抱回前院。 用刀剖开后里边的南瓜籽果然非常饱满，南瓜籽晒干了可以留着来年做种，焙炒一下吃起来味道也香。 乔慕把南瓜籽和瓜瓤全捞在一个小竹簸箕里，把南瓜籽挑出来后提了桶清水将粘在瓜子上的黄色瓜络冲洗干净，抬到柴垛上去晾晒。而剩下的瓜瓤也不浪费，放到鸡槽里喂鸡正好。 老南瓜已经不再脆嫩，但炖煮后味道却也香甜。乔慕仔细把南瓜皮削干净，切成小块后洗干净，在锅中放入清水，直接生火炖煮。 要将老南瓜炖得软烂需要一两个时辰，这会儿炖上，到了晚饭时候刚刚好。 到了傍晚时分，热气已经逐渐退去，这是一天中最闲适舒服的时候。院外响起牛铃晃动的声音，是干活的人陆续从田里回来了。 不少人的肩上，牛背上都扛着今日刚收的稻子满载而归，即使累了一整天，心中却依旧满是丰收的喜悦。 乔慕蒸了满满一大锅杂粮饭，这样的天儿吃些凉拌菜最合适不过。河边顺手采回来的茼蒿，洗净焯水，捞出后切段，放上简单的调料就是一道爽口美味的凉菜。 中午泡在清水里的干木耳已经泡开，黑木耳吸饱了水份显得晶莹饱满。开水下锅，煮上一小会儿，捞出过凉水后就能加调料。 蒜末辣椒是不可少的，加点芫荽酱料味道更好。乔慕还放了把炸脆了的花生米，最后撒上少许盐拌匀。这样一道简单却又脆爽开胃的凉拌木耳就做好了。
第104章 扎草垛 找了块垫手的抹布，乔慕把火炉上的铁锅锅盖打开。一股热气从锅里喷出，南瓜的甜香也随之溢出来。 等热气散开了些，乔慕往锅中看去，南瓜黄澄澄的看起来已经被炖得软烂。他从橱柜里拿了碗和小勺，把南瓜盛在碗中。 吹凉后尝了一口，果真又软又糯，而且这南瓜很甜，就像加了糖一样。但其实除了清水和一点油盐外什么也没加。 这种季节，放凉了吃味道会更好。于是乔慕把柴火往外撤了些，拿了只大碗将南瓜全盛了出来晾在一边。 今日还要再炒两个菜，他先把猪肉和佐料切好，等秦雁舟他们一回家就能下锅。 厨房里是闷热的，乔慕抬袖擦了下额角的汗珠，刚把肉切好就听到门板被推开的声音。他放下刀在木盆里洗了洗手，走出去一看果然是秦雁舟和林家三兄弟回来了。 秦雁舟找了根木棍，两头穿在稻草里，挑了两大捆稻草回来。林大和林二也没空着手，肩上都扛了袋今日收割的稻子。 阿六年纪小些，秦雁舟只让他拿镰刀和中午乔慕送饭拿去的碗筷。 “乔慕哥，我们回来了。”他见乔慕从厨房走出来就笑着跟他打招呼，又走过去把那篮子碗筷递给他。 乔慕接过，笑道：“你们把东西放下，歇一会儿马上就能吃饭了。” 几人应了他一声，他便又转身进厨房炒菜去了。 上月做了一罐山胡椒酱，乔慕从陶罐里舀了些出来，打算用来炒肉。油热下锅，红肉炒变色时下入山胡椒酱，锅铲翻炒两下，山胡椒的辛香味立刻被激发出来，光闻着味就叫人食指大动。 最后一道菜炒的是鸡蛋，平时都是直接下油锅炒，吃多了难免要腻，今日乔慕就变了个花样做。 先煎几个酥脆的荷包蛋舀在盘中，再往锅中倒入剁椒蒜末和一些简单的调料，翻炒两下把炒好的荷包蛋倒进去，最后加点开水，大火收汁，汁水炒至快干时候也就可以出锅，这样炒出来的荷包蛋外边酥脆，内里却吸饱了汤汁。 这是他今日刚想出来的做法，出锅后一尝味道果真是不错的。 家里只要有人，那肯定和往常一样把桌子抬到院里去。秦雁舟摆好桌子，乔慕就把菜一样样的抬了出去。 他厨艺本来就是不错的，这一年来更是愈发精进。吃饭的时候林家三兄弟都直夸好吃，阿六更是赞不绝口。“乔慕哥，你做的这些菜是我吃过最好吃的！” 乔慕笑着把荷包蛋抬到他前边，“那你就多吃点。” 阿六满是感动的点点头，心里想着今年真是遇着了家好雇主。 阿六是家里最小的孩子，上边四个哥哥一个姐姐，按理说壮劳力多日子该是不难过。可家中地少，他爹身体不好，娘又有腿疾，日子也是过得紧巴巴的。 姐姐已经出嫁，三哥和四哥却因为家里条件不好一直没娶亲。买地不是件容易事，所以自打十二三岁起，阿六就只能跟着几个哥哥四处找活干。农忙的时候给别人家收稻割麦，农闲就到镇上找点零工做。 往年他最怕的就是秋收季节，又苦又累不说，有时遇上些小气的雇主，不但吃得不好，还要因着他年纪小克扣他不少工钱。 但今年运气是不错的，看着这一桌子菜，有荤有素，油水足味道又好，他巴不得再多割两天。 林大林二心中亦是这样想，遇到这样好的雇主他们干劲也很足，在田里那是勤勤恳恳。不到两天的功夫，稻子就全给收完了。 秦雁舟当天就把工钱全给他们结清，阿六干的活不比他两个哥哥少，秦雁舟这两天都看在眼里，所以给他的也是一样的工钱。
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