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二十下！这要把他往死里打吗？ 卢小川被巡检踹到的地方还在隐隐作痛，他却忍不住冲着卢大哀求，“大伯，大伯你说句话啊！你忍心看我被打死在这吗大伯？！” 还让他说什么？卢大别过头去，在卢小川第一次对客人口出狂言时他没有及时罚他，每次都是说教一二就放过了，导致这些天他越发变本加厉，直到今天踢到了铁板。 “你……过了这遭也能长点记性，今后好好改吧。” 卢小川还想说什么，巡检可不管那么多，粗黑的硬木棍狠狠拍在他的臀部，只一下就让卢小川叫也叫不出了，十杖下去更是差点有进气没出气。 眼瞧着人要不行了，谢姑娘仿佛不忍看，扭过头去，“算了，毕竟像你说的，他也没动手。不用再打了，你们带回去由县老爷评判吧。” “诶诶，您真是菩萨心肠，那我这边就先收队了？”巡检见她终于松口，赶忙让人停手，将瘫在地上动弹不得的卢小川拖走，“快走！别碍了大家的眼！个狗东西差点把我害惨了……” 巡检收队，肉铺没了热闹可看，围着的人群也就逐渐散去了。 陈禾原本还在感叹，想当初这个人还对自己也说过那些难听的话，没想到今天可是有他好受的了。可结果一看日头，陈禾一拍脑袋，看热闹看忘时间了！ 他急匆匆往镇外赶，没发觉那位谢小姐与他擦肩而过，上了背后的酒楼。 雅间里，梅三娘张大嘴巴看完了全程，呆呆地转向好友，就见人得意朝她一笑，“如何？我说过要给你报仇吧？” 这可太厉害了。梅三娘眼睛亮亮，看不出几日前流过多少眼泪，下一秒，一个熟悉的身影推门而入，“我来晚没有？今天可是给我们三娘扬眉吐气了！” 刚刚还在下面的主人公之一坐到了自己身边，梅三娘忍不住扭头看她，又扭头看看好友。 “谢小姐！你们原来认识吗？” “是我早就想认识你了！”谢小姐爽朗一笑，“整天听这人说三娘三娘的，我就想到底有多好？如今一见，当初答应帮忙果然是我做过最正确的选择。”
第15章 谢小姐全名谢清朗，是镇上监镇官家的女儿。与时下一般官家的小姐不同，谢清朗的志气不在嫁一个好人家上，她更希望接过父亲的位置，帮助普通百姓监察不平之事。 只可惜她身为女儿身，当下民风虽然较为开放，允许姐儿哥儿上街独自做生意抛头露面，但想要进入官场不像做生意这么简单，单是想要参加科举就难以实现。 故而即使志向远大，父亲对她也多有鼓励，谢清朗目前还未能找到努力的方向。 就在她苦恼迷茫之时，却有人找上门来，请她帮忙给一位小娘子演一出戏报仇。 听完来龙去脉，谢清朗不用多想就当场答应下来，还略带调侃地笑道：“你啊，我就知道没事不会来找我。行了，这活我接了！” 梅三娘听完，心中更是崇拜。在她还为自己遭遇黯然神伤时，谢清朗已经能为他人奔走相助，而且确实帮到了她。 要是能像她一样勇敢就好了。看着谢清朗含笑的侧脸，梅三娘捏住手帕，加入到两人的谈话中，眼中是从前未有过的坚定。 --- 远远的，陈禾就看见一大一小两个身影立在院门口，糯米东倒西歪赖在虞秋脚面，似乎已经等候多时。 他快步小跑起来，“我回来了！抱歉有点晚了是不是？你们吃东西了吗？” “刚做好饭，想等你回来。”虞秋接过提篮，“镇上发生什么事了吗？还是出摊不顺利？” 陈禾就说给他听，一边绕开脚下不断打转的糯米。 在听到陈禾也被卢小川骚扰时，虞秋原本脸色难看，听到人被打了顿狠的后才好看了些，“便宜他了。” 这茬很快就揭过去，毕竟已经退出舞台的人没什么好讨论的。 虞秋做饭的手艺不说多好，但味道也不差。两个人吃完饭后很快又投入到劳作，为即将到来的冬季做准备。 --- 荷塘村位置偏南方，虞秋甚至觉得这里无限接近他老家的气候，故而没有对湿冷的冬季表现出丝毫不适应的痕迹。 穿着陈禾新给他做的棉袄，虞秋蹲在炉子前烤红薯。 红薯是自家院子里种的，收获后在阴凉干燥处保存，最晚甚至能放到次年春天。陈禾种的品种类似于现代的红心薯，口感甜糯，最适合烤着吃。 虞秋不止爱吃红薯，也爱吃红薯叶。虽然陈禾一般不拿红薯叶炒菜，他都拿去切碎喂鸡了，但在虞秋的强烈要求下，还是没有剥夺他的口粮，嫩叶都拿来给他清炒了。 采收下来的红薯叶摘去老茎，只留嫩叶和嫩茎，粗一些的茎则撕去外皮，口感上能更嫩。清水浸泡洗净泥沙，炒之前甩干水分，可以避免出水太多，最后炒出来不会湿淋淋的。 蒜末爆香后转大火，倒入红薯叶快速翻炒，变软后加入盐调味均匀后即可出锅。 这样炒出来的红薯叶翠绿鲜嫩，带有蔬菜特有的清新味道，陈禾尝了一次后也觉得不错，之后两人的餐桌上便经常出现这道蔬菜。 烤红薯用的炉子是虞秋自己搭的，外层用陶土堆砌，内层糊上泥，分了上下三层：顶层放铁网，烤红薯的同时可以在旁边放一个小茶炉，也可以用来烙饼、炖汤，熏腊肠也行，但是虞秋试了一次后嫌弃味道太大，不愿意再拿来熏东西；中层是炭火层，侧面有通风口和可滑动的盖子，方便调节火力；底层做了个抽拉式的托盘，可以收集落下来的碳灰，陈禾攒着拿去做肥料，存粮时也可以撒一把防蛀防潮，再不然就是撒到鸡窝去除味。 这炉子做出来第一天陈禾就稀罕的紧，围着它上看下看，当即决定两个人就用这个炉子吃一顿。 上层架锅，买来的老豆腐切成指腹那么厚的片，刷酱烤出焦壳，外脆内软，咬下去咔嚓轻响，嫩而不散。陈禾额外调了葱蒜醋汁，用蒜泥加米醋，再添上一点茱萸油，入口时咸香微辣，让人胃口大开。 中层用来烤鱼。鱼选用小溪里抓来的鲈鱼，去鳞去内脏，鱼皮保留，烤制过后口感酥脆，不会显得腻歪；鱼身用刀划出纹路，抹上粗盐、葱姜汁和米酒，还可以加上花椒和陈皮一同揉搓，腌制过后就可以上炉烤制。 陈禾用的是直烤法，将腌好的鱼用竹签撑开，架在铁网上，先烤鱼皮，表面微干后刷油，再翻面烤制鱼肉面，这样反复两三次后，外层鱼皮焦香，内里鱼肉还保持着一定的湿润绵软，筷子一拨仿佛还能看见肌理颤动。 简单撒上盐和茱萸粉，就是咸口的下酒美食;若是想吃不一样的口味，可以撒上由陈皮末、乌梅粉和甘草粉混合而成的陈皮梅子粉，口味咸甜微酸，解腻又提鲜。 底层的炭灰层也有用处，趁着尚带余温，用手悬空在上面试试温度，烫但不感觉灼痛就够了，可以拿来做煨栗子了。 陈禾用的是半晒干处理后的栗子，烤制前得多加一道泡水工序，不然栗子壳太硬不好划口。 带壳栗子划十字，可以直接埋入，但会沾上一些炭火，陈禾选择包上湿粗布再埋灰，这样可以防止栗子烤出来过于干硬。栗子平铺开来，上面盖上一层厚灰。隔上几十分钟再拿出来打开，外壳湿润完整，栗壳能够轻易地剥下来，栗肉芯部仍然保留着沙质颗粒感，烤过的栗子糖分析出，甜味比鲜栗更为明显，是合格的餐后甜点。 冬天的烤红薯最为美味。虞秋选了两个细长条的，直接放在顶上烤，中途观察火候，差不多了就翻面。 大概三十分钟左右，红薯的表皮自然裂开，还渗出一层粘粘的糖浆，按压起来感觉不到硬芯，虞秋便掰开来看。 高温炭火让红薯表皮脱水，形成了一层硬脆的焦壳，紧贴着表皮的部分黏连着少量红薯，这一口向来是烤红薯的灵魂，味道最是勾人；内里的芯部受热较缓，保留有细腻的口感，沙糯甘香。 就是吃的急了容易噎住。虞秋吭吭两声，把嗓子里的红薯咽下去。 剩下的那个红薯是给陈禾留的，他坐在一旁烤火，边捧着杯茶慢慢喝，边算他俩攒下来多少钱。 “现在一共有三十三两银子，还有几百文散钱，”陈禾将钱都摊开在小桌上，“咱们开春还去做生意吗？” “做啊，怎么不做？”虞秋在帮他给烤红薯剥皮，“但是春季猎物不肥，可能没那么好卖。” “那卖野菜呢？”陈禾想了想，接过红薯咬了一口，眯着眼嚼嚼嚼，“开春以后就会有新鲜菜了，往常我带去镇上卖，很快就能卖掉。” 虞秋点点头，“到时候再说。” 作者有话说： 归来！上周六考试去喽，然后有点卡文，来晚了对不起q。q 搓了个封面，但是感觉有点丑……唔，后面看看要不要换一个吧
第16章 临近除夕，村里下了一场大雪。 窗外雪花纷纷扬扬，陈禾抱着长大了一圈的糯米，拿着梳子给它梳毛。 都养到这么大一只了，也不知道糯米身世如何，是谁送到他们家的。 陈禾将梳下来的小狗毛堆在一起，又捏了捏糯米的脸蛋，“去玩吧。” 看着小狗撒欢似的乱跑，陈禾将视线放到那堆蓬松的毛毛上。糯米是只爱干净的小狗，平时虞秋要给它洗澡都是抢着冲过去，因此梳下来的浮毛看着干净异常。 不如给它缝一个玩具。 陈禾这样想着，将手底下的毛团又仔细检查了一遍，拿湿布擦去灰尘晾干，就开始着手做沙包。 说是沙包，其实就是塞上狗毛、碎布条和碎棉花的小布球。为了防止玩不来多少次就被糯米咬烂了，陈禾在外层额外多添了厚实的粗麻布，针脚细密结实。 叫回还在四处奔走的糯米，陈禾把玩具拿到它面前，“糯米看，这是什么？” “呜？”糯米歪着脑袋，一双尖尖耳朵立起，眼睛紧盯着那个滚圆的小球，摆出一副猎犬狩猎的姿势。 待陈禾一扔出小布球，糯米闪电般冲上去，咬住小布球开始猛地撕咬、甩头。这样持续了一两分钟后，糯米才叼着小球，颠颠地跑到陈禾脚边，垫着脚把球塞到陈禾手里，意思很明显是：再来再来！ 陪着糯米又玩了半个时辰，直到一人一狗都觉得累了，陈禾把小布球擦干净放在柜子里收起来，给自己和狗都倒了碗水，咕嘟咕嘟喝了个干净。 虞秋就是这时回来的。他这两天都去别人家里做炉子去了，起因是上回王翠荷来他们家看到了那个炉子，觉着实在不错，就问虞秋能不能给他们家做一个，价钱好商量。 闲着也是闲着，帮忙做个炉子对虞秋来说不成问题，更何况还能够在收入来源减少的冬季赚上一笔钱，很快虞秋就开工了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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