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虽说家里这近两年日子过得不算宽裕,手头也总是紧巴巴的,但她从不会在孩子们的吃食上太过节俭。 她总是尽可能地让大家都能吃饱饭,不想让孩子们饿着,尤其是对自己这个最小的哥儿陆宁,桃红更是疼爱有加。 陆宁才十岁左右的年纪,就已经跟着自己出门挖野菜、打鸡草,很少能像其他小哥儿一样有太多时间出去玩。 “我现在就去做饭,今儿回来得确实有些晚了。”说完,桃红便转身朝着灶房走去。 沈念两下将剩下不多地鸡草剁了,将刀和剁板收拾整齐,洗净双手后,也朝着灶房的方向走去。 沈念走进灶房,只见桃红正站在灶台前淘米。他赶忙说道:“婶子,我来烧火。”话音未落,人已朝着灶膛快步走去,熟练地拿起打火石起燃了火。 “行,那你先把水烧上。”此时,桃红盆里的米也差不多淘好了,她轻轻将淘米水沥在那个专门用来装脏水的木桶里,动作娴熟地把糙米倒入锅中。 桃红一边忙着手中的活儿,一边问道:“平时做饭如何?” 沈念点点头,眉眼温顺:“平常的家常小菜我都会做的。” 桃红满意地点点头,提议道:“那行,今儿个不如你来炒菜如何?” 沈念:“行的。” 晚一步进来的陆宁,看着沈念已经坐在了灶膛处的小板凳上烧起了火,看向桃红问道:“阿娘,今天不用我烧火了吗?” 桃红将洗好的盆放好,看着进来的陆宁说道:“还是你烧,你念哥哥等下要炒菜。” 她虽疼陆宁,但乡下孩子该做的活都是要做的,总不能养成一个娇懒的性子。陆宁年虽小,虽还没学着做饭,但这平时烧火的活计都是他来做的。 放好盆后,又看向沈念说道:“让小宁烧,念哥儿跟我去认识认识咱家的菜园子,往后如何做饭你也可自行拿主意。”话落,桃红在围裙上随意抹了抹那双沾满水的手。 “好。”沈念赶忙起身,亦步亦趋地跟在桃红身后。 两人微微错开一些距离并肩走着:“今后啊,你也别再婶子婶子的叫了,既然你和峰儿已经在婚书上按了手印,就差去官府落户了,从今儿起,你就改口叫我阿娘吧。” 沈念抬起头,眼底闪过一丝猝不及防的怔忪,随即涌上浓浓的暖意。他嘴笨,不会说什么甜言蜜语,只觉得心头热热的,鼻尖微微发酸,半晌才轻轻唤了一声:“阿娘~” 桃红没开口,他自是不敢叫阿娘的。 来了后也一直叫的婶子,虽然昨晚桃红已经和他说了那些话后,还是没让他改口叫阿娘,他也是不敢问的。 原以为是桃红心中终还是对他有些不满的,现在一听,才知是自己多想了。 “哎。”桃红应了一声,。 这儿夫郎虽说不太会说那些漂亮动听的话,可胜在为人老实本分,也是个让人省心的孩子。
第66章 摘蕨菜 两人来到院侧墙旁的菜地——镶嵌在院墙边,又被半人高的篱笆围栏,一侧还架起了爬竿,里面种植各种各样的应季蔬果。 “你去拔颗白菜。”说着,桃红也弯下腰,目光在菜畦里逡巡,伸手摘下一小把红得透亮的辣椒,椒身饱满,带着新鲜的香辣。 沈念应道,则朝一旁走去,又拔了两窝嫩绿鲜嫩的小白菜。 桃红手中麻利地择着辣椒:“这些菜啊,都是咱自己种的,你看看,用着辣椒炒个菜吃,香辣开胃,斯哈斯哈的。再清炒个白菜,清甜爽辣得很。” 沈念点点头,轻声应着。 二人回到灶房,沈念先是走到水缸旁,拿起水瓢从缸中舀了清水,把白菜外层的老叶剥去,一片一片洗得干净,又将辣椒蒂剪掉,用水冲洗掉表面的泥尘,沥干水分,开始切了起来。 桃红则来到堂屋隔层,踩着板凳翻出一小捆干豇豆——这是去年就晒好的,颜色深褐,晒的干瘪。 回到灶房,将干豇豆放进小盆中,拿着瓜瓢在后屉锅中舀上一瓢温水,倒入盆中将干豇豆浸泡着。 桃红揭开锅盖,拿着锅铲顺着锅边朝下刮了刮,又舀起一锅铲看了看——糙米已经煮到七八分熟,米汤也咕嘟咕嘟地冒着细泡。 桃红见状,拿出一个粗瓷大盆,将筲箕稳稳地架在盆沿上,接着拿起瓜瓢一勺一勺地把半熟的糙米舀进筲箕里——乳白色的米汤顺着筲箕细密的缝隙缓缓流淌,淅淅沥沥地落入下方的盆中。 再向锅中添上水,架上甑子,蒸上米饭。 做完这些,桃红也出灶房去了,剩下的都留给沈念处理了。 待糙米饭蒸好,将空锅刷洗干净。待铁锅烧得温热无水珠后,他用勺子从油罐里勾取了少许猪油放入锅中。 猪油遇热很快融化,泛起一层细密的油花,滋滋作响,淡淡的油香瞬间弥漫开来。 油温升高,将姜蒜辣子放入锅中,“噼里啪啦”的响声骤然响起,紧接着是白菜,手中的锅铲翻炒得有条不紊。 随着翻炒,白菜渐渐变软,吸上了油脂,变得油亮诱人,清鲜的菜香愈发浓郁。 不多时,饭菜也彻底做好了。 陆宁帮忙将热气腾腾的饭菜一一端上饭桌。 恰在此时,陆峰和陆川也一前一后的回来了,陆川手中还提着一只肥肥的兔子。 桃红看到他们,笑着说道:“回来得正好,不用等了。川子你把兔子放好,赶紧去洗洗手,过来吃饭。” 一家人很快围坐在饭桌前,桌上摆满了散发着热气与香气的饭菜。 桃红夹起一筷子沈念炒的菜,缓缓放入口中,细细咀嚼品尝着。片刻后,她满意地点点头,称赞道:“念哥儿这手艺可真不错,这火候掌握得恰到好处,味道也调得刚刚好,不咸不淡。” 一旁的陆宁嘴里塞得鼓鼓囊囊的,腮帮子像只可爱的小仓鼠,一边嚼着饭,一边连连点头,含混不清地说道:“嗯嗯,念哥哥做的真好吃!” 沈念听着俩人的夸赞,脸颊微微一红,嘴角却忍不住微微上扬,带着几分羞涩的笑意。 他下意识地抬眼看向陆峰,眼神里藏着些许期待,像是在等待最在意的人的认可。 陆峰恰好也在看他,对上他的目光,眼底漾起温柔的笑意,夹了一筷子炒白菜放进他碗里,语气是毫不掩饰的赞许:“确实下饭,比平时多能吃一碗饭。” 饭后,沈念和陆宁一起去灶房中将碗洗了。 歇息了会儿,陆峰和陆川则扛着扁担、拿着砍刀一起去后山上去砍柴去了,趁着这春耕后的空闲时间,先将家中的柴火备足。 两人很快就将碗筷洗完了,桃红看见出来的两人:“正好峰儿他们也去后山砍柴了,今儿也没别的事,我们也去后山摘野菜,不然快赶不上时节了。” 刚好今天下午也没什么事了,桃红背上背篓,沈念和陆宁提上篮子,就朝着后山走去了。 这正是野菜疯长的季节,也差不多到了蕨菜生长的最后一茬,村中的各家各户都会趁着这个时间上再采一次,特别是家中贫困的就更加稀罕这些野生的可以食用的野菜,并且也是过冬的重要蔬菜来源之一。 一路上,柔和的阳光如细碎的金箔,洋洋洒洒地散落在蜿蜒的山路上,将路面的碎石和野草都镀上了一层暖融融的光泽。 风里裹着山野草木的清新气息,吹得人浑身舒坦。 沈念、陆宁和桃红三人并肩走着,时不时互相搭话,他们不紧不慢地朝着后山行进。 来到后山坡,只见一根根绿中透着紫韵的蕨菜,在不深不浅的杂草丛中昂首挺立,那鲜嫩的模样,仿佛在向人们展示着大自然慷慨的馈赠。 看着竖直直昂着头的蕨菜,陆宁兴奋得两眼放光,开心地嚷道:“阿娘,这蕨菜这么多!等下肯定能摘很多很多!” 按往年惯例,各家忙完插秧后,便会陆陆续续地来山中挖最后一波蕨菜。 春日渐暖,其他野菜正蹭蹭冒头,蕨菜却要慢慢变老,再晚些就嚼不动了。 只是今年,家中秧苗插得比别家晚了几日,又因为旁的事耽搁了,所以上山采摘蕨菜的时间也推了推。 桃红原本还担心来晚了就算不会空手而归,也没多少可摘的了,但没想到还挺多的,想来最近也没上来摘的人还不是很多。 “是啊,虽说今年来得晚了点,不过看样子,还是能摘到不少鲜嫩的蕨菜呢。”桃红脸上浮现出满足的笑容。 一旁的沈念虽未言语,嘴角也不自觉地上扬,从心底里透出满足的笑意。 三人找了块平坦的地方,把背篓和竹篮放好,便各自散开忙活起来。掐蕨菜的手法都是老手了,只需捏住嫩茎轻轻一掰,“咔嚓” 一声,蕨菜就落进了掌心。 不一会儿,臂弯里便满是鲜嫩的蕨菜,待臂弯再也放不下更多时,便会停下手中的动作,将蕨菜放置在竹篮中,一层又一层,不知不觉间,半下午的时间,背篓和篮子里已然被蕨菜塞得满满当当。 原本他们只准备了两个篮子和一个小背篓,还担心可能只能装满半背篓,没想到如今不仅背篓装的差不多了,连两个篮子也塞得严严实实,三人的脸上都洋溢着喜悦的神情。 三人便收拾好东西,兴高采烈地下山去了。
第67章 麻阿婆 回到家中,院中已经新堆着一堆柴火,想来是陆峰他们已经扛着柴回来了一趟了。 他们和陆峰虽说都是朝后山坡走的,但走的方向确是不一样的,陆峰他们主要是朝的树木茂盛的地方走的,而他们则是朝的平坦没什么树木丛生的平坦坡道走的。 在后山坡上待了这么久,两拨人也没碰着过面。 陆宁脚步轻快地跑到灶房,手脚麻利地往灶膛里添柴火,很快,熊熊火光舔舐着锅底,大锅里的水渐渐升腾起袅袅热气。 院子里,沈念和桃红正有条不紊地清洗着蕨菜。这些刚从后山坡上采回来的野菜,虽说已经过了一遍水,可沥出来的水依旧浑浊不堪,可见叶片细缝里藏了多少泥沙。 两人耐着性子,一根一根细细清洗,务必将每一处脏污都清洗干净。 “桃红,这小哥儿是谁啊?”院外突然响起一道苍老的嗓音。 桃红闻声抬眼一瞧,不是隔壁的麻婶子吴翠麻还能是谁?他们这挨着最近的就他们两家。 此时她正伸着个长脖子往院中张望,脚尖都快蹭到门槛了,一副着急要进门瞧个究竟的模样。 这麻婶子,素来是村中出了名的吝啬嘴碎,还爱占便宜,以前和她家儿媳交好的时候,自家有什么东西也愿意分分,对她也是睁一只眼闭一只眼,直到他们家落难穷了后,她家儿媳妇好心借了她五两,被她指着鼻子骂成了那样,两家也渐渐没什么交集了。 眼看吴翠麻就要抬脚跨进院门,桃红连忙朝着沈念小声说上一句:“就在院中待着,别出来”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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