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去前院割一条五花肉切成厚厚的肉片，现成的菘菜切了与肉片一炒就行，再热上十几个馒头，一顿喷香的午饭就做好了。 一家人匆匆吃了饭，午后又接着去干活儿。 菘菜彻底晾干后，就可以腌制了，腌酸菜的方法也简单，只用粗盐就行。 先在大缸底下均匀地撒一把粗盐，接着将菘菜一颗颗紧挨着放进去码整齐。 方夏挽着袖子，伸手将缸里的菜压紧压实，周秀娘则在后面跟着往缸里撒盐，盐巴要均匀地洒在菜帮子和菜叶子的缝隙间。 腌菜放多少盐巴全凭多年的经验，有经验的妇人凭着手感就知道该放多少，盐巴放多了就发苦发咸，放少了则酸菜容易坏。 缸里的菘菜码到一半，方夏便压不动了，此时家里的汉子们就派上用场了，李远山力气大，他同二弟两个人一起垫着脚压菜，方夏他们码一层菘菜，兄弟俩就使劲往下压。 一大缸菘菜层层码满后，还要再多放几颗菜，这样在腌制的过程中，菘菜杀水后，放在顶上的几颗菜也就慢慢落到缸里去了。 最后在大缸的顶上还要压上一块腌菜石，这样才算完，等过两日再往缸里倒上放凉的白开水没过酸菜，拿盖帘盖上就可以了。 方夏拍拍衣服上沾着的散碎菜叶子，几个人齐齐动手预备着腌另外一缸菜。 两大缸酸菜都腌好了，看天色还早，李远山便说要接着上山去砍柴烧炭，两个弟弟与他一起去，家里只剩下方夏同周秀娘两个人。 还有一大袋芥菜疙瘩要腌，趁着这会儿有功夫便决定一块腌了，省得以后还要再折腾。 半下午的时候，菜都腌完了，方夏进屋端了针线笸箩出来要纳鞋垫子。 前几日病着，李远山怎么也不许他再做针线，这些天好些了，也没怎么动，今日得空了正好将剩下的一气儿做完。 天气越来越冷了，李远山走的路多，不仅要出门卖猪肉，这两天还要上山去砍柴火烧炭，可不就费鞋么。 厚棉鞋已经给他做好了，鞋底做的厚实，再垫上一层鞋垫子，保准冬天不冷。 李远山回来时，方夏刚好将鞋垫子做好，忙冲着人道：“来试试，看合不合脚？” “我先洗一洗。”他身上都是背柴沾上去的碎屑和土，整个人灰扑扑的，眉眼鼻子都是黑色的灰尘。 方夏忙起身拿着鸡毛掸子帮着李远山拍打后背的土灰：“怎么弄成这样？” “回来放完柴，帮大牛取木炭弄的，没事。” 李远山洗涮干净，便同方夏一起回屋去试鞋子。这几天他还穿着单鞋，成天不是上山就是出村走远路，夫郎给做的新棉鞋他还舍不得穿。 屋里炕上，李远山脱了脚上的鞋子，又拿擦脚的布巾将脚底板仔细擦了，才把新鞋垫子垫到棉鞋里套到脚上试穿。 “方才不是洗过脚了？”方夏笑着问。 “怕沾着水，弄脏了新鞋。”李远山一双黑色眼眸仿佛盛着光，一眨不眨看着自己的夫郎。 方夏被他这样看着有些不好意思，忙转身给另外一只鞋去垫新鞋垫子，垫好后递给李远山让他试试。 李远山笑了笑，接过鞋穿上后在炕上踩踩走了几步，新鞋柔软合脚，垫了鞋垫子的鞋底也十分厚实。 “鞋子正好穿，跟脚，也舒服。”李远山将新鞋脱下来，凑到方夏跟前说。 “合脚就好，我做完棉衣剩下不少棉花呢，这几日再给你做一双替换着穿。” 家里以往做棉鞋，都是用旧衣服里拆出来的棉花，哪里舍得用新下来的棉花？知道夫郎心疼自己，李远山心里更美了，俯下身搂着夫郎不撒手。 青天白日的就这么搂搂抱抱，方夏又羞又恼，怕有人进来看见，忙伸手去推人。可李远山哪是方夏能推开的，纵然他使出浑身的力气也没推动一分一毫。 李远山闷笑出声，终于松开了怀抱，圈着人道：“你自己也做一双啊，就用新棉花。” “我不跑远路……” “做一双。” “我……” “做。” 李远山箍着人不动，方夏被盯得没办法，只好点头道：“我做我做，一会儿就做。” 李远山这才松开了手。 ------- 作者有话说：这几章都是日常，哈哈，过两天给远山兄安排点动作戏求收藏求评论
第33章 劁猪 第二日不杀猪, 但李远山还是早早就起来了，今日到了约定要去劁猪的时间，他琢磨着劁了猪再去一趟镇上, 早些走时间足够，也不用太赶。 前些天他去给柳树村的陈大贵家里劁猪，他手法娴熟下刀也快，陈大贵当场就给他又揽了两家劁猪的生意, 到约定的日子李远山自己去就行。 到了柳树村，李远山沿路打听清了要去劁猪的那家人的住处，便直奔那家而去。 村子不算大，李远山来过两趟便熟悉了，路上碰见熟人还要打声招呼：“‘李一刀’来村里劁猪？” 李远山也点着头答应。 没一会儿功夫李远山就到了要劁猪的这家门口，这家姓田，家里猪不多，今日有一窝小猪快出窝了，便等着李远山上门劁猪。 劁猪按公母收钱，公猪崽收八文，母猪崽收十文, 田家这窝猪崽有十一只，其中六只母五只公, 主人家都让劁了，那便是整一百文。 等陈大贵溜达着到田家时, 李远山正将最后一只小猪崽劁完，给伤口上抹一把草木灰，便要去洗手。 田家的人竖着大拇指直夸：“你这兄弟不愧是‘李一刀’啊！这手艺厉害，比以前来咱们村的郑屠子强多了！” “那是！”陈大贵颇有些自得地道：“就我家那大种猪，多少人料理不了, 我李兄弟来了，手起刀落那叫一个利索！” “陈大哥过来了。”李远山边洗手边同人打招呼。 陈大贵走过去一拍人的肩膀，笑着说：“今日别走了，中午来大哥家里吃饭，正好陪我喝一盅！” “陈大哥，我今日想去镇上呢，就不去喝酒了。”李远山拱拱手，接着道：“改日我带下酒菜来，定当好好陪大哥喝一杯！” 李远山结了田家劁猪的银钱，同陈大贵肩并肩往外走。 “那正好，我也得去趟镇上，咱兄弟俩一同去，回来了正好吃午饭！” 陈大贵是个爽朗的实诚汉子，李远山左右推脱不过便应了。 两人从田家出来也没停留，立马去了下一家，这回有陈大贵领路，很快就到了需要劁猪的人家。 这一家是陈大贵的远亲，也是姓陈，家里有两窝小猪崽等着劁。 半个时辰后，李远山得了一百四十文钱。 他心里默默算计着，这些日子杀猪卖肉挣了有一千五百多文，上次到陈大哥家帮着劁猪，他给算便宜了，得了两百文，算上今日挣的两百四十文钱，一共是一千九百六十八文钱。 除了近来赚的钱，家里本来还有四两七钱银子，另外就是二百多的铜板，今日除了按着约定要来柳树村劁猪之外，他还要将手里的铜板再去兑换成银钱。 多揽了劁猪的生意确实赚钱，如今手里已经攒了六两银子，算上零碎的银子和铜板，已是快七两了，李远山想着想着便喜上眉梢。 “李兄弟，有什么好事同大哥我说说？”陈大贵一拍李远山的肩膀，不由得也跟着笑起来。 李远山敛了眉间笑意，开口道：“没啥，想着一会儿去兑了银子，就去买些家里用的东西。” “大哥看你是个顾家的汉子，真不错！我就说我眼光好，你定是个能靠得住的，”陈大贵不禁又抬手拍了拍李远山，虽说他和李远山差了半头，可却十分喜欢这个动作，好似有种对兄弟的关爱，“上回同你说的事儿，想得咋样了？” 前几日他来陈大贵家劁猪，陈大贵私下里问过他，要不要来柳树村收毛猪，若是收，他能将满村的生意都说给他。 陈大贵自上回经过了郑屠子那一遭，便再不想卖毛猪给他，这郑屠子收毛猪本就是没个准信儿，他们村养猪的人有时候等不到郑屠子来，便只好自己推着板车拉着毛猪去镇上找肉铺子卖。 这件事陈大贵也考虑了些日子，他看李远山人沉稳有主见，手艺还扎实熟练，便生了这个念头，一来他们有了固定的下家后卖毛猪方便，二来也省得他们自己费力去推着车卖。 只是李远山只在自家门口摆摊，也有固定的收猪主顾，若是揽了柳树村这边的毛猪生意，光家门口的摊位是卖不完的，冬天天气冷还好，肉能存住，可若到了夏天就不成了。 再者说，他们家猪肉摊子做的是口碑生意，不能因为杀猪多卖不新鲜的肉而自砸招牌。 “陈大哥，不瞒你说，这么多的毛猪，我家实在消耗不了，对不住了。”说完李远山对着陈大贵拱了拱手。 陈大贵也没恼，买卖不成仁义在，这个道理他还是懂的：“无妨！李家兄弟，若是日后你改了主意，随时来找大哥就成。” 李远山自然点头答应。 到了镇上后，两人分头去办事，约定好半个时辰后在钱庄碰头。 李远山先去了镇上的首饰铺子，他家小夫郎平日里都是拿最普通的发带束发，这些发带还是做衣服时裁剪剩下的边角，随便裁一条就用了。 今日他便在首饰铺子挑了好几个不同颜色的发带，这样方夏就能替换着束发了。 原本李远山看着铺子里的发簪很好看，可一问价钱，银簪子便宜的也要一两银子，木簪子则没什么好看的花样，相看了一圈后李远山只好作罢。 待日后挣多了银钱，他定给自家夫郎好好买个银簪子戴！ 从首饰铺子出来，李远山直奔对面的胭脂铺，擦脸的面脂有好有差，最好的要五十文一罐子，次一些的有四十文和三十文的，想着没给夫郎买上簪子，那面脂便要拿最好的。 买好了面脂，李远山便匆匆朝着钱庄走去。 钱庄门口，陈大贵早已等了好一会儿，见人大步走过来，忙道：“天儿看着有些阴，怕是一会儿要下雪了。” 话音刚落，两人就前后脚进了钱庄，钱庄里人不多，李远山没等多久便轮到他兑银子了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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