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可第二日清晨，他琢磨了一夜的菜单，落空了。 那张大厨站在灶台旁，叉着腰盯着他看。 “怎么，宫里的御厨也要来王府做早点吗？”张大厨说，“哎哟，那怕是没有什么能给您用了。毕竟……食材都是前一天定好的份额。” 季晚在宫里见多了这样的人，客气作揖道：“张爷，这是王爷昨夜吩咐下来的差事，还请您行个方便。” “王爷？”张大厨笑道，“不愧是宫里出来的人，一上来就拿大帽子压人。” 季晚脸上那点温和的笑意淡了些。 他声音依旧平和，却没再退让，反而对上了张大厨充满敌意的眼神。 “张爷，差事是王爷亲自吩咐下来的，我断然不敢假传上令。张爷若不信，可去请示王爷便知晓。” 张大厨冷哼一声：“郡主的膳食一向是老头子我来准备，轮不到你这外人插手！” 周围的厨役都安静看过来，连院子里的帮工都凑到门口好奇看着。 季晚知道自己初来乍到，不应该当着这么多人的面与这膳房掌厨产生罅隙。最好是审时度势，退至一边，等王爷的传令抵达就是了。 可他忍不住。 他这么多年还稳坐那八品奉御的位置，并不是没有原因。 不会高低看人。 不懂吹捧逢迎。 更不会跟红顶白的。 宫里那套手段，他一个也玩不转——自然爬不上高位，做不了权宦。 陈领说过他多少次了……他改不过来。 也不想改。 季晚深深叹了口气，又开口道：“张爷，您是王府掌厨，应比我清楚郡主挑食体弱，吃饭的事再耽误不得。兹事体大，若您对我真有什么意见，也烦请等郡主用了早膳，再来议论。” 张大厨气笑了：“行啊，说来说去就是我老头子不识大体嘛。” 他抱着膀子冲旁边的筐努了努嘴。 “食材都是定好的份例，给了你我如何与谭嬷嬷交代？就筐这点儿材料有盈余，你看着做吧。” 季晚走过去看。 筐里只有几只红白萝卜。 张大厨抱着膀子，悠悠然道：“我倒要看看你能做出点儿什么。” 季晚沉默片刻，问：“粮食可用否？” 张大厨还没开口，就听见膳房门口有人道：“老张头，菜不给用也就算了，粮食不是打算也藏着掖着吧？故意为难小辈吗？” 季晚回头去看，是昨夜在院子里清洗器皿的那位老妇人。 张大厨脸上挂不太住，瞪那老太婆一眼，哼哼道：“随便你用，大米，粟米，各种调料，都给你用。省得说我倚老卖老欺负年轻人。” “多谢。”季晚说，又对门口那老妇人微微鞠躬。 门口聚集的人已经里外三层。 季晚没去看。 他上了襻膊便开始淘米。 将大米，粟米取出适量来，红白萝卜也去了些，一并清洗干净。 先做一道萝卜粥。 大米温水泡发半刻，入陶罐上灶大火煮沸一刻后，萝卜去皮切丁，与猪油盐巴一起放入，又转小灶上慢熬。 其间，他抽空将粟米分两半，一半磨粉过细筛后与另一半粟米混合，加入绵白糖与糯米粉，揉搓成面团后静置醒面。 待萝卜粥转小灶慢熬后，他便取了几只小碗，涂抹猪油防黏，然后将粟米面填进去压平。 这时候大灶锅里的水还沸腾，便上屉速蒸。 他手脚利索，又见缝插针，无论是这萝卜粥还是粟米糕，做起来又快又好，转眼两个灶上都升起了热气。 张大厨脸色有点变。 沉默一会儿，起身去自己那膳案前，让下面备膳的伙计搭手，也砰砰地在案板上剁了起来。 季晚专心守着两口灶的火，并没有仔细去打量。 卯时刚过一刻，谭嬷嬷下面的大丫头秀竹便提着裙子迈进了门槛儿，来提今日郡主的早膳。 她左右看看，对季晚道：“这位是宫里出来的季奉御吧，郡主醒了，再过最多两刻便要用膳。” “姑姑稍等片刻，马上就好。”季晚道。 ……五岁的孩子起得这么早吗？ 宫里的皇子才是这个起床的时辰。 季晚熄了火，往出盛粥的时候，思绪发散地想。 张大厨早就把做好的几样早点装了食盒，与季晚一并，提到秀竹面前。 他道：“秀竹丫头，你且把我两人的饭菜都提过去给郡主。看郡主吃谁的。” 秀竹去了。 可没有多久，还没等门口看热闹的人散去，她又回来了，还跟着谭嬷嬷。 谭嬷嬷一进来，张大厨就急凑到前面问：“您怎么来了？是不是某人做的膳食不合郡主胃口？” 谭嬷嬷抬眼看向季晚，缓缓吐出一句：“郡主未曾用膳。” 还不等张大厨琢磨出什么意思，她已经越过张大厨，行至季晚面前道：“季奉御，郡主传您一同用膳。” 她话音未落，张大厨睁大了眼睛，像是忽然成了泥塑般，僵了半天才抬起手抖着指季晚：“他……郡主……啊？！” 门口看热闹的人群也忽然鸦雀无声。 “郡主说……”谭嬷嬷恍若未知，顿了顿又道，“您不去，她不吃。” ---- 总有些同事等着给你上眼药。
第12章 青菜面 这是季晚第三次与郡主相见。 比起上一次肃王在场时的紧张，他得以好好打量郡主的容颜…… 他没有看错，郡主的容貌确实有些眼熟，似是故人。 也正因这几分相似，第一次在尚膳监里遇见走失的郡主时，他才忘却了规矩，冒失地私下喂了私食。 现在，这位小小的郡主绷直了腰背坐在餐桌旁，正看着他。 季晚上前作揖：“郡主，季晚来了。” 宁和郡主看着他好一会儿，然后指了指桌上的萝卜粥与粟米糕，奶声奶气道：“吃饭。” 季晚柔声说：“是奴婢做给郡主的早膳，您可以尝尝。” “要季晚喂我吃饭。”宁和又说。 季晚犹豫了一下，上前在宁和身侧的椅子上斜坐，拿起桌上那碗温热的萝卜粥：“季晚冒犯了。” “奴婢年幼的时候，要到冬天最冷的时候才能吃一碗萝卜粥。除了萝卜，阿娘还会放一些百合。很香甜下饭。”他舀了一勺粥，吹了吹，凑到宁和嘴边，“郡主试试看，若不好吃，奴婢还会做许多膳食，总有合您胃口的。” 宁和定定看着他，张开嘴吃了一口。 然后又张开了小嘴巴。 季晚连忙又喂了第二口。 接下来便没有停。 宁和吃得有些慢，却没排斥过季晚的喂食，一点一点地竟然吃了许多。 这期间，除了最开始求喂食的时候，宁和还是那副小大人的样子，坐得笔直，一丝不苟。 谭嬷嬷及周边的侍女都睁大了眼，紧紧攥住了手里的帕子，眼睁睁看着，宁和竟然将小半碗粥饮尽，接着吃了两小块粟米糕。 宁和才摸着小肚子说：“不要了，饱了。” 季晚把碗筷放在桌上，正要起身退下，宁和忽然扑入他怀中，抱住了他的腰。 吓了他一跳。 季晚愣了一下，看向谭嬷嬷。 谭嬷嬷也有点懵，她伺候肃王一家许多年，也是第一次遇见这般的阵仗。 “抱抱。”宁和在季晚怀中仰头，用那双湿漉漉的黑眼睛看他。 “……郡主。”谭嬷嬷轻咳一声，“您再过一炷香便要去上早课了。” “要抱抱。”宁和抱得更紧了一些，“就一炷香。” 季晚只犹豫了少瞬，低声说了一句“冒犯了”，便将宁和回抱，揽在自己怀中。 小小的身体又柔软又温暖。 季晚有些恍惚。 他忘记有这样的感触是在什么年龄。 也许是在很多年前，当他还是个孩子的时候，落入过类似的拥抱中……那个好像姐姐的人，在森冷的宫墙间，用力紧紧抱住了他。 “小晚。”他记得她用温柔的声音说，“活下去，离开这里，天下之大，何处不可容身？” 直到怀里落空。 直到谭嬷嬷拉着郡主的手去晨读。 他出了郡主的禧和斋，站在夹道里怔忡。 王府的高墙与宫里的红墙那么相似，让他一时分不清自己身在何方。 * 也许是谭嬷嬷催促。 中午之前，王爷的口谕终于由侍卫从东厂里带到了。 张大厨早晨已经掉了脸子，更没有任何理由阻止他为郡主做膳食。 两顿正餐，两次间点。 只要他做的，郡主多少都吃了一些。 在季晚看来，郡主的食量和胃口远远少于同龄的孩子。 可膳房里除了张大厨，竟都因此松了一大口气，连走路都带上几分喜意。 * 天黑时，肃王回了王府，刚下车就知道了这个消息。 “郡主都吃了些什么？”肃王边走边问。 谭嬷嬷在旁边应道：“早膳是萝卜粥与粟米糕，中午用了蜜汁里脊、蒸蛋羹、清炒嫩瓜片，晚间是清炖嫩鸡丸、鲜笋烩豆腐、番茄炒蛋……另配了枣泥山药小糕做晚点，郡主正吃着呢。” 肃王的脚步不知道什么时候停了下来。 站在原地，认真听完谭嬷嬷的报菜名。 片刻后才迈步转了方向。 谭嬷嬷困惑：“王爷，去书斋走这边……” “你先回禧和斋罢。”肃王大步向前，“我还有要事。” * 郡主睡觉的时辰早，晚点也用得早，天黑没多会儿就秀竹就端了盘子回膳房，同季晚道：“郡主很喜爱晚点，吃了两块，已经歇下了。” 饶是季晚，此时此刻也有松了口气的感觉。 他第一天办差，总算是没有搞砸任何事。 膳房里其他人并无要事，给府里的下人们做完下午饭后，大部分都下了职。 等季晚收拾完，从膳房里出来，便见今日清晨替自己与张大厨争执那老妪正在洗刷碗筷。 他便过去蹲下帮忙。 那老妪看他一眼，笑道：“多谢了。” “是我该多谢您仗义执言。”季晚说。 老妪道：“不敢当，老身姓金。” “金婆婆。”季晚唤了一声。 他嘴甜。 一句话已哄得金婆婆打开了话匣子，絮絮叨叨聊起了这王府里的种种见闻。 季晚倒不觉得琐碎，认真听着，时不时还递两句话。 不知不觉，一大盆子碗筷便都清洗干净，放在草棚下面沥干。 “您是御厨，怎么手脚这么利索？”金婆婆有些好奇。 “我洗得碗可多了。”季晚道，“六岁时，不会做别的，就洗碗。” 金婆婆看他好一会儿，轻轻叹了口气：“也是受苦了。”
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