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一些熟客见到他，左右看看，调侃不得了，吃仙丹啦，居然重返十八岁。 半夜炼丹自有美妙之处，烈火真金，有人愿做炉鼎，采阴补阳，夏天梁笑而不语。 月底，天天照常营业。 午市翻过一次台，几桌客人留着聊天，有人推门进来，夏天梁下意识先喊欢迎光临，再抬头，对上一个遮得严严实实的人影。 帽子口罩一应俱全，看不出半点表情，周围食客纷纷投去奇怪的目光。 夏天梁请他坐，递上菜单。这位新客人也不急着看，一双眼睛藏在墨镜后面，四处打量天天内部。 “你这家店开了多久？” “一年半了。” “开在这种偏僻地方，能不能赚到钱？” 夏天梁笑一笑，回答：“下次您再过来，要是还开着，就说明我没赔本。” 对方不说了，拿过菜单看一圈，没什么兴趣的样子，手指着随便选了几道菜。夏天梁看他点的量有点多，遂问是不是还有朋友没到。 “我一个人吃。” 行为乖张，夏天梁也不多问了。 上菜之后，这位客人终于摘下口罩，和夏天梁想象中差不多，五六十岁的样子，年纪不小。 夏天梁没去打扰，到其他桌服务，与客人闲聊。 有居民四处张望，“咦，徐老师今天不在啊？” “他有点事情，今天不来。” 喔唷，居民感慨多少已经习惯在这里见到他，徐运墨不出现，倒是有点想念，都差点忘了他有本职工作。 夏天梁笑了，“你们还真当他是我招的小工啊，徐老师就是过来搭把手。” 居民打趣：“个么夫妻老婆店都是这样的，一个烧菜一个收账，搭配起来干活才不累呀。” 话说得俏皮，大家都乐了，只有角落那桌的新客，似乎见解不同，不轻不重地哼一声。 “怪不怪，夫妻老婆店，两个男的待在一起。” 这句话没有指名道姓，但讲得横冲直撞，居民都能听出其中的不友善成分，耶一声，“哪能怪了，两个男的不是人啊。” “不合常理。” 两边隔空喊话，隐约有点火药味，居民为夏天梁打炮不平，阴阳道：“小夏，你店里面处处都是新的，唯独今天，不知道哪里收来一个老古董，八百岁有伐？看那个样子，都快锈掉了，有空拿去保养保养，接触一下外面的新鲜空气也好。” 众人笑起来，徒留角落一片低气压。 夏天梁打圆场，说老有老好，随后岔开话题，介绍起天天的时令菜。忙完，他去后厨加一份春卷，送到新来的客人桌上，说是第一次光顾，送的免费点心。 之后忙碌，夏天梁奔来跑去，总觉得有人三百六十度观察自己，他不在意，当做不存在。 半小时之后，结账买单，新客人犹豫一会儿，点了点菜单，说再加这个和这个，连同没吃掉的，我打包带走。 夏天梁照办。好怪，越看对方，他越觉得眼熟，又讲不出哪里见过。还是老马进来，与那名客人擦肩而过之时，目光略微停留片刻，一时愣在那里。 人走了，老马恍然，朝着夏天梁问，“噢哟，徐大师怎么来啦？来看徐老师的？” 谁？夏天梁很快反应过来，“你说刚才那个是徐老师他爸爸？” 他打开手机，上网输入名字，搜照片，确实是徐怀岳无疑。 来一趟，却不透露身份，夏天梁想过几种可能性，都被自己一一否决。晚上等徐运墨回来，他还在思考，站在灶台前面不言语，对方说话都没听进去。 徐运墨连续被忽略，走到夏天梁边上，伸手戳他脸，“你发什么呆？” 见到他脸色，又问：“怎么，心烦？” 夏天梁回过神，先摇头再点头，等徐运墨松开手，他说，“你爸今天来过了。” 他来干什么？徐运墨立刻警觉，连珠炮似的发问：“找你麻烦？讲难听的还是——你别理他，说什么你都不要理。” 随后赶紧把夏天梁抓到手里，颠来倒去观察，担心徐怀岳走这一遭，会给夏天梁带来一番心理创伤。 夏天梁被他这副紧张的样子逗乐。别急啊，他按住徐运墨，说我一开始都不知道是你爸，他就坐下来吃饭，问了我几个问题。走之前，买了两个菜打包带走，还是正好碰到老马，他认出来的。 徐运墨不信，“真的没找你麻烦？” 没有！夏天梁加重语气，他思考片刻，说：“我觉得，他大概想看看我是谁。” 不可能，徐运墨并不买账，仔细盘问，让夏天梁从头到尾说一遍，包括徐怀岳问了哪些问题，点的什么菜。 听过之后，他仍是一脸不痛快，眉头紧皱，低头发信息。 “你干嘛？” “找我妈。” 两天后，约好吃饭的日子，于凤飞上门。 她一坐下，就拉住夏天梁，提起那天徐怀岳过来的事情，柳眉倒竖，气呼呼说：“那个死老头子来找你了是伐，偷偷从我这里摸出地址，怪不得那天回家多了好几个菜，还做贼心虚，不敢同我讲实话，小夏，不管他说什么，你千万不要放在心上噢。” 解释过几百遍，夏天梁耐心再说一次，“徐老先生真的没做什么，就是过来吃个饭。” 跟着反过来安慰她：“我又不是玻璃瓶子，碰碰就碎了，打开门做生意，进来的都是客人，他算是讲礼貌的了。” 于凤飞摇头，说徐怀岳的脾气，她最了解，自己已在家里骂过一顿，严禁他以后再搞这种突然袭击。又拍心口，庆幸对方还算是会挑日子，没有撞到徐运墨，否则一顿架吵起来，他们两个可以把天天的天花板掀翻。 夏天梁想象一下场景，还蛮有画面感。 “但愿意过来，总比以前什么都不肯了解，要来得好，不是吗？” 这句话说完，于凤飞有些讶异，看他的表情随之变得柔软许多，她拍拍夏天梁手背，“你也真是的，总是为别人着想。” 夏天梁扬唇，“也不算是别人吧。” 于凤飞一听，眼睛亮了。丈母娘看女婿，总是越看越欢喜，尤其女婿懂事体贴，欢喜程度更是节节攀升。 两人相谈甚欢，到点菜，于凤飞掩唇笑，指着另一边给客人下单的徐运墨，“我要那个小工给我服务。” 夏天梁乐了，清清嗓子，喊：“小徐，二号桌点单。” 印花袖套绷着一张脸，携菜单到访。迟来的这顿饭，也算补上了过年的小小遗憾。 四月份，温度又拔高一些。 天天运转顺利，还迎来一个好消息：本市今年注重餐饮文化宣传，市消保委想借此机会弘扬本帮菜，于是与市餐饮烹饪行业协会合作，找名厨坐镇，从排骨年糕到生煎馒头，意图评选各类沪上名点的十大杰出代表。 其中一项是咸肉菜饭，有老客人是天天这碗老味道的忠实拥趸，得知消息后，推荐夏天梁参加。 能评上，对店里的生意总归是好事一桩。天天报名之后，消保委很快出动大厨评委团，这场暗中走访搞得像米其林，但密探们的身份实在好猜：林至辛一来，夏天梁就知道了，笑得不行。 不过天天主张一视同仁，谁过来，这碗饭都一样，不会特地改动。 普通大米、菜场咸肉，再来一把本地矮脚青，用钢钟镬子焖煮的老式烧法，征服了所有密探的味蕾，天天如愿摘得沪上十佳称号。 结果公布，王伯伯前往瑞金街道拿证书。 每年的最美街道评分，辛爱路皆是垫底，唯有这次，王伯伯扬眉吐气。受到表彰，他与有荣焉，回来高举喇叭，向整条马路通报，势必让所有人知道这个天大的好消息。 接着杀进天天，指挥小谢让他赶快帮忙，将证书挂到墙上。 干完活，小谢暗暗告诉夏天梁，王伯伯在街道领奖，不要太神兜兜，炫耀般对着其他几个社区的书记说——诶，你们那里饭店也不少吧，怎么就没人拿到这个称号呢？还是要多练练，也欢迎你们来辛爱路的天天饭店取取经。 他学老头子，如今已有九分相似，说话腔调活灵活现。 消保委的这场评选，声势规模颇为浩大，得了这个名头，沪上几个美食媒体相继来天天探店。某日，夏天梁接到一个电话，对方操着一口港普，说是香港那边的电视台，最近正驻扎上海，拍摄一部饮食纪录片，从不少食客口中听说天天的名字，想来看一看。 隔几日，辛爱路开来一辆厢式货车，停到99门口，直接把这条单行道堵得严严实实。 王伯伯见状，一个箭步蹿上去，腿脚利索得仿佛年轻二十岁，“哎哎，虚线看没看到？这里不好停车的！” 车里下来几个年轻人，赶紧和他打招呼，说不好意思，我们落个车，搬一下摄影器材，不会很久的。 夏天梁出来解释，说是电视台来拍点东西。如今王伯伯对天天是无底线容忍，不抓违停了，只催促他们卸完，速速将车停到规定位置。 采访选的下午时间，不影响生意，店里只有包括徐运墨在内的几个店员。众人扛着器材进到天天，随后有个矮胖的身影钻出来，工作人员立刻为他让路，态度极为尊重。 来者年过七十，却仍旧一头黑发，身型较宽，红光满面，精神状态饱满。他踏进天天，四周望一望，表情颇是怀念。 夏天梁与他握手，得知对方姓唐，食评家来的，也是这部在地纪录片拍摄的发起者。 虽为香港人，但这位唐先生的普通话带点沪语口音，交流起来倒是亲切。 周边工作人员还在架机位，唐先生坐下，看过菜单问夏天梁，除了这道咸肉菜饭，待会可不可以点一些菜单上没有的菜。 “可以是可以，但要看我们能不能做。” 对方点头，说那就好，然后一点不含糊，直接报出三个菜名：青菜百叶、沙律牛排、炒螺蛳， 夏天梁听了，知道碰到懂经的老行家，笑一笑，说我去后厨问问。 单子送到厨房，赵冬生报完，吴晓萍哎一声，眉开眼笑，说可以啊，今天走怀旧路线，全是乍浦路模子菜。 “烧吗？” “当然。” 三个盘子很快送出，唐先生看到之后，变成小孩一样拍着手，愉快道：“嗲的，就是这个颜色，这个气味。” 他动筷，吃完闭起眼，再睁开，询问夏天梁：“能不能请你们的大菜师傅出来见个面？” 夏天梁没立马答应，对方忽然一笑，“以前在乍浦路的王都，我是吴师傅的忠实粉丝。” 仅凭一张嘴，居然可以吃出如此门道，实在厉害。夏天梁说您请稍等。 吴晓萍洗过手，从灶间出来，等待的人一见他，抬声喊：“吴师傅，还记不记得我？” “唐生？”吴晓萍也有些意外，“十多年没见了吧。”
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