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美食摄影师

作者:纳兰随心   状态:完结   时间:2023-02-18 05:21:59

  不知道是要称赞他们会做生意,还是感叹在国内的旅游区,被销售真的是无处不在,无孔不入啊。
  明珺坐在最后排,冷静地看着舞台上的一次次叫价。
  “三百起拍!”
  喊了好几下,也是有人举手,示意要了。
  整场拍卖,有七八幅作品买了出去,每次都只有一个人举手。
  明珺觉得好笑,她自己也是搞艺术的,几百元的艺术作品,真的没有收藏的价值啊!啊喂!
  ——
  这一场表演,明珺已经隐隐约约感觉到,这一趟的旅程,肯定和她期待中的有所差别。
  果然,在接下来的几天中,明珺终于知道报团旅游就等同于赶景点,一个接着一个地赶,小巴士把你拉到旅游景点那里,然后一放,规定一个时间段,然后让你拍拍照片,然后再往车上一塞,赶往下一个地点。
  明珺还是第一次报团来旅游,着实感受了一把什么叫做“坐马观花”。
  再说,一个半小时的表演结束之后,导游马不停蹄,带着众人赶往下一个景点,坐船游漓江。
  八月底的榕城,太阳很毒,尤其是下午时分,刺眼得几乎让人睁不开眼睛,明珺坐在临近窗边的船舱内,热辣辣的阳光透过玻璃窗照射进来,紫外线强烈得让人不得不把眼睛眯成一条细缝。
  明珺全程墨镜不离眼。
  榕城的山确是和别处的不同,其他地方的山普遍是连成一片的,只有这里的山,一座座拔地而起,各不相连,而且数量奇多,姿态多是驼峰状,但细看,又觉得它们各有各的形态,最明显的就是那座像大象伸长鼻子到水中喝水的。
  山峰都不算高,但想要攀爬这样的山峰,也是万不可能的,“危峰兀立,怪石嶙峋,”连一个缓和的趋势都没有,“好像一不小心就会栽倒下来”。
  漓江的水,很静,也算得上清澈,但已经没有像小学课本里写的,“清得可以看见江底的沙石”、“绿得仿佛那是一块无瑕的翡翠”,当一座城市进入工业化、现代化以后,再想保留住原始那种让人惊艳的美态,是万不可能的。
  游船从江的这一头,驶往江的另一头,当然,仅限于市区里的江段。
  开玩笑,漓|江,属珠江|流域西江水系,漓江段全长就有164公里,坐船走完它,不知道得耗费多久的时间。
  ——
  船每到一处风景就回头停下几分钟,游客可以自行拍照,也有一个号称摄影师的中年男子,脖子上挂着一架单反,说免费给大家拍照,当然要照片的时候,可就不免费了。
  明珺对这种无处不在的营销,有点反感,而且还勾起了N年前,她和室友一同在凤|凰|古城毕业旅游的时候的一趟不甚愉快的“被拍照”经历。
  那一年,明珺才二十岁,还是一个水灵灵的青嫩少女,在学校的象牙塔里,不知世事的险恶。
  尚未毕业,但大四,学校早就没课了,同学要么去了实习,要么准备着考研。
  宿舍一行五人,坐着晃悠悠的绿皮火车,从花城一路晃到湖(HN)南,中途还换了一次趟小巴车才到达凤凰古城。
  也就是在那里,在那个小小的古城里,度过了整整五天,现在回忆起来,耳畔似乎还回荡着青春洋溢的笑容以及那铭刻在脑海中的阵阵清幽娴宁。
  唯一的不愉快经历,就是被强迫“拍照”了,她们报了一个一日游的苗寨旅游,到了一处,有一个用竹子搭着的简易木门,店家手端着一把铁质的长枪模型,拦在木门前,说“此门由我开,要想从这里过……笑一个。”
  嘿,这位大叔还挺幽默的。
  明珺觉得还挺好玩的,初始还不知道,是要照相呢?
  等大叔的妻子就在前面摁了快门后,才如梦初醒,不过,他们也说了,放心啊,不收费的,如果你们要照片,就收一点工钱,意思意思而已。
  毕竟,别人也出了胶片,出了力,收费也无可口非。
  结果,去前面领照片一看,妈蛋啊!这个人真的是自己吗?嫦娥姐姐到了他们的胶卷里,都成了猪八戒的二姨了,证件照片把人拍得变形,不得不接受,但这个……NO,NO,NO,明珺可不想自己的青春里留下这样的一副犹如刚从监狱改造出来的“尊容”。
  ——————
  【2|2018.3.3】
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  男主楚阑和萌子(明珺)何时可以相遇?金风玉露一相逢,又是另一番风情!
  

第83章【榕城之旅-4】
  果断不要!
  当初他们也说了,最后要不要照片,也是他们的自由。
  明珺和室友沿着山路,继续往前游玩,结果到了下一个景点,奇迹般地又见到那对“摄影师”夫妇,已经挂在绳子上晃晃悠悠的照片。
  他们竟然一路追来,在沿路的设点把剩下的照片一路展览出来。
  这样的锲而不舍,也是让人佩服。
  本来嫌弃照片上那副变形尊容的明珺,也不好意思不拿走自己的照片了。然而,依然有一些“顽固派”,坚决抵制自己那一副“人不人、鬼不鬼”尊容的,被追了好几个景点,仍旧不要那些“丑照”。
  眼看他们一行人就要离开寨子了,“摄影师”拿出了“杀手锏”——再有不要照片的,当场被剪刀“断|头”……
  “厉害!”明珺当时感叹了一句,这下几乎没有几个人能忍受被这样对待的,即使是照片,也觉得心塞,就算是铁公鸡,也不得不掏腰包了。
  那一次的照相经历简直是刻骨铭心,虽然其他地方的“摄影师”未必都会有这种锲而不舍的精神,强迫着游客一定要拿走自己的照片,但明珺是从此再也不参加任何旅游区的“免费拍照”了。
  ——
  从记忆中回过神来,船已经泊岸了,不是在原来登船的码头。
  导游站在小巴士前,见众人下了船,扬着醒目的小旗子,招呼众人过来。
  晚间可以自由活动,明珺已经对一整天走过程式的浏览观光感到了无限的厌烦,难得有一点自己的私人时间,于是也不跟小巴士回酒店了,自己一个人沿着漓|江堤岸,扫了辆共享单车,一路骑到美食街、东西巷那一带。
  在华夏国,美食街算是每一个旅游地的标配。
  民以食为天!而对泱泱华夏的绝大多数人来说,旅游就是换过地方吃东西,再顺手拍几张照片发朋友圈。
  这时候,已然夕阳西下,空气还带着盛夏的炎热,但阳光已经不像下午那样,毒辣得刺眼了。
  明珺一个人,自在是很自在,但又免不了有几分寂寞,不禁又想起了和室友们笑语喧腾、成群结队走在凤|凰古城街头时候的情景,因为有交心朋友的相伴,即使是普普通通的一间街边小店也值得流连驻足。
  走入东西巷,一下从现代化的气息中嗅到了一点明清时期的复古味道。
  东西巷是榕城明清时代遗留下的唯一的一片历史街巷,空间尺度宜人,包含了正阳街东巷、江南巷、兰井巷等榕城传统街巷。
  不过地方不大,规规整整的几条巷子,半小时内就能走完。
  临街的商铺都是在出售着一些民族服饰,民族特色的耳环,民族特色的当地特产。
  明珺悠悠然地走着,见到装潢得有意思的小店,就停下来拍拍照片,路过一家买姜糖的小店,门口摆着一个大大的铜桶,两个穿着苗族服饰的小伙子,两人扛着一条大木棍,一边舞动着身体,一边捶打着铜桶里面的姜糖。
  而旁边,一大条热辣辣、还处于软融状态的姜糖,就挂在木门的柱桩上,目测至少有上百斤的重量,被扭成了麻花状,一个戴着少数民族帽饰的老伯正从巨无霸姜糖身上拧下原料,手指一扭,做成一块块的小姜糖,小姜糖几乎在成形的那一刹那间,就凝固了。
  这样的姜糖,在湘西以及云西一带都比较常见。
  塞一颗含入嘴里,微微的甜,带着微微的姜辣,在口腔中慢慢地融化。甜中带辣,辣中有甜,而且浓浓的姜味充溢口腔,那滋味……喜欢姜味的人,肯定觉得过瘾,譬如说,明珺。
  相对于世界美食名都——花城来说,在榕城这里,大多的美食、小吃,明珺差不多都见过了,一路走下来,明珺只挑了一些能触动自己味蕾的,浅尝即止。
  一路走走停停,逛下来,尝试过的品类倒也不少。
  比如说,玉|林肉蛋,一种草根食品,然而味道却一点都不草根,白嫩嫩的丸球,底下垫着一片绿油油、脆生生的生菜叶,嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,而且弹性十足。
  要制作出正宗的肉蛋,不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉,遵循严格的加工工艺,实际制作时也是一种体力挑战。制作过程需要搅打,直到掷地能反弹十至二十厘米才算合格。
  把选好的牛肉剔筋去膜,切成厚片,捶成肉浆。置肉片在平滑的青石板上,用木槌边捶边翻动。用力均匀,快慢适度,过快则其热不散,易成腐渣,食之无味。肉浆以用手抓起放下,肉不粘手为度。
  再把肉浆移置大瓦钵,加入水、盐、胡椒粉、味精适量,制作者叉开五指,插入肉浆中,顺同一方向不断搅拌,以使肉浆的微孔增加,形成网状结构,使水分与调料均匀;然后把整团肉浆掀起,在钵中摔打,连续十几次,以把肉浆拉开,能自动收缩为度,以增加肉蛋的脆度。
  把锅中水烧至温度五十度之后,一只手抓肉团,稍用力一抓,让肉团条从拇指与食指合成圈中冒出,另一只手持汤匙迅速一勺,即得拇指大小的肉丸,落入锅中。把锅水加温至微沸,待肉丸浮起,捞放容器中。
  明珺正好看了一场别出生面的肉丸现场制作,老板还当场表演了一番把肉蛋(煮熟)扔在地上,让它蹦起老高的表演。
  和闻名遐迩的潮|汕牛肉丸、牛筋丸以及港岛的濑尿丸比起来,正宗的肉蛋也毫不逊色。
  明珺还破天荒地尝了一下炒田螺,其实明珺的家人倒是一个个都喜欢炒田螺这玩意,每年的中秋佳节,朗朗月色底下,桌子上总少不了炒田螺这道菜,但明珺从来不碰,就是觉得要用牙签将里面的螺肉叉出来,费事。
  现在在异乡,可能是孑孑一人,形单影只,见到田螺肉,突然想起了和亲朋好友在一起的热闹,鬼使神差地萌生了要尝一尝炒田螺的味道。
  广(GX)西人爱吃田螺,也很会吃田螺,因为得天独厚的地理位置与气候等条件,这里出产先上好的大田螺,和明珺在广府见到的那种小小的炒田螺有些区别。
  敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟,加上红彤彤的辣椒丝。
  用砂锅装着,黑色的田螺壳一个个蜷缩着,冒着腾腾的热气,据说营养丰富,味美鲜甜。 耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我是黑粉我有话说,去评论一下>>

我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩

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