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因为要看着两个孩子别到处捣乱，柳奶奶出门买馒头的时候自然是带着自己的孙子和孙女，这俩活泼的小调皮出门就像是放风，就算这附近他们经常来也忍不住到处看，满眼都是好奇，连路人走过他们都会觉得新鲜。 等到了卖馒头的小店，柳奶奶买了几个大的白面馒头，又买了些粗粮馒头和一个硬面火烧，这些足够他们两天吃的，付完款自然就是往家走。 “奶奶，我们刚才在电视上看见了来咱家的那个大哥哥了。” 小云自告奋勇拎着馒头，就跟很多小朋友一样，她感觉自己能帮着拎点东西就会有一种自己已经长大的既视感。 “是吗？是在观众席看到的吗？” 柳奶奶买的东西现在被两个孩子拿着，所以她只需要牵着两个孩子就行，别一会儿俩人看见什么东西好奇跑远了就行，她这身子骨可追不上。 “不是啊，穿着白色的衣服，看着像是饭店里的厨师。” 走在另一侧的小海急忙补充着，他们俩看得可是清楚，跟之前去各种饭店时候看到的厨师都挺像的，只不过那身衣服没有那么正式的样子，也没有看起来特别高的帽子，有点像是简化版的。 “哦？是吗，那这个哥哥可能是个厨师咯？” 柳奶奶也没当回事儿，邻居是厨师这种事情也没什么稀奇的，只要邻居别是犯罪分子之类的都好说。 “应该是吧……” “介绍餐厅的反正是……” 两个小家伙小声说着，柳奶奶倒是没怎么听清楚，因为正好有邻居路过打招呼，寒暄了几句。 所以到了现在，柳奶奶也只知道这个小楼上了电视，似乎是个厨师。 “上电视？那怪不得，这小伙子的厨艺那是不错啊，你看这个酸菜滑肉，闻着那可是真香啊，一会儿还有个牛肉炖土豆，哎先不说了，你带着孩子们洗洗手，准备准备开饭了。” 裴大爷乐呵呵地又进了厨房，这时候楼远舟也正好掀开了炖着牛肉和土豆的锅盖。 因为已经过了些时间，锅里的汤汁明显比刚才少了不少，同样也浓厚了些，原本单独的土豆香跟肉香现在已经结合在了一起，有一种熟悉香。 把一开始准备好的青椒放在牛肉和土豆的上面，再用炒勺舀出来些汤汁浇在上面，连续舀了几次后，又把盖子重新盖了上去。 “等一分钟就能好，咱是不是可以开饭了？” 做饭做得肚子已经有点饿了，楼远舟现在正是盼着开饭的时候。 “可以可以，哎呀，今天真是不好意思，说请你吃饭，结果还让你做了两个菜，真没想到你也是个独当一面的厨子呢！” 明显裴大爷想起了刚才自己老板说的话，也确认了自己心里的疑问，难怪这年轻人做饭好吃，原来是个厨子，这么一想一切就都顺理成章了。 “都是邻居，没事儿，这不您还请我吃饭呢，还是那句话，以后还要您关照着。” 楼远舟也没多想，嘴上寒暄了几句，这锅里的牛肉炖土豆也就好了，打开锅盖盛出来，香气扑鼻。 “我来我来，下楼快入座！” 热情的裴大爷接过这一大碗牛肉炖土豆，让香气离自己更近了些，有种说不出来的幸福感从心底而来。 等楼远舟出了厨房，看见龙凤胎跟柳奶奶都站在桌边，等着大家来吃饭。 “哎呀小楼，快坐下，咱开饭了。” 柳奶奶招呼着楼远舟坐下，裴大爷把牛肉炖土豆也放在桌上，小云跟小海的眼睛比刚才又亮了几分。 “这两大份肉看起来好好吃的样子啊！爷爷你的手艺又进步啦！” 之前已经盯着桌子看了半天，小云特别喜欢那看着颜色清新的酸菜滑肉，她知道爷爷奶奶爱吃酸菜，也经常来吃酸菜，但也是第一次吃这么好看的酸菜，而且还不是炒的，里面能有大块的肉，真的是第一次见，满眼都是好奇。 眼下又多了个牛肉炖土豆，青椒在肉和土豆里作为点缀，让整道菜看起来颜色都亮了不少。 这道菜他们俩龙凤胎倒是经常吃，但颜色都没有这个好看，味道闻着也没有这里的香，就算之前自己爷爷奶奶做过，却也明显是比不上的。 这俩孩子还以为来做客的楼远舟只是帮着打打下手，所以自然而然就以为这两道菜是自己爷爷做的。 “哎呦傻孩子，这俩菜可是你们这楼哥哥做的，爷爷我啊水平可没有这么高！大家快开饭吧！” 裴大爷见没人动筷子，连忙自己拿起筷子来，楼远舟这才也一起动了手。 “大哥哥你真厉害！” 小云夸了一句，立马用筷子夹了一块牛肉炖土豆里面的牛肉。 这肉都是大块的，不过对于小孩子来说吃起来也不会特别困难，小云吹了吹夹起来的肉就咬了一口。 酥烂的口感跟复合的香味儿在其嘴巴里蔓延开来，跟以往不一样，这肉嚼起来不怎么费劲，却也不会感觉面面的，香料的味道也已经完全浸入了肉里面，不管吃哪一块，滋味儿都足足的。 当然，这肉里面是有筋头的，光看颜色也能看得出来，本以为会嚼起来费劲儿，却没想到反而比起其他瘦肉的部分味道更是香了一倍。
第518章 【爱吃就多吃一点】 “这味道……比之前吃过的都好吃呢……” 小云小声嘀咕着，嘴里的肉还没吃完，又迫不及待地往嘴里把剩下的那半块牛肉也塞了进去。 这肉是越嚼越香，丰富的香料搭配着肉的味道，让味蕾的每一寸都得以品尝到美味。 特别是吃到筋肉的时候，那种独特的口感更是把味道的鲜香体现得淋漓尽致，绝对是老少皆宜的。 旁边的小海看小云吃得这么高兴，就决定去尝尝那个看起来特别好看的酸菜滑肉。 漂亮的绿色酸菜一看就知道是自己爷爷家里的那罐子酸菜，跟市面上卖得完全不一样，他也很是爱吃。 只不过闻着味道，他却觉得像是之前吃过的火锅味儿，带着那么一点点的辣，看汤汁的颜色也是略微有红油。 除了酸菜，还有藕片。 小海那是不愿意吃藕片的，他总觉得其只有个脆脆的口感，总是没什么味道，无论吃几次都这么觉得，所以时间长了，也就不喜欢去吃了。 所以这次理所当然地，小海夹了些酸菜还有一片肉到自己眼前的空碗里。 虽然说晚饭主食吃的是馒头，但是小碗还是少不了的，特别是小孩子，总要方便夹菜什么的。 看着那绿油油的酸菜，小海还是决定先吃一口菜再吃肉，还能开开胃。 这一口下去，好一个酸爽，那种清清爽爽的酸味是一般市场里酸菜绝对比不上的。 小海作为一个小学生，还不懂什么做饭的原理，但是他觉得这个酸菜的味道好像比之前的口感更有层次感，吃起来虽然不是脆脆的口感了，可那种让舌头感觉清爽的味道依然存在。 除此之外，还多了些火锅的味道。 那种味道很是熟悉，绝对是之前吃的火锅底料的味道，倒是没想过火锅底料能拿来当做别的菜的调味，而且还挺搭的。 这吃了酸菜后味蕾一下子就感觉似乎活跃了不少，小海立马就把碗里的那块滑肉吃下了，虽然滑肉看起来挺大的，但薄薄的一片，入口自然是要简单得多。 “好嫩的肉！” 这肉一进嘴，小海就不禁感叹了起来。 不管是炒肉还是炸肉，炖肉他也爱吃，可大多数时候这肉的口感都不一样，有时候能明显感受到肉的纹理还有点的塞牙，有时候则是不太容易嚼，嫩嫩的肉感也有，少。 而这次吃下去的，不愧为名字叫做滑肉，舌尖明显能够感觉到又滑又嫩，牙齿每咬一下，就能多感受到一分。 肉的味道里已经明显有了酸菜的影子，那种酸酸的味道让唾液不住地多分泌了不少，口感清爽宜人，纵然火锅底料里有牛油的成分，却丝毫感受不到一点点的油腻，更不会觉得过于酸涩，可谓是比例掌握得刚刚好。 “爱吃就多吃一点哦，做了很多。” 楼远舟笑眯眯地看着两个孩子，虽然正是爱玩的年纪，不过两个小家伙在该听话的时候还是比较乖的，完全不是那种惹人厌的熊孩子，不说肯定是谁都喜欢，至少不会让人觉得没礼貌。 “嗯嗯，好吃，大哥哥的厨艺真的好！” 两个孩子连连点头，东西好吃那绝对是要多吃点的。 这时候小云夹了块藕片到了自己的碗里，津津有味儿地吃了起来。 “好吃吗？” 好奇的小海问着，毕竟他不喜欢吃藕片，也记得小云不怎么吃。 “好吃，我本来也就是尝尝，没想到也很入味儿！果然之前不爱吃藕片不是藕片的问题！” 点着头，小云觉得自己悟出了真理，大部分不好吃的东西有可能只是因为做法有问题，剩下的才是真的不爱吃。 “哦……” 看着对方那吃起来很是享受的模样，毕竟是龙凤胎，自然是知道小云没骗他，于是也去夹了片藕片。 在灯光之下，藕片外面沾了些红油的颜色，看起来倒是一闪一闪的，挺好看，闻着的味道也是火锅底料为主，看起来应该不难吃。 于是小口尝了尝，脆脆的口感依然如故，不粉不面，咔呲咔呲的，跟炸的东西口感不一样，而且这次确实有了味道，酸爽跟辛辣，再加上其本身有孔洞的原因，吃进嘴里让人感觉还有些特别。 “确实哦，不难吃，有点小好吃。” 小海总结着，这味道确实不错。 “哎呀，小海竟然吃藕片了，之前可是不管凉拌的还是炒着的，都不爱吃，原来爱吃这种跟肉一起煮的？” 柳奶奶有点吃惊，也有点欣慰，总算是找着爱吃的法子了，以后能买的菜又多了一样，省得每天都要想买什么菜，结果发现这个不是藕，那个不是西红柿的，也很是头疼。 “这是小楼的厨艺好啊！” 裴大爷嘴里嚼着牛肉块，眼睛都快眯成了一条缝。 这肉酥烂又鲜嫩，吃起来一点也不费劲，毕竟年纪大了这牙口不太好，有时候吃东西那还是有点费劲儿的。 结果这牛肉倒是相当符合他的口味，甚至吃起来毫不费力，虽然不是入口即化，可也酥软好吃，用高压锅在短时间内炖出来的效果那是一点也不差。 在这肉当中，还有些许的辣意，一部分是来自于郫县豆瓣酱的，那种相当有特点的味道让人一尝就能吃出不同，跟单独放的辣椒不一样，有复合的香气，却也不会辣过了头。 还有一小部分是来自青椒的，这种微弱的辣味儿不怎么明显，只有在吃完之后细细品尝才能感受到些许的回味，带点辣，带点蔬菜的清甜，不怎么明显，却也是锦上添花。
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